Молочная продуктивность лошадей и факторы ее определяющие

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Января 2012 в 15:47, курсовая работа

Краткое описание

Методы разведения - это система подбора сельскохозяйственных животных с учетом их породной, видовой и линейной принадлежности для решения определенных зоотехнических задач. Зоотехническая классификация методов разведения должна основываться на учете специфики ее объекта и на четком понимании различий между породой и видом, а также между формами подбора и методами разведения.
Цель чистопородного разведения – ограничение изменчивости в пределах породы и придание животным однотипности по телосложению, поддержание структуры породы и дальнейшее её совершенствование, создание относительной устойчивости наследственных качеств.
В последние десятилетия наряду с чистопородным разведением находят применение разные виды скрещивания - спаривание производителей и маток, относящихся к разным породам или являющихся помесями разных пород. Для скрещивания пород надо иметь их в чистом виде. Без чистопородного разведения не может быть скрещивания. Поэтому сохранение племенного фонда основных пород, разводимых в нашей стране, - одно из важнейших звеньев в общей системе мероприятий по улучшению поголовья животных.
Чистопородное разведение скота при благоприятных условиях кормления и содержания гарантирует получение в каждом поколении животных определенного качества. Особенно это важно для крупных механизированных ферм и комплексов, где большие различия между животными по биологическим и хозяйственным признакам создают трудности в технологии производства.
В то же время относительная выравненность животных при чистопородном разведении не препятствует прогрессивному улучшению пород за счет использования разнообразия генотипов, создаваемого комбинативной изменчивостью.

Содержание работы

Содержание…………………………………………………………………………….....1
Введение…………………………………………………………………………………..2
І Обзор литературы…………………………………………………………………….....3
1.1 Современное состояние молочного коневодства……………………………………3
1.2 Факторы влияющие на молочную продуктивность лошадей …………………......5
1.2.1 Химический состав молока кобыл……………………………………………6
1.2.2 Экстерьер и конституция продуктивных пород и особенности вымени…..7
1.2.3 Методы повышения молочной продуктивности в коневодстве..…………..8
1.2.4 Техника содержания, кормления, разведения молочных пород лошадей...11

1.2.5 Методы селекционно-племенной работы…………………………………...13
1.3 Характеристика молочных пород лошадей………………………………………...14
ІІ Основная часть………………………………………………………………………...19
2.1 Оценка молочных кобыл разных пород по составу молока…………….…..19

2.2 Анализ и оценка нетрадиционного содержания башкирских пород
лошадей в условиях РФ………………………………………………………..20
2.3 Перспективы сохранения генофонда лошадей казахской породы в РК…….22
2.4 Пути повышения отрасли молочного коневодства…………………………..26
Заключение ……………………………………………………………………………….28
Литература………………………………………………………………………………...29

Задание

Содержимое работы - 1 файл

курсовая по разведению Фурцевой.doc

— 401.00 Кб (Скачать файл)

Комплексным инбридингом на двух выдающихся животных — того же Леопарда 681 в степени IV-V и на рекордистку ВСХВ Герань 194 —  была получена чемпион породы по группе молодых маток Тайга № 720, давшая по первому опоросу 17 поросят с  общей массой гнезда в 2-месячном возрасте 87 Родоначальник линии кг. Матка отличалась высокой скоростью роста (ее живая масса в возрасте 16 мес была 201 кг), а также высокой воспроизводительной способностью, откормочной и мясной продуктивностью потомства (рис. 2). 

Также с применением инбридинга на двух выдающихся предков -Леопарда 681 в степени IV-V и Драчуна 7821 в степени IV-IV-была получена рекордистка ВДНХ СССР 1965 г. матка Тайга 6570, опоросившаяся 14 поросятами и показавшая рекордную молочность-132 кг. Цель комплексного инбридинга - объединить путем однородного подбора качества выдающихся животных и получить на этой основе новые высокопродуктивные генотипы.

Наукой  установлено также, что повышение степени инбридинга до 30-60 %, а значит, и уровня гомозиготности приводит к инбредной депрессии, выражающейся в снижении жизненности и скорости роста потомства.

В исследованиях  американского ученого Лаша с  сотрудниками, выполненных на линейных свиньях польско-китайской породы, установлено, что в линиях, в которых  степень инбридинга соответствовала уровню, достигаемому при постоянном спаривании полусибсов, число поросят к отъему снизилось так сильно, что сохранить породу оказалось весьма трудно. 

Таблица 4. Некоторые данные из опытов по инбридингу свиней в США (по Крафту)

    Линейное  разведение Число пометов Многоплодие Процент живых  поросят при отъеме
    Без инбридинга 4435 8,33 70,2
    Инбредные линии 9424 7,97 61,9
    Двухлинейные  гибриды 1572 7,78 71,3
    Трехлинейные  гибриды 1181 8,30 71,8
 

Из данных таблицы 4 следует, что самые низкие показатели были у маток инбредных линей (с коэффициентом инбридинга в среднем около 30 %). Отсюда можно сделать вывод, что создание и скрещивание инбредных линий в свиноводстве не оправдало надежд. На значительное повышение продуктивности в товарном свиноводстве можно рассчитывать лишь при межпородном скрещивании. [2]. 

Примером  чистопородного разведения в свиноводстве могут послужить хозяйства Северного  Казахстана совхоза «Ленинский»  с  поголовьем 12 тыс.,  в селекционно-гибридном  центре  АФ  «Советская»  с поголовьем 6 тыс., племенных фермах совхозов «Заградовский» и «Черкасский» - 20 и 4 тыс., в селекционном стаде племзавода «Казахстанец» - 6 тыс., мини-ферме СевКазНИИЖиВ-80 гол. и племенной ферме ТОО «СБИ-Агро-Ташкентка» - 6 тыс. гол.. Все эти предприятия производили продукцию по  полному циклу - от репродукции до сдачи молодняка на убой или продажи на племя

Объектом  исследований служили чистопородные  свиньи крупной белой породы московского и эстонского типов. Московский тип был представлен линиями Свата, Лафета, Самсона, Дельфина, Леопарда, Драчуна, Сталактита, а эстонский – Шанса, Вальвасса, Рыыма, Го, Арвика, Алпине, Николы, Целле, Веста, Сегера, Давида. Метод чистопородного разведения применялся также в стадах пород дюрок и КМ-1. При скрещивании изучались продуктивные качества помесей различной кровности, полученные от использования хряков пород крупной черной, сибирской северной, эстонской беконной, ландрас,  дюрок и йоркшир. Племенной материал завозили из ведущих племенных хозяйств России, Эстонии, Украины и Казахстана, таких как АО «Омский бекон», АО «Племзавод Юбилейный», СГЦ «Гибридный» и др.

Основным  методом данной работы являлся сравнительный  анализ продуктивных качеств опытных групп животных с контролем. Базовыми, контрольными образцами, выбранными для сравнительной оценки были определены при чистопородном разведении – средний уровень продуктивности по стаду, требования бонитировочного стандарта, а также уровень продуктивных качеств разводимых свиней в целом по региону и отдельным лучшим предприятиям.

Таблица 5. Принципиальная схема подбора пар   

    Методы   разведения Генотип свиноматки Генотип хряка
    Чистопородное разведение:
    -кроссирование  линий линейная принадлежность линейная 

    принадлежность

    -подбор  по принципу «семейсво – линия» семейственная принадлежность линейная 

    принадлежность

Продолжение таблицы 5.

    -инбридинг учет степеней родства учет степеней родства

  

При чистопородном  разведении, родительские пары подбирались  с учетом линейной принадлежности хряков и маток. У свиноматок дополнительно учитывалась и принадлежность к семействам. Родственное разведение проводилось с учетом степеней родства родителей, рассчитываемых по общепринятым методикам, предложенным А. Шапоружем и С. Райтом.[14]

Племенные стада свиней, разводимых в зоне Северного Казахстана, отличаются, как правило, низкими репродуктивными показателями: многоплодие, в пределах 9 поросят, молочность - 35-40 кг и масса гнезда поросят в 60 дней 120-140 кг. Поэтому в своей работе с племенным стадом агрофирмы «Советская», ставилась цель, селекционными приёмами повысить многоплодие до 10-11 поросят, молочность до 50-60 кг и массу гнезда к отъему до 160-180 кг.

На первом этапе работы, для выбора метода проводились опыты по изучению продуктивных способностей ранее сформированного стада свиней крупной белой породы, а так же животных, завезённых в 1986 году из Эстонии.

Стадо  свиней на экспериментальной мини ферме  было сформировано в результате завоза в 1998 году 4х ремонтных свинок крупной белой породы из семейства Сои и неродственного им хряка из линии Шанса. В течение 6 лет ремонт стада производился свинками и хрячками собственной репродукции. Все полученные  животные являлись потомками одного и того же хряка - Шанса 2919. С  целью  не допустить тесный инбридинг, генетическое разнообразие поддерживалось за счет материнской наследственности. Это позволяло получать инбредное потомство с общим предком не выше второго ряда родословной (II-II, II-III, III-III и далее). Для определения влияния инбридинга на репродуктивные показатели свиноматок был проведен соответствующий анализ в стаде.

Установлено, что лишь в гнездах, где коэффициент  инбридинга был менее 12 % отмечено уменьшение количества поросят  на 1,9-7,1 % (таблица 14). С повышением уровня инбредности  потомства данный показатель увеличивался. Так, в гнездах, где коэффициент инбридинга превышал 12,5 %, при рождении получено на 2 поросенка больше, чем в аутбредных гнездах (Р<0,05).  

Таблица 6. Влияние уровня инбредности на репродуктивные показатели, (М±m)

      Уровень инбредности потомства, Fx n Число поросят  в помете при рождении, голов Молоч-ность, кг В 2 месяца
      Всего Жизне-способных масса гнезда, кг кол-во поросят, голов
      Аутбредное 27 10,9±0,8 9,6±0,7 51,8±2,5 138±7,0 8,5±0,5
      Fx < 12,5% 10 10,7±1,5 8,7±1,5 44,8±4,1 120±18,4 7,9±1,3
      Fx = 12,5% 22 12,7±0,7 11,3±0,6 53,1±2,3 143±9,2 9,8±0,5
      Fx > 12,5% 15 12,7±0,9 11,6±0,8 54,4±2,6 152±11,1 9,3±0,7
      По  всем инбредным гнездам 47 12,2±0,5 11,1±0,5 51,8±1,6 141±6,8 9,2±0,4
 

Проведенные исследования в таблице 6, позволяют сделать вывод о том, что больше всего

жизнеспособных  поросят  при рождении и их число  в 2х-месячном возрасте было в варианте подбора, когда коэффициент инбридинга составил 12,5 %.

Следовательно, при родственном разведении отмечено увеличение многоплодия на 19 %, молочности-2,9 %, массы гнезда в 60 дней-7,9 % и количества деловых поросят-12,5 %. Это позволяет сделать заключение, что применение родственного разведения  свиней в мелких стадах, при соблюдении определенных требований по коэффициенту инбридинга, не приводит к проявлению признаков инбредной депрессии.

Кроме правильного подбора пар с  учетом степеней родственных связей на результативность разведения свиней  существенное влияние оказывает  система выращивания, оценки и отбора молодняка.      

Важным  технологическим  звеном является ремонт основного стада молодняком с высокими генетическими задатками. В  настоящее время, когда в Северном Казахстане процесс восстановления племенных стад  находится на начальном  этапе, проблема ремонта стад личных подсобных и фермерских хозяйств стоит очень остро.  Выходом из сложившейся ситуа-ции может стать грамотное применение инбридинга.  [12,13]. 

2.1.4 Чистопородное разведение  в овцеводстве 

       Чистопородное разведение - это спаривание животных, принадлежащих к одной породе. Оно обязательно на племенных овцеводческих фермах, а также на товарных фермах таких направлений овцеводства, продукция которых может быть получена лишь от овец данной породы. Например, на товарных каракулеводческих фермах, задача которых - производство высококачественных смушков, нельзя использовать для скрещивания овец иной породы, так как нет ни одной другой породы, у которой смушки были бы лучше, чем каракульские. Такое же положение и в романовском овцеводстве. Чистопородное разведение применяют и на товарных фермах при разведении овец других пород, когда имеются ценные в племенном отношении животные, потомство которых может пойти на пополнение чистопородных стад. Одним из методов чистопородного разведения является освежение крови - спаривание маток с баранами той же породы, но выращенных в иных экологических или производственных условиях. Этот метод применяют в том случае, если в стаде появились признаки депрессии - снижение плодовитости, продуктивности, жизнеспособности. Причинами этого могут быть малая численность поголовья, длительное замкнутое разведение, бессистемный или вынужденный инбридинг и др. При современных возможностях криогенной техники освежение крови в стадах овец можно осуществлять без завоза баранов из других хозяйств - путем транспортировки замороженной спермы.

К чистопородным  овцам относят животных, имеющих  характерные для какой-либо определенной породы экстерьер, продуктивность и происходящих:

а) От родителей принадлежащих  к  одной и той же породе, записанных в племенную книгу, как чистопородные;

б) От родителей,  принадлежащих  к одной   и   той   же  породе, чистопородность которых подтверждена документами;

Информация о работе Молочная продуктивность лошадей и факторы ее определяющие