На галузь тисне імпорт сирів, скорочення поголів'я корів та втрата ринку з Казахстаном
Реферат, 28 Марта 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Молочна галузь переживає скрутні часи. Причина - низька купівельна спроможність наших співгромадян, унаслідок чого й сталося значне падіння обсягів реалізації молочної продукції вітчизняного виробництва. Очікуване цьогоріч споживання молокопродукції в перерахунку на молоко в цілому становить, за розрахунками Мінекономіки, 198,4 кг на особу. Зокрема, споживання молочної продукції промислового виробництва - 82 кг на одну людину. Фізіологічна ж норма - 380 кг на особу. Такі цифри озвучив під час наради з керівниками переробних підприємств голова правління Національної асоціації