Организация работы службы дополнительных и сопутствующих услуг (на конкретном примере) и пути повышения эффективности
Курсовая работа, 22 Декабря 2011, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Услуга - любая деятельность, которую одна сторона (гостиничное предприятие) может предложить другой (клиенту), неосязаемое действие, не приводящее к владению чем-либо. Ее представление может быть связано с материальным продуктом.
Анализ мировых тенденций в индустрии гостеприимства позволяет сделать вывод, что эта сфера деятельности имеет высокие темпы развития и приносит существенные доходы тем странам, где ей уделяется достаточно большое внимание. Современная отечественная индустрия гостеприимства находится в процессе становления, с большим трудом преодолевая препятствия, которые возникают на ее пути.
Содержание работы
ОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава 1. Предоставление дополнительных услуг
1.1 Виды дополнительных услуг
1.2 Служба предоставления дополнительных услуг
1.3 Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации
Глава 2. Характеристика гостиницы "Восход"
2.1 Услуги предоставляемые данным предприятием
Заключение
Список использованных источников
Содержимое работы - 1 файл
Щетинина_о.doc
— 95.50 Кб (Скачать файл)Утверждены Постановлением Правительства
Российской Федерации
от 25 апреля 1997 г.
№ 490
(в ред. Постановления
Правительства РФ от 02.10.1999 № 1104)
I. Общие положения
1. Настоящие
Правила разработаны в
2. Основные понятия,
используемые в настоящих
"гостиница"
- имущественный комплекс (здание, часть
здания, оборудование и иное имущество)
"потребитель"
- гражданин, имеющий намерение
заказать либо заказывающий и
использующий услуги
"исполнитель"
- организация независимо от
II. Информация
об услугах, порядок
3. Исполнитель
обязан довести до сведения
потребителя свое фирменное
Исполнитель - индивидуальный
предприниматель должен предоставить
потребителю информацию о своей
государственной регистрации и
наименовании зарегистрировавшего
его органа.
4. Исполнитель
обязан своевременно
Информация размещается в помещении, предназначенном для оформления проживания, в удобном для обозрения месте и в обязательном порядке включает в себя:
настоящие Правила;
сведения об
исполнителе и номер его
свидетельство о присвоении гостинице соответствующей категории, если категория присваивалась;
сведения о подтверждении соответствия услуг установленным требованиям (номер сертификата соответствия, срок его действия, орган, его выдавший, или регистрационный номер декларации о соответствии, срок ее действия, наименование исполнителя, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший);
сведения о номере лицензии, сроке ее действия, об органе, выдавшем лицензию, если данный вид деятельности подлежит лицензированию;
извлечения из государственного стандарта, устанавливающего требования в области оказания услуг;
цену номеров (места в номере);
перечень услуг, входящих в цену номера (места в номере);
перечень и цену дополнительных услуг, оказываемых за отдельную плату;
сведения о форме и порядке оплаты услуг;
предельный срок проживания в гостинице, если он установлен исполнителем;
перечень категорий лиц, имеющих право на получение льгот, а также перечень льгот, предоставляемых при оказании услуг в соответствии с законами и иными нормативными правовыми актами;
порядок проживания в гостинице;
сведения о работе размещенных в гостинице предприятий общественного питания, торговли, связи, бытового обслуживания и др.;
сведения об органе по защите прав потребителей при местной администрации, если такой орган имеется;
сведения о
вышестоящей организации.
Исполнитель обязан обеспечить наличие в каждом номере информации о порядке проживания в гостинице, правил противопожарной безопасности и правил пользования электробытовыми приборами.
Указанная информация должна доводиться до сведения потребителей на русском языке и дополнительно, по усмотрению исполнителя, - на государственных языках субъектов Российской Федерации и родных языках народов Российской Федерации.
5. Исполнитель
обязан обеспечить
6. Исполнитель вправе заключать договор на бронирование мест в гостинице путем составления документа, подписанного двумя сторонами, а также путем принятия заявки на бронирование посредством почтовой, телефонной и иной связи, позволяющей достоверно установить, что заявка исходит от потребителя.
В случае опоздания
потребителя с него взимается
кроме платы за бронирование также
плата за фактический простой
номера (места в номере), но не более
чем за сутки. При опоздании более чем
на сутки бронь аннулируется. В случае
отказа потребителя оплатить бронь, его
размещение в гостинице производится
в порядке общей очереди.
7. Исполнитель
- коммерческая организация
8. Договор на
предоставление услуг
При оформлении проживания в гостинице исполнитель выдает квитанцию (талон) или иной документ, подтверждающий заключение договора на оказание услуг, который должен содержать:
наименование исполнителя (для индивидуальных предпринимателей - фамилию, имя, отчество, сведения о государственной регистрации);
фамилию, имя, отчество потребителя;
сведения о предоставляемом номере (месте в номере);
цену номера (места в номере);
другие необходимые
данные по усмотрению исполнителя.
9. Исполнитель
вправе установить предельный
срок проживания в гостинице,
одинаковый для всех
10. Исполнитель
должен обеспечить
11. Исполнитель
не вправе без согласия
Запрещается обуславливать
выполнение одних услуг обязательным
оказанием других услуг.
12. Цена номера
(места в номере), а также порядок
и форма его оплаты
Исполнителем может быть установлена посуточная или почасовая оплата проживания.
Исполнитель определяет
перечень услуг, которые входят в
цену номера (места в номере).
13. Плата за
проживание в гостинице
При размещении до расчетного часа (с 0 до 12 часов) плата за проживание не взимается.
В случае задержки выезда потребителя плата за проживание взимается в следующем порядке:
не более 6 часов после расчетного часа - почасовая оплата;
от 6 до 12 часов после расчетного часа - плата за половину суток;
от 12 до 24 часов
после расчетного часа - плата за
полные сутки (если нет почасовой
оплаты).
При проживании не более суток (24 часов) плата взимается за сутки независимо от расчетного часа.
Исполнитель с
учетом местных особенностей вправе
изменить единый расчетный час.
III. Порядок предоставления
услуг
14. Качество предоставляемых
услуг должно соответствовать
условиям договора, а при отсутствии
или неполноте условий договора
- требованиям, обычно
Если нормативными правовыми актами предусмотрены обязательные требования к услугам, качество предоставляемых услуг должно соответствовать этим требованиям.
Материально - техническое
обеспечение гостиницы, перечень и
качество предоставляемых услуг
должны соответствовать требованиям присвоенной
ей категории.
15. Исполнитель
обязан предоставить
вызов скорой помощи;
пользование медицинской аптечкой;
доставка в номер корреспонденции по ее получении;
побудка к определенному времени;
предоставление
кипятка, иголок, ниток, одного комплекта
посуды и столовых приборов.
16. Порядок проживания
в гостинице устанавливается
исполнителем.
17. Исполнитель
в соответствии со статьей
925 Гражданского кодекса
В случае обнаружения
забытых вещей исполнитель
18. В организациях
общественного питания, связи
и бытового обслуживания, размещенных
в гостинице, лица, проживающие
в гостинице, обслуживаются
19. Потребитель
обязан соблюдать установленный исполнителем
порядок проживания и правила противопожарной
безопасности.
20. Потребитель
вправе отказаться от
IV. Ответственность
исполнителя и потребителя за
предоставление услуг
21. Потребитель при обнаружении недостатков оказанной услуги вправе по своему выбору потребовать:
безвозмездного устранения недостатков;
соответствующего
уменьшения цены за оказанную услугу.
Потребитель вправе расторгнуть договор на предоставление услуг и потребовать полного возмещения убытков, если исполнитель в установленный срок не устранил эти недостатки.
Потребитель также вправе расторгнуть договор, если он обнаружил существенные недостатки в оказанной услуге или иные отступления от условий договора.
Исполнитель должен устранить недостатки оказанной услуги в течение часа с момента предъявления потребителем соответствующего требования.
Требования потребителя об уменьшении цены оказанной услуги, а также о возмещении убытков, причиненных расторжением договора на предоставление услуг, подлежат удовлетворению в течение 10 дней со дня предъявления соответствующего требования.
Потребитель вправе
потребовать также полного возмещения
убытков, причиненных ему в связи с недостатком
оказанной услуги. Убытки возмещаются
в сроки, установленные для удовлетворения
соответствующих требований потребителя.
22. За нарушение
сроков удовлетворения
23. За нарушение
сроков начала оказания услуг по договору
на бронирование мест в гостинице исполнитель
уплачивает потребителю за каждый день
просрочки неустойку (пени) в размере 3
процентов суточной цены забронированных
мест.