Анализ деятельности предприятия (на примере ООО «Swiss-House») и разработка мероприятий по повышению его конкурентоспособности

 

 

 

 

Курсовая  работа

по дисциплине: «Стратегический менеджмент»

тема: «Анализ деятельности предприятия (на примере ООО «Swiss-House») и разработка мероприятий по повышению его конкурентоспособности»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание 

     Введение……………………………………………………………………….3

1. Теоретические аспекты конкурентоспособности предприятия в современных условиях
1. Конкурентоспособность предприятия: понятие и сущность…..…5
2. Основные направления повышения конкурентоспособности предприятия…………………………………………………………8
2. Общая характеристика ООО «Swiss-House»
1. Характеристика ООО «Swiss-House»……………………………..14
2. Анализ основной деятельности ООО «Swiss-House»………….18
3. Миссия и стратегические цели ООО «Swiss-House»……………20
3. Оценка конкурентоспособности гостинично-ресторанного комплекса ООО «Swiss-House»
1. Анализ конкурентоспособности предприятия на рынке гостиничных услуг города Набережные Челны…………………25
2. Оценка конкурентоспособности гостиничного предприятия….............................................................................30
3. Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности ООО «Swiss-House»……………………………………………….42

    Заключение………………………………………………………………….44

     Список использованной литературы…………………………………..46

 

 

 

 

 

 

 

Введение 

В современных рыночных условиях необходимо уделять особое внимание конкурентоспособности фирмы. Конкуренция - одна из главных черт рыночного  хозяйства, обеспечивающая творческую свободу личности, создающая условия  для ее самореализации в сфере  экономики путем разработки и  создания новых конкурентоспособных  товаров и услуг.

С момента создания и в  процессе функционирования каждый товаропроизводитель, промышленная компания, коммерческая фирма поставлены перед необходимостью решения проблемы обеспечения конкурентоспособности. Существуют различные подходы к  понятию и оценке конкурентоспособности  фирмы.

К важным конкурентным преимуществам  относятся: рентабельность производства, характер инновационной деятельности, уровень производительности труда, эффективность стратегического  планирования и управления фирмой, адаптивность (способность быстрого реагирования на меняющиеся требования и условия рынка) и др. Очевидно, что чем шире у компании набор  конкурентных преимуществ и выше их качественные характеристики, тем  более благоприятные предпосылки  она имеет для успешной деятельности на рынке, тем более устойчивые позиции она может занять на отдельных сегментах этого рынка.

В рыночной экономике конкурентоспособность  является решающим фактором коммерческого  успеха предприятия. Это многоаспектное понятие, означающее и соответствие товара условиям рынка, и требованиям  потребителей, и различным условиям его реализации, и уровня затрат потребителя за период эксплуатации.

Актуальность выбранной  темы заключается в том, что конечная цель любого предприятия - победа в конкурентной борьбе. Победа не разовая, не случайная, а как закономерный итог постоянных и грамотных усилий предприятия. Достигается она или нет - зависит от конкурентоспособности предприятия, т.е. от того, насколько оно лучше по сравнению с аналогами - продукцией и услугами других предприятии.

Тема данного курсового  проекта является весьма актуальной пока на рынке товаров и услуг  фигурируют различные фирмы-производители, борющиеся за внимание потребителя  к своему товару, которое, по сути, является основой их успешности, роста и  процветания. Как взаимосвязанное  явление, развивающиеся, сильные компании становятся поставщиками лучших, более  дешевых товаров и услуг, при  отличающем их работу высоком уровне сервиса и внимания к желаниям и нуждам клиентов.

Объектом исследования является предприятие ООО «Swiss-House»

Предметом исследования - процессы, механизмы и методы оценки конкурентоспособности предприятия ООО «Swiss-House» и пути повышения её уровня.

Целью данного исследования является оценка уровня конкурентоспособности ООО «Swiss-House »и разработка мероприятий по повышению уровня конкурентоспособности фирмы.

Основными задачами исследования являются:

- проанализировать факторы,  влияющие на конкурентоспособность предприятия ООО «Swiss-House»;

- предложить практические  рекомендации по повышению уровня  конкурентоспособности предприятия  ООО «Swiss-House».

В данном исследовании используются статистические методы анализа. Необходимо отметить, что рассмотрению проблем  обеспечения конкурентоспособности  предприятия посвящено достаточно большое количество исследований и  литературных публикаций. В данном исследовании будут использованы методы анализа и управления конкурентоспособностью предприятия, изложенные в источниках, указанных в качестве библиографического списка литературы.

 

 

1. Теоретические аспекты конкурентоспособности предприятия в современных условиях

1. Конкурентоспособность предприятия: понятие и сущность

Компания может строить свое управление исходя из разных концепций – финансовой, просчитывая наиболее оптимальные сферы расходов и инвестиций; конкурентной, вытесняя любыми способами конкурента с рынка; товарной, улучшая качественные показатели своей продукции, и других. Однако в настоящее время наибольший эффект в управлении дает маркетинговая концепция, ориентированная на выяснение и удовлетворение запросов потребителей определенного целевого рынка.

Маркетинг (от англ. market — рынок) — это рыночная концепция управления производственно-сбытовой и научно-технической деятельностью фирм и предприятий, направленная на изучение предпринимательской среды, рынка, конкретных запросов потребителей и ориентацию на них производимых товаров и услуг.

Цели маркетинга — формирование и стимулирование спроса, обеспечение обоснованности принимаемых управленческих решений и планов работы фирмы (предприятия), а также расширение объемов продаж, рыночной доли и прибылей. Производить то, что продается, а не продавать то, что производится, — основной лозунг маркетингового подхода в управлении научно-технической деятельностью, производством и сбытом для любой фирмы.

Иными словами, прежде чем  производить, компания должна провести тщательное изучение потребностей конкретных потребителей, в соответствии с полученными данными доработать и усовершенствовать товар, и только затем выходить с этим товаром на рынок. А не наоборот — произвести товар, а потом испытывать серьезные трудности в отношении его продажи.

Проблема качества и конкурентоспособности  продукции носит в современном  мире универсальный характер. От того, насколько успешно она решается, зависит многое в экономической  и социальной жизни любой страны, практически любого потребителя.

Конкурентоспособность –  концентрированное выражение всей совокупности возможностей любого производителя  создавать, выпускать и сбывать  товары и услуги. Фактор конкуренции  носит принудительный характер, заставляя  производителя под угрозой вытеснения с рынка непрестанно заниматься системой качества и в целом конкурентоспособностью своих товаров, а рынок объективно и строго оценивает результаты их деятельности. В условиях развитого  конкурентного рынка маркетинг  становится эффективным средством  решения проблемы качества и конкурентоспособности  товаров и услуг, испытывая, в  свою очередь, их обратное воздействие, которое расширяет либо снижает  его возможность.

Конкурентоспособность товара – решающий фактор коммерческого успеха на развитом конкурентном рынке. Это многоаспектное понятие, означающее соответствие товара условиям рынка, конкретным требованиям потребителей не только по своим качественным, техническим, экономическим, эстетическим характеристикам, но и по коммерческим и иным условиям его реализации.

Любой товар или услуга, находящиеся на рынке, фактически проходят там проверку на степень удовлетворения общественных потребностей: каждый покупатель приобретает тот товар/услугу, которая  максимально удовлетворяет его  личные потребности, а вся совокупность покупателей – тот товар/услугу, которая наиболее полно соответствует  общественным потребностям, нежели конкурирующие  с ними.

Изучение конкурентоспособности  товара должно вестись непрерывно и  систематически, в тесной привязке к фазам его жизненного цикла, чтобы своевременно улавливать момент начала снижения показателя конкурентоспособности и принять соответствующие решения.

Вместе с тем любой  товар или услуга после выхода на рынок начинает постепенно расходовать  свой потенциал конкурентоспособности. Такой процесс можно замедлить  и даже временно задержать, но остановить – невозможно. Поэтому новое изделие  или услуга проектируется по графику, обеспечивающему его выход на рынок к моменту значительной потери конкурентоспособности прежним  изделием. Иначе говоря, конкурентоспособность новой услуги или товара должна быть опережающей  и достаточно долговременной.

Чтобы полнее понять сущность конкурентоспособности, отметим несколько важных моментов:

а) конкурентоспособность включает три основные составляющие. Одна из них жестко связана с изделием как таковым и в значительной мере сводится к качеству. Другая связана как с экономикой создания сбыта и сервиса товара, так и с экономическими возможностями и ограничениями потребителя. Наконец, третья отражает все то, что может быть приятно или неприятно потребителю как покупателю, как человеку, как члену той или иной социальной группы и т.д.;

б) покупатель — главный оценщик товара. А это приводит к очень важной в рыночных условиях истине: все элементы конкурентоспособности товара должны быть настолько очевидны потенциальному покупателю, чтобы не могло возникнуть малейшего сомнения или иного толкования в отношении любого из них;

в) как известно, каждый рынок характеризуется «своим» покупателем. Поэтому изначально неправомерна идея о некой абсолютной, не связанной с конкретным рынком, конкурентоспособности.

Конкурентоспособность — не показатель, уровень которого можно вычислить для себя и для конкурента, а потом победить. Прежде всего — это философия работы в условиях рынка, ориентирующая на:

а) понимание нужд потребителя и тенденций их развития;

б) знание поведения и возможностей конкурентов;

в) знание состояния и тенденций развития рынка;

г) знание окружающей среды и ее тенденций;

д) умение создать такой товар и так довести его до потребителя;

е) чтобы потребитель предпочел его товару конкурента.

Сегодня конкурентоспособность стала удобным, концентрирующим внимание и мысль термином, за которым выстраивается все разнообразие стратегических и тактических приемов маркетинга.

 

2. Основные направления повышения конкурентоспособности предприятия

 

Одним из условий повышения  конкурентоспособности предприятия  является разработка стратегии его  развития, которая является одной  из основных функций менеджмента, при  этом под стратегией понимается образ  организационных действий и управляющих  подходов, используемых для достижения организационных задач и целей  организации по повышению конкурентоспособности  предприятия. Можно выделить семь граней проявления стратегического управления как идеи эффективного руководства  повышением конкурентоспособности предприятия.

Первую грань стратегического  управления конкурентоспособностью предприятия  можно определить как целенаправленное творчество компетентной и высокомотивированной команды руководителей (в первую очередь, высшего звена) и сотрудников  предприятия. Вторую грань можно  представить как философию бизнеса  и менеджмента, благодаря которой  предприятие на основе законов организации  и самоорганизации сможет добиться снижения хаоса (энтропии) и увеличения порядка (синергии). Третья грань управления повышением конкурентоспособности  предприятия характеризует его  как эволюционный этап развития системы  корпоративного планирования, которая естественно связана с эволюцией уровня знаний в менеджменте и включает элементы всех предшествующих систем управления. Четвертая грань представляет собой динамическую совокупность взаимосвязанных управленческих процессов принятия и осуществления решений, с целью сохранения конкурентных преимуществ предприятия в долгосрочной перспективе, на основе моделей стратегического управления. Пятая грань характеризует управление повышением конкурентоспособности предприятия как систему интегрированного внутрифирменного планирования, обеспечивающую равновесие между стратегической и текущей ориентацией деятельности предприятия на основе координации стратегических, среднесрочных и тактических планов. Шестая грань - это идеи управления конкурентоспособностью на основе маркетингового подхода. Седьмая грань - это совокупность процедур, обеспечивающих функционирование системы стратегического управления предприятия: процедура осуществления процесса планирования и порядок действий при планировании; состав команды плановиков; график и содержание совещаний по планированию; система контроля, которая должна содержать систему отчетности и структуру совещаний.