Отчет по стажировки на примере кафе "С"
25 Апреля 2012 в 21:50, отчет по практике
Я проходила стажировку в кафе «С». Время работы кафе с 9°°до 21°°. По типу оказываемых услуг - кафе. По характеру производства - с полным циклом производства. По ассортименту реализуемой продукции - универсальное. По месту расположения - в жилом районе.
Отчёт по практике на примере кафе "Сигма"
07 Ноября 2011 в 15:34, отчет по практике
Целью моей практики в кафе «Сигма» было сформировать умение и навыки в условиях производства на базе полученных теоретических знаний. Производственная практика является неотъемлемой частью обучения студентов-технологов, так как на основе выполнения различных обязанностей складываются те самые навыки и умения, необходимые в нашей будущей профессиональной деятельности.
Отчет по практике на примере кафе «Минутка»
03 Ноября 2012 в 06:52, курсовая работа
Предпринимательская деятельность, под которой в соответствии с Гражданским кодексом РФ понимается самостоятельная, осуществляемая на свой риск деятельность, направленная на систематическое получение прибыли от пользования имуществом, продажи товаров, выполнения работ или оказания услуг, может осуществляться в различных формах и проявлениях. При этом, предпринимательская деятельность характеризуется, например, такими характеристиками как вид (сфера), масштаб, результаты экономической деятельности.
Анализ кадров предприятия на примере кафе «Гора»
20 Декабря 2011 в 01:23, курсовая работа
Целью курсовой работы является анализирование результатов исследования конкретного предприятия на штатный состав, в связи с тем, что производство каждой страны и каждой организации зависит от ряда факторов, основными из которых являются кадры, труд и оплата труда.
Задачи курсовой работы:
- изучение состава работников на предприятии;
- изучение структуры кадров;
- изучение показателей движения трудовых ресурсов;
- анализ кадров кафе «Гора».
Товар. Товарная политика предприятия (на примере кафе)
15 Января 2012 в 12:11, курсовая работа
целью данной курсовой работы является раскрыть общее понятие товарной политики предприятий общественного питания на примере ресторана «Кедр». В соответствии с определенной целью в работе поставлены и решены следующие задачи: 1) ознакомление с понятием товарной политики и товара; 2) рассмотрение и оценка товарной политики в предприятиях общественного питания; 3) ознакомление с работой ресторана «Кедр», его организационной структурой.
Отчет по стажировке на примере кафе "Кофейня на Советской"
28 Апреля 2013 в 14:37, отчет по практике
Общество с ограниченной ответственностью «ЮМА» обладает правами юридического лица, имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, расчетный счет в банке, угловой штамп, печать со своим наименованием.
Предприятие осуществляет свою деятельность в соответствии с законодательством РФ, другими нормативными актами, регулирующими деятельность предприятия и настоящим уставом.
Понятие и фазы жизненного цикла проекта на примере кафе Глинная
05 Мая 2012 в 16:42, практическая работа
В настоящее время многие агентства, и Консалтинговые компании, разрабатывающие Инвестиционные проекты для заказчиков достаточно часто сталкивается с такой ситуацией. Появляется Предприниматель, который уже договорился о финансировании своего нового бизнеса-проекта. Инвестор или кредитор готовы выделить деньги. Остается только предоставить бизнес-план.
Формирование ассортимента продукции (на примере кафе «Московское»)
18 Сентября 2011 в 13:55, курсовая работа
Общественное питание представляет собой отрасль народного хозяйства, основу которой составляют предприятия, характеризующиеся единством форм организации производства и обслуживания потребителей. Назначение общественного питания:
- существенная экономия общественного труда вследствие более рационального использования техники, сырья, материалов;
- экономия трудовых затрат и затрат времени;
- экономия топливно-энергетических ресурсов;
Товарная политика предприятий общественного питания. (на примере кафе «Гурман»)
11 Января 2011 в 17:58, курсовая работа
Цель курсовой работы - раскрыть общее понятие товарной политики предприятий общественного питания на примере кафе «Гурман»
В соответствии с определенной целью в работе поставлены и решены следующие задачи:
1) ознакомление с понятием товарной политики и товара
2) всесторонняя оценка товарной политики в предприятиях общественного питания
3) ознакомление с типами предприятий общественного питания
4)проникновение в производственный процесс предприятий общественного питания
5) ознакомление с работой кафе «Гурман» , его организационной структурой
Качество и стандарты в организации обслуживания на предприятии питания, на примере кафе «Magic Burger».
14 Марта 2012 в 13:08, курсовая работа
Цель курсовой работы - изучить соответствия качества обслуживания в кафе «Magic Burger» стандартам обслуживания.
В соответствии с целью определены задачи:
1. Рассмотреть понятие качества и стандартов.
2. Найти показатели качества обслуживания на предприятии питания
3. Оценить качество обслуживания в предприятиях питания
4. Проанализировать качество обслуживания в кафе
Проектирование системы вентиляции и кондиционирования помещений предприятий общественного питания на примере кафе «Бальзак»
14 Сентября 2011 в 14:54, курсовая работа
Как и в любом другом помещении, в ресторане человеку необходимо создать комфортные условия. А они подразумевают не только соответствующую планировку, качественную внутреннюю отделку и культуру обслуживания, но и обеспечение комфортного микроклимата.