Инновации и качество услуг

Метою даної роботи є розглянути стратегії якісного туристського обслуговування.
Для досягнення цієї мети поставлені наступні завдання:
- розглянути поняття і суть туристичного обслуговування;
- вивчити показники якості туристичного обслуговування на підприємствах;
- досліджувати основні напрями і чинники забезпечення якісного обслуговування в туристичних підприємствах;
- проаналізувати вплив якісного обслуговування на розвиток туристської галузі.
Об'єктом дослідження виступає туристська діяльність.

ВСТУП..........................................................................................................................4
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ПОНЯТТЯ “ІННОВАЦІЯ” ТА ІННОВАЦІЙНА ДІЯЛЬНІСТЬ В ТУРИЗМІ............................................................6
1.1. Загальна характеристика поняття “інновація”..................................................6
1.2. Сутність і функції інноваційної діяльності в туризмі......................................8
1.3. Види інновацій...................................................................................................10
РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ ЯКОСТІ НАДАННЯ ПОСЛУГ НА ТУРИСТИЧНИХ ПІДПРИЄМСТВАХ УКРАЇНИ (НА ПРИКЛАДІ ТУРИСТИЧНОЇ ФІРМИ “САМ” В М. ЗАПОРІЖЖЯ).....................................................................................13
2.1. Економічна та організаційна характеристика туристичної фірми................13
2.2. Аналіз основних послуг туристичної фірми “САМ”......................................16
2.3. Оцінка якості надання послуг в туристичній фірмі “САМ”...........................19
РОЗДІЛ 3. УДОСКОНАЛЕННЯ ІННОВАЦІЙНИХ ПРОЦЕСІВ НАДАННЯ ПОСЛУГ НА ПІДПРИЄМСТВАХ ТУРИСТИЧНОЇ ІНДУСТРІЇ УКРАЇНИ...................................................................................................................21
3.1. Шляхи удосконалення надання туристичних послуг.....................................21
3.2. Використання інноваційних технологій для підвищення якості надання туристичних послуг...................................................................................................23
ВИСНОВКИ...............................................................................................................27
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ.................................................................30