Хранение озимой ржи
Курсовая работа, 21 Ноября 2012, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Успешное развитие производства зерна в значительной мере зависит от широкого применения интенсивных технологий, сущность которых состоит в следующем: размещение посевов по лучшим предшественникам в системе севооборотов; возделывание высокоурожайных сортов интенсивного типа с хорошим качеством зерна; достаточное обеспечение растений элементами минерального питания с учетом их содержания в почве; дробное применение азотных удобрений в период вегетации по данным почвенной и растительной диагностики; интегрированная система защиты растений от сорняков, вредителей и болезней; накопление влаги и создание других условий для благоприятного развития сельскохозяйственных культур.
Интенсивная технология – это не только высокая доза удобрений и средства защиты растений, но и соблюдение сроков и способом их использования. Это достигается непрерывной технологией, применением более современных машин, приспособлений и их тщательной регулировкой.
Содержание работы
Введение…………………………………………………………………………
Глава 1. Организационно-экономическая характеристика предприятия…...
Организационно-правовая форма и структура предприятия…………….
Размеры производственных ресурсов предприятия и направление специализации……………………………………………………………….
Состояние развития отрасли и результаты деятельности предприятия…
Глава 2. Организация производства зерна на предприятии………………….
2.1 Удельный вес культуры в структуре посевных площадей предприятия. Динамика урожайности. Место, занимаемое в севооборотах………………..
2.2 Уровень механизации основных рабочих процессов……………………..
2.3 Система удобрений и средств защиты……………………………………..
2.4 Организация хранения, переработки и реализации продукции…………..
2.5 Формы организации и материального стимулирования труда работников отрасли……………………………………………………………...
2.6 Экономическая эффективность культуры…………………………………
Глава 3. Совершенствование организации производства зерна на предприятии……………………………………………………………………...
3.1 Обоснование плановой урожайности и размера отрасли…………………
3.2 Планирование производственных затрат…………………………………..
3.3 Определение эффективности проекта……………………………………...
Выводы и предложения…………………………………………………………
Список литературы………………………………………………………………
Содержимое работы - 1 файл
Труд Шарьинский район озимая рожь.doc
— 418.00 Кб (Скачать файл)
|
Продукция |
Количество реализо-ванной продукции, ц |
Сопоставимая цена, руб. |
Стоимость товарной продукции, тыс. руб. |
Структура товарной продукции, % | ||||||
2001 г. |
2002 г. |
2003 г. |
2001 г. |
2002 г. |
2003 г. |
2001 г. |
2002 г. |
2003 г. | ||
Зерно: |
1026 |
886 |
901 |
х |
10,56 |
9,47 |
9,56 |
10,9 |
11,27 |
18,18 |
пшеница |
14 |
- |
- |
10,948 |
0,15 |
- |
- |
0,15 |
- |
- |
ячмень |
147 |
- |
27 |
7,907 |
1,16 |
- |
0,21 |
1,19 |
- |
0,39 |
овес |
865 |
886 |
874 |
10,694 |
9,25 |
9,47 |
9,35 |
9,55 |
11,27 |
17,78 |
Прочая продукция |
375 |
- |
455 |
3,753 |
1,407 |
- |
1,708 |
1,4 |
- |
3,24 |
Итого по растениеводству |
х |
Х |
х |
х |
11,97 |
9,47 |
11,27 |
12,36 |
11,27 |
21,44 |
Скот |
125 |
225 |
182 |
113,828 |
14,23 |
25,61 |
20,72 |
14,70 |
30,47 |
39,41 |
Лошади |
- |
13 |
3 |
391,402 |
- |
5,09 |
1,17 |
- |
6,06 |
2,22 |
Молоко цельное |
1697 |
1246 |
393 |
29,633 |
50,28 |
36,92 |
11,65 |
51,9 |
43,93 |
22,16 |
Мясо |
178 |
60 |
71 |
113,828 |
20,26 |
6,83 |
8,08 |
20,9 |
8,13 |
15,37 |
Итого по животноводству |
х |
х |
х |
х |
84,80 |
74,46 |
41,30 |
87,63 |
88,6 |
78,56 |
Всего по предприятию |
х |
х |
х |
х |
96,77 |
83,93 |
52,57 |
100 |
100 |
100 |
По данным вышеприведенной таблицы
видно, что в основном хозяйство
реализует продукцию
СПК «ТРУД» относится
к специализированным
Сложившееся сочетание отраслей отвечает природным и экономическим условиям по всем показателям. Природные условия Вохомского района не мешают развитию молочной специализации, производству зерновых. Дополнительная отрасль способствует развитию главной, т.к. зерно используется на корм скоту.
- СОСТОЯНИЕ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ И РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ.
Для того, чтобы рассмотреть
состояние отрасли
Таблица 7
Структура посевных площадей за последние 3 года
|
Культура |
Площадь, занятая под культурой | |||||
2002 г |
2003 г |
2004 г | ||||
га |
% |
га |
% |
га |
% | |
1. Зерновые всего в том числе: |
461 |
37,3 |
476 |
38,5 |
457 |
39,1 |
озимые зерновые, из них: |
70 |
5,6 |
70 |
5,6 |
70 |
5,6 |
озимая рожь |
70 |
5,6 |
70 |
5,6 |
70 |
5,6 |
яровые зерновые, из них: |
391 |
31,6 |
408 |
33,1 |
412 |
33,3 |
яровая пшеница |
- |
- |
78 |
6,3 |
87 |
7,0 |
яровой ячмень |
156 |
12,6 |
195 |
15,8 |
- |
- |
Овес |
235 |
19,0 |
133 |
10,7 |
325 |
26,3 |
2. Однолетние травы всего из них: |
100 |
8,1 |
85 |
6,8 |
150 |
12,2 |
на зеленый корм |
100 |
8,1 |
65 |
5,2 |
150 |
12,2 |
на выпас |
- |
- |
20 |
1,6 |
- |
- |
3. Многолетние травы всего из них: |
603 |
48,8 |
603 |
48,8 |
532 |
43,1 |
на сено |
300 |
24,3 |
300 |
24,3 |
310 |
25,1 |
на зеленую массу |
116 |
9,4 |
163 |
13,2 |
180 |
14,5 |
на выпас |
187 |
15,1 |
140 |
11,3 |
112 |
17,1 |
на семена (клевер) |
- |
- |
- |
- |
30 |
2,4 |
Всего посевов |
1164 |
94,3 |
1164 |
94,3 |
1164 |
94,3 |
Чистый пар |
70 |
5,6 |
70 |
5,6 |
70 |
5,6 |
Всего пашни |
1234 |
100 |
1234 |
100 |
1234 |
100 |
По данным вышеприведенной таблицы можно сделать вывод, что пашня в хозяйстве используется полностью. Наибольший удельный вес в структуре посевных площадей занимают кормовые культуры ( 55,3 %- 56,9 % ), так как хозяйство специализируется на откорме крупного рогатого скота. Из кормовых культур наибольшую площадь (532-603 га) занимают многолетние травы (клеверотимофеечные смеси и чистые посевы клевера). Некоторая часть посевов клевера отводилась на получение семян, в 2004 году семена клевера получают на площади 30 га. Однолетние травы в структуре посевных площадей за последние 5 лет занимают 6,8-12,2 % (от всей площади пашни), в основном это вико-овсяная смесь.
Чуть меньше половины площади пашни занимают зерновые культуры (37,3-39,1 %), среди которых наибольшую площадь занимают такие культуры как ячмень (12,6 – 15,8 % от площади пашни) и овес (10,7 % - 26,3 % от площади пашни), которые также идут на корм скоту. В 2004 году яровой ячмень не возделывается, т. к. в хозяйстве не имеется семян данной культуры, а на приобретение их не имеется средств. Яровая пшеница в структуре посевных площадей занимает небольшой удельный вес (6,3-7,0 % от площади пашни), в зависимости от качества и количества урожая зерно этой культуры реализуется на рынок. В зависимости от погодных условий и наличия посевного материала яровая пшеница возделывается в хозяйстве не каждый год. В 2002 году яровая пшеница была исключена из структуры посевных площадей, так как в 2001 году дала низкий урожай. Озимые зерновые занимают 5,6 % пашни (озимая рожь). С 2002 озимая рожь занимает площадь 70 га.
Таблица 8
Урожайность культур за последние 3 года.
|
Культура |
Урожайность, ц/га | |||
|
2002 г |
2003 г |
2004 г |
в среднем за 3 года | |
1. Зерновые в среднем в том числе: |
5,5 |
8,8 |
7,15 |
7,15 |
озимые зерновые, из них: |
7,3 |
5,5 |
6,2 |
6,3 |
озимая рожь |
7,3 |
5,5 |
6,2 |
6,3 |
яровые зерновые, из них: |
3,7 |
12,1 |
8,1 |
7,9 |
яровая пшеница |
- |
15,2 |
11,0 |
13,1 |
яровой ячмень |
3,8 |
4,9 |
- |
4,35 |
овес |
3,5 |
16,3 |
8,3 |
9,3 |
2. Однолетние травы из них: |
68,2 |
46,0 |
125 |
79,7 |
на зеленый корм |
68,2 |
46,0 |
125 |
79,7 |
3. Многолетние травы из них: |
||||
на сено |
6,0 |
10,0 |
20,0 |
12,0 |
на зеленый корм, силос |
35,0 |
52,0 |
120,0 |
69,0 |
на семена (клевер) |
- |
- |
0,3 |
0,3 |
По данным таблицы можно сказать, что в 2004 году в среднем по зерновым культурам урожайность составляет 7,15 ц/га, что на 1,65 ц/га меньше чем в 2003 году. Урожайность однолетних трав, по сравнению с 2003 годом, повысилась на 79,0 ц/га и составила 125 ц/га. Урожайность многолетних трав на сено составила 20 ц/га, а силоса 120,0 ц/га, что соответственно больше чем в 2003 году на 10,0 ц/га и 68 ц/га. Такие показатели свидетельствуют о том, что погодные условия (дождливая погода) неблагоприятно сказались на урожае зерновых культур (вымокло много посевов) и, наоборот, хорошо повлияли на урожай кормовых культур (получены высокие и густые травостои).
В среднем за последние 5 лет урожайность зерновых культур составляет 7,15 ц/га, из них урожайность озимой ржи в среднем составила 6,3 ц/га. Урожайность однолетних трав составила 79,7 ц/га, многолетних трав на сено – 12,0 ц/га, на силос – 69,0 ц/га и на семена – 0,3 ц/га.
На урожайность культур
оказывают влияние такие
В зависимости от урожайности и площадей, занимаемых культурами можно рассчитать валовой сбор полученной продукции.
Таблица 9
Валовой сбор продукции, в натуральных и стоимостных показателях.
|
Культура |
2002 г. |
2003 г. |
2004 г. | |||
Валовой сбор |
Валовой сбор |
Валовой сбор | ||||
центнер |
Тыс. руб. |
Ц. |
Тыс. руб. |
Ц. |
Тыс. руб. | |
Озимая рожь |
511 |
5,21 |
350 |
3,57 |
434 |
4,42 |
Яровая пшеница |
- |
- |
1185,6 |
12,97 |
957 |
10,45 |
Ячмень |
592,8 |
4,69 |
955,5 |
7,56 |
- |
- |
Овес |
822,5 |
8,79 |
2167,9 |
23,18 |
2697,5 |
28,83 |
Однолетние травы на зел. массу |
6820 |
5,59 |
2990 |
2,45 |
11130 |
9,13 |
Многолетние травы: на сено |
1800 |
6,76 |
3000 |
11,26 |
5735 |
21,52 |
на зел. массу |
4060 |
3,33 |
8476 |
6,95 |
16290 |
13,36 |
на семена |
- |
- |
- |
- |
9 |
0,71 |
Всего по растениеводству |
х |
34,37 |
х |
67,94 |
х |
88,42 |
По данным таблицы можно сказать, что наибольший валовой сбор в отрасли растениеводства СПК «ТРУД» получают от многолетних и однолетних трав на зеленую массу. Наименьший сбор получен по семенам многолетних трав. Валовой сбор по озимой ржи за 5 лет был различным, он составлял от 280 ц. до 511 ц. Наибольшее влияние на количество валовой продукции оказывает урожайность культур и площадь, занятая под культурами. Каждый год площадь под возделываемыми культурами меняется, а также урожайность культур повышается или снижается. Поэтому количество валовой продукции изменяется по годам.
Таблица 10
Уровень товарности сельскохозяйственных культур
Показатели
Культура |
Валовой сбор, ц |
Количество товарной продукции, ц |
Уровень товарности, % | ||||||
2001 |
2002 |
2003 |
2001 |
2002 |
2003 |
2001 |
2002 |
2003 | |
Озимая рожь |
280 |
511 |
350 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Яровая пшеница |
- |
- |
1185,6 |
14 |
- |
- |
- |
- |
- |
Ячмень |
910 |
592,8 |
955,5 |
147 |
- |
27 |
16,2 |
- |
2,8 |
Овес |
3700 |
822,5 |
2167,9 |
865 |
886 |
874 |
23,4 |
107,7 |
40,3 |
Многолетние травы: на сено |
9810 |
1800 |
3000 |
375 |
- |
455 |
3,8 |
- |
15,1 |