Молочная продуктивность лошадей и факторы ее определяющие

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Января 2012 в 15:47, курсовая работа

Краткое описание

Методы разведения - это система подбора сельскохозяйственных животных с учетом их породной, видовой и линейной принадлежности для решения определенных зоотехнических задач. Зоотехническая классификация методов разведения должна основываться на учете специфики ее объекта и на четком понимании различий между породой и видом, а также между формами подбора и методами разведения.
Цель чистопородного разведения – ограничение изменчивости в пределах породы и придание животным однотипности по телосложению, поддержание структуры породы и дальнейшее её совершенствование, создание относительной устойчивости наследственных качеств.
В последние десятилетия наряду с чистопородным разведением находят применение разные виды скрещивания - спаривание производителей и маток, относящихся к разным породам или являющихся помесями разных пород. Для скрещивания пород надо иметь их в чистом виде. Без чистопородного разведения не может быть скрещивания. Поэтому сохранение племенного фонда основных пород, разводимых в нашей стране, - одно из важнейших звеньев в общей системе мероприятий по улучшению поголовья животных.
Чистопородное разведение скота при благоприятных условиях кормления и содержания гарантирует получение в каждом поколении животных определенного качества. Особенно это важно для крупных механизированных ферм и комплексов, где большие различия между животными по биологическим и хозяйственным признакам создают трудности в технологии производства.
В то же время относительная выравненность животных при чистопородном разведении не препятствует прогрессивному улучшению пород за счет использования разнообразия генотипов, создаваемого комбинативной изменчивостью.

Содержание работы

Содержание…………………………………………………………………………….....1
Введение…………………………………………………………………………………..2
І Обзор литературы…………………………………………………………………….....3
1.1 Современное состояние молочного коневодства……………………………………3
1.2 Факторы влияющие на молочную продуктивность лошадей …………………......5
1.2.1 Химический состав молока кобыл……………………………………………6
1.2.2 Экстерьер и конституция продуктивных пород и особенности вымени…..7
1.2.3 Методы повышения молочной продуктивности в коневодстве..…………..8
1.2.4 Техника содержания, кормления, разведения молочных пород лошадей...11

1.2.5 Методы селекционно-племенной работы…………………………………...13
1.3 Характеристика молочных пород лошадей………………………………………...14
ІІ Основная часть………………………………………………………………………...19
2.1 Оценка молочных кобыл разных пород по составу молока…………….…..19

2.2 Анализ и оценка нетрадиционного содержания башкирских пород
лошадей в условиях РФ………………………………………………………..20
2.3 Перспективы сохранения генофонда лошадей казахской породы в РК…….22
2.4 Пути повышения отрасли молочного коневодства…………………………..26
Заключение ……………………………………………………………………………….28
Литература………………………………………………………………………………...29

Задание

Содержимое работы - 1 файл

курсовая по разведению Фурцевой.doc

— 401.00 Кб (Скачать файл)

Степень инбридинга определяют по методу, предложенному  А. Шапоружем, учитывающему положение родственных животных в рядах родословной по линии матери и отца. Нахождение родственного животного в ряду родословной записывают римскими цифрами сначала со стороны матери, перечисляя их через запятую, а потом со стороны отца - через тире, перечисляя ряды родословной также через запятую. Так, если, например, по линии матери потомки встречаются на удалении от общего предка во II и III рядах, а по линии отца - в III и IV рядах, то инбридинг получает запись: II, Ш-Ш, IV.

Различают следующие степени инбридинга: кровосмешение (очень тесный инбридинг) в степени П-П, I—II и П-I, когда спаривают сестру с братом, мать с сыном и дочь с отцом соответственно; близкий инбридинг (тесное родственное разведение) I—III, III—I, П-Ш и Ш-П (бабушка - внук, внучка - дед и т. д.); умеренный инбридинг, если общий предок встречается в Ш-Ш, III-IV, IV-III и IV-IV рядах; отдаленный инбридинг, когда общий предок встречается в IV-V поколениях. Если общий предок отмечается дальше V поколения, животное считается неродственным.

Инбридинг, применяющийся в нескольких поколениях, называется сложным. Записывают сложный инбридинг, перечисляя ряды предков, в которых применялось родственное спаривание, сначала по материнской, а потом по отцовской стороне.

Подсчитывают  ряды родословной, в которых встречается общий предок, начиная с первого ряда - отца и матери.

Мерой родства между особями служит коэффициент родства, которой обычно обозначается R (иногда гА,). Коэффициент родства - это количественный показатель, указывающий, насколько сходство племенной ценности двух данных особей превышает сходство двух случайно отобранных для спаривания партнеров той же популяции. Корреляция между неродственными особями равна 0. Для двух родственных особей коэффициент родства (корреляция между племенной ценностью особей) может колебаться между 0 и 1.

Различается родство по боковой линии, например двоюродные братья и сестры, и родство  по нисходящей линии, например родители и потомки.

Родственное разведение свиней в близких степенях приводит к снижению жизненности потомства, замедлению роста молодняка, появлению уродств. Поэтому близкородственное спаривание свиней в массовой племенной работе со свиньями не рекомендуется и особенно на товарных фермах, производящих свиней на убой. Разведение в близких степенях родства применяют лишь непродолжительное время при выведении новых и совершенствовании существующих пород в целях закрепления желательных качеств выдающихся производителей.[20]. 

1.3.2 Разведение по  линиям  

        Из-за множества биологических и хозяйственно полезных признаков животных бывает нелегко сохранить их на высоком уровне у каждого животного и всей породе в целом. Более высокие результаты по совершенствованию отдельных признаков достигаются у животных отдельных групп, линий и семейств, составляющих генеалогическую структуру породы, придающих ей некоторое феногенотипическое разнообразие и повышающих, таким образом, ее жизнеспособность.

Разведение по линиям означает создание в пределах породы высокопродуктивных и наследственно устойчивых групп племенных животных на основе использования соответствующим образом отобранных выдающихся производителей и их наиболее ценного потомства; последнее должно быть получено в условиях, способствующих развитию характерных для данной линии ценных признаков и свойств.

Первым на путь создания линий в пределах породы и разведения по линиям в нашей стране стал В. И. Шишкин при выведении орловского рысака (начало XIX в.). Несколько ранее (XVIII в.) к разведению по линиям стали прибегать англичане при создании чистокровной верховой породы лошадей. Термин «разведение по линиям» (line breeding) появился в XIX в.; в него вкладывалось тогда понятие более узкое, чем в настоящее время. Так, по. мнению П. Н. Кулешова, в прошлом под линейным разведением понимали разведение животных одной крови, одних качеств и форм, чтобы обеспечить возможное однообразие потомства. Констатируя факт, что разведению по линиям часто сопутствует родственное спаривание, некоторые авторы пришли к неправильному представлению о нем и к его отождествлению с родственным спариванием. Однако одно такое спаривание разведения по линиям еще не дает.

Первыми, кто начал разрабатывать теорию разведения по линиям в России, были П. А. Дубовицкий, М. М. Щепкин и Е. А. Богданов. Принцип разведения по линиям, по мнению Е. А.Богданова, требует выделения животных (родоначальников линий), оставляющих наиболее выдающееся потомство, и поддержания в ряде поколений типа родоначальника разумным применением спаривания в родстве и отбором.

Не всякую родственную группу животных можно считать линией. Е. А. Богданов указывал, что линию определяет не происхождение, как таковое, а возможная однородность качества. Он говорил о том, что надо поддерживать линию, чтобы она не оказалась одним названием без содержания. Линия сосредоточивает в себе все лучшее, что имеется в породе, и является, по выражению Е. А. Богданова, «микропородой». Существенным в разведении по линиям Н. А. Юрасов считал суммарную характеристику, известную целостность линии. Д. А. Кисловский сущность разведения- по линиям видел в ограничении изменчивости в пределах породы, в расчленении ее на разнокачественные группы и в создании структуры породы. М. Ф. Иванов на основе своего богатого опыта по совершенствованию существующих и созданию новых пород внес новый элемент в разведение по линиям. Он предложил дополнять недостающие качества линии путем введения в нее неродственных животных с нужными качествами.

Создание  выдающихся по своим племенным качествам  производителей (родоначальника линии  и ведущих животных в ней) и  правильное их племенное использование часто решают успех разведения по линиям и совершенствования породы. Так, известный производитель -жеребец Барс I оказал большое влияние на орловскую породу лошадей. На первом этапе создания орловской породы его широко использовали в племенной работе. От него было оставлено на племя 12 сыновей . От четырех из них не оставили на племя мужского потомства; от восьми остальных производителей оставили, причем от пяти из них (Похвальный I, Любезный I, Добрый I, Безы-мянка и Лебедь I) уже вели линии. На этом этапе уже можно было говорить о перерастании первоначальной линий Барса I в комплекс линий - в породу. Следует также отметить, что от Похвального I, Доброго I и Б'ёзымянки было использовано, лишь по одному сыну. Широкое племенное использование потомков Барса I начинается в потомстве его сыновей (внуков Барса I). С большим основанием поэтому можно говорить о линии Кролика I, а не Доброго I и т. д. Часть этих линий в дальнейшем оборвалась, часть продолжалась дальше, и лишь некоторые из них сохранились до наших дней. Такие современные линии орловского рысака,- как Летучего, Корешка, Зенита, Недотрога и Леска, восходят к Лебедю I.

В родословной, например, Пригожая, одного из известных  производителей из линии Полкана III, Барс I повторяется в V, V, VI, VI, VI, VI, VI, VI, VII, VII-V, VI, VI, VI, VI, VI, VI, VII, VII и в более далеких рядах предков. Вследствие такого частого повторения Барса I в далеких рядах предков его влияние на Пригожая оказалось довольно сильным без заметного сужения и обеднения наследственной основы и уменьшения жизнеспособности, что обычно происходит при близкородственных спариваниях. При той степени родственных спариваний, применявшихся при получении Пригожая, возрастание гомозиготности этого животного по наследственным факторам Барса I было очень небольшим, а генетическое сходство весьма существенным. Подобно Барсу I, на формирование современного типа красного степного скота большое влияние оказал бык Премьер, а бестужевского - бык Наполеон.

Потомство высокоценных производителей, быстро распространяясь в пределах породы, вытесняет менее ценное. Так, сотни быков и тысячи коров - потомков известного быка симментальской породы Франца 176 -получили широкое распространение в Орловской, Смоленской, Рязанской и некоторых других областях СССР; потомство холмогорских быков Холмогорца 70 и Свирепого I широко распространено в Карельсйой АССР, в Ленинградской и Мурманской областях; в границах бывшего Холмогорского государственного племенного рассадника (Архангельская область) все поголовье чистопородного холмогорского скота происходит в основном от 30 быков-родоначальников.

Все основные элементы, характеризующие породу, как-то: общность происхождения, наследственный комплекс, племенная ценность и т.д. достаточно ясно и рельефно выступают  и в линии. Но уподобление линии микро-породе или даже породе должно пониматься весьма ограниченно, так как порода - самостоятельное целое, а линия - лишь часть породы. Для заводской линии характерны ее целостность, а также общность и своеобразие типа, обусловленные общностью происхождения, направленным воспитанием молодняка и подбором; линии отграничены одна от другой, но вместе с тем и взаимосвязаны между собой и соподчинены единому целому-породе. Каждая линия расчленяется на более мелкие группы и состоит из достаточно большого числа разнокачественных особей. Будучи достаточно изменчивыми и динамичными, линии не отличаются большой долговечностью (обычно они сохраняются до 3-5 поколений).

Выдающийся производитель, от которого ведет свое начало линия, считается ее «родоначальником». По его кличке обычно называют и всю линию: например, линия Корешка в рысистой породе лошадей, линия Полюса в холмогорской породе крупного рогатого скота и т.д.

Различие между линией и семейством заключается в разном значении в племенной работе самца и самки: первый дает большее число потомков и влияет, на свое потомство только через половые клетки, а вторая и через половые клетки и через условия развития (в утробный и молочный периоды). Различна и система племенного использования самцов и самок. Работа с семейством сосредоточивается, как правило, в одном хозяйстве, а самец-производитель не может быть широко использован только в одном хозяйстве; разведение по линиям поэтому выходит за рамки одного хозяйства и требует планирования, племенной работы с целой породой.

Главное в разведении по линиям не в родственном спаривании, а в рациональном использовании выдающихся производителей и в обеспечении дальнейшего прогресса отдельных линий и породы в целом.

Разведение по линиям начинается с выявления 'выдающихся производителей путем оценки их по потомству и заложения линий от выявленных таким образом выдающихся производителей. Для этого необходимо умелым подбором маток к производителю получить от него достаточное количество потомства и убедиться, что избранный производитель хорошо передает свои качества потомству. Одновременно выявляют и уточняют приемы подбора, а также группы маток, в сочетании с которыми производитель дает наилучшее потомство.

Следующий этап работы - выделение из мужского потомства (сыновей родоначальника) ведущих производителей линии, а из них основного и рядовых ее продолжателей. Базируется такое выделение на оценке лучших сыновей родоначальника по потомству. Сыновей ведущего продолжателя линии (внуков родоначальника) снова оценивают по потомству и лучшего из них используют в качестве продолжателя линии. Внуков родоначальника (и сыновей) спаривают обычно с неродственными матками. В последующем, когда будут оценивать по потомству и использовать правнуков родоначальника, может встать вопрос и о применении умеренно родственных спариваний типа IV-IV, III-IV для усиления у животных данной линии качеств основного родоначальника. В таких случаях могут быть использованы потомки дочерей родоначальника, которых спаривали с производителями других линий, или потомки других ведущих сыновей родоначальника. Чтобы родственные спаривания не были вынужденными, стихийными и неизбежными, в породе должно быть достаточно линий, а также производителей и маток. При разведении породы по линиям нельзя допускать сокращения их числа. Заботясь о будущем породы, иногда приходится поддерживать в ней и менее ценные линии и ограничивать использование даже исключительно ценных производителей, чтобы не свести на нет другие линии.

Основная цель, разведения по линиям - расчленение породы на разнокачественные группы, создание и поддержание структуры породы, т. е. создание условий, обеспечивающих не только поддержание желательных свойств животных данной породы, но и их дальнейшее совершенствование. Разведение по линиям ведет и к объединению разнокачественных линий в единое целое, к созданию единого типа породы. Для создания же большей пластичности породы необходимо сохранять в ней достаточное число относительно самостоятельных линий.

При разведении по линиям, особенно в молочном скотоводстве и свиноводстве, широко используют и выдающихся женских особей - маток через их сыновей. В таких случаях целесообразно создавать линии этих сыновей. Разведение по линиям надо понимать как разведение породы по нескольким направлениям, приводящим к качественному разнообразию в пределах породы, а не как «линейное разведение» от одной особи (от родоначальника линий). Это второе, неправильное представление о разведении по линиям характерно для некоторых зарубежных авторов и связано с отождествлением заводских линий с генетически чистыми (гомозиготными) линиями. Заводские линии в животноводстве ничего общего с. гомозиготными чистыми линиями не имеют. Не следует их смешивать и с генеалогическими, или формальными, линиями (группами животных общего происхождения, не имеющими единого типа и сходства по этому типу, с родоначальником), а также с родственными группами, составленными из животных, состоящих друг с другом в той или иной степени кровного родства.

В понятие разведения по линиям входят и межлинейные кроссы наиболее удачно сочетающихся линий и работа с семействами. При таком разведении по линиям создаются большие возможности для однородного и разнородного подбора, использования преимуществ скрещивания и т.д., а в целом для прогресса породы. При широком использовании кросса хорошо сочетающихся линий наследует забывать о поддержании и совершенствовании основных линий, чтобы по исчерпании для кроссов лучших линейных животных не остаться совсем без линий.

Таким образом, разведение породы по линиям сводится к:

1) выявлению ведущих животных, начиная с родоначальника линии и кончая его продолжателями (из его сыновей, внуков, правнуков и т.д.);

2) тщательному отбору, обоснованному подбору и применению в нужных случаях умеренно родственных спариваний;

3) созданию в породе маточных семейств и правильному их использованию;

Информация о работе Молочная продуктивность лошадей и факторы ее определяющие