Инновации и качество услуг

Метою даної роботи є розглянути стратегії якісного туристського обслуговування.

Для досягнення цієї мети поставлені наступні завдання:

- розглянути поняття і суть туристичного обслуговування;

- вивчити показники якості туристичного обслуговування на підприємствах;

- досліджувати основні напрями і чинники забезпечення якісного обслуговування в туристичних підприємствах;

- проаналізувати вплив якісного обслуговування на розвиток туристської галузі.

Об'єктом дослідження виступає туристська діяльність.

ВСТУП..........................................................................................................................4

РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ПОНЯТТЯ “ІННОВАЦІЯ” ТА ІННОВАЦІЙНА ДІЯЛЬНІСТЬ В ТУРИЗМІ............................................................6

1.1. Загальна характеристика поняття “інновація”..................................................6

1.2. Сутність і функції інноваційної діяльності в туризмі......................................8

1.3. Види інновацій...................................................................................................10

РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ ЯКОСТІ НАДАННЯ ПОСЛУГ НА ТУРИСТИЧНИХ ПІДПРИЄМСТВАХ УКРАЇНИ (НА ПРИКЛАДІ ТУРИСТИЧНОЇ ФІРМИ “САМ” В М. ЗАПОРІЖЖЯ).....................................................................................13

2.1. Економічна та організаційна характеристика туристичної фірми................13

2.2. Аналіз основних послуг туристичної фірми “САМ”......................................16

2.3. Оцінка якості надання послуг в туристичній фірмі “САМ”...........................19

РОЗДІЛ 3. УДОСКОНАЛЕННЯ ІННОВАЦІЙНИХ ПРОЦЕСІВ НАДАННЯ ПОСЛУГ НА ПІДПРИЄМСТВАХ ТУРИСТИЧНОЇ ІНДУСТРІЇ УКРАЇНИ...................................................................................................................21

3.1. Шляхи удосконалення надання туристичних послуг.....................................21

3.2. Використання інноваційних технологій для підвищення якості надання туристичних послуг...................................................................................................23

ВИСНОВКИ...............................................................................................................27

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ.................................................................30