Анализ производства и себестоимости продукции

По данным таблицы видно, что при внесении дополнительного количества удобрений происходит увеличение объемов производства зерна по всем зерновым культурам: яровая пшеница на 7,35 ц, озимая – 8,8 ц, ячмень – 2,43 ц, овес – 3,16 ц.

В КНИИСХ в качестве удобрений применяются только азотные, вследствие дороговизны всех остальных. Если же бы предприятие выделяло бы деньги на приобретение фосфорных и калийных удобрений, то их применение повысило бы в какой-то мере урожайность зерновых культур, а следовательно и увеличило бы объем производства зерна.

Существенным резервом увеличения производства зерна является повышение окупаемости удобрений, которая в свою очередь зависит от дозы и качества удобрений, их структуры, сроков и способов внесения в почву. Увеличения окупаемости (эффективности) удобрений определяются при анализе их использования путем разработки конкретных ме­роприятий. Потом возможный прирост окупаемости удобрений умножается на планируемый их объем внесения в почву по каждой культуре и таким образом определяется резерв увеличения производства продукции.

Таблица 36 – Подсчет резервов увеличения производства зерна за счет роста окупаемости удобрений

Из таблицы видно, что врезультате роста окупаемости азотных удобрений объем производства зерна увеличивается. Так например при дополнительно внесенном количестве удобрений 50 ц под яровую пшеницу и при приросте окупаемости удобрений 0,109 ц валовой сбор зерна увеличится на 5,45 ц.

Для расчета резервов увеличения производства зерна за счет использования семян более урожайных культур необходимо разность урожайности более и менее продуктивного сорта умножить на возможный прирост площади под более урожайный сорт. В случая, если выращивается несколько сортов культуры и меняется соотношение в сторону более урожайных, то подсчет резервов увеличения производства продукции осуществляется так же, как и за счет улучшения структуры посевных площадей. В основу этого расчета положен прнцип абсолютных разниц: изменение удельного веса каждого сорта умножается на его урожайность, делится на 100 и результаты суммируются.

Таблица 37 – Посчет резервов увеличения производства зерна (яровая пшеница) за счет улучшения сортового состава посевов

Данные этого расчета показывают, что в связи с увеличением удельного веса сортов Терция и Радуга и соответственного сокращения доли сортов Фора, Ария и Мальцевская 110 средняя урожайность яровой пшеницы возрастает на 0,65 ц/га, а со всей площади будет дополнительно получено 457,6 ц зерна (0,65 ц * 704 га).

В процессе анализа могут быть выявлены и другие источники резервов роста урожайности и выхода продукции, например способы и качество обработки земли, способы сева и ухода за посевами, чередование культур в полях севооборота, известкование почвы и др.

Основными источниками резервов снижения себестоимости зерна являются: увеличение объема производства продукции и сокращения затрат на ее производство за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования материальных ресурсов, сокращения непроизводственных расходов, потери и т.д.

В ГНУ КНИИСХ основным направлением снижения себестоимости зерна является переход на ресурсосберегающие технологии то есть отказ от вспашки, которая занимает значительный удельный вес в структуре затрат. Предприятие стремится перейти к минимизации обработки почвы или даже на прямой посев с применением средств химизации и высокопроизводительной широкозахватной техники. За счет чего произойдет снижение затрат на горюче-смазочные материалы, так как хотя и наблюдается удорожание как пестицидов, удобрений так и нефтепродуктов, но разница между стоимостью стредств химизации и ценой нефтепродуктов далеко не маленькая. Поэтому увеличение затрат на пестициды и удобрения при сокращении затрат на ГСМ повысит экономию расходов.

Приобретение новой техники (техническое перевооружение), орентир на современные комплексы которые выполняют сразу же несколько операций: посев, внесение удобрений, прикатывание, выравнивание поверхности почвы и др. – все является резервами снижения себестоимости зерна.

Резервы сокращения затрат выявляются по каждой статье расходов за счет конкретных организационно-технических мероприятий (внедрение новой, более прогресивной техники и технологии производства, улучшение организации труда и др.), которые будут способствовать экономии заработной платы, снижению материалоемкости, энергоемкости, фондоемкости и т.д.

В КНИИСХ планируется сократить должность одного бухгалтера. Кроме того, планируется уменьшить затраты на содержание легкового транспорта за счет сокращения одного шофера. Уменьшение расходов на командировки, которые в прошлые годы составляли значительный удельный вес в структуре накладных расходов также способствуют экономии затрат. Чтобы определить, на сколько в связи с этим снизится себестоимость зерна, необходимо фактическую сумму накладных расходов умножить на процент возможной экономии. В таблице 38 расситаем резервы снижения себестоимости зерна за счет сокращения накладных расходов.

Таблица 38 – Резервы сокращения себестоимости зерна за счет сокращения наклданых расходов

Из таблицы видно, что за счет проведенных мероприятий сумма накладных расходов в КНИИСХ может быть снижена на 12 %, в результате чего себестоимость зерна уменьшиться на 52295 руб.

В качестве еще одного резерва сокращения себестоимости зерна в КНИИСХ можно предложить резерв применения репродуктивных семян.

Таблица 39 – Резерв сокращения себестоимости зерна за счет снижения материалоемкости и применения репродуктивных семян

Данные таблицы показывают, что за счет применения более качественных семян уменьшилась норма высева на 8 кг, в результате чего сократился расход семян на производство 1 т зерна, т.е. уменьшилась материалоемкость. В итоге себестоимость зерна сократилась на 26,39 руб. С учетом дешевой стоимости 1 кг семян на 32,2 руб. В общем на 58,59 руб.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Анализ, проведенный в данной курсовой работе, показал:

При анализе экономической характеристики ГНУ КНИИСХ рентабельно, имеет хорошее финансовое положение. Несмотря на это необходимо продолжать работу над финансовой стабильностью и эффективностью функционирования предприятия, повышать производительность труда и использовать имеющиеся резервы.

Основную продукцию, которую производит предприятие, является зерно. Важный источник дохода. Поэтому КНИИСХ стремится на основе ресурсосберегающих технологий как можно больше производить данного вида продукта. Так по сравнению с 2008 годом в 2009 году было произведено на 6697 ц зерна больше. Данный показатель обусловлен увеличением посевных площадей на 255 га под зерновыми и увеличением урожайности культур с 17,48 ц/га до 19,98 ц/га. Для дальнейшего роста валового сбора зерна предприятию необходимо использовать имеющиеся резервы увеличения производства зерна. Мною были выявлены следующие: улучшение структуры посевных площадей, дополнительное внесение азотных удобрений и применение фосфорных и калийных удобрений, повышение окупаемости удобрений, улучшение сортового состава посевов. Так как все резервы, которыми располагает предприятие описать в данной курсовой работе не возможно, поэтому ограничимся назваными.

Себестоимость продукции является одним из наиболее важных показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Она показывает, во что обходиться производство сельскохозяйственной продукции предприятию.

Снижение себестоимости зерна – один из важнейших источников повышения рентабельности производства и роста производительности труда.

В КНИИСХ сумма затрат на производство зерна в 2009 году составила 4582745 руб., что на 1880353 руб. больше по сравнению с 2008 годом. Данный подъем произошел в связи с увеличением объемов производства зерна, удорожанием всех материальных и трудовых ресурсов, увеличения уровня инфляции.

Все затраты на предприятии подразделяются на постоянные и переменные. Больший удельный вес занимают переменные – 80,66 %.

Для снижения себестоимости 1 ц зерна КНИИСХ необходимо сократить затраты, используя при этом имеющиеся резервы: сокращение накладных и материальных расходов, переход к минимизации обработки почвы, техническое перевооружение и др.