Стратегия совершенствования объема продаж ИП Елин Е.А. "Карапузики"

2.2.Анализ оборота розничной торговли

              Анализ поступления товаров проводят по торговому предприятию в целом, по отдельным товарным группам и товарам, источникам поступления, поставщикам, а также в разрезе торговых предприятий (магазинов) – получателей товаров. При этом используют как стоимостные, так и натуральные показатели. Применение натуральных показателей и данных о средних розничных ценах на товары позволяет с большей глубиной проанализировать выполнение плана поступления товаров по ассортименту и качеству, определить влияние ценового актора на стоимость поступивших товаров. Оценка выполнения плана и динамики поступления товаров должна проводиться не только за год и по кварталам, но и нарастающим итогом с начала каждого квартала и года.

             Проводя анализ поступления товаров в разрезе товарных групп, необходимо изучить, как на розничном торговом предприятии соблюдается ассортиментный минимум, удовлетворяется спрос покупателей на отдельные товары. Если будет выявлено, что по товарам достаточного ассортимента план поступления недовыполнен и имелись перебои в торговле, то работу магазина нельзя оценить положительно. Если будет установлено, чтотемпы роста поступления товаров значительно опережают темпы увеличения оборота розничной торговли, то это значит, что часть поступивших товаров находится в товарных запасах и необходимо определить причины этих негативных явлений, принять меры по улучшению товароснабжения и оптимизации товарных запасов.

          Успешная реализация этой задачи предполагает необходимость управления процессом формирования прибыли, включающим в себя как выявления резервов ее роста, так и ее использования. Исходным положением в его осуществлении является проведение аналитических расчетов по определению желаемой величины прибыли.

            Договор заключается на самом предприятии, где обговаривают все условия (предмет поставки, условия поставки и расчет за товар, качества товара, цена товара, ответственность сторон, разрешение споров, срок действия договора и т.д.) подписывается в двухстороннем порядке. В магазине «Карапузики» только один поставщик с которым заключается договор о том, что товар берется под реализацию и деньги отдадут при продажи их товара с магазинной накруткой. Поставщик привозит товар, договорившись по телефону либо сами говорят, когда приедут следующий раз. Но как говорилось выше в магазине плохо проходит организация приемки по качеству. И руководителю магазина необходимо усилить контроль за качеством. За последние 5 лет серьезных нарушений со стороны поставщика не было, а со стороны магазина были неоднократные нарушения сроков оплаты за товар. Очень важную роль играют документы, удостоверяющие качество товаров. Стороны при заключения договора, определяют перечень документов среди них сертификат качества на товар, счет-фактура (паспорт на определенный товар), товарно-транспортная накладная. 
 
 
 

                                                                                                 Таблица 2.2.1                           

    Анализ  выполнения плана оборота розничной  торговли  ИП Елин Е.А. «Карапузики»   за 2010 год 

    Из  данных таблицы 2.3. видно, что  план розничного оборота розничной торговли за 2010 год выполнен на 104,9% .  По сравнению  с прошлым годом он возрос на  113%.  Из общей суммы оборота  розничной торговли реализованы  в 2010 году организациям и предприятиям по безналичному расчету на сумму 2452,3  тыс. руб., что выше планового показателя на 11,4% и выше оборота за прошлый  год на 17,3%.

      Реализация товаров населению  в 2010 году составила 30302,7 тыс.  руб. при плане 29000 тыс. руб.  План оборота перевыполнен на 104,5%. По сравнению с 2009 годом  прирост составил 121,5%, что выше  темпа прироста реализации по безналичному расчету.

    Таким образом, наблюдается положительная  тенденция в росте оборота  розничной торговли  и выполнении плановых показателей.  

                                                                                                Таблица 2.2.2

    Анализ  выполнения плана оборота розничной  торговли    по месяцам за 2009 и 2010 гг. ИП Елин Е.А. «Карапузики»

          Окончание табл.2.2.2

    По  данным таблицы 2.7 понятно, что в 2009 году план оборота розничной торговли выполнялся неритмично.  Из 12 месяцев  в шести план оборота розничной  торговли недовыполнен.  Самое низкое выполнение плана наблюдается в  марте – 91,1% от плана, в сентябре – 92,7% от плана. По остальным месяцам  план оборота розничной торговли недовыполнен   в феврале на 2,7% (100 – 97,3), апреле на 1,8% (100 – 98,2%),  в  августе на 3,4% (100 – 96,6%), в   ноябре на 0,1% (100 – 99,9).   Как видно недовыполнение плана незначительно и  скорее всего связано с недостатками в организации технологического процесса реализации товаров.

    Наиболее  высокий процент выполнения плана  оборота розничной торговли наблюдается  в июне – 112,0%, июле – 107,1%, декабре 103,5%. По остальным месяцам перевыполнение плана колеблется от 0,7 % в октябре  до 3,0% в январе.

    План  оборота розничной торговли по 2010 году выполнялся более ритмично, чем  в 2009 году, тем не менее,  из 12 месяцев  план не выполнен по  4 месяцам. Отрицательным моментом является низкий показатель выполнения плана оборота розничной торговли по июню – 78,1%. Объем оборота розничной торговли по июню 2009 года  1289 тыс. руб., ниже фактического показателя июня 2009 года – 1456 тыс. руб. В марте 2010 года план недовыполнен на 0,4% (100 – 99,6%), в январе 3,3% (100 – 96,7) и в декабре 6,1% (100 – 98,9%).

    Наибольший  процент перевыполнения плана оборота  розничной торговли наблюдается  в августе – 27,0 %,  в  феврале  – 21,7%,  сентябре – 10,9%, апреле – 10,7%, по остальным месяцам колеблется от 1,4 % в октябре до 7,7 в мае. 

     Для обеспечения ритмичной работы, широкого выбора товаров и наиболее полного  удовлетворения спроса покупателей  в розничной торговой сети и на складах должны быть определённые товарные запасы.

    Показатели  запасов товаров и оборачиваемости  вложенных средств 

Таблица 2.2.3

     Структура оборота по реализации покупных товаров ИП Елин Е.А. «Карапузики» за 2010-2011 г.г.: 

     Таким образом, анализ оборота ИП Елин Е.А. «Карапузики» показал, что в целом предприятие  работает успешно:

     -наблюдается  рост оборота, что свидетельствует о массовом посещении магазина.

     -состав  оборота по реализации покупных  товаров по сравнению с   2010 г. ухудшился: наблюдается увеличение в общем обороте доли реализации молочных продуктов. Положительным с точки зрения удовлетворения спроса посетителей надо считать увеличение темпы роста продажи детских развивающих игр.

     Таким образом, по результатам анализа  оборота данного предприятия, можно сформулировать следующие выводы.

     В 2011 году оборот магазина «Карапузики» составил 8924 тыс. руб., по сравнению с 2010 годом он увеличился на 703 тыс. руб. или на 16,5 %.

     Среднегодовой темп роста оборота магазина «Карапузики» составил 113,3 %.

     На  динамику товарооборота магазина оказывает влияние численность работников магазина и производительность их труда: увеличение численности работников дает прирост оборота, однако за счет снижения производительности труда товарооборот снизился, то есть имеют место недостатки в организации труда, некомфортный моральный климат в коллективе.

     Оборот  прочей продукции увеличился на 528,1 тыс. руб.

2.3.Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости

     Таблица 2.3.1

     Оборачиваемость средств, вложенных  в товарные запасы ИП Елин Е.А. «Карапузики»