Организационно-экономическое обоснование производства озимой ржи по интенсивной и ресурсосберегающей технологии
Курсовая работа, 13 Декабря 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
С учётом роста народонаселения нашей страны потребность в увеличении производства зерна ежегодно возрастает. Поэтом, как и прежде, одной из главных задач сельского хозяйства остаётся увеличение производства зерна. Особое значение приобретает совершенствование организации закупок, хранения, обработки и переработки зерна. Прогрессивные в технологическом и экономическом отношениях способы приёмки, обработки, хранения и переработки зерна обеспечивают снижение потерь, способствуют сохранности и улучшению его качества и позволяют эффективнее использовать этот важнейший продукт питания.
Содержание работы
Введение 3
Глава 1 5
1.1 Обзор рынка озимой ржи. 5
1.2 Народнохозяйственное значение озимой ржи. 9
2 Глава 11
3 Глава 21
3.1 Определение потребности в работниках и технических средствах 21
3.2 Расчет потребностей в технике 23
3.3 Экономическое сравнение технологий 25
Выводы и предложения 25
Список используемой литературы 27
Содержимое работы - 1 файл
курсовая.doc
— 155.50 Кб (Скачать файл)1-5 личинок хлебной жужелицы/1м? во время всходов и 1,5-2 в фазе кущения;
хлебного жука-кузьки – 3-5 в период цветения и формирования зерна и 6-8/1м? в фазе молочной спелости;
злаковых мух – 30-50 на 100 взмахов сачком в период всходов;
хлебной пьявицы – 40-50/1м? в период кущения – выхода в трубку.
Уборка
Озимую рожь рано весной боронуют, но в связи с тем, что озимая рожь зреет быстро, для проведения ранневесенних обработок (боронование и подкормки) остается мало времени, в связи с чем, нужно бывает провести эти приемы в максимально короткие сроки. Озимая рожь созревает дружно и при перезревании осыпается, поэтому ее надо быстро убрать – в течение 10дней, чаще всего убирают прямым комбайнированием (однофазная уборка), комбайнами (Дон – 1500, Нива, Енисей) в период полной спелости при влажности зерна – до 20%.
Двухфазную уборку проводят в середине восковой спелости при влажности зерна – 35-40%. Хлеба скашивают жатками и укладывают в валки на стерню (25-30см), через 3-5 дней, по мере высыхания зерна и стеблей, валки подбирают и обмолачивают комбайнами. Двухфазную уборку начинают раньше однофазной (на 5-10 дней) и своевременно заканчивают.
При выборе
срока и способа уборки, необходимо
учитывать биологические
Послеуборочную обработку зерна проводят сразу же после его уборки, с доведением партий зерна до товарных кондиций. Вслед за обмолотом с поля убирают солому, это необходимо для обработки почвы под урожай следующего года.
Причины гибели озимой ржи
Важной
особенностью озимых является свойство
зимостойкости, т. е. устойчивости растений
к длительному воздействию
Однако даже при хорошем закаливании часть растений погибает, а в ряде случаев их гибель может быть массовой. Главные причины изреживания и гибели озимых (пшеницы и ржи) — выпревание и вымерзание,
Выпревание происходит в следующих случаях: при мощном развитии растений перед уходом под зиму, выпадении снега на талую почву, глубоком снежном покрове, медленном таянии снега весной. В качестве мер предупреждения выпревания рекомендуется проводить своевременный посев, избегать излишне высоких доз азотных удобрений, прикатывать снег осенью, применять приемы, направленные на ускорение таяния снега весной.
Вымерзание — наиболее распространенная причина гибели озимых. Чаще всего наблюдается в южных и восточных районах страны: на Украине, Северном Кавказе, в Поволжье, Сибири.
Под влиянием длительных морозов в клетках и межклетниках образуется лед, цитоплазма обезвоживается, что и приводит к гибели растений. Чаще всего озимые хлеба вымерзают при отсутствии снегового покрова.
Прикатывание почвы перед посевом, использование морозостойких сортов, своевременный посев, внесение фосфорно-калийных удобрений, снегозадержание способствуют предупреждению вымерзания.
Причинами гибели озимых могут быть также ледяная корка, вымокание, выпирание узла кущения, поражение растений грибными болезнями.
Ресурсосберегающая
технология Приложение 1.
3 Глава
3.1 Определение потребности в работниках и технических средствах
На основе технологической карты по каждому виду работ можно определить потребность в тягловых средствах (тракторы, живое тягло), сельскохозяйственных машинах и рабочей силе с учётом продолжительности периода выполнения работы и интенсивности использования техники. Эти данные являются основой для составления рабочих планов бригад и отделений по периодам работ.
При обосновании сроков проведения работ необходимо исходить из допустимой длительности рабочего периода (согласно агротехническому комплексу). Количество рабочих дней в пределах календарного агротехнического срока устанавливают с учётом возможностей данного хозяйства (наличия техники, рабочей силы, объёма работ и т.д.). Следует помнить, что при сжатых сроках выполнения отдельных работ увеличивается потребность в технике и рабочей силе.
С учётом продолжительности работы агрегата определяют выработку одного агрегата за сутки и за агротехнический срок. При этом следует использовать и двухсменную работу тракторов. Ежедневная потребность в агрегатах для выполнения объёма работ в установленные сроки может быть определена по формуле:
где А - потребность в агрегатах;
О - объём работ (га, т);
Н - выработка агрегата за смену (га, т);
К - число смен работы агрегата в сутки (коэффициент сменности);
С - продолжительность
агротехнического срока в рабочих
днях.
По этой формуле можно рассчитать также потребность в автомашинах и живом тягле. Количество навесных и прицепных сельскохозяйственных машин и орудий определяют как произведение числа агрегатов на количество машин в агрегате, а потребность в рабочей силе - перемножением числа агрегатов на количество рабочих, необходимых для обслуживания одного агрегата.
Эти
данные в дальнейшем используют для
определения потребности
Возможность выполнения отдельных работ в установленные сроки с учётом имеющихся средств механизации окончательно разрешается при составлении графиков использования рабочей силы, тракторов и других сельскохозяйственных машин. Чтобы определить потребность бригады или отделения в тракторах по маркам и предусмотреть более полное и равномерное их использование расчётные данные по культуре с помощью графиков увязывают между собой.
Все звенья потока укомплектованы машинами в таком количестве, которое обеспечивает заданный режим каждого звена и всей технологической линии.
Рационально организовать трудовые процессы
можно с помощью операционной технологии.
Проведение работ с учетом данных операционной
технологии позволяет исполнителям в
конкретных производственных условиях
найти правильное решение при комплектовании
агрегатов, подготовке полей к работе,
установить наилучший способ движения,
оценить качество выполняемых работ.
3.2 Расчет потребностей в технике
Рациональное развитие материально-технической базы является важнейшим фактором повышения эффективности и стабильности сельскохозяйственного производства.
Одним из главных инструментов решения этой сложнейшей проблемы является разработка и применение научно-обоснованных нормативов потребности в сельскохозяйственной технике.
Очевидно,
что разрабатывать нормативы
потребности для каждой марки
таких технических средств
Поэтому для определения потребности в необходимых средствах механизации на уровне хозяйств целесообразно использовать условные коэффициенты, применительно к базовым типам техники.
Выполнение расчетов потребности в технике с использованием условных коэффициентов позволяет оценить существующий уровень обеспеченности хозяйства необходимыми машинами, и, самое главное, - определить нормативную потребность и количество техники различных типоразмеров, которые следует приобрести для оптимального технического обеспечения выполнения всех используемых и намечаемых к дальнейшему применению прогрессивных технологий.
Состояние и уровень развития
сельскохозяйственного
Методы
ведения хозяйства, особенности
организации и технологии производства
в основном определяются природно-экономическими
условиями, в которых функционируют
сельские товаропроизводители. В различных
регионах страны эти условия существенно
отличаются друг от друга. Нормативы потребности
в технике определены исходя из оптимального
состава машинно-тракторного парка. Расчетная
потребность в машинах общего назначения
(тракторы, почвообрабатывающие и др.)
отнесена к общей площади пашни. Нормативы
потребности в другой сельскохозяйственной
технике отнесены к площади посева (посадки)
различных культур и определены в расчете
на 1000 га.
3.3 Экономическое сравнение технологий
| Технология А | Технология Б | Технология А к технологии Б | |
| 1. Производственные затраты, | 9823117 | 7203634 | 1,4 |
| 2. Накладные расходы | 1473467,6 | 1080545,1 | 1,4 |
| 3. Итого затрат | 11296584,6 | 8284179,1 | 1,4 |
| 4. Затраты на 1 га | 11296,6 | 8284,2 | 1,4 |
| 5. Себестоимость 1ц. | 322,8 | 331,4 | 1,0 |
| 6.Затраты труда, всего | 7229,7 | 8063,2 | 0,9 |
| на 1 га | 7,2 | 8,1 | 0,9 |
| на 1 ц. | 0,2 | 0,3 | 0,6 |
| 7. Цена реализации 1 ц, руб | 341,1 | 341,1 | 1,0 |
| 8. Уровень рентабельности | 5,7 | 2,9 | 1,9 |
Рассмотрим в сравнении экономическую эффективность производства озимой ржи по интенсивной и ресурсосберегающей технологии.
Целесообразность выращивания озимой ржи по интенсивной технологии выглядит весьма не привлекательной с экономической точки зрения. Принимая во внимание расчетные данные видим, что затраты на выращивание озимой ржи на 1 гектар являются достаточно высокими и составляют около 9823 ,12 руб. Для сравнения, выращивание озимой ржи по ресурсосберегающей технологии составляет в пределах 7203, 6 руб. Следует подчеркнуть, что ресурсосберегающая технология предусматривает меньшее количество технологических операций, а также меньшее количество используемой техники и меньше производственных затрат. Ресурсосберегающая технология более выгодная с экономической точки зрения.