Таблица 3.

   Расчёт  фонда оплаты труда рабочих

 

    Себестоимость продукции (услуг) – представляет собой  “стоимостную оценку используемых в процессе производства услуг, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, затрат на реализацию”. Поскольку она является основным фактором при расчёте налогооблагаемой прибыли, отнесение затрат на неё особенно важно, т.к. незнание чревато для предприятия дополнительными финансовыми потерями.

   Таблица 4.

   Стоимость основных фондов и расчет суммы амортизационных  отчислений

 

    Так же в строку расходов необходимо включить арендную плату – 86 рублей за квадратный метр: 150*86 = 12900 (руб. мес.) = 154800 (руб. год.)

    Электроэнергия 1.20 рубля за один киловатт в час: 1000*1.2 = 1200 руб.

   Таблица 5.

   Меню

 

    Общая сума расходов – 1608208 руб.

    В помещении планируется размещение 6 столов, с 4 – мя посадочными местами. Среднее количество посетителей – 20 человек в день на одно место, следовательно в день посетителей будет:

    6*4*20 = 480 человек.

    В среднем каждый человек тратит 250 рублей, так что прибыль получается равной 200*480 = 96000 рублей в день.

    Далее определяем накладные расходы приходящиеся на производство и реализацию единицы продукции.

                                 % н. р. = = = 5,58%

    Прибыль от реализации продукции

    Ппр = 96000 · 14 · 30 · 12 = 193536000 руб.

    Чистая  прибыль Пчист = Пр – налоги – целевой сбор – 1% = 5280

    На  содержание малого фонда (1,5%) – 2903040 руб.

    На  имущество (2% от стоимости оборудования) – 3368 руб.

    Налог на прибыль – 28124782,4 руб.

    Таким образом,

    Пчист = 193536000 – 28124782,4 – 2903040 – 5280 – 3360 = 152499438 руб. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение

 

    Таким образом, наличие хорошо разработанного плана позволяет активно развивать  предпринимательство, привлекать инвесторов, партнеров и кредитные ресурсы. Он также дает возможность :

• определить пути и способы достижения поставленных целей,
• максимально использовать конкурентные преимущества предприятия,
• предотвратить ошибочные действия,
• отследить новые тенденции в экономике, технике и технологии и использовать их в своей деятельности,
• доказать и демонстрировать обоснованность, надежность и реализуемость проекта,
• смягчить влияние слабых сторон предприятия,
• определить потребность в капитале и денежных средствах,
• своевременно принять защитные меры против разного рода рисков,
• полнее использовать инновации в своей деятельности,
• объективнее оценивать результаты производственной и коммерческой деятельности предприятия,
• обосновать экономическую целесообразность направления развития предприятия (стратегия проекта).

    Проведенный финансово-экономический анализ проекта  позволяет говорить о том, что представленный проект может быть реализован с высокой эффективностью.

    Высокий уровень прироста собственного капитала говорит о высокой оборачиваемости  средств.

    Проведенный анализ рынка говорит о том, что  сегмент на который ориентирована  деятельность создаваемого кафе, на сегодняшний день, в данном районе города практически свободен, что позволяет рассчитывать на то, что продукция создаваемого предприятия будет пользоваться устойчивым спросом, с тенденцией роста по мере развития деятельности и расширения номенклатуры оказываемых услуг. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  литературы

 

   1. Бизнес-план. Методические материалы  – 3-е изд., доп. /Под ред. Н.А.  Колесниковой, А.Д. Миронова. – М.: «Финансы и статистика», 2007.

   2. Бизнес-план. Методические материалы. /Под ред. Р.Г. Маниловского. – М.: «Финансы и статистика», 2007.

   3. Бизнес-план инвестиционного проекта.  Практ. пособие. - М.: Эксперт. бюро, 1997.

   4. Букалков М.И. Внутрифирменное  планирование. Учебник – М.: Инфра-М, 2006.

   5. Горемыкин В.А., Бугулов Э.Р., Богомаев А.Ю. Планирование на предприятии. Учебник. – М.: «Финансы и статистика», 2007.

   6. Ефремов В.С. Стратегия бизнеса.  Учебное пособие. – М.: «ДИС», 2007.

3. Аксель Зелль. Бизнес план: Инвестиции и финансирование, планирование и оценка проектов. – М.: Издательство «Ось-89», 2007.
4. Бланк И.А. Основы финансового менеджмента. 2007.
5. Грибалев Н.П., Игнатьева И.Г., Бизнес-план. -  С-Пб,.: Питер. 2007.
6. Ильин А.И. Планирование на предприятии. Учебное пособие. В 2 ч. ч.1. Стратегическое планирование. – Мн.: ООО «Новое знание», 2007.
7. Ковалев В. В. Финансовый анализ: управление капиталом, выбор инвестиций, анализ отчетности. М.: Финансы и статистика, 2006.
8. Коссов В.В., Шахназаров А.Г., Лившиц В.Н. Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов. - М:.Тезис – 2000.
9. Липсиц И.В. Бизнес-план – основа успеха. Практ.пособие – 2-е изд. – М.: «Дело», 2007.
10. Макаревич Л.М. Бизнес-план для иностранного инвестора. Методическое пособие – М.: «Финпресс», 2006.
11. Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент. Курс лекций. – М.: Инфра – М; Новосибирск: Сибирское соглашение, 2007.
12. Милованов Б.Г. Приготовление кондитерских изделий на малых предприятиях. М.: Колос, 2006.
13. Попов В.М. Финансовый бизнес-план. 2007.
14. Риск-анализ инвестиционного проекта. Учеб. для вузов. М.Грачева. – М.: Экономика и финансы,  2006.
15. Стратегическое планирование. /Под.ред. Уткина Э.А. – М.: «Тандели», 2007.