Норма сахара в крови
Реферат, 26 Октября 2011
В нашем организме глюкоза играет огромную роль, т.к. является основным энергетическим субстратом. Если белки и жиры являются в основном строительным материалом для клеток организма и второстепенно играют роль источника энергии, то глюкоза наоборот, в первую очередь она источник энергии, и лишь вторично участвует в синтезе строительных компонентов. Глюкоза легко расщепляется с выделением энергии, которая необходима всему организму, каждой клеточке организма для протекания всех процессов. От того, будет ли уровень глюкозы в крови в норме, зависит протекание биохимических процессов в организме, функционирование всех клеток организма, и, соответственно, от уровня сахара в крови зависит общее состояния человека
А.Д.Сахаров: жизнь и труды
Реферат, 12 Марта 2012
Также все знают Сахарова в качестве выдающегося общественного деятеля, бесстрашного борца за права человека. Много сил отняло y него политическое противостояние. Это был человек глубоких гуманистических убеждений и высоких нравственных принципов. А. Д. Сахаров всегда оставался искренним и честным.
Жизнь Андрея Дмитриевича Сахарова - это уникальный пример беззаветного служения человеку и человечеству.
Экспертиза качества сахара
Курсовая работа, 14 Февраля 2012
Цель данной работы - провести экспертизу качества сахара-песка.
Задачи:
рассмотреть теоретический аспект экспертизы качества сахара;
выявить основные характеристики и классификацию сахара;
описать технологический процесс изготовления сахара-песка;
Производство сахара в Беларуси
Реферат, 12 Декабря 2012
Сахар – высококалорийная пища; его энергетическая ценность составляет около 400 ккал на 100г. Он легко переваривается и легко усваивается организмом, то есть служит концентрированным и быстро мобилизуемым источником энергии.
В чистом (рафинированном) виде сахар белый, а кристаллы его бесцветны. Буроватая окраска некоторых его сортов объясняется примесью мелассы – сгущенного растительного сока, обволакивающего кристаллы.
Ценообразование на рынке сахара
Курсовая работа, 21 Января 2012
Ценообразование на рынке сахара, его структура, структура потребительских цен, объёмы потребления, прогноз цен на будущее, методы стимулирования цен.
Идентификация и фальсификация сахара
Контрольная работа, 25 Апреля 2012
Радиочастотная идентификация - технология, которая позволяет автоматически собирать информацию о том или ином объекте, например, различных товарах, их местонахождении, вести временной учет событий с их участием и получать информацию о совершении товарной операции быстро и просто, без вмешательства человека и минимальным числом ошибок. Радиочастотная система состоит из устройства опроса/чтения (интеррогатор/ридер), имеющего антенну, и радиометок (тэг/транспондер), которые и содержат данные.
Крахмал, сахар, мед, кондитерские товары
Курсовая работа, 13 Мая 2012
Разнообразные кондитерские товары подразделяют на две группы: сахаристые и мучные. К сахаристым относят фруктово-ягодные изделия, карамель, драже, шоколад, какао-порошок, конфеты, ирис, халву и восточные сладости типа карамели и конфет. К мучным, кондитерским изделиям относят печенье, пряники, вафли, кексы, ромовые баба, рулеты, мучные восточные сладости, торты, пирожные.
Транспортная характеристика сахара сырца
Реферат, 08 Января 2011
САХАР-СЫРЕЦ - пищевой продукт сладкого вкуса, обычно тростникового происхождения. Полидисперсное кристаллическое вещество с частицами 0,2-1,5 мм, покрытыми тонкой пленкой межкристального раствора (маточного сиропа), содержащее 9499% сахарозы, в том числе и красящие вещества. Кондиционная влажность сахара-сырца - 0,5-1,0%. Наиболее распространен сахар-сырец светло-коричневого и серого цветов (существуют и другие опенки).
Товароведная характеристика сахара-песка
Курсовая работа, 06 Января 2012
Целью проведенного исследования является получение объективной информации о товароведной характеристике и качестве сахара-песка.
Задачи работы:
1) изучить товароведную характеристику сахара-песка;
2) провести экспертизу качества сахара-песка;
3) провести анализ экономического состояния рынка сахара-песка в России и в г. Кирове.
Страны Африки к Югу от Сахары. Основные тенденции экономического развития
Курсовая работа, 13 Июня 2013
С середины 1950-х до середины 1960-х гг. большинство стран Африки к югу от Сахары получили политическую независимость. Исключение составили страны, в которых официальным языком являлся португальский. Они обрели независимость от Португалии в 1970-е гг. Последние 60 лет история стран Африки к югу от Сахары была отмечена драматическими событиями в политической и социальной сферах, несмотря на десятки экономических стратегий, принимаемых для развития этого региона. Основные стратегии экономического развития стран Африки к югу от Сахары включали экономику, контролируемую государством, в основе которой лежали теории ускоренной индустриализации и импортозамещения (1960-1970-е гг.), программы структурных реформ (SAPs), ускоренные либерализацией рынков и уменьшением доли государства в экономике (1980-1990-е гг.) и, наконец, стратегии сокращения бедности, реализованные в 2000-е гг. Параллельно в течение последних 25 лет страны Африки к югу от Сахары пытались справиться с кризисом внешнего долга с помощью международного сообщества посредством различных мер облегчения долгового бремени, прежде всего с помощью Плана Бейкера (1985 г.), Плана Бреди (1989 г.) и Инициативы в отношении долга бедных стран с высоким уровнем задолженности (1997 г.).
Картофель; влияние транспортирования на качество пр-тов; заменители сахара
Контрольная работа, 08 Декабря 2011
Картофель – клубнеплод. Клубнеплоды – это видоизмененные побеги, в которых растения запасают питательные вещества, преимущественно крахмал.
После того, как картофель собрали с полей, появляется огромное множество вариантов его использования. И далеко не весь картофель используется в сыром виде на кухне. На самом деле, по некоторым оценкам, в свежем виде потребляется лишь менее половины всего выращенного в мире картофеля. Весь остальной картофель перерабатывается в различные производимые из картофеля продукты питания и пищевые добавки.
QFD-анализ и построение функции качества для цельного сгущенного молока с сахаром
Курсовая работа, 30 Мая 2012
Цель работы – проведение QFD-анализа, построение развернутой функции качества для цельного сгущенного молока с сахаром.
Задачи:
1 Анализ современных литературных источников и нормативно-правовой базы в области управления качеством на производстве;
2 Разработать номенклатуру показателей качества в виде иерархического дерева;
3 Провести априорное ранжирование показателей качества и построить матрицу рангов;
4 Провести экспертную оценку значимости требований потребителей и сформировать матрицу управляемых параметров технологического процесса.