Бизнес-план туристского предприятия, понятия и основы этапы разработки

     Бизнес-план помогает:

• принимать важные деловые решения;
• подробно ознакомиться с финансовой стороной дела;
• получать важную информацию по соответствующей индустрии и маркетингу;
• предвидеть и избегать препятствий, которые часто встречаются в схожем бизнесе;
• поставить конкретные задачи, осуществление которых будет свидетельствовать о сделанном прогрессе;
• расширяться в новых и перспективных отраслях;
• быть более убедительным при поиске финансирования.

     Качественно разработанный бизнес-план при соответствующей  его реализации позволяет повысить конкурентоспособность предприятия.

1.2 Основные этапы  бизнес-планирования

 

     Мировой опыт подтверждает, что распределение ограниченных ресурсов и производимой продукции может эффективно осуществляться тремя способами:

     * на основе рыночной саморегуляции;

     * системой адекватных плановых  механизмов;

     * путем одновременного использования  рыночных и плановых начал.

     Рынок не подавляет и не отрицает плановость вообще, а только перемещает ее в основном в первичное производственное звено - предприятия и их объединения. В рыночных условиях стабильные предприятия широко используют преимущества планирования в конкурентной борьбе.

     Не  разделительная дизъюнкция "план или рынок", а интегративная формула "и рынок и план" по своей сути более полно отвечает как личным интересам предпринимателей, так и общим региональным и государственным задачам.

     Бизнес-планирование дает возможность: 

     * определить пути и способы достижения поставленных целей;

     * максимально использовать конкурентные  преимущества предприятия;

     * предотвратить ошибочные действия;

     * отследить новые тенденции в  экономике, технике и технологии  и использовать их в своей  деятельности;

     * доказать и демонстрировать обоснованность, надежность и реализуемость проекта;

     * смягчить влияние слабых сторон  предприятия;

     * определить потребность в капитале  и денежных средствах;

     * своевременно принять защитные  меры против разного рода рисков;

     * полнее использовать инновации в своей деятельности;

     * объективнее оценивать результаты  производственной и коммерческой  деятельности предприятия;

     * обосновать экономическую целесообразность  направления развития предприятия  (стратегия проекта).

     В самом общем случае план - это образ чего-либо, модель желаемого будущего или система мер, направленная на достижение поставленных целей и задач. Бизнес-план, как один из наиболее распространенных в настоящее время видов планов, представляет собой:

     * рабочий инструмент предпринимателя для организации своей работы;

     * развернутую программу (рационально  организованных мер, действий) осуществления  бизнес-проекта, предусматривающую  оценку расходов и доходов;

     * документ, характеризующий основные  стороны деятельности и развития  предприятия;

     * результат исследования и обоснования  конкретного направления деятельности  фирмы на определенном рынке;

     * функции и принципы бизнес-планирования.

     

     Рис. 1.3 – Назначение бизнес-плана и его основные элементы

     Бизнес-планирование, как необходимый элемент управления выполняет в системе предпринимательской деятельности ряд важнейших функций, среди которых наибольшее значение имеют следующие:

     * инициирование - активизация, стимулирование  и мотивация намечаемых действий, проектов и сделок;

     * прогнозирование - предвидение и обоснование желаемого состояния фирмы в процессе анализа и учета совокупности факторов;

     * оптимизация - обеспечение выбора  допустимого и наилучшего варианта  развития предприятия в конкретной  социально-экономической среде;

     * координация и интеграция - учет взаимосвязи и взаимозависимости всех структурных подразделений компании с ориентацией их на единый общий результат;

     * безопасность управления - обеспечение  информацией о возможных рисках  для своевременного принятия  упреждающих мер по уменьшению или предотвращению отрицательных последствий;

     * упорядочение - создание единого  общего порядка для успешной  работы и ответственности;

     * контроль - возможность оперативного  отслеживания выполнения плана,  выявления ошибок и возможной  его корректировки;

     * воспитание и обучение - благоприятное  воздействие образцов рационально  спланированных действий на поведение  работников и возможность обучения  их, в том числе и на ошибках;

     * документирование - представление действий  в документальной форме, что  может быть доказательством успешных или ошибочных действий менеджеров фирмы.

     Процесс бизнес-планирования от возникновения  экономического замысла до получения  и распределения прибыли между  его участниками представлен  на рис. 1.4.

     

     Рис. 1.4 – Процесс бизнес-планирования

     Разработка  бизнес-плана включает в себя следующие  этапы:

     * Обоснование идеи проекта. Основные  характеристики проекта. Цели  проекта и его предварительная  основная стратегия. 

     * Сбор и анализ информации по  рынку сбыта. Маркетинг и сбыт  продукции.

     * Сбор и анализ информации о продукции. Описание продукции и ее структуры, мощности предприятия.

     * Анализ состояния и возможностей  предприятия и перспективности  отрасли. Описание предприятия.

     * Национальные, отраслевые и подготовительные  факторы, благоприятные для проекта.

     * Контуры экономической, промышленной, финансовой, социальной политики.

     * Определение потребности и путей  обеспечения площадями, оборудованием,  кадрами и другими ресурсами.  Производственный план.

     * Расчет требуемого капитала и  источников финансирования. Финансовый план.

     * Определение направленности и  масштабности проекта, расчет  эффективности. Направленность и  эффективность проекта.

     * Подбор материалов и составление  приложений.

1.3 Структура бизнес-плана

 

     Структура бизнес-плана и степень его детализации зависят от размеров будущего проекта и сферы, к которой он относится. Например, если предполагается наладить производство нового вида какой-либо продукции, то должен быть разработан весьма подробный план, диктуемый сложностью самого продукта и сложностью рынка этого продукта. Если же речь идет только о розничной продаже какого-либо продукта, то бизнес-план может быть более простым.

     Таким образом, состав и содержание бизнес-плана  зависят от характера создаваемого организации – относиться ли оно к сфере услуг или к производственной сфере. Если организация производственная, то на состав и детализацию бизнес-плана повлияют характер товара и ориентация товара по потребителям: товар народного потребления или производственного назначения.

     Состав  бизнес-плана также зависит от размера предполагаемого рынка сбыта, наличия конкурентов и перспектив роста создаваемого организации.

     Примерное содержание бизнес-плана⁵:

     1. Вводная часть 

• название и адрес организации
• учредители
• суть и цель проекта
• стоимость проекта
• потребность в финансах
• ссылка на секретность

     2. Анализ положения  дел в отрасли 

• текущая ситуация и тенденции развития отрасли
• направление и задачи деятельности проекта

     3. Существо предлагаемого  проекта 

• продукция (услуги или работы)
• технология
• лицензии
• патентные права

     4. Анализ рынка 

• потенциальные потребители продукции
• потенциальные конкуренты
• размер рынка и его рост
• оценочная доля на рынке

     5. План маркетинга 

• цены
• ценовая политика
• каналы сбыта
• реклама
• прогноз новой продукции

     6. Производственный план

• производственный процесс
• производственные помещения
• оборудование
• источники поставки сырья, материалов, оборудования и рабочих кадров
• субподрядчики

     7. Организационный  план 

• форма собственности
• сведения о партнерах, владельцах организации
• сведения о руководящем составе
• организационная структура

     8. Степень риска 

• слабые стороны организации
• изменение рыночной ситуации
• инфляция
• макроэкономические процессы
• вероятность появления новых технологий
• альтернативные стратегии

     9. Финансовый план

• план доходов и расходов
• план денежный поступлений и выплат
• прогнозный баланс
• анализ безубыточности

     10. Приложения 

• копии контрактов, лицензии и т.п.
• копии документов, из которых взяты исходные данные
• прейскуранты поставщиков.

     1. Вводная часть. Вводная часть, как правило, пишется уже после того, как составлен весь план. Она должна быть краткой (не более 2-3 страниц) и трактоваться как самостоятельный рекламный документ, так как в ней содержаться основные положения всего бизнес-плана. В ней указывается название и адрес организации, имена и адреса учредителей, основные положения предлагаемого проекта, его суть и цель, стоимость проекта, потребности в финансах, эффективность проекта.

     2. Анализ положения дел в отрасли.  В этом разделе описываются  основные направления и цели деятельности будущего проекта. Очень важно преподнести идею нового проекта в контексте сложившегося состояния дел в отрасли. Необходимо продемонстрировать глубокое понимание состояния организации и той отрасли индустрии, в которой оно будет работать и конкурировать, так как одним из критериев на победу в конкурентной борьбе является ситуация на рынке продукции этого класса.

     В бизнес-плане рекомендуется дать анализ текущего состояния дел в  отрасли и сведения о тенденциях развития. Рекомендуется также дать справку по последним новинкам, перечислить потенциальных конкурентов, указать их сильные и слабые стороны. Необходимо также изучить все прогнозы по данной отрасли и в результате ответить на вопрос, на какого именно потребителя рассчитаны товары или услуги организации.

     3. Существо предлагаемого проекта.  В этом разделе необходимо  дать четкое определение и  описание тех видов продукции  или услуг, которые будут предложены  на рынок. Следует указать некоторые  аспекты технологии, необходимой  для производства продукции.