Хранение сельскохозяйственной продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Января 2011 в 15:51, реферат

Краткое описание

Влажность семян – количество гигроскопической влаги в семенах, выраженное в процентах к их общему весу. Влажность семян имеет большое значение при хранении семян. В зависимости от влагонасыщенности воздуха в хранилище семена способны поглощать воду или отдавать ее в окружающую среду

Содержание работы

ВЛАЖНОСТЬ, КАК ПОКАЗАТЕЛЬ КАЧЕСТВА ЗЕРНА. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВЛАЖНОСТИ 2
ЯВЛЕНИЕ САМОСОГРЕВАНИЯ 2
СУЛЬФИТАЦИЯ ПЛОДОВ И ЯГОД. СПОСОБЫ СУЛЬФИТАЦИИ. ДЕСУЛЬФИТАЦИЯ 3
Сведения о сернистом ангидриде 4
Окуривание плодов сернистым газом 4
Сульфитация жидким сернистым ангидридом 6
Десульфитация 9
ХРАНЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ В БУРТАХ И ТРАНШЕЯХ. ТЕХНИКА БУРТОВАНИЯ И ЗАКЛАДКИ В ТРАНШЕИ. 10
Подготовка картофеля к хранению. 10
Подготовка хранилищ и их загрузка. 11
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ ОБРАБОТКИ СЕМЯН И ПРОДОВОЛЬСТВЕННО-ФУРАЖНОГО ЗЕРНА В АКЦИОНЕРНОМ ОБЩЕСТВЕ «КОЛОС» ЗАРИНСКОГО РАЙОНА 12
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 13

Содержимое работы - 1 файл

T01-06-01.doc

— 118.50 Кб (Скачать файл)

     В целях повышения энергии прорастания и всхожести семян, в хозяйстве применяется такой прием, как воздушно-тепловой обогрев. Этот прием осуществляется путем вывоза семян из складов на площадки в то время, когда температура окружающей среды держится от +5°С и выше и продолжается не менее 15 – 20 дней. После чего проводится протравливание семян ядохимикатами и их посев.

 

Список использованной литературы

  1. Наместников А. Ф. Хранение и переработка овощей, плодов и ягод. Учебник для сельск. проф.-техн. училищ. Изд. 3-е, исправ. И  доп. –М.: «Высшая школа», 1976, 320 с.
  2. Семеноводство полевых культур/ Г. В. Бадина, Ю. Н. Яблоков, С. М. Синицына. – Л.: Колос. Ленингр. отд-ние, 1983, - 272 с.
  3. Сельскохозяйственная энциклопедия: в 6 т./ Под ред. В. В. Мацкевич, П. П. Лобанов. 4-е изд., перер. Идоп. – М.: «Советская энциклопедия», 1971. – Т. 1 – 6.

Информация о работе Хранение сельскохозяйственной продукции