Анализ уровня развития и экономической эффективности производства молока в СПК «Гридинское»

Наибольшие затраты труда идит на яровые зерновые. Прирост КРС - это самая мало затратная статья, а также наименее трудоемкая. В связи с повышением себестоимости увеличился и выход валовой продукции, а это повлекло за собой снижение затрат труда на 1 ц., по всем видам продукции.

Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства выражается в опережающем росте высококачественной и дешевой продукции по сравнению с произведенными затратами. Данные показатели представлен следующей таблице.

Таблица 9.

Экономическая эффективность интенсификации с/х производства.

На протяжении рассматриваемых трех лет наблюдается повышение экономической эффективности процесса интенсификации, так как за анализируемый период происходит увеличение показателей характеризующих этот процесс по всем статьям. Например, с 2002 года по 2004 валовая продукция увеличилась 5 тыс. руб. Производство молока на 100 га с/х угодий также возросло, на  37 тыс.руб.

Важными показателями эффективности специализации с/х производства являются затраты труда и с/с 1 ц. продукции. По этим показателям можно оценить также и эффективность интенсификации производства, так как, если затраты труда на 1 ц. повышаются, а с/с 1 ц. продукции снижается в динамике за ряд исследуемых лет, то это говорит об эффективной производственной деятельности предприятия. Чтобы выявить тенденции изменения затрат труда и с\с 1 ц. продукции рассмотрим соответствующую таблицу.

Далее рассчитаем показатели финансовых результатов в СПК «Гридиское» за анализируемый период.

Таблица 10.

Финансовый результат от реализации продукции.

Проанализировав таблицу можно сказать, что предприятие в целом рентабельно и имеет прибыль в размере 3917 тыс. руб.  не выгодно реализовать к.р.с., т.к. это приносит убыток в размере 853 тыс. руб.  и продукцию животноводства в переработанном виде, убыток 210,8 тыс руб. рентабельность молока 162,9. Самой рентабельной является реализация прочей продукции животноводства.

2.  Анализ уровня развития и экономической эффективности производства молока.

2.1. Анализ динамики и выполнения программы бизнес-плана по валовому производству молока и факторов на нее влияющих.

Для анализа молока следует определить его значение для данного хозяйства, поэтому следует определить значение производства молока в экономике предприятия.

Таблица 11

Значение производства молока в экономике предприятия, %

Производство молока в экономике производства хозяйства занимает большую место, т.к. удельный вес молока в валовой продукции занимает более 80 % в 2004г, причем удельный вес молока в валовой и товарной продукции увеличивается за анализируемый период соответственно на 3,5 % и 1,3 %, затраты труда на молоко также увеличиваются на 5,7 % и составляют в 2004г 65,9 %. Кроме этого удельный вес молока в денежной выручке возрос на 1,2 % и составил 88,7 %.

Весь объем произведенного молока за год является валовым производством. В данной курсовой работе целесообразно рассмотреть валовое производство молока в целом по предприятию и в разрезе производственных подразделений.

Таблица  12

Динамика изменения валового производства молока, поголовья и продуктивности.

Производство молока в СПК «Гридинское» за три года стабильно возрастает, и прирост составляет 650 ц. Это связано с увеличением удоя на 307 кг за анализируемый период. Поголовье крупного рогатого скота за исследуемый период сокращается, сокращение составляет 8,7 %.  В том числе сокращается и численность коров, на 3,5, но на 4,8 % увеличивается удельный вес коров в стаде. 

Далее с помощью приема элиминирования определим степень влияния отдельных факторов на валовое производство. Кроме этого выявим положительные стороны и недостатки в работе отрасли.

Таблица 13

Анализ выполнения плана по производству молока и прироста к.р.с. в 2004 году.