Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Ноября 2011 в 18:37, контрольная работа
Английское слово “hospitality” (гостеприимство) происходит от старофранцузского “хоспис”, что означает “странноприимный дом”. Появление первых прообразов гостиниц, как и самой профессии по обслуживанию людей, останавливающихся на ночлег, уходит своими корнями в далекое прошлое.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………..…..…………..3
Организация обслуживания VIP гостя……………………………………..………….5
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………….………….10
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………………..12