Статистико-экономический анализ уровня и эффективности производства продукции животноводства

       Закономерности  в изменении  уровней ряда в  одних случаях проявляются довольно наглядно, в других оно может затушёвываться колебаниями, вызываемыми случайными или другими причинами. Во всех случаях одной из первых задач исследования является выявление основной тенденции в изменении уровней.

Таблица 20. Показатели производства молока в динамике за 2000-2009 гг.

     Рисунок 3. Динамика поголовья коров на 2000-2009 гг., тыс. голов

     Видно, что в последние десятилетия  наблюдается равномерное убывание (спад) поголовья коров, о чем свидетельствует линия тренда и коэффициент детерминации. В  сравнении  с 2000 годом, в 2009 году численность поголовья сократилась на 55,4%.

     Проанализируем  состояние поголовья коров с  помощью  рассчитанных и оформленных  в таблицу  относительных показателей динамического ряда.

     Таблица 21. Цепные относительные показатели  динамического ряда  поголовья коров на 2000-2009 гг.

Итак, как видно  из таблицы  21, поголовье коров заметно сокращалось в период с 2000  по 2009 гг. Неравномерными оказались темпы роста после снижения поголовья  в 2001 на 5,5%, а  в 2002 году на 11,2%  последовал прирост до 2003 года с – 13,50 до -18,5,  затем при снижении поголовья в 2004 году (по сравнению с 2003 годом) на 8,9%, наблюдается практически равномерный спад  вплоть до 2008 года. В 2009  же году  зафиксирован резкий подъем  с  -4,5% до -11,3%, нес мотря на то, что поголовье продолжало сокращаться на 7,6%.

Рисунок 4. Динамика  удоя на 1 корову с 2000 по 2009 гг.

Итак, проанализировав  график, сделаем  следующие выводы: в период с 2000 года по 2009 год удой на 1 корову равномерно повышался.  Кроме того, следует  отметить, что  к 2009 году удой на 1 корову  вырос по сравнению с 2000 годом на 147,5%, а это почти в 1,5 раза. Наблюдается положительная динамика.

Таблица 22. Цепные относительные показатели динамики ряда удоя на одну корову на 2000-2009 гг.

 Таблица 22  показывает неравномерный рост удоя,  коэффициент роста по  всем  наблюдается больше 1, темпы роста неравномерны по периоду в целом, также следует заметить, что абсолютный  рост  тоже  меняется скачкообразно.

Рисунок 5. Динамика валового надоя с 2000 по 2009 гг., тонн

Проанализировав данный график, можно сделать  сказать  о том, что валовой надой в  целом по периоду идет на спад. Это  подтверждают данные, отраженные в  таблице 20. Цепные  относительные  показатели.

Таблица 23. Цепные относительные показатели  динамического ряда  валового надоя на 2000-2009 гг.

Итак, валовой  надой сокращается. Большое влияние  на этот спад  имеет  снижение поголовья  коров, что вполне логично объясняется.

    Заключение

    В ходе проделанной работы нам удалось  провести подробный анализ уровня эффективности  производства продукции животноводства. Для этого мы изначально разделили все предприятия на три группы: низшую, среднюю и высшею. Основным показателем для типической группировки был стоимость валовой продукции в расчете на 100 га с.-х. угодий. Группировка проводилась по 42  предприятиям. В ходе выполнения работы анализировались результативные показатели деятельности животноводства, структура поголовья и продукции, размеры и уровень концентрации производства продукции животноводства, уровень интенсификации и финансовое состояние предприятий. Проанализировав все показатели, я пришел к следующим выводам: предприятия первой группы имеют довольно крупный размер, при котором достаточно трудно заниматься и растениеводством и животноводством в равных долях.

    В целом хозяйства пытаются сделать производства продукции животноводства рентабельным, за счет некоторого сокращения этой отрасли, повышения концентрации производства и некоторой интенсификации. Что касается предприятий третьей группы, то здесь три достаточно сильных предприятия с объемом валовой продукции более 25000 тыс. руб. на 100 с/х угодий. Предприятия этой группы по размерам меньше предприятий первой группы. Здесь наблюдается уверенное расширение производства продукции животноводства. Предприятия третьей группы (скорее всего молодые предприятия) имеют достаточно высокий уровень эффективности производства и развиваются за счет интенсификации производственных процессов, увеличивая не поголовье животных, для получения большего количества  продукции, а увеличивая их продуктивность. Предприятия второй группы – предприятия со средней площадью сельскохозяйственных угодий, где хорошо развито и животноводство и растениеводство. Предприятия данной группы не расширяют производство продукции животноводства, они также как и предприятия третьей группы увеличивают затраты на производство продукции, тем самым повышая продуктивность животных, однако в меньшей степени.

       Для повышения эффективности производства продукции животноводства необходимо применение новых, интенсивных технологий, которые позволяли бы при использовании наименьшего количества ресурсов получать наибольшее количество продукции. В хозяйствах необходимо производить больше разнообразной животноводческой продукции, особый акцент делать на переработке полученной продукции. Оптимизация структуры затрат также позволит повысить уровень эффективности производства. Но при этом необходимо определить наилучшее соотношение цены товара, его себестоимости и объёма реализации, чтобы не оказаться в убытке.