Маркетинг гостиничного хозяйства
Курсовая работа, 30 Марта 2011
Цель курсового проекта – ознакомиться с общим подходом к пониманию маркетинга.
Задачи:
раскрыть роль маркетинговой услуги;
раскрыть сущность и содержание маркетинга в гостиничном хозяйстве;
рассмотреть и овладеть основными приемами и методами маркетинговой деятельности.
Пиктограммы в гостиничном хозяйстве
Реферат, 11 Марта 2012
Пиктограмма (от лат. pictus — рисовать и греч. γράμμα — запись) — знак, отображающий важнейшие узнаваемые черты объекта, предметов, явлений на которые он указывает, чаще всего в схематическом виде.
АИС в области гостиничного хозяйства
Реферат, 23 Октября 2011
Автоматизация гостиничного бизнеса сегодня является неотъемлемой и одной из самых приоритетных задач на этапе организации отельного бизнеса. А уже работающие гостиницы, пансионаты или отели в которых отсутствует современная система автоматизации, не смогут обеспечить полноценного сервиса и комфорта для клиентов.
Этапы развития гостиничного хозяйства
Контрольная работа, 14 Марта 2012
Первые гостиницы (караван-сараи), как и сама профессия по обслуживанию путешествующих людей, возникли в далеком прошлом, более чем за 2 тыс. лет до н.э., в древневосточной цивилизации. Со времен Древней Греции и особенно Древнего Рима получили развитие таверны и хоспитеумы - это родоначальники гостиниц, предназначенных для путешествующих торговцев и артистов, паломников и странников.
Роль и место гостиничного хозяйства в сфере услуг
Практическая работа, 21 Октября 2011
-Материальные услуги (пример): бытовые, жилищно-коммунальные, общест-
венного питания, транспортировка, заготовка, хранение и др.
-Социально-культурные услуги(пример):
ремонт автомобилей, бытовых приборов; гостиничный и ресторанный бизнес; транспортное, связь; финансовое посредничество – страхование, пенсионное обеспечение; государственное управление и социальные услуги; здравоохранение; деятельность по распространению информации, культуры, искусства, спорта, отдыха и развлечений; деятельность по ведению частных домашних хозяйств с наемным обслуживанием.
Организация гостиничного хозяйства зарубежных стран
Контрольная работа, 23 Ноября 2010
Гостеприимство - сфера гостиничного и ресторанного бизнеса является ведущим фактором и базой огромной индустрии туризма. Мировое гостиничное хозяйство насчитывает около 350 тыс. комфортабельных гостиниц, располагающих более чем 14 млн. номеров (26 млн. мест). При этом количество номеров ежегодно возрастает в среднем на 3-4 %.
Современное состояние гостиничного хозяйства в России
Курсовая работа, 01 Декабря 2010
Объект курсовой работы – современная индустрия гостеприимства. Предмет – российский рынок гостиничных услуг.
Целью данной курсовой работы – изучить современное состояние гостиничного рынка в мире, в частности, в Российской Федерации.
Основные задачи:
1.рассмотрение эволюции гостиничной индустрии,
2.систематизирование данных о современном индустрии гостеприимства,
3.изучение современного состояния гостиничного бизнеса в России, проблемы и перспективы.
Тенденции развития современного гостиничного хозяйства
Курсовая работа, 29 Декабря 2011
Мировое гостиничное хозяйство сегодня – это глобальная по своим масштабам целостная, интегрированная и динамичная отрасль сферы услуг, всецело основывающаяся на принципах рыночной экономики, объективных закономерностях международного разделения труда, интернационализации производства.
XX век характеризовался бурным развитием сферы услуг, в особенности, в постиндустриальных странах, которые являются лидерами в мировой гостиничной индустрии и оказывают доминирующее влияние на развитие этой отрасли в других странах.
Сегодня индустрия гостеприимства представляет собой мощнейшую систему хозяйства региона или туристского центра и важную составляющую экономики туризма. Индустрию гостеприимства составляют различные средства коллективного и индивидуального размещения: отели, гостиницы, мотели, молодёжные хостели и общежития, апартаменты, туристские приюты, а также частный сектор, участвующий в размещении туристов.
Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление услуг и организацию краткосрочного проживания в гостиницах, мотелях, кемпингах и в других средствах размещения за вознаграждение.
Гостиничное хозяйство как основа индустрии туризма в регионах РФ
Курсовая работа, 07 Октября 2011
Значение и роль туризма в наше время для развития экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно. Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Ее развитие представляет обширный рынок рабочих мест. Гостиничное хозяйство занимает основное место в международном туризме.
Совершенствование организации деятельности гостиничного хозяйства
Курсовая работа, 17 Июня 2013
Целью данной работы является исследование теоретических основ организации и управления гостиничного хозяйства и разработка рекомендации по совершенствованию организации деятельности гостиничного хозяйства.
Для достижения поставленной цели в данной работе решаются следующие задачи:
- оценить качество услуг;
- рассмотреть концепцию управления качеством;
- дать характеристику гостиничного комплекса;
- охарактеризовать технологию совершенствования услуг гостиницы;
- описать основные виды услуг;
Гостиничное хозяйство как неотъемлемая часть индустрии гостеприимства
Курсовая работа, 28 Декабря 2011
Цель исследования. Проанализировать гостиничное хозяйство РФ, для формирования схемы развития гостиничной отрасли.
Задачи исследования.
1.Проанализировать состояния гостиничной сферы услуг России.
2.Сформировать схему развития гостиничной отрасли.
Организационные структуры предприятий туризма и гостиничного хозяйства
Курсовая работа, 30 Ноября 2011
Объект исследования – организационная структура управления предприятий гостиничного типа.
Целью работы является рассмотрение организационной структуры управления гостиницы, а также определение значения основных служб гостиницы в обслуживании клиентов.
Организационная структура управления гостиничным предприятием характеризуется совокупностью рабочих мест и производственных подразделений.
В последнее время актуальным вопросом является формирование основных служб гостиничного предприятия. Этого можно добиться при грамотной политике построения организационной структуры, правильном подборе необходимых кадров.
Организация производства на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства
Лабораторная работа, 25 Декабря 2011
Составленный примерный тур для иностранных туристов с описаниями и расчетами.
Организация подбора и обучения кадров на предприятии гостиничного хозяйства
Курсовая работа, 18 Января 2011
Среди ряда мер по улучшению гостиничного сервиса в России одними из основных являются меры по повышению качества обслуживания в сфере гостеприимства.
Источники формирования и использования прибыли в гостиничном хозяйстве на примере ОАО «Отель-Украина»
Курсовая работа, 30 Марта 2012
Цель курсовой работы состоит в анализе финансовых результатов предприятия и разработке на этой основе предложений по увеличению, стабилизации или оптимизации прибыли.
Влияние интернета на развитие гостиничного хозяйстваНазвание: Влияние интернета на развитие гостиничного хозяйства
Реферат, 09 Апреля 2012
Управление современными организациями - это тема, которой в последнее время посвящено рекордное число исследований и публикаций. Действительно, в нашем динамичном, изменчивом и взаимозависимом мире ключевым фактором успешного бизнеса, вообще успешного ведения дел в любой области становится выбор модели управления имеющимися в распоряжении ресурсами - материальными, финансовыми, человеческими - для достижения поставленных целей.