Продовольственный магазин

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2011 в 01:51, отчет по практике

Краткое описание

Магазин «Меркурий» является государственным магазином и относится к Пружанскому Райпотребсоюзу, продажей которого являются продовольственные товары, а в частности хлебобулочные изделия, кондитерские изделия и бакалея.
Здание магазина расположено возле дорожного перекрестка, в близи которого находятся: школа №3, больница, отделение «Беларусбанк», аптека и большое количество многоэтажных и частных домов.

Содержание работы

Содержание.
1. Ознакомление с торговой организацией (торговым объектом)………3-6
2. Организационная структура торговой организации (объекта), коммерческая служба и её задачи……………………………………….......7-9
3. Информационное обеспечение коммерческой деятельности………...10-15
4. Коммерческая деятельность по оптовым закупкам и оптовой продаже……………………………………………………………………….16-19
5. Коммерческая работа по обеспечению конкурентоспособности розничного торгового объекта………………………………………………20-23
6. Финансово-экономические показатели деятельности торговой организации (объекта)……………………………………………………….24-34
7. Выводы и предложения…………………………………………………35-36
Список литературы…………………………………………………………37
Приложения.

Содержимое работы - 1 файл

отчёт по практике.doc

— 330.00 Кб (Скачать файл)

     Среднегодовую стоимость оборотного капитала определяем по формуле средней простой арифметической на основании данных бухгалтерского баланса. Среднегодовая стоимость оборотного капитала увеличивается на протяжении анализируемого периода с 24740000 тыс. руб. до 26947500 тыс. руб. (на 8,92%) в 2008 году по сравнению с 2007 годом. В 2009 году среднегодовая стоимость оборотного капитала составила 2969800 тыс. руб., что больше чем в 2008 году на 10,21%.

     Коэффициент оборачиваемости определяется делением объема реализации продукции на средний  остаток оборотных средств на предприятии. Длительность одного оборота  в днях находится делением количества дней в периоде на коэффициент оборачиваемости. Оборачиваемость оборотного капитала довольно низкая на протяжении 2007 - 2009 гг. В 2007 году один оборот совершался за 220 дней (коэффициент оборачиваемости – 1,64), в 2008 году оборачиваемость оборотного капитала сократилась до 1,60 оборотов в год (продолжительность оборота – 225 дней), в 2009 году один оборот совершался за 248 дней (коэффициент оборачиваемости – 1,45).

       Деятельность за период 2007 – 2009 гг. характеризуется ростом выручки от продаж, ростом рентабельности продаж, ростом рентабельности основных и оборотных средств.

     Однако, исследуемое предприятие имеет  и негативную (особенно для торговых предприятий) тенденцию – снижение коэффициента оборачиваемости оборотного капитала, снижение фондоотдачи и производительности труда

     Поэтому, несмотря на положительную тенденцию  изменения отдельных показателей, характеризующих организационно –  экономическую деятельность, нельзя сделать однозначный вывод о  повышении или снижении эффективности деятельности предприятия.

     Товарооборот  является важнейшим оценочным показателем  торгового предприятия, измерителем  эффективности деятельности. Объем  продажи товаров характеризует  конкурентные позиции предприятия  на рынке, его долю в общем объеме продаж и степень устойчивости положения на рынке, способность продавать товары, пользующиеся спросом потребителей и обеспечивающие получение намеченных и стабильных результатов.

     Анализ  объема и динамики товарооборота  торгового предприятия основывается на данных бухгалтерской, статистической и оперативной отчетности.

     Торговая  деятельность предприятий характеризуется, прежде всего, степенью выполнения планов и динамикой товарооборота. Рассмотрим динамику оптового товарооборота м-на Меркурий за 3 года.

Таблица 5. 
 
 
 

Динамика  оптового товарооборота склада «Меркурий» за 2007-2009 гг.

Оптовый товарооборот Год Изменение (+;-) Темп  изменения, %
2007 2008 2009 2008 г.

к

2007 г.

2009 г.

к

2008 г.

2008 г.

к

2007 г.

2009 г.

к

2008 г.

1 квартал 6840000 7408000 7368000 568000 -40000 108,30 99,46
2 квартал 10292000 10524000 10520000 232000 -4000 102,25 99,96
3 квартал 10642000 11120000 11210000 478000 90000 104,49 100,81
4 квартал 12770000 13994000 14020000 1224000 26000 109,58 100,19
Итого за год 40544000 43046000 43118000 2502000 72000 106,17 100,17
 

     Данные  таблицы 5. свидетельствуют о наличии  положительной динамики оптового оборота. Пики подъема и спада спроса на продукцию реализуемую через  склад совпадают с сезонностью  продаж в рознице. В 2008 году оптовый  товарооборот склада возрос на 6,17%, а в 2009 году – на 0,17%. Самым большим товарооборотом отличается 4 квартал каждого года в исследуемом периоде, наименьшим – 1 квартал. Самый высокий темп прироста – 9,58% наблюдался в четвертом квартале 2008 года.

     В таблице 6. представлена информация о выполнении плана по оптовому товарообороту в 2009 году.

Таблица 6. 
 
 
 
 
 
 
 
 

Информация  о выполнении плана  по оптовому товарообороту 

Показатели Фактически  за прошлый 2008 год  
Отчетный 2009 год
 
Отклонение
Отчетный  год в % к

прошлому

году

План Факт % выполнения От

плана

От

прош.

года

1.Оптовый  товарооборот с участием в  расчетах:  
 
 
           
в действующих ценах 43046000 43500000 43118000 99,12 -382000 72000 100,17
в сопоставимых ценах 43046000 - 39198000 - - 620000 110,01
 

     План  оптового товарооборота недовыполнен на 0,88% или на 382000 тыс. руб. По сравнению с прошлым годом его объем возрос на 72000 тыс. руб., что составляет 0,17%. Рост оптового товарооборота в динамике произошел за счет увеличения объема продаж, большое влияние оказало также повышение оптовых продажных цен. Индекс продажных цен по оптовому товарообороту в отчетном году к прошлому составил 1,10 раз.       Анализ выполнения плана и динамики оптового товарооборота проводят не только за год, но и по кварталам. Это помогает установить, как ритмично развивается реализация, как равномерно удовлетворяется спрос покупателей на товары. Для оценки равномерности и ритмичности развития товарооборота следует изучить выполнение плана и его динамику.

     Для определения равномерности и ритмичности развития товарооборота следует изучить выполнение плана и его динамику по кварталам, составив аналитическую таблицу.

     В таблице 7. представлена ритмичность развития оптового товарооборота в 2009 году в действующих ценах.

Таблица 7. 
 
 
 

Ритмичность развития оптового товарооборота в 2009 году

Кварталы Фактически  за прошлый год Отчетный  год Отклонение в % к прошлому году
План Фактически % выполнения  плана от плана от прошлого года
1 квартал 7408000 7450000 7368000 98,90 -82000 -40000 99,46
2 квартал 10524000 10600000 10520000 99,25 -80000 -4000 99,96
3 квартал 11120000 11300000 11210000 99,20 -90000 90000 100,81
4 квартал 13994000 14150000 14020000 99,08 -130000 26000 100,19
Всего за год 43046000 43500000 43118000 99,12 -382000 72000 100,17
 

     Торговое  предприятие план оптового товарооборота  не выполнило по всем кварталам.

     Под сезонными колебаниями понимают такие изменения уровня динамического  ряда, которые вызывают влияниями  времени года. 

     В настоящее время существует много  различных методов, с помощью которых осуществляются анализ квартальных объемов товарооборота. Наиболее простым и достаточно надежным является метод относительной средней. При данном метоле допустима сопоставимость товарооборота только внутри года. Для расчета используем данные о квартальном обороте за 3 года.

     Сезонные  колебания оптового товарооборота за 2007-2009 гг. представлены в таблице 8.

Таблица 8.

Сезонные  колебания оптового товарооборота за 2007-2009 гг.

Розничный товарооборот Год Сумма сезонных колебаний
2007 2008 2009
1 квартал 67,48% 68,84% 68,35% 204,67%
2 квартал 101,54% 97,79% 97,59% 296,92%
3 квартал 104,99% 103,33% 103,99% 312,32%
4 квартал 125,99% 130,04% 130,06% 386,09%
 
 

Таблица 9.

Расчет  индексов сезонности оптового товарооборота (%).

Кварталы Сумма сезонных колебаний Индексы сезонности
Первоначальный  индекс сезонности Уточненный  индекс сезонности
I 204,67% 68,22% 70,68%
II 296,92% 98,97% 102,54%
III 312,32% 104,11% 107,85%
IV 386,09% 128,70% 133,33%
Сумма ------ 400,00% 414,40%

Информация о работе Продовольственный магазин