Рефераты по туризму
Служба управления номерным фондом
Контрольная работа, 04 Января 2012
До прибытия гостя служба приема получает из службы бронирования обработанные заявки, в соответствии с которыми составляет карту движения номерного фонда, помогающую вести учет свободных мест в гостинице. В большинстве крупных гостиниц учет свободных мест производится автоматически с использованием специальной компьютерной программы. В малых и средних гостиницах до недавнего времени (в отдельных гостиницах и сейчас) для этой цели использовался специальный номерной щит. Номерной щит имеет ячейки, куда вставляются разноцветные карточки в соответствии с количеством дней пребывания клиента в гостинице. Разные цвета позволяют видеть различные категории гостей. Например, зеленый цвет используется для обозначения групповых туристов, желтый -- участников конгресса, красный -- индивидуальных, белый -- деловых и т.д. Такой номерной щит дает наглядную картину загрузки номерного фонда и наличия свободных мест. Сведения о наличии свободных мест в гостинице и количестве проживающих гостей четко и оперативно передаются службой приема всем другим службам гостиницы.
Службы гостиниц
Курсовая работа, 14 Января 2013
Цель написания данной курсовой работы - рассмотреть основные и вспомогательные службы гостиниц.
Для достижения цели определяются следующие задачи:
- дать характеристику основным службам гостиницы;
Службы гостиниц и особенности их функционирования
Реферат, 20 Февраля 2012
Для осуществления процесса обслуживания туристов в гостинице должен быть предусмотрен минимальный набор следующих основных служб, обеспечивающих предоставление основных гостиничных услуг:
- служба управления номерным фондом;
- административная служба;
- служба общественного питания;
- коммерческая служба;
- технические службы;
- вспомогательные и дополнительные службы.
Смысл и актуальность производства и развития регионального турпродукта
Контрольная работа, 25 Декабря 2011
Одним из основополагающих определений в туризме является «турпродукт». Результат деятельности туристских предприятий в виде услуг или их комплекса, предназначенный для продажи на рынке, обычно называют туристским продуктом. Такой комплекс услуг воспринимается потребителем как один продукт и приобретается в совокупности всех его компонентов. Тур является основным видом туристского продукта в той его форме, которая выступает на рынке туризма. Туристский продукт - право на тур, предназначенное для реализации туристу. Туристский продукт формируется исходя из конъюнктуры туристского рынка или по конкретному заказу туриста.
Снаряжение туриста
Реферат, 15 Декабря 2011
Условия и характер туристских путешествий предъявляют к снаряжению целый ряд требований. Оно должно быть легким, прочным, надежным, отличаться простотой в употреблении, небольшими габаритами, возможностью использования в условиях холода, жары и .повышенной влажности. Желательно, чтобы зимняя одежда туриста была теплой, защищала от ветра, не стесняла движений, сохраняла теплоизоляционные свойства в увлажненном состоянии.
Соблюдение стандартов обслуживания в гостинице
Отчет по практике, 02 Октября 2011
Место прохождения производственной практики город Барнаул, Открытое акционерное общество «Гостиница Барнаул», расположенного по адресу проспект Красноармейский, 135/ пл. Победы, 3. Руководитель предприятия Воронов Сергей Данилович.
Тема индивидуального задания практики – соблюдение требований к стандартам и качеству обслуживания клиентов.
Стандарты обслуживания – это установленные компанией критерии и требования к предоставляемым услугам. Так как гостиничный продукт помимо неосязаемых характеристик включает в себя еще материальную составляющую, то различают стандарты продукта и сервиса. В отчете о прохождении учебной практики в ОАО гостинице «Барнаул» акцент сделан на стандарты сервиса. За период практики были изучены и применены в процессе деятельности стандарты службы размещения и службы обслуживания. В отчете представлены: краткая характеристика гостиницы, описания стандартов обслуживания, а также наблюдаемые несоответствия к стандартам. В заключении предложены меры по устранению выявленных недостатков.
Событийный туризм
Курсовая работа, 22 Ноября 2011
Цель данной работы – исследование возможностей рынка событийного туризма.
Задачами работы явились следующие положения:
-раскрыть сущность событийного туризма;
-изучить рынок событийного туризма, и выявить потенциал для развития данного вида туризма;
-рассмотреть возможности развития событийного туризма в Казахстане.
Методы исследования: сравнительный метод, изучение монографических публикаций и статей, анализ, классификация, обобщение, описание.
Структура работы определена целью и задачами исследования.
Методологической базой являются учебные пособия, периодические издания, интернет – ссылки.
Событийный туризм
Реферат, 12 Января 2012
Понятие событийного туризма, его главная особенность, тематические виды, требования к его организации.
Событийный туризм
Реферат, 28 Февраля 2012
Целью работы является оценка значения праздников и событийного туризма для развития туристского центра – города Москвы.
Для достижения поставленной цели в работе решаются следующие задачи:
- рассматривается состояние событийного туризма в мире и России;
- исследуется состояние событийного туризма в Москве на основе анализа культурно – исторического потенциала и инфраструктуры, как факторов. Определяющих развитие событийного туризма;
- оцениваются перспективы развития событийного туризма в туристском центре – городе Москве и разрабатывается новый событийный тур «Москва новогодняя».
Событийный туризм в Псковской области
Курсовая работа, 01 Февраля 2011
Целью работы является изучение основ организации туров событийной направленности.
Достижению поставленной цели способствует ряд поставленных задач:
1. Изучить теоретические основы событийного туризма – историю возникновения, его разновидности;
2. Проанализировать состояние развития событийного туризма на территории Псковской области;
3. Разработать событийный тур по Псковской области.
Событийный туризм в ямало-ненецком округе
Статья, 15 Мая 2012
Ямало-Ненецкий автономный округ расположен в арктической зоне на севере крупнейшей в мире Западно- Сибирской равнины и занимает обширную площадь 769 тысяч квадратных метров. Более половины округа р асположено за Полярным округом.
Совершенствование организации труда менеджера предприятия тур индустрии
Курсовая работа, 21 Апреля 2013
Цель курсовой работы разработка предложений по организации труда менеджера предприятия туристической индустрии.
Тема курсовой работы является актуальной в современных условиях функционирования, так как от рациональной организации труда зависят результаты деятельности организации, в конечном итоге получение прибыли.
Задачи курсовой работы:
определить подходы к организации труда менеджера;
провести анализ организации труда менеджера предприятия туристической индустрии ООО «Алатан Тур»;
предложить пути совершенствования организации труда менеджера предприятия туристической индустрии.
Объект курсовой работы: предприятие туристической индустрии ООО «Алатан Тур».
Совершенствование и развитие делового туризма в Украине
Курсовая работа, 16 Февраля 2012
Ежегодно в мире совершается свыше 100 млн. бизнес поездок. Их территориальное распределение характеризуется крайней неравномерностью. Большая часть туристов со служебными целями направляется в Европу. Деловой туризм — самый доходный и динамично развивающийся сегмент мирового туристского рынка. В 2003 г. ЮНВТО зарегистрировала 200 млн. деловых поездок, на которые приходилось около 30% всех международных туристских прибытий. Доходы от делового туризма в 2009 г. составили примерно 180 млрд. дол., или 40% общих поступлений от международного туризма.
Совершенствование маркетинговой деятельности на предприятиях культурного сервиса и туризма
Курсовая работа, 18 Января 2011
3. Цель работы:
- раскрыть направления и технологии маркетинговой деятельности на предприятиях культурного сервиса и туризма.
4. Задачи:
- Рассмотреть теоретические основы маркетинга в социально-культурном сервисе и туризме, специфики маркетинга в сфере сервиса и туризма, системы маркетинга туристского предприятия и ее особенностей.
- Подробно разобрать маркетинговые исследования рынка туристских услуг, организацию и деятельность службы маркетинга туристского предприятия.
- Изучить маркетинговый контроль деятельности туристского предприятия.
- Исследовать международный маркетинг и его специфику в России.
- Рассмотреть маркетинговую деятельность конкретного предприятия.
Совершенствование работы службы приема и размещения гостиницы (на примере Загородного Клуба «Волна)
Курсовая работа, 15 Января 2012
Целью данной работы является изучение теоретических и практических аспектов организации работы службы приема и размещения гостиницы на примере гостиничного комплекса «Загородный Клуб «Волна»», и разработка рекомендаций по его совершенствованию.
Для достижения поставленной цели определены следующие задачи:
– определить роль и место службы приема и размещения в организационной структуре гостиницы;
– изучить теоретические аспекты организации работы службы приема и размещения гостиницы;
– изучить организацию работы службы приема и размещения гостей Загородного Клуба «Волна»;
Совершенствование системы управления рисками в туроперейтинге
Курсовая работа, 22 Марта 2012
Риск, являясь неотделимой частью экономической, политической, социальной жизни общества неизбежно сопровождает все сферы деятельности и направления любой организации, которая функционирует в условиях рынка. В связи с этим главным и непременным критерием нормальной дееспособности современной организации является умение высшего руководства, опираясь на строго научную основу прогнозировать, проводить профилактику, рационально контролировать и эффективно управлять рисками. Риск связан с управлением и напрямую зависит от эффективности, обоснованности и своевременности управленческих решений. Организация, стремящееся занять ведущее место на рынке и желающее получать максимум прибыли, не может остаться в стороне от изменений, новых взглядов и подходов к управлению рисками.
Совершенствование стиля управления туристической фирмой
Курсовая работа, 09 Декабря 2011
Современный рынок туристических услуг располагает предпосылками для перехода к модели социально регулируемого государством рынка, построение которого связано с повышением уровня целостности механизмов управления, с использованием всех управленческих методов.
Совершенствование туристической фирмы ООО «Карланж»
Курсовая работа, 25 Января 2011
Целью работы является дать оценку уровню развития туризма в регионе и обосновать создание туристической фирмы
Для достижения цели поставлены и решены следующие задачи:
Изучены теоретические методические аспекты оценки туристского потенциала региона
Дана характеристика отрасли туризма
Выявлены перспективы развития туризма в регионе
Дана характеристика туристической фирмы
Проведен анализ эффективности деятельности туристической фирмы
Предложен проект мероприятия
Совершенствования организации питания туристов в ресторанах "Александровский сад" и "Золотой Олимп"
Дипломная работа, 11 Марта 2012
Цель выпускной квалификационной работы провести анализ ресторанного бизнеса в Забайкалье, проанализировать деятельность предприятий питания «Александровский сад» и «Золотой Олимп» и дать рекомендации по совершенствованию услуг предприятий питания.
В связи с поставленной целью перед исследованием ставится ряд задач:
- проанализировать современную классификацию предприятий общественного питания;
- охарактеризовать услуги, оказываемые предприятиями питания;
- исследовать организацию питания в ресторанах «Золотой Олимп» и «Александровский сад»;
Совреиенное состояние въедного туризма в Карелии
Контрольная работа, 17 Октября 2011
В Республике Карелия есть прекрасные возможности для развития различных видов туризма, охоты и рыбалки, отдыха в коттеджах и на турбазах, лечения в санаториях в летний и зимний сезон, активного отдыха, сплава на плотах и байдарках, удовлетворения интересов любителей путешествий и ценителей прекрасного: на государственном учете находится свыше четырех тысяч культурно-исторических и природных памятников и объектов.
Современное понимание роли туризма
Реферат, 23 Февраля 2012
Современное понимание роли туризма. Несмотря на бурное развитие туризма в 1960-90-е гг., он до сих пор представляет собой явление, значение которого не всегда должным образом оценивается в политической, экономической и социальной жизни общества.
Современное развитие туристского рынка России
Реферат, 24 Декабря 2011
Ситуация на туристском рынке страны такова, что выездной поток по своим характеристикам многократно превышает въездной и внутренний, а организация выездных туров в представлении многих теоретиков и практиков туризма является одним из наиболее рентабельных и перспективных видов туристской деятельности в России.
Современное состояние въездного туризма Республики Беларусь
Курсовая работа, 17 Мая 2012
Целью данной курсовой работы является рассмотрение въездного туризма, анализ современного состояния и определение путей развития.
Поставленная цель определяет главные задачи, которые подлежат решению в данной работе:
1. оценить состояние туристических ресурсов;
2. обратить внимание на состояние материально-технической базы и туристической инфраструктуры в Беларуси;
3. проследить за развитием и особенностями въездного туризма в Беларуси;
4. рассмотреть систему (структуру) управления туризмом в республике;
5. ознакомиться с нормативно-правовыми документами, регулирующими развитие туризма в республике;
6. предложение мер, способствующих совершенствованию организации туризма.
Современное состояние гостиничного хозяйства в России
Курсовая работа, 01 Декабря 2010
Объект курсовой работы – современная индустрия гостеприимства. Предмет – российский рынок гостиничных услуг.
Целью данной курсовой работы – изучить современное состояние гостиничного рынка в мире, в частности, в Российской Федерации.
Основные задачи:
1.рассмотрение эволюции гостиничной индустрии,
2.систематизирование данных о современном индустрии гостеприимства,
3.изучение современного состояния гостиничного бизнеса в России, проблемы и перспективы.
Современное состояние и перспективы развитие иностранного туризма в Прибайкалье
Курсовая работа, 27 Февраля 2013
Актуальность исследования. Принятие международным сообществом концепции устойчивого развития, не могло не отразиться на подходах к развитию туризма на Байкале. Учитывая его статус как Участка Всемирного природного наследия, занять свою нишу на мировом туристском рынке возможно благодаря устойчивому развитию туризма и при условии строгого соблюдения природоохранных норм и требований при проектировании, строительстве и эксплуатации объектов туризма и инфраструктуры посредством «деликатного» присоединения к природным ландшафтам и культурной среде.
Современное состояние и перспективы развития общественного питания в городе Владивосток
Курсовая работа, 10 Октября 2011
Целью данного курсового проекта является рассмотрение современного состояния и возможных перспектив развития общественного питания в городе Владивостоке.
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
- дать оценку дислокации предприятий общественного питания по городу Владивостоку;
- провести анализ ресторанов г. Владивостока по видам национальных кухонь накануне саммита АТЭС;
- проанализировать основные направления развития предприятий по городу.
Современное состояние и развитие туризма в национальной экономике (на примере внутреннего и въездного туризма Нижегородской области)
Дипломная работа, 24 Марта 2012
Туризм играет важную роль в экономике большинства стран и в мировой экономике в целом. По темпам роста туризм вошел в тройку лидеров наряду с нефтяной и автомобильной промышленностью. На сегодняшний день туризм выполняет те же функции, что и промышленность: создает рабочие места, обеспечивает поступления в бюджет, увеличивает инвестиции в экономику.
Современное состояние международного туризма на примере Испании
Курсовая работа, 27 Декабря 2010
Целью данного исследования являются анализ туристского рынка в Испании, изучение его роли в мировом туристском секторе и влияния на успешное функционирование этого сектора. При этом задача работы - на основе научно-исследовательского и практично-познавательного материала, выявление основных факторов, оказывающих положительное влияние на лидирующие позиции Испании в мировом туризме, рассматривание условий развития туристской инфраструктуры, развития туризма в разных регионах страны. В основе курсовой работы лежат статистические данные и информационные материалы о туризме в Испании вообще и о деятельности испанских туроператоров в частности.
Современное состояние международной туристской деятельности в Италии
Курсовая работа, 07 Марта 2011
Целью данной работы является исследование состояния и перспектив развития международной туристской деятельности в Италии, изучение основных достопримечательностей страны, выявление основных факторов развития туристского сектора, а также взаимосвязь туристской деятельности государства с его экономикой.
Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи:
- определить место отрасли в экономике региона;
- изучить состояние дел в туристской сфере и сфере обслуживания;
- выявить перспективы развития этого вида деятельности в регионе.
Современное состояние туризма в РК
Лекция, 16 Ноября 2011
Историческими предпосылками туризма в Казахстане являются становление и развитие Великого Шелкового пути, начало формирования которого относится к третьему тысячелетию до н.э.Одной из причин неразвитости индустрии туризма в Казахстане является то, что на государственном уровне ею не занимались целенаправленно как отраслью экономики. Не уделялось внимание комплексному прогнозированию, долгосрочному планированию, территориальной организации туризма и негосударственным туристским структурам. Фактором, тормозящим развитие отрасли, является также непризнание туристской деятельности приоритетом со стороны местных органов управления, несмотря на то, что большая часть доходов от туризма поступает в местный бюджет.