Хранение озимой ржи

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение…………………………………………………………………………

Глава 1. Организационно-экономическая характеристика предприятия…...

1. Организационно-правовая форма и структура предприятия…………….
2. Размеры производственных ресурсов предприятия и направление специализации……………………………………………………………….
3. Состояние развития отрасли и результаты деятельности предприятия…

Глава 2. Организация производства зерна на предприятии………………….

2.1 Удельный вес культуры в  структуре посевных площадей  предприятия. Динамика урожайности.  Место, занимаемое в севооборотах………………..

2.2 Уровень механизации основных  рабочих процессов……………………..

2.3 Система удобрений и средств  защиты……………………………………..

2.4 Организация хранения, переработки  и реализации продукции…………..

2.5 Формы организации и материального  стимулирования труда  работников отрасли……………………………………………………………...

2.6 Экономическая эффективность  культуры…………………………………

Глава 3. Совершенствование организации производства зерна на предприятии……………………………………………………………………...

3.1 Обоснование плановой урожайности  и размера отрасли…………………

3.2 Планирование производственных  затрат…………………………………..

3.3 Определение эффективности проекта……………………………………...

Выводы и предложения…………………………………………………………

Список литературы………………………………………………………………

Приложения……………………………………………………………………....

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Успешное развитие производства зерна в значительной мере зависит  от широкого применения интенсивных  технологий, сущность которых состоит  в следующем: размещение посевов по лучшим предшественникам в системе севооборотов; возделывание высокоурожайных сортов интенсивного типа с хорошим качеством зерна; достаточное обеспечение растений элементами минерального питания с учетом их содержания в почве; дробное применение азотных удобрений в период вегетации по данным почвенной и растительной диагностики; интегрированная система защиты растений от сорняков, вредителей и болезней; накопление влаги и создание других условий для благоприятного развития сельскохозяйственных культур.

Интенсивная технология – это не только высокая доза удобрений и средства защиты растений, но и соблюдение сроков и способом их использования. Это достигается непрерывной технологией, применением более современных машин, приспособлений и их тщательной регулировкой.

Цель интенсивной технологии – существенный рост урожайности  и повышение качества зерна.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 1 ОРГАНИЗАЦИОННО - ЭКОНОМИЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

 

 Территория СПК  «ТРУД» расположена в северо-восточной  части Вохомского района. Землепользование  состоит из крупного присельного  массива протяженностью с севера на юг около 11 км и с запада на восток – около 18 км и трех чересполосных участков, удаленных от центральной усадьбы до 10 км. Центральная усадьба хозяйства находится в 15 км от районного центра поселка Вохма и в 520 км от областного центра г.Костромы.

  Сообщение с районным  центром осуществляется по профилированной  грунтовой дороге до поселка  Вохмы. Внутрихозяйственные дороги  хозяйства в весенне-осенний периоды  становятся труднопроезжаемыми.

  Пунктами сдачи  зерна, картофеля, мяса и молока  являются п.Вохма и с.Боговарово.

  Сообщение между  населенными пунктами внутри  хозяйства осуществляется по  просёлочным дорогам. Дороги находятся  в плохом состоянии и после  дождей становятся непроезжие  для автомашин.

Вохомский район, а, следовательно, и хозяйство, в котором оно расположено, относится к северному агроклиматическому району Костромской области. Этот район характерен умеренно-континентальным климатом. Лето сравнительно короткое, теплое, зима холодная, многоснежная. Среднемесячная температура самого холодного месяца – января – (-11,7⁰С), а самого теплого месяца – июля – (+17,6⁰С)

Годовой абсолютный минимум  температуры отмечен –46⁰С, годовой абсолютный максимум +36⁰С.

Средняя дата перехода через 0⁰С к отрицательным температурам 31 октября. К этому времени окончательно прекращается жизнедеятельность озимых  и трав, начинается период предзимья, продолжающийся до времени устойчивого перехода средних суточных температур через –5⁰С (средняя дата 23 ноября).

Устойчивый снежный  покров ложится в конце второй, начале третьей декады ноября. Продолжительность его залегания 160 дней. Максимальная высота снежного покрова на полях  в первой декаде марта достигает 45 см.

Перезимовка озимых культур  в основном происходит благоприятно, но в отдельные годы условия перезимовки складываются неблагоприятно. При теплой и многоснежной зиме иногда наблюдается выпревание и вымокание озимых в понижениях, где снежный покров наибольший и скапливаются талые воды. К неблагоприятным условиям относится гололед. Ледяная корка образуется после сильных оттепелей и дальнейшего похолодания. Растения страдают чаще всего от ледяной корки в годы с небольшим снежным покровом. Вымерзание растений наблюдается реже, обычно в суровые зимы на вершинах холмов, где снег сдувается ветром.

Время перехода средней суточной температуры воздух  через 0⁰С весной (средняя дата  6 апреля) совпадает с началом активного снеготаяния.

Сход снежного покрова  и оттаивание верхнего слоя наступает  в первых числах мая.

После схода снежного покрова почвы некоторое время  бывает мерзлоталой, что благоприятствует проведению первых полевых работ – на подкормке озимых и многолетних трав.

Средняя продолжительность  периода от схода снежного покрова  до легко пластичного состояния, при котором создаются лучшие условия для обработки почвы, 18-19 дней.

Мягкопластичное состояние  почвы наступает через неделю после перехода средней суточной температуры через +5⁰С. К этому  времени почва на глубине пахотного слоя прогреется до +5⁰С. Период после схода снега до прекращения  весенних заморозков (средняя дата 14 мая) длится около месяца и характеризуется частым возвратом холодов, а иногда и новым образованием снежного покрова. Последние заморозки могут быть даже в начале июня, поэтому во второй декаде июня велика вероятность повреждения от заморозков всходов картофеля, корнеплодов.

 Наиболее устойчивыми   к заморозкам, особенно в период  всходов, являются озимая рожь, яровая пшеница, овес, горох, ячмень. Средняя продолжительность безморозного  периода 125 дней. Средняя дата  начала цветения, клевера (начало его сенокошения) 4 июля. Средняя дата начала цветения злаковых трав (начало сенокошения) 21 июня.

Средняя дата начала выпаса скота 15 мая. Средняя продолжительность  пастбищного периода 137 дней.

Весенний и осенний  переходы температуры воздуха через +5⁰С (средние даты 21 апреля и 7 октября) указывают на начало и конец вегетационного периода, который длится 168 дней.

Даты перехода средней  суточной температуры воздуха через +10⁰С (средняя дата 9 мая и 14 сентября) служат показателем начала и окончания активной вегетации. Продолжительность его 127 дней. Сумма активных температур за этот период составляет 1900⁰, что вполне достаточно для созревания районированных культур.

Район относится к  зоне достаточного увлажнения. Гидротермический коэффициент  (показатель влагообеспеченности территории) равен 1,32,то есть он показывает, что влагообеспеченность растений за вегетационный период нормальная. Сумма осадков за период активной вегетации составляет  250мм, за 5 холодных месяцев – 167 мм. Максимум приходится на июнь-август, минимум на февраль-март. Среднегодовое количество осадков 568 мм.

Большая часть  выпадает в теплую половину года. Осенью интенсивность  осадков уменьшается, но уменьшается  и их испарение. Холодный период года отличается дальнейшим уменьшением осадков. За пять холодных месяцев количество осадков составляет 167 мм, что вполне достаточно для образования устойчивого снежного покрова должной высоты, обеспечивающей  благополучный исход перезимовки озимых культур и трав. Для вегетации и урожая культур имеют значение, как осадки теплого периода, так и предшествующего осенне-зимнего сезона, накопленные в почве к началу весны. Для сельскохозяйственных культур имеет значение только та часть влаги в почве, которая доступна для растений и идет на создание органического вещества. Эта влага называется продуктивной. На территории хозяйства, на почвах нормального увлажнения, как в период сева озимых, так и яровых культур, картофеля запасы продуктивной влаги практически ежегодно обеспечивают нормальные условия для появления всходов.

На протяжении всего  периода вегетации обеспеченность растений продуктивной влагой вполне нормальна. Аномальные годы, когда растения могут страдать от дефицита влаги, крайне редки.

К агроклиматическим  особенностям района относится большая вероятность повторения весенних заморозков, раннее наступление  осенних заморозков и небольшая продолжительность активной вегетации теплолюбивых культур.  В целом агроклиматические условия района благоприятствуют получению устойчивых урожаев районированных культур, однако, в отдельные годы наблюдается недостаток тепла для созревания позднеспелых сортов.

Территория хозяйства  представляет холмисто-волнистую равнину  с сильно развитой овражно-балочной сетью. Равнина является водоразделом двух рек: на севере и на юге, за пределами территории хозяйства. В направлении к этим рекам образовались овраги и балки, по днищам которых протекают речки и ручьи.

Южная и центральная  часть хозяйства характеризуется  более спокойным характером рельефа, чем северная. Небольшие холмы чередуются с межхолмовыми плоскими и ложбиноообразными понижениями. Северная часть территории более изрезана овражно-балочной сетью. Овраги глубоко врезанные. Высота их достигает 30-40 см.

Холмы, разделенные оврагами, балками и межхолмовыми понижениями, различных размеров, имеют неправильную форму, плоские вершины, очень пологие, пологие и покатые склоны различной протяженностью и экспозиции.

Роста оврагов нет, чему способствует наличие залесенных зон  и задернованность склонов. Большинство мелких сезонных ручьев, протекающих по днищам оврагов, не имеет поймы. По днищам оврагов формируются дерново-глеевые намытые почвы.

По своим природным  условиям территория хозяйства относится  к подзоне южной тайги лесной зоны. Леса хозяйства занимают 47,9% территории. Это в основном березово-еловые леса. Представлены елью, березой, осиной. В подлеске встречаются рябина, крушина, ива, ольха. Наземная растительность представлена костяникой, земляникой, кислицей, в понижениях – осокой, таволгой вязолистной и другими.

Кормовые угодья подразделяются на суходольные, низинные, пойменные  и болотные луга.

Суходольные луга расположены  на очень пологих склонах и  равнинных участках водораздела. Преобладающими растительными группировками являются разнотравно-полевицевые, разнотравно-красноовсяницевые травостои. Низинные луга расположены по понижениям водораздельного плато и надпойменных террас. Преобладают на них луговые щучково-осоковые и разнотравно-тимофеечные травостои.

В поймах рек находятся  краткопоемные влажные и сырые луга. На пойменных произрастают разнотравно-тонкополевицевые, на сырых полевицево-влажноразнотравные травостои.

В системе  почвенно-географического  районирования Костромская область  отнесена к Среднерусской провинции  Восточно-европейской фации. Расположена она в подзоне – южной тайги. Своеобразие климатических условий, рельефа и растительности способствует развитию подзолообразовательного процесса, которому сопутствуют дерновый и болотный.

Кроме того, на основной процесс накладывается вторичный: смыв и намыв почв, оглеение, разнообразие почвообразующих пород, окультуривающей деятельности человека и др.

На территории хозяйства  преобладают, в основном, дерново-подзолистые  почвы, болотные. Дерново-подзолистые  почвы являются основным земельным  сельскохозяйственным фондом. Они занимают волнисто-равниннные участки водораздельного плато. Мощность верхнего (пахотного) горизонта у этих почв колеблется от 18 до 22 см.

Наибольшее распространение среди  дерново-подзолистых почв получили дерново-сильноподзолистые среднесуглинистые, которые в основном преобладают на пашне. Дерново-сильноподзолистые среднесуглинистые почвы имеют слабую, среднюю и сильную реакцию кислотности. Поэтому эти почвы требуют внесения повышенных доз органических и минеральных удобрений, извести.

Болотные почвы формируются  по слабодренированным понижениям водораздела  с близким стоянием грунтовых  вод. Все болотные почвы, выделены на территории хозяйства по характеру  водного питания относятся к  переходным и низинным почвам. По степени  разложения они относятся к торфяным (степень разложения 30%) и торфяно-перегнойным (степень разложения 30-50%). По мощности торфяного горизонта болотные почвы подразделяются на глеевые (мощность торфа 30-50см), маломощные (мощность торфа 50-100 см), среднемощные (мощность торфа 100-200 см) и мощные (мощность торфа свыше 200 см).

Агрохимические показатели почв хозяйства                  

Вид почвы	РН	Средневзвешенное содержание		Содержание гумуса, %	Гидролити- ческая кислотность	Мощность пахотного слоя
		Р2О5	К2О
Дерново-сильноподзолистые  среднесуглинистые	5,0	96	119	1,9	3,4	18-20