Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Апреля 2012 в 08:54, курсовая работа
Интерьер — неотделимая часть архитектуры, это внутреннее пространство здания, а также убранство помещений. История интерьера начинается с истории поселений человека.
При разработке интерьера учитывается прежде всего назначение интерьера, его функциональные требования. Так торговому залу необходимы просторные проходы и удобные стенды, умиротворенная, спокойная обстановки, где человек может отдохнуть и расслабиться.
Введение…………………………………………………………………….3
1 Аналитический раздел……………..………..…………………………..4
1.1 Анализ современных направлений создания внутреннего пространства и дизайна предприятия питания………….……….…….……..4
2 Экспериментальный раздел…………………...……………………….7
2.1 Характеристика планировочных решений предприятия питания………………………………………….…………………………………7
2.2 Характеристика концепции дизайна предприятия питания …….10
Заключение……………………………………………………………….12
Список использованной литературы…………………...……………...13