Бизнес-план салона-парикмахерской "Красотка"

Таблица 1 - Календарный план

№	Наименование  этапа	Длительность (дней)	Стоимость этапа (тыс.  руб.)
1.	Оформление  кредита	15
2.	Заключение  договора аренды	5
3.	Покупка оборудования	10	100
4.	Покупка мебели	7	100
5.	Отделка помещения	15	250
6.	Заключение  договоров на поставку сырья	7
7.	Получение разрешений	7
8.	Производство

 

     После окончания подготовительного периода  запускается производство.

      

     7 Производственный план 

     Оборудование  подбирается по нормам оснащения  предприятий салон-парикмахерской.

Таблица 2 -  Себестоимость и цены на оборудование 

№ п/п	Оборудование	Кол-во	Цена за единицу, руб.	Сумма, руб.
1	Контрольно-кассовый аппарат	1	7000	7000
2	Сушуар	2	9000	18000
3	Машинка для  стрижки	2	2000	4000
4	Фен	2	1200	2400
5	Шкаф-тумбочка с зеркалом	2	15000	30000
6	Кресло с  гидравликой	2	5500	11000
7	Мойка с креслом	1	15000	15000
8	Зеркало (1х2,5)	1	2500	2500
9	Компьютер	1	45000	45000
10	Журнальный  столик	1	4500	4500
11	Стол	1	5000	5000
12	Мягкая мебель (уголок)	1	30000	30000
13	Стул	4	2000	8000
14	Набор для гардероба	1	25000	25000
	Итого			207400

 
 
 

Таблица 3 - Оборотные фонды предприятия 

№ п/п	Материалы и  сырье	Ед. измерения	Кол-во	Цена за единицу, руб	Сумма, руб.
1	Расчески разные	шт.	30	70	2100
2	Расческа массажная	шт.	4	110	440
3	Ножницы разные	шт.	16	300	4800
4	Краска для  волос, разная	Коробка	50	150	7500
5	Шампунь	Флакон	4	120	480
6	Сред-ва для  химической завивки	Набор	20	500	10000

продолжение таблицы 3

7	Бигуди: – крупные – средние – мелкие	Набор Набор Набор	2 2 2	80 60 40	160 120 80
8	Сред-ва для  укладки волос: – лак – гель – воск – пенка	Флакон Флакон Флакон Флакон	8 8 4 8	120 60 110 130	960 480 440 1040
9	Полотенце	шт.	50	80	4000
10	Покрывало	шт.	4	120	480
11	Мелкий инструмент и инвентарь	–	–	–	3500
12	Спец. принадлежности для маникюра	–	–	–	8000
	Итого:	–	–	-	44580

 
 

     8 Организационный план 

     Несомненно, предприятие сильно своим персоналом. Грамотные руководители и квалифицированные исполнители могут вывести из прорыва даже самое неэффективно работающее предприятие, а плохие кадры, наоборот, - разорить процветающее.

           Поэтому предприятие  планирует принять на работу квалифицированных  мастеров. В будущем салон планирует открыть мастер-класс, где будут обучаться профессионализму молодые мастера. Это принесет дополнительную прибыль предприятию.

           Персонал салона-парикмахерской состоят из семи человек: директора, замещающего обязанности администратора и бухгалтера,  четырех мастеров-универсалов, маникюрщицы и уборщицы. 

     

           Рисунок 1 – Схема  персонала салона - парикмахерской 

     Для получения прогрессивного результата от деятельности салона, мастера должны быть высоко квалифицированными работниками, стаж работы должен быть не менее двух лет в данной отрасли.

           Основные требования, предъявляемые директору в данной отрасли:

     -организует всю работу предприятия

     -несет полную ответственность за его состояние и состояние трудового коллектива

     -представляет предприятие во всех учреждениях и организациях

     -распоряжается имуществом предприятия

     -заключает договора

     -поиск поставщиков материала

     -сбыт продукции (т.е. поиск клиентов)

     -издает приказы по предприятию в соответствии с трудовым законодательством, принимает и увольняет работников

     -применяет меры поощрения и налагает взыскания на работников предприятия

     -открывает в банках счета предприятия

     Основные  требования, предъявляемые бухгалтеру:

     -разрабатывает нормативы для образования фондов экономического стимулирования

     -проводит всесторонний анализ результатов деятельности предприятия

     -разрабатывает мероприятия по снижению себестоимости и повышению рентабельности предприятия, улучшению использования производственных фондов, выявлению и использованию резервов на предприятии

     -осуществляет учет средств предприятия и хозяйственных операций с материальными и денежными ресурсами

     -устанавливает результаты финансово-хозяйственной деятельности предприятия

     -производит финансовые расчеты с заказчиками и поставщиками, связанные с реализацией готовой продукции, приобретением необходимого сырья, в его задачи также получение кредитов в банке, своевременный возврат ссуд, взаимоотношение с государственным бюджетом.

     Основные  требования, предъявляемые мастерам универсалам:

     – быть высоко квалифицированными рабочими;

     – вежливыми;

     – готовыми проконсультировать любого желающего  клиента.

     Основные  требования, предъявляемые уборщице:

     – вовремя приходить на работу;

     – быстро и добросовестно выполнять  свою работу.

     Оплата  труда мастеров – сдельно-прогрессивная, т.е. выработка работнику в пределах норм оплачивается по установленным расценкам, а сверх норм по повышенным сдельным расценкам (+20%). 

     Оплата  труда директора, бухгалтера и уборщицы – прямая сдельная, т.е. заработная плата устанавливается по заранее  установленной расценке.

     Режим работы салона  ежедневно с 10-00 до 19-00. В салоне-парикмахерской «Красотка» работают четыре мастера-универсала, уборщица. Директор салона исполняет обязанности администратора и бухгалтера.

     Мастера  в  салоне  работают  по графику: два дня через два.

     Рабочий день уборщицы не нормирован, поэтому  по соглашению она имеет право приходить проводить влажную уборку салона во время смены, т.е. в 14-00 и к концу рабочего дня, т.е. в 18-00. Раз в неделю в ее обязанности входит генеральная уборка.

           Рабочий день директора также не нормирован.  

     9 Финансовый план 

Таблица 4 - Расчет заработной платы рабочим 

Категории работающих	З/плата за месяц руб.	З/плата за год, руб.
Директор	20000	240000
Мастер-универсал  №1	13000	156000
Мастер-универсал  №2	13000	156000
Мастер-универсал  №3	13000	156000
Мастер  универсал №4	13000	156000
Маникюрщица	10000	120000
Уборщица	4500	54000
ИТОГО	86500	1038000

 

Таблица 5 - Расчет предполагаемой выручки за месяц

Услуга	Цена, руб.	Объем единиц	Выручка за месяц, руб.
Стрижка женская	250	450	112500
Стрижка мужская	230	400	92000
Стрижка детская	200	25	5000
Хим. завивка	1200	20	24000
Окраска волос	500	30	15000
Прическа(вечерняя, свадеб.)	1000	10	10000
Маникюр, педикюр	200	80	16000
Наращивание ногтей	800	30	24000
Коррекция наращ. ногтей	300	40	12000
Итого:			310500

 
 

Таблица 6 - Основные текущие затраты за месяц

Статьи  расхода	Сумма, руб.
Постоянные  расходы:	203727,75
арендная  плата	10000
гашение кредита	54166,65
заработная  плата	103800
комм. услуги	25000
реклама	5000
амортизационные отчисления	5761,10
Переменные  расходы:	54580
сырье	44580
прочие  расходы	10000
ЕНВД	7139
Всего суммарные расходы	265446,75