Сервисное обслуживание холодильного шкафа ШХ-0,8
Контрольная работа, 05 Апреля 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Одно из ведущих мест в холодильной технике занимают малые холодильные машины, получившие широчайшее распространение в торговле, общественном питании, в быту (холодильные камеры, шкафы, прилавки, витрины, льдогенераторы, кондиционеры, бытовые холодильники и морозильники и т.д.).
Торговое холодильное оборудование служит для непродолжительного хранения при пониженной температуре, демонстрации и продажи предварительно охлажденных или замороженных скоропортящихся пищевых продуктов.
В данной контрольной работе мы рассмотрим сервисное обслуживание на примере холодильного шкафа ШХ-0,8м.
Содержание работы
Введение…………………………………………………………………………..3
Техническое обслуживание и ремонт холодильного шкафа ШХ-0,8…4
Способы устранения неисправностей различного оборудования…….5
Обнаружение и устранение неисправностей
холодильного оборудования……………………………………………...7
Техника безопасности…………………………………………………….11
Основные требования к хладонам…………………………………...11
Требования к агрегатам и электрооборудованию………………….14
Список литературы………………………………………………………………17
Содержимое работы - 1 файл
Сервисное обслуживание.docx
— 66.74 Кб (Скачать файл)Запрещается:
- включать холодильную установку при отсутствии защитного заземления или зануления электродвигателей, пусковых приборов, охлаждаемого оборудования и других металлических частей;
- эксплуатировать оборудование после истечения срока испытания изоляции электрической сети и защитного заземления; оно должно проводиться ежегодно с применением приборов;
- снимать защитные кожухи с токонесущих частей магнитных пускателей, клеммных коробок электродвигателей, приборов автоматики и других частей, находящихся под напряжением;
- снимать ограждения с движущихся и вращающихся частей агрегата;
- эксплуатировать оборудование при снятых защитных кожухах с частей оборудования, находящихся под напряжением;
- прикасаться к движущимся частям включенного в сеть агрегата независимо от того,, находится он в работе или в периоде автоматической остановки;
- эксплуатировать оборудование при неисправных приборах автоматики и защиты;
- выполнять работы по ремонту оборудования, регулировке при
- боров лицам, не знакомым с работой холодильных машин;
- устанавливать на электрощитках самодельные предохранители (жучки) вместо стандартных плавких предохранителей (пробок).
Список литературы
- Улейский Н . Т ., Улейская Р.И. Холодильное оборудование предприятий общественного питания. Учебник- Ростов на Дону, 2000.
- Калач Н.Т. Обнаружение и устранение неисправностей холодильного оборудования.
- Стрельцов А.Н. Методы безопасности труда, - 2001.