Поточно-цеховая технология производства свинины

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Марта 2012 в 00:13, курсовая работа

Краткое описание

Цель курсовой работы заключается в изучении поточной технологии производства свинины и расчете производственной программы для промышленного комплекса мощностью 27 тысяч свиней в год при двухфазной технологии производства.
Задачи курсовой работы:
Рассчитать поголовье свиноматок, хряков и ремонтного молодняка на комплексе.
Определить размеры технологических групп свиней и среденегодового поголо

Содержание работы

1. Обзор литературы……………………………………………………….... 5
2. Собственные исследования……………………………………………….. 11
2.1 Исходные данные для расчетов…………………………………………. 11
2.2 Расчет поголовья свиноматок, хряков и ремонтного молодняка……. 13
2.3 Определение размеров технологических групп свиней
и среднегодового поголовья…………………………………………….. 15
2.4 Расчет потребности в станкоместах и помещениях…………………… 19
2.5 Расчет потребности в кормах…………………………………………… 25
2.6 Определение экономической эффективности работы
свиноводческого комплекса…………………………………………….. 28
3. Выводы и предложения…………………………………………………… 31
4. Список использованной литературы…………………………………….. 32

Содержимое работы - 1 файл