Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Марта 2012 в 11:03, курсовая работа
В данной курсовой работе будет рассматриваться технология изготовления картофельного крахмала – ценной составляющей картофеля.
Введение.................................................................................................................
Раздел 1. Технологическая часть
1.1. Характеристика готового продукта......................................................
1.2. Характеристики исходного сырья........................................................
1.3. Характеристика используемых на производстве энергоносителей
Раздел РРрр2. Процессо - аппаратурная часть
2.1. Машинно-аппаратурная схема линии производства картофельного крахмала ..............................................................................
2.2. Описание машины, аппарата или установки, используемых в составе технологической линии ...................................................................
Раздел 3. Расчет материального баланса на единицу продукции..............
Заключение...........................................................................................................
Список использованных источников..............................................................