Управление качеством продукции ЧП «Алекса»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Декабря 2011 в 13:00, курсовая работа

Краткое описание

В промышленно развитых странах во многих фирмах и компаниях функционируют системы качества, успешно обеспечивающие высокое качество и конкурентоспособность выпускаемой продукции. В большей части эти системы аналогичны отечественным комплексным системам управления качеством продукции (КС УКП), но в отличие от них они значительно эффективнее.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 4
Раздел 1 Общая характеристика качества продукции. 6
1.1 Понятие качества и его оценка. 6
1.2 Управление качеством продукции. 9
1.3 Показатели и требования к качеству продукции. 14
РАЗДЕЛ 2 Общая характеристика предприятия 19
2.1. Характеристика отрасли и направления деятельности предприятия. 19
2.2 Миссия и цели деятельности предприятия. 21
2.3 Характеристика и структура ресурсов предприятия 23
2.4 Особенности технологии изготовления продукции и организации производства на предприятии 32
2.5 Структура предприятия «Алекса». 40
2.6 Характеристика внешней среды хозяйствования 44
2.7 Организационно-правовая форма предприятия 48
РАЗДЕЛ 3 Управление качеством детских игрушек ЧП «Алекса». 51
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 59
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 60

Содержимое работы - 1 файл

Курсовая ЧП Алекса.docx

— 136.96 Кб (Скачать файл)

    Мех с коротким ворсом и ткани можно  стачивать на швейной машине, установив  маленькую длину стежка. Очень  удобно использовать специальный трикотажный  машинный шов.

    После стачивания деталей срезаем оказавшиеся  лишними припуски, стараясь не повредить  нитки. Вывернем детали на лицевую сторону, и выправим с помощью иголки ворс, попавший в швы.

    В работе может пригодиться также  потайной шов. Он применяется в тех  случаях, когда нужно соединить  уже готовые, вывернутые и набитые  наполнителем части игрушки. К примеру, нам надо пришить голову к туловищу. Подберём нитки в цвет материалу, сложим туловище и голову открытыми срезами друг к другу и подвернём срезы на изнаночную сторону. Теперь надо вколоть иглу с изнаночной стороны туловища, и, вытянув нитку, вколоть иглу как можно ближе к сгибу ткани на голове, нитку затянуть потуже. Следующий стежок делаем через 2 – 3 мм. Таким образом, надо прошить весь шов, а в конце сделать прочную закрепку. После этого не торопитесь отрезать нитку, воспользуйтесь такой маленькой хитростью. Для того, чтобы со временем закрепка не развязалась, и игрушка не начала «расползаться по швам», проденьте иглу сквозь туловище или любую другую деталь, и обрежьте нитку в точке выкола.

    Набивка. Следующий этап работы – набивка. Для этого можно синтепон, синтепух. Идеален для набивки синтепух, но его сложнее достать, поэтому  можно использовать для набивки  игрушек обрезки синтепона, причём лучше, если они будут длинными и  узкими. Итак, чтобы набить наполнителем готовую деталь, например, голову. Вывернем её на лицевую сторону, и набьём при  помощи карандаша или палочки  не слишком туго, но так, чтобы наполнитель  распределился внутри равномерно, без  комков.

    Отделки дополняют и украшают изделия. Отделка  мягкой игрушки подразумевает окончательное  оформление изделия: приклеивание или  пришивание глаз, ротика, носика игрушки  и т.д. В качестве отделки мягкой игрушки можно использовать:

    - фурнитуру (пуговицы);

    - разнообразные отделочные материалы  (тесьму, шнур, ленты, кисти, кружева,  шитье и т.д.).

    - натуральные и искусственные  меха или кожи 
 

2.5 Структура предприятия «Алекса».

    Структура предприятия – внутреннее устройство предприятия характеризующие состав его подразделений и систему  связей, подчиненности и взаимодействия между ними. Структура предприятия  зависит от размеров предприятия, отрасли, в которой оно осуществляет свою деятельность, уровня технологий и  специализации, а также ряда других факторов.

    Различают общую и производственную структуру  предприятия. Правильное построение структуры  имеет важное значение для эффективной  деятельности предприятия.

    В зависимости от подразделения, деятельность которого положена в основу производственной структуры различают цеховую, безцеховую, комбинатскую и корпусную производственные структуры. Предприятие «Алекса» имеет  цеховую структуру.

    Цех - это основная структурная производственная единица предприятия, административно  обособленная и специализирующаяся на выпуске определенной продукции  или изделий, либо на выполнении технологически однородных или одинакового назначения работ. Цехи делятся на участки, представляющие собой объединенную по определенным признакам группу рабочих мест.

    На  основе производственной структуры  разрабатывается генеральный план предприятия, т.е. пространственное расположение всех цехов и служб, а также  путей и коммуникаций на территории предприятия. При этом должна быть обеспечена прямоточность материальных потоков. Цехи должны быть расположены в последовательности выполнения производственного процесса.

    Общая структура предприятия «Алекса»  представлена на рис. 2.6

      

    

           

    

    

    

    

    

    

    

    

      
 

    Рис. 2.6. Общая структура предприятия  «Алекса» 

    На  данном рисунке изображена общая  структура предприятие         «Алекса» имеющая иерархический  тип организационной структуры  управления (ОСУ), характеризующийся  чётким разделением труда, наличием формальных правил и норм и рядом  других особенностей. В свою очередь  иерархическая ОСУ подразделяется на несколько видов: линейную, линейно-функциональную, дивизионную и линейно-штабную. «Алекса» имеет линейно-функциональную иерархическую ОСУ.

    Руководителем ЧП «Алекса» является директор в подчинении, которого находятся линейные и функциональные руководители:  главный экономист, главный бухгалтер, начальник производства и т.д. Они в свою очередь являются начальниками своих отделов: главный экономист начальник планово-экономического и финансового отделов, главный инженер начальник вспомогательных цехов и т.д. Производственная структура предприятия «Алекса» представлена на рис. 2.7.

      

    Рис. 2.7.  Производственная структура  предприятия «Алекса»                                    

    Исходя  из данной производственной структуры  видно, что               ЧП «Алекса» является предприятием со специализированной структурой производства, так как имеет не всю совокупность, а лишь часть основных и вспомогательных цехов. В основных цехах непосредственно происходит процесс производства продукции.  В заготовительном цехе происходит сортировка материалов, мехов и набивочного материала для соответствующих детских игрушек. В обрабатывающем цехе происходит изготовление игрушки: раскрой, пошив и отделка. Упаковочный занимается упаковкой детских игрушек в определенные коробочки, рюкзачки и т.д. Вспомогательный цех обеспечивает предприятие инструментами, оборудованием, энергией и водой.

    Обслуживающие хозяйства выполняют работу по обслуживанию основных и вспомогательных цехов, занимаясь транспортировкой и хранением  сырья готовой продукции. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2.6 Характеристика внешней среды  хозяйствования

    Внешняя среда подразделяется на:

    - микросреду  - среду прямого влияния  на предприятие, которую создают  поставщики материально-технических  ресурсов, потребители продукции  предприятия, торговые и маркетинговые  посредники, конкуренты, государственные  органы, финансово-кредитные учреждения, страховые компании и другие  контактные аудитории. 

    - макросреду, влияющую на предприятие  и его микросреду. Она включает  демографическую, экономическую,  природную, научно-техническую,  политическую и культурную среду.

    Микросреда  представлена силами, имеющими непосредственное отношение к предприятию и  его предпринимательским возможностям, то есть  поставщиками, клиентами, посредниками, конкурентами и контактными аудиториями.

    Поставщики - это разные субъекты хозяйствования, обеспечивающие предприятие материально-техническими и энергетическими ресурсами, необходимыми для производства конкретных товаров  или услуг.

    Поставщики  играют важную роль в организации  нашего предприятия, так как они  являются поставщиками сырья и услуг. Именно поставщики поставляют нам сырьё  для производства нашей продукции. Также поставщики оказывают услуги например, такие как транспортные услуги, а также услуги охраны. Для нашого предприятия поставщиками являются фирмы «УкрТекстиль» (Киев,Украина), «Пушок» (Ташкент, Узбекистан) и многие другие мелкие предприятия по изготовлению качественных материалов.

    Посредники  – это фирмы, помогающие предприятию  в продвижении, сбыте и распространении  его товаров среди клиентов. К  ним относятся торговые посредники, фирмы перевозчики, агентства по оказанию маркетинговых услуг, кредитно-финансовые учреждения.

    Посредники  в свою очередь помогают осуществлять нашему предприятию грузоперевозки, проводить рекламные компании, реализовывать  продукцию.  ЧП «Алекса» пользуется такими посредниками как рекламные агентства (ДизайнПлюс - Украина, Днепропетровск), консалтинговые фирмы (ВС ТЕХНОЛОДЖИ - Украина, Краматорск), агентства по оказанию маркетинговых услуг (High Project - Украина, Киев).

    Клиентура – это непосредственные потребители  товаров, оптовики (торговые посредники), и розничные торговцы, государственные  и зарубежные потребители.

    На  нашем предприятии главную роль на рынке выполняет клиент-рынок  – рынок потребителей. Это физические лица приобретающие товары для личного  потребления. Также не маловажную роль на рынке играет рынок промежуточных  продавцов (лица приобретающие товары для пользования в процессе производства) и рынок международный (покупатели за границей).

    Главными  клиентами нашей продукции являются брендовые магазины и супермаркеты детских игрушек и аксессуаров  как «Карапуз»(Киев, Украина),  «Детский мир» (Харьков, Украина), «Непоседы» (Румыния, Бухарест).

    Конкуренты  – соперники предприятия в  борьбе за более выгодные условия  производства и сбыта товаров, за получение наивысшей прибыли.

    Конкурентов у нашей продукции очень много, например, «Орион»(г.Белгород-Днестровский, Украина), «Левеня» (Харьков, Украина), «Тoys» (Киев, Украина), «Полесье» (г. Кобрин, Белорусь).

    Контактные  аудитории – это организации, проявляющие реальный и потенциальный  интерес к предприятию или  оказывающие влияние на его способность  достигать поставленных целей. Это  финансовые круги (банки, инвестиционные компании, фондовая биржа, акционеры), средства информации, различные государственные учреждения представительской и исполнительной власти, населения и граждане группы действий (общественные организации).

    Это непосредственно те аудитории, которые  контактируют с предприятием для  осуществления деятельности (производства детских игрушек). Ими являются ПриватБанк,      АКБ «Укрсоцбанк», страховая компания АСКА, телеканал Интер и т.д. 

    Макросреда  – это силы, которые влияют на микросреду, то есть опосредовательно влияют на деятельность предприятия 

    Макросреда  представлена 6 основными силами:

    - демографические факторы;

    - экономические факторы;

    - природные факторы;

    - научно-технические факторы;

    - политические факторы;

    - факторы культурной среды.

    Снижение  рождаемости уменьшает потребность  в товарах на демографических  рынках, изменяет структуру населения  по возрастным группам, что приводит к сокращению трудового потенциала.

    Демографический фактор оказывает большое влияние  в производстве и сбыте нашего предприятия.

    Экономические факторы. К основным факторам этой среды  принадлежат: рост и спад промышленного  производства, уровень и темпы  инфляции, колебания курса гривны относительно валют других государств, система налогообложения и кредитования, спрос и предложение на рынке, платёжеспособность контрагентов, уровень и динамика цен, безработица и другое.

    Научно-технический  прогресс играет определяющую роль в  развитии и интенсификации промышленного  производства. Он охватывает все звенья процесса, включающего фундаментальные  теоретические исследования, прикладные изыскания, создание образцов новой  техники, её освоение и промышленное производство, а также внедрение  новой техники. Происходит обновление материально-технической базы промышленных предприятий, растёт производительность труда, повышается эффективность производства.

Информация о работе Управление качеством продукции ЧП «Алекса»