Витамины группы «В»

 

Витамин B₆ (пиридоксин)

Активностью витамина В₆ обладает группа соединений, производных пиридина (пиридоксин (пиридоксол), пиридоксаль и пиридоксамин), объединяемых общим названием "пиридоксин". Пиридоксин хорошо растворим в воде, спирте, нерастворим в эфире, жировых растворителях. Пиридоксин быстро разрушается под воздействием света, однако устойчив к действию кислорода и высоких температур.

Источники

растительные животные синтез в организме Неочищенные зерна злаковых, зеленые  листовые овощи, дрожжи, гречневая и  пешеничная крупы, рис, бобовые, морковь, авокадо, бананы, грецкие орехи, патока, капуста, кукуруза, горчица полевая, картофель, соя.  Травы: подорожник, люцерна, котовник кошачий, солома овса. Мясо, рыба, устрицы, молоко, печень трески и крупного рогатого скота, почки, сердце, яичный желток. Синтезируется микрофлорой кишечника.

Действие

Играет важную роль в обмене веществ, необходим для нормального функционирования центральной и периферической нервной  системы, участвует в синтезе  нейромедиаторов. В фосфорилированной  форме обеспечивает в процессы декарбоксилирования, переаминирования, дезаминирования  аминокислот, участвует в синтезе  белка, ферментов, гемоглобина, простагландинов, обмене серотонина, катехоламинов, глутаминовой кислоты, ГАМК, гистамина, улучшает использование  ненасыщеных жирных кислот, снижает  уровень холестерина и липидов  в крови, улучшает сократимость миокарда, способствует превращению фолиевой кислоты в ее активную форму, стимулирует  гемопоэз.

При атеросклерозе витамин В₆ улучшает липидный обмен.

 

Потребность в пиридоксине повышается при приеме антидепрессантов и оральных контрацептивов, во время стресса  и повышенных нагрузок, а также  у лиц, употребляющих алкоголь и  курильщиков. Повышенное содержание в пище белков, богатых триптофаном, метионином, цистеином, а также кишечные инфекции также повышают потребность в пиридоксине. Повышенные дозы витамина В₆ необходимы больным СПИДом, гепатитами, лучевой болезнью.

Симптомы гиповитаминоза

Возможные последствия дефицита витамина В₆:

• судороги, депрессия, раздражительность, заторможенность, повышение уровня тревожности, бессонница
• дерматит на лице, над бровями, около глаз, иногда на шее и волосистой части головы, сухие дерматиты в области носогубной складки, себорея, глоссит, хейлоз с вертикальными трещинами губ, стоматит
• снижение аппетита, тошнота и рвота (особенно у беременных)
• конъюнктивиты, полиневриты верхних и нижних конечностей

 

Недостаток пиридоксина ведет  к снижению такого показателя функционирования иммунной системы, как количество Т-лимфоцитов.

Показания

Показания к применению:

• В₆-гиповитаминоз
• токсикоз беременных
• анемии
• лейкопении различной этиологии
• заболевания нервной системы (паркинсонизм, малая хорея, болезнь Литтла, радикулиты, невриты, невралгии)
• болезнь Меньера
• морская и воздушная болезнь
• острые и хронические гепатиты

 

Имеются данные об эффективности пиридоксина  при атеросклерозе и сахарном диабете (снижает содержание гликозилированного гемоглобина), кроме того, пиридоксин действует как диуретик, помогая  снижать повышенное кровяное давление, таким образом защищая сердечно-сосудистую систему сразу нескольким способами. В ряде исследований пиридоксин показал свою эффективность при депрессиях: он положительно влияет на выработку норэпинефрина и серотонина.

В дерматологии витамин В₆ применяют при следующих заболеваниях:

• себорееподобные и несеборейные дерматиты
• опоясывающий лишай
• нейродерматиты
• псориаз
• экссудативные диатезы.

 

Высокие дозы витамина В₆ вошли в протоколы лечения:

• детского аутизма и энуреза
• генерализованной тревожности
• в комбинированную потенцированную терапию противоэпилептическими препаратами

 

Пиридоксин включен в протокол лечения "вывода из запоя" и синдрома похмелья.

Дозировки

Пиридоксин применяют внутрь (после  еды), подкожно, внутримышечно и внутривенно. Парентерально витамин В₆ вводят при нарушениях всасывания в кишечнике, а также в случаях, когда прием внутрь невозможен (например, при рвоте).

Лечебные дозы при приеме внутрь составляют для взрослых 0,02-0,03 г 1-2 раза в день, для детей дозу уменьшают. Курс лечения составляет до 1-2 месяцев.

Парентерально взрослым вводят по 0,05-0,1 г в сутки (в 1-2 приема), детям - по 0,02 г. курс лечения для взрослых составляет 1 месяц, для детей - 2 недели.

Безопасность

В целом пиридоксин хорошо переносится. В отдельных случаях возможны аллергические реакции (кожные высыпания  и др.).

С осторожностью пиридоксин следует  назначать:

• больным с язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки (в связи с возможным повышением кислотности желудочного сока)
• при тяжелых поражениях печени
• больным с ишемической болезнью сердца

При парентеральном введении витамин  В₆ не следует смешивать в одном шприце с цианокобаламином (витамином В₁₂) и тиамином (витамином В₁).

Признаки гипервитаминоза

• аллергические реакции в виде крапивницы
• иногда может повышаться кислотность желудочного сока
• дозы от 200 до 5000 мг и более могут вызвать онемение и ощущение покалывания в области рук и ног, а также потерю чувствительности в этих же областях.

Взаимодействие

Комплексообразующие соединения ("комплексоны"), такие, как пеницилламин и купримин, связывают и инактивируют витамин  В₆.

Кортикостероидные гормоны (гидрокортизон  и др.) также могут приводить  к вымыванию витамина В₆. При приеме эстрогенсодержащих препаратов возникает сильный дефицит витамина В₆. Прием противосудорожных, а также противотуберкулезных препаратов может приводить к дефициту витамина В₆, однако в данном случае следует с осторожностью принимать пиридоксин, т.к. большие дозы могут нарушить действие препарата. Всасывание и усвоение пиридоксина нарушается при регулярном употреблении спиртосодержащих препаратов. Витамин В₆ может уменьшать эффективность средств для лечения болезни Паркинсона.

 

Витамин B₉ (фолиевая кислота, витамин B_С)

К витамину B₉ можно отнести группу соединений - фолиевая кислота, фолацин, фолаты. Витамин B₉ - водорастворимый витамин, он хорошо растворяется в воде при щелочных значениях pH. Легко разрушается при кулинарной обработке и на свету.

Источники

Растительные Животные Синтез в организме Бобовые, зеленые листовые овощи, морковь, злаки (ячмень), отруби, гречневая и  овсяная крупы, бобовые, дрожжи, орехи, бананы, апельсины, дыня, абрикосы, тыква, дрожжи, финики, грибы, корнеплоды Печень, говядина, баранина, свинина, курица, яичный желток, молоко, сыр, лосось, тунец Синтезируется микроорганизмами толстой  кишки

 

Следует помнить, что при тепловой обработке разрушается до 90% фолиевой кислоты, содержащейся в сырой пище. Так, при варке овощей и мяса потери фолиевой кислоты достигают 70-90% при  поджаривании мяса - 95% при варке  яиц - 50%. Запасы фолиевой кислоты в организме истощаются при регулярном употреблении алкоголя. Дополнительный прием бифидобактерий способствует увеличению синтеза фолиевой кислоты в толстом кишечнике.

Действие

Фолиевая кислота обладает акцепторными свойствами по отношению к водороду, и это определяет ее участие в  окислительно-восстановительных процессах. Фолиевая кислота метаболизируется до тетрагидрофолиевой кислоты, являющейся кофактором ферментных систем, принимающих  участие в переносе различных  углеродных радикалов. Фолатные коферменты участвуют и биосинтезе пуриновых  и пиримидиновых основыний, нуклеиновых  кислот, аминокислот, а также увеличивают  использование организмом глютаминовой кислоты и тирозина. Фолиевая кислота  принимает активное участие в  процессах регуляции функций  органов кроветворения, оказывает  антианемическое воздействие при  макроцитарной анемии. Также положительно влияет на функции кишечника и  печени, повышает содержание холина в  печени и препятствует ее жировой  инфильтрации. Фолиевая кислота поддерживает иммунную систему, способствую нормальному  образованию и функционированию белых кровяных телец.

Фолиевая кислота играет важную роль при беременности. Она регулирует формирование нервных клеток эмбриона, что крайне важно для нормального  развития. Ежедневный прием фолиевой кислоты на ранних сроках беременности может предупредить такие дефекты  нервного ствола плода, как аненцефалия  и расщепление позвоночника (spina bifida) в 75% случаев. 

Кроме того, фолиевая кислота предотвращает  преждевременные роды, рождение недоношенных детей и преждевременный прорыв околоплодной оболочки. Фоливевая кислота  незаменима для снятия послеродовой депрессии, так что ее по праву  можно назвать самым главным "женским" витамином.

В высоких дозах фолиевая кислота  обладает эстрогеноподобным действием, она может замедлить наступление  менопаузы и ослабить ее симптомы, а у девушек-подростков она может  корректировать задержку полового развития.

Недостаточность фолиевой кислоты  часто встречается у людей, страдающих псориазом. Вместе с витамином B₁₂ фолиевая кислота способствует выравниванию потери пигментации, вызванной витилиго, а также помогает при акне.

Симптомы гиповитаминоза

"Красный язык", анемия, апатия, усталость, бессонница, беспокойство, нарушения пищеварения, поседение,  замедление роста, затрудненное  дыхание, проблемы с памятью,  врожденные дефекты потомства.

Показания

Энтерит, заболевания органов кроветворения, некоторые интоксикации, лучевая  болезнь, заболевания печени (хронический  гепатит, цирроз), атеросклероз, псориаз. Фолиевая кислота помогает при депрессиях и повышенной тревожности, а также показана при лечении дисплазии шейки матки.

Дозировки

С лечебной целью фолиевую кислоту  назначают взрослым по 5 мг в сутки, детям - в меньших дозах в зависимости  от возраста. Курс лечении составляет 20-30 дней.

Безопасность

Длительный прием фолиевой кислоты  в больших дозах может вызвать  дефицит витамина B₁₂.

Признаки гипервитаминоза

Большие дозы фолиевой кислоты иногда вызывают у детей диспепсию, повышение  возбудимости ЦНС, могут привести к  гипертрофии и гиперплазии эпителиальных клеток почек. Длительное применение больших доз фолиевой кислоты не рекомендуется из-за возможности снижения в крови концентрации витамина В12.

Взаимодействие

Фолиевую кислоту лучше принимать  вместе с витаминами B₁₂ и C. При приеме антигиперлипидемических средств, антиметаболитов, сульфаниламидов, а также спиртосодержащих препаратов нарушается всасывание фолиевой кислоты.

Кортикостероидные гормоны способствуют вымыванию фолиевой кислоты. Уровень  фолиевой кислоты понижается при  приеме аспирина в высоких дозах. Эстрогензаместительная терапия ведет  к сильному дефициту фолиевой кислоты. Нитрофурановые препараты (назначабтся  при инфекциях мочевыводящих  путей) нарушают обмен фолиевой кислоты.