Статистико-экономический анализ уровня и эффективности производства продукции животноводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Ноября 2011 в 16:03, курсовая работа

Краткое описание

Продукция животноводства – очень важная составляющая жизни человека. Она необходима человеку в качестве пищи и в качестве сырья для переработки. Поэтому проблема производства высококачественной и недорогой продукции животноводства в настоящее время является актуальной.

Цель курсового проекта: используя экономические и статистические методы, провести экономико-статистический анализ уровня и эффективности производства продукции животноводства в отдельно взятом регионе, то есть сопоставить затраты на производство и реализацию продукции с полученной выручкой и прибылью. Также необходимо найти закономерности, объяснить, почему одна группа предприятий лучше другой и выявить возможные резервы повышения уровня и эффективности производства продукции животноводства.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1 АНАЛИЗ ВАРИАЦИИ В ИЗУЧАЕМОЙ СОВОКУПНОСТИ 5
ГЛАВА 2 РАСЧЁТ И АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ, ХАРАКТЕРИЗУЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПО ТИПИЧЕСКИМ ГРУППАМ 19
2.1Анализ размера предприятий…………………………………………………………………..19
2.2 Уровни результативных показателей деятельностиживотноводства……………………………………………….21
2.3 Анализ структуры поголовья и продукции животноводства………………………………………………………………23
2.4 Уровень интенсификации производства продукции животноводства………………………………………………………………24
2.5 Анализ эффективности производства………….………………………………………………………26
2.6 Уровень финансового состояния предприятий……………………………………………………..……………29
ГЛАВА 3 ФАКТОРНЫЙ АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТИВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПО ГРУППАМ ПРЕДПРИЯТИЙ 31
3.1 Факторная комбинационная группировка по двум признакам…………………………………………………………………….31
3.2 Корреляционно-регрессионный анализ………………………………………..………………………………..33
3.3 Динамика показателей производства продукции животноводства за длительный период времени………………………………………..………………………….......36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 41
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 43

Содержимое работы - 1 файл

готовая курсовая.doc

— 656.50 Кб (Скачать файл)

       Проанализируем  данные таблицы 10, можно увидеть, что в предприятиях всех групп основной удельный вес в выручке занимает молоко, на втором месте - откормочное поголовье с молодняком. Во второй группе реализуется свинина, во второй и третьей – яйца, причем в высшей группе на выручку от реализации яиц приходится около трети общего объема выручки от реализации продукции животноводства.

2.4 Уровень интенсификации производства продукции животноводства

Таблица 11. Показатели интенсивности производства продукции

№ группы Типические  группы (на 100 га с.-х. угодий) Структура В среднем
1 2 3 1 2 3
Затраты на оплату труда в животноводстве 281,66 691,90 3914,68 23,18 21,37 14,18 19,58
Мат.затраты, включенн. в себест. в животноводстве 804,06 2133,25 21564,60 66,16 65,89 78,11 70,05
Затраты на корма 579,23 1578,25 12838,34 47,66 48,75 46,50 47,64
Затраты на прочую продукцию с/х в животноводстве 12,16 17,13 3891,13 1,00 0,53 14,09 5,21
Затраты на нефтепродукты в животноводстве 59,47 126,69 680,83 4,89 3,91 2,47 3,76
Затраты на электроэнергию в животноводстве 50,79 101,12 1103,41 4,18 3,12 4,00 3,77
Затраты на топливо в животноводстве 0,41 2,77 738,30 0,03 0,09 2,67 0,93
Затр.на зап.части рем.и стpоит. матеp. в  животнов. 45,74 116,41 907,55 3,76 3,60 3,29 3,55
Затр.на оплату усл.и раб.,вып. стор.орг. в  животн. 56,26 190,89 1405,03 4,63 5,90 5,09 5,21
Амортизация в животноводстве 51,54 162,28 857,13 4,24 5,01 3,10 4,12
Прочие  затраты в животноводстве 37,84 131,78 810,19 3,11 4,07 2,93 3,37
Итого затрат в животноводстве 1215,34 3237,37 27608,48 100,00 100,00 100,00 100,00
 

       Из таблицы 11 видно, что производство продукции в третьей группе предприятий более интенсивно, чем в первой группе предприятий.

       Сумма затрат в животноводстве на 100 га с.-х. угодий в третьей группе предприятий  больше, чем в первой в 22,72 раза. Рассмотрим, за счет каких составляющих структуры затрат получили такую высокую разницу. Самые высокие показатели по материальным затратам, а именно затратам на корма, что объясняется увеличением поголовья от низшей группы к высшей. Также высокие показатели по затратам на топливо и нефтепродуктам. То есть можно сделать вывод, что при прочих равных условиях предприятия третьей группы хозяйств более механизированы, либо техника на предприятиях первой группы простаивает и не используется. Велика разница в амортизационных отчислениях между третьей и первой группой предприятий (в 16,63 раза). Делаем вывод о том, что основные средства предприятий третьей группы  имеют большую стоимость, чем основные средства предприятий первой группы, следовательно, на предприятиях третьей группы используется более новая и дорогостоящая техника, которая позволяет вести более интенсивное производство.

       По  остальным затратам прослеживается та же тенденция, затраты на 100 га с.-х. угодий в третьей группе предприятий больше чем в первой в 10-12 раз.

       Проанализировав все сделанные ранее выводы по интенсивности производства продукции  животноводства, подведем итоги: предприятия  третьей группы ведут более интенсивное  производство, за счет более производительной техники.

2.5 Анализ эффективности производства

       Под экономической эффективностью производства понимается степень использования  производственного потенциала, которая  выявляется соотношением результатов  и затрат общественного производства. Экономическая эффективность отражает отдачу совокупных вложений.

       Уровень экономической эффективности  производства определяют такие показатели: прибыль  на единицу земельной площади  и на 1 работника; выручка от реализации продукции животноводства в расчете  на 100га и 1 работника; рентабельность реализации продукции животноводства.

       Таблица12. Показатели производственной эффективности

Показатели продуктивности Группы  предприятий В среднем  по всей совокупности Высшая  группа к низшей ,%
Низшая Средняя Высшая
Удой  на 1 корову, кг. 56,75 64,49 61,25 60,83 107,93
Среднесуточный  привес КРС, ц/гол. 1,83 2,01 1,41 1,75 76,84
Среднесуточный  прирост свиней, ц/гол. 1,62 0,00 0,41 0,68 25,62
Валовой надой в рассчете на 100 га с/х угодий, ц 1321,30 1442,13 1507,45 1423,63 114,09
 

       При переходе от низшей группы к высшей наблюдается увеличение только при производстве молока (валовой надой и продуктивность 1 коровы выше). По продуктивности 1 головы свиней в низшей группе самый высокий показатель, в средней равен 0. В высшей группе на 114,09% выше валовой надой в расчете на 100 га с/х угодий, чем в низшей группе. В отношении прироста КРС самый низкий показатель. 

         Рассмотрим экономическую эффективность в расчете на одного работника.

       Таблица 13. Показатели эффективности использования трудовых ресурсов

Показатели Группы предприятий Высшая  группа к низшей ,%
Низшая Средняя Высшая
В расчёте на 1 работника с/х производства:    
выручка от реализации продукции животноводства, тыс. руб. 238,41 526,73 504,13 211,45
валовая продукция, тыс. руб. 283,85 621,62 501,40 176,64
оплата  труда, тыс. руб. 87,03 127,68 79,16 90,96
Прибыль от реализации продукции животноводства, тыс. руб. -21,80 22,85 25,40 *

       В данном случае наблюдается также  достаточно четкая тенденция увеличения большинства показателей от низшей группы к высшей. В расчете на 1 работника валовая продукция самая высокая  в высшей группе. Так, выручка в расчёте на 1 работника возрастает от 1-й типической группы к 3-й на 211,45%, валовая продукция – на 176,64%. Это говорит о том, что уровень производства в 3 типической группе значительно превышает уровень производства в 1 группе предприятий.

       Можно сделать следующий вывод: по большинству  показателей видно, что наиболее эффективное производство осуществляется в хозяйствах средней типической группы, так как соотношения результатов и ресурсов здесь максимальны.

       Анализ  прироста массы прибыли (убытка) от реализации продукции животноводства в расчете на 100 га с.х. угодий

     Для анализа массы прибыли изучаются  сведения об объёмах реализованной  продукции, затратах на неё и сумме выручки от реализации, по низшей и высшей типическим группам хозяйств.

 Таблица 14. Исходные данные по типическим группам

Показатели Типические  группы
I (0) III (1)
Объём реализации в расчете на 100 га с.х. угодий, ц (q)
Молоко  1280,47 1225,41
Мясо КРС 10,91 12,33
Цена  реализации 1 ц, руб. (p)
Молоко  1314,55 1381,95
Мясо  КРС 1236,78 1703,82
Полная  себестоимость 1 ц , руб. (z)
Молоко  966,80 1106,00
Мясо  КРС 7792,79 9668,84

     Прирост массы прибыли в расчете на 100 га с.х. угодий по каждой группе рассчитывается как разность между выручкой и затратами:

M0 = Σp0q0 - Σz0q0 = 373733,1 руб. в расчете на 100 га с.-х. угодий;

M1 = Σp1q1 – Σz1q1 = 239918,3 руб. в расчете на 100 га с.х. угодий.

     При разложении прироста по факторам используются следующие формулы:

ΔMp = Σp1q1 - Σp0q1 = 88359,72 руб. в расчете на 100 га с.х. угодий

ΔMz = Σz0q1 – Σz1q1 = -193717 руб. в расчете на 100 га с.х. угодий

ΔMq = (Σp0q1 – Σp0q0) – (Σz0q1 – Σz0q0) = -28457,7 тыс. руб. в расчете на 100 га с.х. угодий

     Ip = Σp1q1 / Σp0q1 =1,05       Iz = Σz1q1 / Σz0q1 =1,15       Iq = Σp0q1 / Σp0q0 = 0,95

     Рост  массы прибыли от высшей группы к  низшей составит в абсолютном выражении -133,81 тысячи рублей в расчете на 100 га с.х. угодий.

     Индекс  изменения цены реализации показывает, что цена в высшей группе больше чем в низшей на 105%, за счёт чего масса прибыли в высшей группе больше чем в низшей на 88,36 тыс.руб. в расчете на 100 га с.-х. угодий.

     В свою очередь себестоимость реализованной  продукции в III группе выше в среднем на 115%, поэтому масса прибыли  меньше в ней на 193,72 тыс.руб. в расчете на 100 га с.х. угодий. Больший на 95%  объем реализации по сравнению с 1 группой стал причиной снижения возможной прибыли на 28,46 тыс. руб. в расчете на 100 га с.х. угодий. Что объясняется убыточностью реализации мяса КРС.

2.6 Уровень финансового состояния предприятий

    Рассмотрим  уровень дебиторской и кредиторской задолженности предприятий.

Таблица 15. Показатели финансового состояния по группам предприятий

Показатели Типические  группы В среднем  по всей совокупности
I (низшая) II (средняя) III (высшая)
Число предприятий 20 19 3 42
Размеры кредиторской задолженности, тыс. руб.:  
    на 100 га с/х угодий 774,41 959,80 55190,05 18974,75
    на 1 предприятие 31443,25 37321,58 475002,33 181255,72
Размеры дебиторской задолженности, тыс. руб.:  
    на 100 га с/х угодий 171,49 706,25 22124,36 7667,37
    на 1 предприятие 6963,00 27462,21 190417,00 74947,40
Отношение кредиторской задолженности к дебиторской 4,52 1,36 2,49 2,79
Размер  выручки) по отношению к краткосрочной кредиторской задолженности 1,36 3,13 0,46 1,65
Размер  прибыли (убытка) по отношению к краткосрочной  кредиторской задолженности -0,05 0,21 0,02 0,06

Информация о работе Статистико-экономический анализ уровня и эффективности производства продукции животноводства