Гостиничная индустрия в Санкт-Петербурге
Курсовая работа, 27 Ноября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цель работы заключается в анализе гостиничной индустрии Санкт-Петербурга.
Задачи:
- Определить изменения гостиничной индустрии на протяжении всей истории её существования;
- Рассмотреть рынок гостиничных услуг Санкт-Петербурга. Классификация гостиниц.
Содержимое работы - 1 файл
КУРСОВАЯ1.doc
— 401.50 Кб (Скачать файл)Рестораны:
Ресторан «Родченко», в котором каждое утро для гостей отеля сервируется завтрак «шведский стол», расположен на 3 этаже. Он может одновременно принять до 350 человек. Кухня – русская и европейская.
Бар «Родченко» также расположен на 3 этаже отеля. Кухня – средиземноморская и русская, детское меню. Часы работы - ежедневно,
18:00 - 23:00.
Бар «Чернихов» находится на 2 этаже отеля. В его меню – более десятка сортов чая, русские пироги, домашнее варенье, блины.
Бар «Татлин» находится на 1 этаже отеля. В меню – легкие закуски и напитки. Часы работы - ежедневно, 11:00 - 23:00.
Конференц-услуги:
Отель
«Holiday Inn» удобен для мероприятий различных
форматов: конференций, семинаров, круглых
столов, деловых встреч, корпоративных
торжеств. В отеле возможно проведение
мероприятий с участием до 1500 человек.
Участников крупных мероприятий возможно
одновременно разместить в комфортных
номерах (всего 557 номеров различных категорий).
Отель предлагает 2 основные конференц-зоны:
конференц-центр, располагающийся непосредственно
в отеле на первых двух этажах, и Конгресс-Холл
«Гинзбург» с отдельным входом, располагающийся
в непосредственной близости к отелю в
бывшем ДК им. В.П. Капранова. Конференц-зоны
соединены удобным, тёплым переходом.
Из «Конференц-центра» и «Конгресс-Холла»
можно легко попасть в ресторан «Родченко»,
если потребуется проведение группового
обеда или ужина.
В стоимость аренды конференц-залов входит:
- Расстановка мебели в зале
- Один мультимедийный проектор
- Экран
- Флипчарт
- Ручки и блокноты для записей
Конференц-центр
В Конференц-центре, находящемся непосредственно в отеле, 7 конференц-залов, вместимостью от 25 до 200 человек. В них установлены системы климат-контроля, имеется хорошее дневное и искусственное освещение. С помощью мобильных перегородок залы трансформируются - количество может увеличиться до 15.
Залы
оборудованы встроенными
Просторные фойе удобны для проведения кофе-брейков. Кроме того, в них установлены регистрационные стойки и работают гардеробы.
Оборудование конференц залов
коммуникационные системы
- проводной интернет и беспроводной (WiFi) интернет
- интернет-вещание & видео-конференции
аудио & видео
- встроенная система звукоусиления
- возможность подключения проводных и беспроводных микрофонов
- встроенный HD видеопроектор и экран
- блок управления с CD/DVD плеером
- возможность подключения системы синхронного перевода (по запросу)
освещение & монтаж
- система общего освещения с регулируемой яркостью
Конгресс-Холл «Московский»
Конгресс-Холл «Московский» имеет отдельный вход, который удобно использовать во время крупных мероприятий с большим количеством участников. Также вход удобен для доставки крупногабаритных предметов, оборудования, техники, что является редкостью для остальных отелей Петербурга.
Максимальная вместимость – 1000 человек. В фойе Конгресс-Холла возможно проведение выставок. Зал Конгресс-Холла оборудован современной световой и звуковой техникой, рассчитанной на мероприятия любого формата – конференции, семинары, бизнес-форумы, презентации, съезды, концерты, фестивали.
коммуникационные системы
- проводной интернет и беспроводной (WiFi) интернет
- интернет-вещание & видео-конференции
аудио & видео
- профессиональная аппаратная с микшерским пультом
- встроенная концертная акустическая система
- встроенная система звукоусилению
- кинотеатральный видеопроектор
- широкоформатный экран
- 4 вспомогательных HD видеопроектора и 4 экрана
- возможность подключения системы синхронного перевода (по запросу)
освещение & монтаж
- система общего освещения с регулируемой яркостью
- сценический свет
- моторизованные фермы с возможностью установки систем дополнительного сценического и динамического света
- моторизованные фермы с возможностью установки систем дополнительного сценического и динамического света
Специальные предложения:
Свадебный пакет гостиничного комплекса Холидей Инн & Стейбридж Сьюитс Московские ворота
- Свадебный пакет применим к любой категории номеров.
- При бронировании предлагается повышение категории номера до следующей в качестве подарка от отеля
При бронировании только номера в свадебный пакет входит:
- Поздний выезд бесплатно (до 16:00)
- При тарифе, включающем завтрак, доставка завтрака в номер бесплатно в любое удобное для гостей время
- Игристое вино и фруктовая тарелка
- Открытка от отеля
При заказе праздничного банкета на сумму свыше 80 000 рублей молодожены получают свадебный пакет в подарок. В него входит:
- Размещение в номере улучшенной категории отеля Холидей Инн
- Ранний заезд в отель бесплатно
- Поздний выезд бесплатно (после 16:00)
- Доставка завтрака в номер бесплатно в любое удобное для гостей время
- Игристое вино и фруктовая тарелка
- Открытка от отеля
- Трансфер при выезде в черте города
- Ваучер на ужин на двоих в ресторане Авангард на годовщину свадьбы