Экономическая оценка деятельности торгового предприятия ОАО «Продуктовая лавка»

Содержание:

      Введение

      Состояние торговли как важнейшей отрасли народного хозяйства в значительной мере определяется макроэкономическими показателями социально-экономического положения в стране, состоянием промышленного и сельскохозяйственного производства, а также показателями внешнеэкономической деятельности.

      Традиционно розничная торговля выполняла присущие ей торговые функции, вытекающие из целевой  задачи существования торговли - торгового  обслуживания населения - и элементов торгово-технологического процесса. Однако в последнее время многие торговые предприятия в процессе своей деятельности выполняют несвойственные им ранее функции, необходимость осуществления которых обусловлена резким ростом количества торгующих хозяйствующих субъектов, усилением конкурентной борьбы на местных рынках, которая приняла форму «борьбы за покупателя».

      Чтобы обеспечить выживаемость предприятия  в современных условиях, управленческому  персоналу необходимо, прежде всего, уметь реально оценить экономическое состояние предприятия, как своего, так и существующих конкурентов.

      Основным  инструментом для оценки экономического состояния предприятия является экономический анализ, который характеризует  итоги финансово – экономической  деятельности предприятия. Для принятия того или иного решения необходимо проанализировать обеспеченность предприятия финансовыми ресурсами, целесообразность и эффективность их размещения и использования, платежеспособность предприятия и его финансовое взаимоотношения с партнерами. Анализ и оценка финансовых показателей необходим для эффективного управления предприятием. С его помощью руководители предприятием могут осуществлять  планирование, контроль, улучшать и совершенствовать направления своей деятельности.

      Таким образом, на основании всего вышеизложенного, можно говорить об актуальности данной темы.

      Следовательно, для ее разработки необходимо определить цель и задачи исследования.

      Целью курсовой работы является изучение экономической  оценки деятельности торгового предприятия на примере ОАО «Продуктовая лавка».

      Задачами  для написания курсовой работы являются:

1. Рассмотреть теоретические основы экономической оценки деятельности торгового предприятия.
2. Изучить организационно-экономическую характеристику предприятия ОАО «Продуктовая лавка».
3. Выявить ресурсный потенциал предприятия ОАО «Продуктовая лавка» и эффективность его использования.
4. Проанализировать экономическую оценку деятельности торгового предприятия ОАО «Продуктовая лавка».
5. Представить показатели экономической эффективности торговой деятельности предприятия ОАО «Продуктовая лавка».

      В процессе написания курсовой работы использовались методы анализа и  синтеза литературы по проблеме изучения экономической оценки деятельности торгового предприятия на примере ОАО «Продуктовая лавка».

       1. Теоретические  основы экономической  оценки деятельности  торгового предприятия

1. Современное состояние торговли

     За  последние четыре года ситуация на российском рынке розничной торговли полностью изменилась: было открыто  множество супермаркетов по всей стране, в том числе регионах. Отечественные и иностранные компании стараются позиционироваться именно в этом формате. В настоящее время супермаркеты не только потеряли свой эксклюзивный статус. Быстро растущая конкуренция привела к тому, что преимущества уменьшения издержек производства и эффект масштаба при закупе отражаются на розничных ценах.

     Сегодня на российском рынке действует долее 50 сетей розничной торговли, среди  которых есть магазины как с высоким  уровнем цен («Седьмой континент»), так и с низким (дискаунтеры). Наряду с этим открытие магазинов «Метро» и «Лента» положило начало развитию сегмента Кеш–энд-Керри. Таким образом, в России началось развитие сетей розничной торговли, которое имело место ранее в Венгрии, Польше, Чехии, Словаки и Хорватии и продолжается в этих странах до сих пор. 

     Несмотря  на то, что рыночная доля российских сетей розничной торговли ещё  не достигла западного уровня. Сфера  влияния ритейлеров значительно  увеличилась: с 22,4 до 34 процентов. При  этом стоит задуматься, что киоски, рынки и небольшие розничные магазины, до сих пор имеют высокие показатели по объему продаж 987,6%, 61,8%, 91,9%)1. Несмотря на схожесть общих тенденций развития сетей, каждый регион отличается своей спецификой. Если рассматривать Москву и Снкт-Петербург как самые развитые регионы России, то мы наблюдаем следующую картину. В Москве, где действуют более 20 операторов, рыночная доля розничных сетей возросла более, чем в два раза. В Санкт-Петербурге (позиционируется не более 10 ритейлеров) этот сегмент развивается более медленным темпами, занимая вторую по величине рыночную долю, уступая первенство небольшим магазинам розничной торговли. 

     Позитивные  тенденции в развитии розничных  торговых сетей также подтверждаются. Если взглянуть на показатель лояльности клиентов, который в России увеличился с 5,5 до 11,1%. В Санкт-Петербурге лояльность к сетям розничной торговли увеличилась на 55%, причем сеть «Копейка» достигла лучших результатов по этому показателю. В Москве, где общая лояльность клиентов по отношению к розничным сетям возросла на 40%, наблюдается долее разнообразная картина2. Хотя некоторые сети розничной торговли смогли увеличить показатель лояльности своих клиентов, имели место и потери.

     В январе-августе 2010 года оборот розничной  торговли составил 10334,4 млрд.руб., 104,3% к соответствующему периоду 2009 года. При этом в августе 2010 года розничный товарооборот составил 1410 млрд. руб., 106,5% к августу 2009 года и 101,4% к июлю 2010 года.

     В структуре оборота розничной  торговли в августе 2010 года доля непродовольственных товаров составила 51,6% (51,7% в августе 2009 года), доля пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий – 48,4% (48,3%).

     В разрезе отдельных видов товаров  по итогам января-августа 2010 года оборот розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями  вырос на 5,7%, непродовольственными товарами – на 3,1% к январю-августу 2009 года. В августе 2010 года по сравнению с августом 2009 года наблюдается достаточно высокий прирост оборота розничной торговли как продовольственными, так и непродовольственными товарами: на 7,5% и 5,5% соответственно. По отношению к июлю 2010 года оборот розничной торговли продовольственными товарами вырос на 0,4%, непродовольственными товарами – на 2,3 процента.

     В августе 2010 года по сравнению с июлем 2010 года в организациях розничной торговли, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, в группе основных продуктов питания отмечался наиболее существенный рост продаж соли (на 8,5%), яиц куриных (на 4,9%), макаронных изделий (на 4,3%). Продажи мясных продуктов, рыбы и морепродуктов, растительных масел, молочных продуктов, крупы возросли на 0,8-2,3%. Снижение продаж наблюдалось по следующим видам продовольственных товаров: сахар, кондитерские изделия, чай, хлеб и хлебобулочные изделия, свежие овощи и фрукты.

     В группе непродовольственных товаров  в августе 2010 года отмечался рост продаж верхней одежды, компьютеров, стиральных машин, книг, газет и журналов, мобильных телефонов, телевизоров (на 2,5-14,4%). В то же время снизились продажи кожаной обуви, бытовой мебели, холодильников (на 0,9-6,3%).

     В разрезе форматов торговли сохраняется  тенденция динамичного развития торговли вне рынка и сокращение продаж товаров на рынках и ярмарках. По итогам января-августа 2010 года оборот розничной торговли торгующих организаций и индивидуальных предпринимателей вне рынка вырос на 5,2% (в августе 2010 года вырос на 7,7% к августу 2009 года), а продажи на розничных рынках и ярмарках сократились на 1,2% к январю-августу 2009 года (в августе 2010 года - сократились на 1,7%).

     В августе 2010 года торгующие организации  и индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность вне рынка, формировали 87,4% оборота розничной  торговли (в августе 2009 года – 86,4%), розничные  рынки и ярмарки – 12,6% (в августе 2009 года –13,6%).

     По  предварительным данным, в январе-августе 2010 года реальные располагаемые денежные доходы населения возросли на 5,6% к  соответствующему периоду 2009 года (в  январе-августе 2009 года - сократились  на 0,1% к январю-августу 2008 года). В августе 2010 года прирост данного показателя составил 7,9% к августу 2009 года.

     Потребительские цены на товары и услуги в августе 2010 года выросли на 0,6%, в то время  как в августе 2009 года роста цен  не наблюдалось. За период январь-август 2010 года цены на товары и услуги выросли на 5,4% (январь-август 2009 года – на 8,1%).

     Цены  на товары (без услуг) в августе 2010 года выросли на 0,7% (за январь-август 2010 года – на 4,7%), в том числе  на продовольственные товары – на 0,9%, непродовольственные товары – на 0,4%. При этом цены на продовольственные товары без учета плодоовощной продукции в августе 2010 года выросли на 1,2%, на плодоовощную продукцию – снизились на 1,4%. В целом за январь – август 2010 года продовольственные товары подорожали на 6,6%, непродовольственные – на 2,5 процента.

    1.2. Проблемы и пути  повышения экономической  эффективности деятельности  торгового предприятия

      Основной целью оценки эффективности деятельности торгового предприятия является разработка заключения о жизнеспособности предприятия и возможности его дальнейшего развития на основе всестороннего анализа, который необходимо проводить при помощи системы показателей, отображающих состояние и развитие субъекта оценки. В связи с этим вопросы построения системы показателей эффективности деятельности предприятия торговли приобретают особую значимость в современных условиях хозяйствования. 

     Оценка  эффективности деятельности предприятий  торговли, осуществляется на основе определенных принципов. В экономической литературе предлагаются различные варианты сочетания принципов оценки эффективности. Это: системность, комплексность, достоверность, объективность, релевантность, научность, оперативность, сопоставимость, принцип древовидной структуры, принцип обозримости, принцип разумного сочетания абсолютных и относительных показателей, принцип адекватности.  На рис. 1 представлена последовательность проведения оценки эффективности деятельности предприятий на основе существующих в экономической литературе методик проведения анализа ее эффективности. 

     Рисунок 1 - Блок-схема оценки эффективности деятельности предприятия торговли