Туристік пайда
Реферат, 16 Октября 2011
Туризмнің басты әлеуметтік құндылығы табиғатпен және жаңа адамдармен көңілді қарым-қатынас, кездесулер. Себебі адам қоғамының ең биік мұраты (идеалы) – адам қатынастарының жағымды формаларын көбейту, сол формаларды тиімді пайдалану барысында ләззат алу. Жаңа танымдар мен жаңалықтар ашу – адамның табиғи бейім-дағдысы, осы табиғи бейім-дағды күнделікті өмірде күңгірттенеді де, саяхат барысында адам бойында оянады.
Питание туристов
Контрольная работа, 08 Октября 2011
Во время великой отечественной войны 1941 — 1945 гг. система общественного питания способствовала более равномерному распределению продуктов питания среди населения в зависимости от качества и количества их труда, помогла обеспечить дополнительным питанием рабочих ведущих отраслей народного хозяйства и в первую очередь оборонной промышленности.
Снаряжение туриста
Реферат, 15 Декабря 2011
Условия и характер туристских путешествий предъявляют к снаряжению целый ряд требований. Оно должно быть легким, прочным, надежным, отличаться простотой в употреблении, небольшими габаритами, возможностью использования в условиях холода, жары и .повышенной влажности. Желательно, чтобы зимняя одежда туриста была теплой, защищала от ветра, не стесняла движений, сохраняла теплоизоляционные свойства в увлажненном состоянии.
Страхование туристов
Контрольная работа, 27 Марта 2012
Всестороннее изучение операций по добровольному и обязательному страхованию путешественников, а также страхованию гражданской ответственности автотуристов.
Страхование туристов
Реферат, 18 Декабря 2011
В последнее время был отмечен заметный рост числа страховых случаев, особенно тяжелых и дорогих, включая смертные исходы. Ухудшилась и страховая обстановка в ряде традиционно туристических стран. Одной из причин ухудшения страховой обстановки является недостаток культуры поведения российских туристов за рубежом. Конечно, отчасти эту проблему могли бы решить сами туристические фирмы, если бы проводили с клиентами подробный инструктаж перед выездом. Но никто не застрахован от случайностей. Однако некоторых неприятностей, происходящих с клиентами, можно избежать.
Актуальность рассматриваемой темы становится очень важной, так как после перехода России на открытое сотрудничество с мировым сообществом, в неведомые страны хлынул поток российских туристов, большей частью незнающих специфику принимающей страны.
Визовая поддержка туристов
Реферат, 04 Января 2012
Виза — разрешительный документ, являющийся одним из оснований въезда иностранца на территорию государства. Обычно выдаётся к паспорту. Как правило представляет собой вклеиваемый в паспорт талон. Другие формы — штамп, марка или же отдельный вкладыш. В частности, виза-вкладыш использовалась в СССР в связи с тем, что в ранний период его существования некоторые страны не допускали на свою территорию граждан, побывавших в СССР.
Типы виз: обыкновенная (в это понятие может включаться и транзитная), служебная, дипломатическая. Визы различаются по кратности: однократная, двукратная, трёхкратная и многократная. Разные страны имеют разные визовые режимы и классификацию виз. Большинство европейских стран-членов ЕС и их соседей используют категории виз, предусмотренные в Шенгенском соглашении. За выдачу виз, кроме служебных и дипломатических, взимаются пошлины, установленные внутренним законом или международным договором. Безвизовый режим может устанавливаться как в одностороннем порядке так и в порядке взаимности. При этом возможно ограничение по типам паспортов (например безвизовый режим для обладателей дипломатических паспортов).
Права и обязанности туристов
Реферат, 20 Марта 2012
Согласно статье 18 Конституции Российской Федерации, права и свободы человека и гражданина являются непосредственно действующими. Они определяют смысл, содержание и применение законов, деятельность законодательной и исполнительной власти, местного самоуправления и обеспечиваются правосудием.
Права и обязанности туристов
Контрольная работа, 02 Ноября 2011
Туризм и путешествия являются неотъемлемой частью индустрии гостеприимства. Путешествия - главная тема туризма. В целом, туризм является многоцелевым феноменом, который одновременно сочетает в себе элементы приключений, романтику дальних странствий, определенную тайну, посещение экзотических мест и вопросы здоровья, личной безопасности и сохранности имущества.
Технология приема VIP-туристов
Реферат, 22 Сентября 2011
VIP-туризм в России становится популярным и востребованным явлением. В настоящее время он приобрел черты, определенные законами цивилизованного бизнеса. И клиентов, желающих отдохнуть по разряду VIP, и возможностей у туристских компаний стало гораздо больше. Как известно, спрос рождает предложение. И сегодня на рынке туруслуг того и другого достаточно. В крупных турфирмах появились даже специальные отделы и подразделения, посвященные VIP-отдыху.
Гостиничный комплекс «Турист»
Отчет по практике, 21 Марта 2012
Гостиничный комплекс «Турист» расположен по адресу: Центральный район, ул. Набережная им. 62-й Армии, 3а, г. Волгограда.
Основной деятельностью комплекса является педоставление мест временного проживания, как для российских граждан - командированных, прибывающих в город бизнесменов, политиков, деятелей культуры, так и для иностранных туристов. Номерной фонд/мест: 351/707.
Индустрия размещения туристов
Реферат, 03 Октября 2011
В начале нашего исследования смеем предположить, что путешествия и туризм – это комплекс родственных сфер бизнеса, которые служат путешествующим тем или иным образом. Очевидно, что наиболее близкой к туризму является работа туристских агентств, сюда привлечены также авиакомпании, железные дороги, гостиницы, рестораны и многое другое. Вся эта группа представляет собой инфраструктуру туризма, или туристскую индустрию.
Физическая подготовка туриста
Контрольная работа, 13 Марта 2011
Цель исследования: рассмотреть особенности физической подготовки туриста, с точки зрения новейших исследований и более ранних.
Предмет исследования: физическая подготовка туриста.
Объект исследования: специализация туризма- в формировании физических качеств человека, как индивида.
Культурный шок туристов в Израиле
Реферат, 15 Декабря 2011
В международном бизнесе факторы культурной среды создают самые большие сложности. Любой бизнес связан с системой отношений между людьми и чтобы преуспеть на международном рынке ,который прежде всего состоит из людей, надо научиться понимать процесс формирования человеческой личности, то есть процесс «вхождения» в культуру, усвоение знаний, умений, норм общения, социального опыта. Понимая это можно разобраться во всех вещах на рынке.
Отчет по практике в ООО ТК «Турист»
Отчет по практике, 24 Октября 2011
Гостиничный комплекс «Турист» расположен по адресу: Центральный район, ул. Набережная им. 62-й Армии, 3а, г. Волгограда.
Основной деятельностью комплекса является педоставление мест временного проживания, как для российских граждан - командированных, прибывающих в город бизнесменов, политиков, деятелей культуры, так и для иностранных туристов. Номерной фонд/мест: 351/707.
К услугам отдыхающих предоставляется 2 ресторана (на 300 и 100 чел.), бар, 2 кинозала (на 200 и 150 чел.), тренажерный зал, солярий, бильярд, салон красоты, сауна, камера хранения. Услуги питания: 2 ресторана, бар, буфет.
Положения и правила о перевозке туристов
Курсовая работа, 26 Декабря 2011
Цель: рассмотреть современное состояние автоперевозок в туризме
Задачи:
1. Рассмотреть историю развития транспорта
2. Рассмотреть историю развития автотранспорта.
3. Изучить зарождение отечественного автотранспорта
4.Расмотреть автомобильный транспорт в контексте новой транспортной стратегии России.
5. Изучить рынок перевозок пассажиров.
6. Рассмотреть классификацию и характеристику пассажирских перевозок.
7. Рассмотреть автобусные маршруты и линейные сооружения.
8. Изучить общие положения
Обслуговування туристів з діловими цілями
Реферат, 12 Июня 2013
Мета індивідуальної роботи - розглянути загальний розвиток ділового туризму й потенціальні можливості його розвитку в Україні та визначити специфіку обслуговування учасників даного виду туризму
Основними завданнями, які випливають з мети роботи, є:
- розглянути теоретичні основи дослідження ділового туризму в Україні;
- здійснити аналіз сучасного стану ділового туризму в Україні та визначити особливості надання послуг його учасникам ;
- обґрунтувати пропозиції щодо вдосконалення обслуговування учасників ділового туризму в Україні.
Әлемнің туристік орталықтарына сипаттама
Реферат, 21 Ноября 2012
Дәстүр бойынша Еуропа туристерді көп қабылдайтын аймақтардың бірі болып табылады. Бұған көптеген елдердің экономикалық дамуы, халықтың табыс деңгейі мен әлеуметтік құрылымы әсер етеді, өздерінің елдерінен тыс жерде демалуға мүмкіндіктері жоғары. Жақсы демалысқа деген сұраныс, оның ішінде өз елдерінен тыс аймақтарда, жылдам және тығыз өмір белсенділігімен ерекшелінетін индустриалды және урбандалған еуропа елдерінде өте жоғары. Еуропада 40 жуық мемлекет бар, аумағы бойынша олар аса үлкен емес.
Особенности физической подготовки туристов
Курсовая работа, 09 Сентября 2011
Выносливость - одно из самых важных физических качеств туристов. Определяется она как возможность длительное время промять высокую работоспособность. В соревнованиях выносливость проявляется в способности туристов выдерживать большую по объему и интенсивную соревновательную нагрузку. Только всесторонне подготовленные туристы могут быстро преодолеть сложный и протяженный маршрут, насыщенный естественными препятствиями.
Биоритмы и их значение для здоровья туристов
Доклад, 12 Мая 2012
Биологические ритмы или биоритмы – это более или менее регулярные изменения характера и интенсивности биологических процессов. Способность к таким изменениям жизнедеятельности передается по наследству и обнаружена практически у всех живых организмов. Их можно наблюдать в отдельных клетках, тканях и органах, в целых организмах и в популяциях.
Туристік қызмет көрсетулер және олардың мәні
Курсовая работа, 07 Декабря 2011
Турбизнес кәсіпорындарында бухгалтерлік есепті жүргзгенде олардың қызметкерлерімен дебиторлық бершегінің дұрыс ұйымдастырылуына аса зор мән береді. Төменде турбизнес кәсіпорындарының қызметкерлерімен дебиторлық берешек есебін ұйымдастыру схемасы көрсетілген.
Учет оплаты труда на предприятии ООО "Турист"
Курсовая работа, 19 Января 2012
Актуальность темы курсовой работы определяет ее цель: изучить состояние организации оплаты труда, особенности бухгалтерского учета расходов на оплату труда в туристском предприятии на примере ООО «Турист».
Ценности и потребительское поведение туристов
Курсовая работа, 08 Ноября 2011
Рассматриваются объективные и субъективные причины и мотивы, побуждающие потребителя к принятию решения о путешествии и влияющие на его поведение при выборе туристского продукта среди множества альтернатив и возможностей. Определяется роль мотивационных аспектов в туризме как определяющих компонентов спроса; раскрывается значение понимания и использования туристских мотивов для успешного функционирования туристского предприятия, продвижения туристского продукта на туристский рынок и воздействия на характер и объем спроса и сбыта.
Особенности организации обслуживания туристов
Курсовая работа, 26 Марта 2012
В настоящее время рынок российского туризма развивается крайне неравномерно. Объем выездного туризма преобладает над объемами въездного и внутреннего туризма. Несмотря на приоритет развития внутреннего туризма, въездного и социального туризма провозглашенный Федеральным законом «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24 ноября 1996 года, в стране наиболее активно функционирует все-таки рынок выездного туризма. Это означает, что преобладает не только выезд туристов над въездом, но и вывоз за рубеж денег (валюты) над их поступлением в национальную экономику. Такой отрицательный баланс неблагоприятно сказывается на экономике страны.
Особенности обслуживания иностранных туристов
Курсовая работа, 24 Февраля 2011
Цель курсовой работы--изучить особенности обслуживания иностранных туристов на примере турфирмы «ТАЛ--ТУР» Задачи: . 1.рассмотреть теоретические особенности обслуживания туристов.
2. изучить специфику стратегии обслуживания.
3. выявить особенности обслуживания иностранных туристов.
4. провести анализ деятельности турфирмы- туроператора.
5. разработать стратегию обслуживания клиентов в фирме.
Организация обслуживания иностранных туристов
Контрольная работа, 12 Декабря 2011
Общественное питание представляет собой отрасль народного хозяйства, основу которой составляют предприятия, характеризующиеся единством форм организации производства и обслуживания потребителей и различающиеся по типам, специализации. Развитие общественного питания дает существенную экономию общественного труда вследствие более рационального использования техники, сырья, материалов. Предоставляет рабочим и служащим в течение рабочего дня горячую пищу, что повышает их работоспособность, сохраняет здоровье. Дает возможность организации сбалансированного рационального питания в детских и учебных заведения.
Перевозка туристов на железнодорожном транспорте
Реферат, 18 Декабря 2012
Железная дорога является удобным средством сообщения для транспортировки любых категорий туристов, начиная от туристов индивидуалов, больших и малых туристских групп на регулярных рейсовых линиях и чартерных поездах, организации специальных туристско-экскурсионных маршрутов местного и дальнего сообщения, так называемых железнодорожных туров, когда передвижение состава осуществляется преимущественно ночью, туристы проводят ночь в спальных вагонах, а днем совершают экскурсии по туристским центрам по ходу следования поезда.
Туристік кәсіпорында персоналды басқаруға кіріспе
Лекция, 25 Апреля 2013
Түйін сөздер: персонал, персоналды басқару, кадрлар, бөлімшелер, персоналды басқарудың әдістері, бұйрық, шешім, қаулы, жарғы, сұрау әдәсі, әнгімелему, интервью, анкета, тест.
Дәріс жоспары
Ұйымның қызметін басқарудағы персоналды басқару және оның ролі
Адам қызметін басқарудағы объективті қажеттілік
Қазақстан Республикасында еңбек ресурсын басқару жүйесін құрастырушы бөлім ретінде
Безопасность туристов. Курорты Краснодарского края
Реферат, 25 Января 2012
Целью моей работы является более подробное рассмотрение Курортов Краснодарского края с точки зрения безопасности их посещения туристами нашей и других стран.
Для достижения этой цели, мной будут решены следующие задачи: описание таких важных аспектов, как опасности и риски, подстерегающие туристов во время путешествия, влияние окружающей среды на туризм, как отрицательное, так и положительное, техногенная обстановка и медицинский аспект. То есть сбор полной необходимой для туриста перед путешествием информации.
Особенности методики подготовки туристов-школьников
Реферат, 24 Декабря 2011
Физическое воспитание детей школьного возраста рассматривается в нашей стране как дело большой социальной важности и гарантируется в государственном порядке.
По данным Научно-исследовательского института детей и подростков Академии педагогических наук СССР, школьные уроки физкультуры (дважды в неделю по 45 мин.) дают лишь 11% необходимой детям нормы двигательной активной потребности организма. Восполнить недостающее и призвана внеурочная форма занятий физической культурой, в том числе и туризмом. Кроме физического туристские мероприятия оказывают и огромное воспитательное воздействие.
Туристік фирмалар қызметіндегі маркетингті жетілдіру
Реферат, 16 Марта 2012
Зерттеу тақырыбының өзектілігі. Қазақстан Республикасының Президенті Н. Назарбаев БҰҰ ДТҰ-ң Бас Ассамблеясының 18-ші сессиясында әлемдегі жалпы өнім көлемінің 10%-н туризм саласындағы кіріс құрайтынын, туризм саласындағы бизнес әлемі барлық мемлекеттің 800 миллиардтан астам долларын салықтық түсімдермен қамтамасыз ететіндігіне тоқтала отырып, қазіргі уақытта Еуропа мен Азиядағы 14 миллионға жуық туристер таяу уақытта Қазақстанда болуды жоспарлап отырғандығын, әсіресе, Германия, Ұлыбритания, Қытай, Жапония және АҚШ елдерінде біздің елімізге қызығушылық байқалатындығын атап өткен. Сонымен қатар, 2009 жылғы статистикалық мәліметтер бойынша Қазақстан Республикасында туризм сферасынан түскен табыс 74 млрд теңгені құраған.
Особенности размещения и питания иностранных туристов
Курсовая работа, 22 Мая 2013
Общественное питание представляет собой отрасль народного хозяйства, основу которой составляют предприятия, характеризующиеся единством форм организации производства и обслуживания потребителей и различающиеся по типам, специализации.
Потребности туристов и мотивация туристских путешествий
Курсовая работа, 22 Декабря 2011
Цель работы: изучить мотивацию туристского путешествия, ее влияние на выбор туристского продукта; потребности, возникающие у туриста до или в ходе путешествия.
Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи:
1. Изучить формирование туристских потребностей.
2. Изучить и проанализировать факторы, влияющие на мотивацию при выборе туристского продукта.
3. Изучить потребности и мотивы туристов, проживающих на территории Камчатского края и туристов, приезжающих на его территорию.
Особливості організації обслуговування іноземних туристів
Реферат, 26 Февраля 2012
Розглядаючи сучасний туризм, як одну із форм підприємницької діяльності, ми не можемо оминути індустрію харчування.
Важливим елементом в обслуговуванні туристів є послуги харчування. Підприємства громадського харчування обслуговують досить різноманітний контингент відвідувачів – туристів, як вітчизняних, так й іноземних, як організованих, так й індивідуальних. Для кожної категорії споживачів потрібні особливі методи, прийоми обслуговування.
Обслуживание туристов на предприятиях общественного питания
Курсовая работа, 17 Октября 2011
Целью курсовой работы является — провести анализ принципов и методов, используемых предприятиями питания для обслуживания туристов.
В соответствии с целью выделяются следующие задачи, требующие решения в процессе написания курсовой работы:
* определить понятие предприятий питания, охарактеризовать различные их виды, а также выявить требования предъявляемые к ним;
* ознакомиться с общими принципами и методами обслуживания туристов на предприятии питания;
* выявить общие принципы обслуживания иностранных туристов на предприятии питания, а также охарактеризовать основные традиции питания в разных странах.
Классификация страхования,Страхование туристов выезжающих за рубеж
Доклад, 22 Января 2012
Страхование - это способ возмещения убытков, которые потерпело физическое или юридическое лицо, посредством их распределения между многими лицами (страховой совокупностью). Возмещение убытков производится из средств страхового фонда, который находится в ведении страховой организации (страховщика). Объективная потребность в страховании обуславливается тем, что убытки подчас возникают вследствие разрушительных факторов, вообще не подконтрольных человеку, как, например, стихийные бедствия. В подобной ситуации невозможно взыскивать убытки с кого-либо и заранее созданный страховой фонд может быть источником возмещения ущерба.
Как экономическая категория страхование представляет систему экономических отношений, включающую совокупность форм и методов формирования целевых фондов денежных средств и их использование на возмещение ущерба при различных рисках, а также на оказание помощи гражданам при наступлении определенных событий в их жизни. Оно выступает, с одной стороны, средством защиты бизнеса и благосостояния людей, а с другой - видом деятельности, приносящим доход. Источниками прибыли страховой организации служат доходы от страховой деятельности, от инвестиций временно свободных средств в объекты производственной и непроизводственной сфер деятельности, акции предприятий, банковские депозиты и т.д.
В последнее время ведущие экономисты страны стали оспаривать тот факт, что страхование включается в экономическую категорию финансов. Они заявляют, что такое ограничение сферы действия страхования в теоретическом плане создает условия для недооценки страхования на практике. В этой теории основными идеями являются:
Право туриста на возмещение убытков и компенсацию морального ущерба
Реферат, 11 Декабря 2011
Актуальность данной темы заключается в том, что все чаще и чаще стали возникать проблемы между туристом и турфирмой недобросовестно оказавшей свои услуги. Вследствие чего возникают споры и конфликты, которые в силах разрешить только суд.
Особенности организации досуга иностранных туристов в Санкт-Петерьурге
Контрольная работа, 24 Марта 2012
Прошедший ХХ век, наряду со многими феноменальными событиями и явлениями в жизни мирового сообщества, продемонстрировал, чуть ли не взрывной характер туризма. Сегодня туризм возглавляет список важнейших социально-экономических отраслей мировой экономики. Он становится стилем жизни миллионов людей на нашей планете.
Разработка программы по стимулированию персонала в гостинице “Турист”
Курсовая работа, 06 Апреля 2011
Данная тема является актуальной, т.к. разработка успешных мероприятий по стимулированию персонала на предприятии является одним из необходимых условий повышения производительности труда на предприятии, а следовательно, повышение прибыли в организации в целом.
Организация питания туристов на примере ресторана MES AMIS в г. Новокузнецке
Курсовая работа, 20 Декабря 2011
Целью работы является анализ и характеристика предприятия питания в г. Новокузнецке, выявление его конкурентных преимуществ по отношению к другим предприятиям питания в городе, как в предоставлении основных услуг питания, так и в дополнительных услугах, которые бы удовлетворяли запросам туристов.
Достижение поставленной цели обуславливает необходимость решения следующих задач:
дать характеристику существующего предприятия, проанализировать ее;
описать основные и дополнительные услуги предприятия;
разработать и предложить меню предприятия, соответствующее его типу, характеристике, организационной структуре и стилю;
проанализировать и охарактеризовать рабочий персонал предприятия, выявить особенности его организации;
проанализировать производственную программу предприятия.
Общие правила и технология перевозки туристов на железнодорожном транспорте
Курсовая работа, 29 Сентября 2011
В последние годы в нашей стране качество перевозок по сравнению со временем «загнивающего социализма» значительно ухудшилось. Как бы не рекламировались железнодорожные перевозки, все равно осуществляются они старыми вагонами, с низким качеством сервиса и грубыми проводниками. Все хорошее, что было сделано за годы существования СССР было потеряно, не смотря на многократные заявления парк вагонов не пополнялся, много чего осталось за пределами России.
Информационное обеспечение туриста как одно из основных требований туристкой отрасли
Курсовая работа, 13 Мая 2012
Информационное обеспечение туриста при приобретении турпродукта. Информационное обеспечние в области безопасности туриста
Организация и технология обслуживания банкета на 20 посадочных мест для туристов из Дании
Курсовая работа, 11 Февраля 2011
Целями данной работы являются:
- рассмотрение организации банкета;
- проведение технологических расчетов;
- анализирование технологии обслуживания конкретного банкета;
Задачи следующие:
- охарактеризовать выбранное предприятие;
- составить и проанализировать меню;
- рассмотреть поэтапно проведение банкета по поводу встречи
Туристов из Дании.
Организация и технология обслуживания банкета на 20 посадочных мест для туристов из Дании
Курсовая работа, 18 Ноября 2011
Целями данной работы являются:
- рассмотрение организации банкета;
- проведение технологических расчетов;
- анализирование технологии обслуживания конкретного банкета
Анализ влияния реально начисленной заработной платы на динамику выезда российских туристов
Контрольная работа, 06 Ноября 2011
Целью данной работы мы поставили выяснить имеет ли влияние на поток российских туристов колебание доходов (в нашем случае показателя реально начисленной заработной платы).
Аналіз організації внутрішнього простору рекреаційних закладів на прикладі: готелю "Турист"
Курсовая работа, 20 Ноября 2011
Метою даної роботи є дослідження інтер’єрних рішень підприємства готельного господарства «Турист».
Відповідно до поставленої мети в роботі необхідно вирішити наступні завдання:
- висвітлити які існують стилі інтер’єру;
- визначити роль меблів для інтер’єру;
- дослідити інтер’єр готелю «Турист»;
- визначити основні перспективи розвитку інтер’єру.
Разработка программы для группы туристов, презентация Дворцовой площади, как туристского объекта
Контрольная работа, 15 Марта 2013
Задание 1 Составьте программу пребывания туристов в Санкт-Петербурге согласно заданию:
Группа туристов из США (4 чел.) Прибытие: 09.08 из Москвы поездом № 2 8.00 Московский вокзал Размещение: г-ца «Эмеральд» Питание: завтраки Предоставить: Эрмитаж, Пушкин, Павловск, обзорная экскурсия по городу, Русский музей, Петропавловская крепость, Исаакиевский собор, Петергоф (дворец Монплезир) Организовать два театральных посещения Организовать ужин в ресторане в городе Отбытие: 14.08 во Франкфурт, рейс Lufthansa 814 19,00 Пулково-2
Ваши предложения по привлечению российских туристов в город Нижний Новгород и Нижегородскую область
Контрольная работа, 30 Ноября 2010
Нижний Новгород — город в России, административный центр Нижегородской области, центр Приволжского федерального округа. В период с 1932 по 1990 год город носил название Горький (в честь русского советского писателя Максима Горького).
Ключевым моментом отдыха для россиян является тишина и покой (42%), причем за прошедшие двадцать лет он повысил свое значение (с 29% до 42%).
Совершенствования организации питания туристов в ресторанах "Александровский сад" и "Золотой Олимп"
Дипломная работа, 11 Марта 2012
Цель выпускной квалификационной работы провести анализ ресторанного бизнеса в Забайкалье, проанализировать деятельность предприятий питания «Александровский сад» и «Золотой Олимп» и дать рекомендации по совершенствованию услуг предприятий питания.
В связи с поставленной целью перед исследованием ставится ряд задач:
- проанализировать современную классификацию предприятий общественного питания;
- охарактеризовать услуги, оказываемые предприятиями питания;
- исследовать организацию питания в ресторанах «Золотой Олимп» и «Александровский сад»;
Технологія обслуговування туристів в підприємстві готельного господарства (на прикладі ГК "Братислава")
Курсовая работа, 05 Ноября 2011
Економічна система - це надзвичайно складна категорія, яка має дуже розгалужену структуру, цілу систему законів її функціонування і розвитку. Причому йдеться не про простий набір різних елементів, а про ієрархічну побудову, де є основні системоутворюючі елементи, які визначають природу економічних систем.
Разработка организационной структуры управления объектом сферы услуг, как целеустремленной системой на примере ООО «Турист»
Курсовая работа, 06 Декабря 2011
Туристская деятельность — это организованная деятельность по предоставлению туристских услуг. Рынок туризма характеризуется большим числом субъектов, участвующих в процессе производства и продвижения туристской услуги. При всем разнообразии субъектов рынка (туристские предприятия, объединения, турагенты, туроператоры и т.п.) между ними устанавливаются логические взаимоотношения уровней управления и функциональных служб, которые с помощью менеджмента строятся так, чтобы достичь стратегических целей туристской отрасли. Организационная структура управления туризмом позволяет упорядочить совокупность взаимосвязанных элементов внутри любой туристской организации, туристского рынка.