Химия в пищевой промышленности
Реферат, 21 Апреля 2012
Данная тема была актуальна во все времена, так как, полисахариды – это сложные углеводы. Углеводы имеют большое биологическое значение в организме человека и выполняют ряд жизненно важных функций. Углеводам в питании человека принадлежит чрезвычайно важная роль. Они являются главным источником энергии для человеческого организма, необходимой для жизнедеятельности всех клеток, тканей и органов, особенно мозга, сердца, мышц. Углеводные запасы человека очень ограничены, содержание их не превышает 1% массы тела.
Лабараторная работа по "Химии"
Лабораторная работа, 19 Декабря 2010
Задание: Рассчитать миллиграмм - эквивалентную форму выражения химического состава воды, подсчитать сумму анионов и катионов. Вычислить %- эквивалентное содержание анионов и катионов.
Определить класс, группу и тип воды по классификации О.А. Алекина.
Определить пригодность воды для хозяйственных и питьевых целей.
Интерактивная доска на уроках химии
Доклад, 26 Апреля 2013
Одной из задач современного учителя является пробуждение интереса учащихся к предмету и поддержание этого интереса на протяжении всего курса изучения.Химия — очень непростой предмет. И если несколько лет назад интерес к нему прививался через проведение демонстрационных и практических работ, то сейчас весь запас реактивов во многих школах практически исчерпан, часть экспериментов и явлений демонстрировать в школьных условиях просто небезопасно. Кроме того, задачей учителя химии является развитие пространственного воображения ребенка, умение «увидеть» невидимое, смоделировать химические процессы. Все это легко решают уроки с использованием интерактивной доски.
Основные проблемы современной химии
Реферат, 13 Мая 2012
Реферат содержит информацию о рождении химии,главных ее проблемах и путях их решения.
Основные понятия органической химии
Лекция, 03 Октября 2011
Органическая химия изучает соединения углерода – углеводороды и их производные. Углеводородами называют простейшие органические вещества, в состав которых входят атомы только двух элементов – углерода и водорода. Говоря о производных, имеют в виду более сложные вещества, которые могут быть получены замещением атомов водорода в углеводородах на атомы других элементов (O, S, N, P, Cl и т.д.) или на сложные группировки атомов.
Развивающее обучение на уроках химии
Творческая работа, 24 Марта 2012
Необходимость постоянного совершенствования системы и практики образования обусловлена социальными переменами, происходящими в обществе. Вопросы повышения качества обученности и уровня воспитанности личности учащегося были и остаются приоритетными в современной методике преподавания.
Мониторинг цен товаров бытовой химии
Реферат, 11 Марта 2013
В результате проведенного мною мониторинга цен было выявлено, что цены на товары бытовой химии у поставщика ИП Голубева А.В. значительнее ниже, чем у ООО «Стройторг», т.е. данные товары будет выгоднее приобретать у первого поставщика.
Кислоты и основания в органической химии
Курсовая работа, 14 Мая 2012
Множество реакций органической химии может быть рассмотрено с позиций кислотно-основных взаимодействий. Такие вопросы, как трактовка механизмов реакций, кислотный и основной катализ, влияние различных факторов на ход процесса, в основном базируются на учете кислотно-основных взаимодействий. Эти вопросы относятся к числу фундаментальных, и важно на начальном этапе химического образования. Овладеть оценкой кислотно-основных взаимодействий — это значит понять сущность химической реакции и возможность управлять ею.
Рефрактометрический метод анализа в химии
Курсовая работа, 19 Октября 2012
Рефрактометрический метод имеет многолетнюю историю применения в химии.
Рефрактометрия (от латинского refraktus – преломлённый и греческого metréō – мерю, измеряю) – это раздел прикладной оптики, в котором рассматриваются методы измерения показателя преломления света (n) при переходе из одной фазы в другую, или, иными словами, показатель преломления n – это отношение скоростей света в граничащих средах.
Изучение влияния бытовой химии на человека
Реферат, 02 Сентября 2013
Мы решили провести исследование в нашей школе, а так же в сети Интернет, чтобы выявить средства, пользующиеся наибольшим спросом, и проанализировать, чем обоснован выбор участников нашего исследования.
Также целью нашей работы было изучение химического состава моющих средств, используемых в быту и выявление влияния этих средств на здоровье человека и окружающую среду.
Для этого мы ставили перед собой следующие задачи:
1. Собрать информацию о химическом составе моющих средств и других продуктов бытовой химии.
2. Выявить их плюсы и минусы.
3. Провести классные часы в нашей школе, начиная со среднего звена и заканчивая старшей ступенью
4. На уроках химии и биологии привлечь внимание учеников в проблеме моющих средств
5. Использовать материал данной работы на неделе химии и биологии в нашей школе
Специфика химии, её место в естествознании
Реферат, 01 Апреля 2013
Часто встречающееся утверждение: главная цель естествознания - установление законов природы, открытие скрытых истин - явно или неявно предполагает, что истина где-то уже есть и существует в готовом виде, ее надо только найти, отыскать как некое сокровище. Приведенное выше утверждение имеет два аспекта. Первый, - в какой мере можно доверять научным результатам, т. е. вопрос о качестве работы ученого. Второй аспект - философский - гораздо более тонкий и связан с вопросом о том, что же называть истиной.Начнем с первого.
Предмет органическая химия: история развития
Реферат, 13 Февраля 2012
История накопления опытных данных – открытия химических элементов и основных законов природы, развития органического синтеза, создания и совершенствования химических технологий и т.п. – в значительной степени входит в состав основных курсов химии. В то же время эти исторические сведения сами по себе, вне современных им теоретических концепций, не способны дать истинное представление об их ценности и значимости для развития науки. Более того, такие сведения в отрыве от исторического контекста зачастую производят совершенно ложное впечатление на учащихся, оценивающих их с высоты современного уровня знаний.
Воздействие бытовой химии на окружающую среду
Реферат, 25 Декабря 2011
Наиболее масштабным и значительным является химическое загрязнение окружающей среды несвойственными ей веществами химической природы. Среди них - газообразные и аэрозольные загрязнители промышленно-бытового происхождения. Прогрессирует и накопление углекислого газа в атмосфере. Дальнейшее развитие этого процесса будет усиливать нежелательную тенденцию в сторону повышения среднегодовой температуры на планете. Вызывает тревогу у экологов и продолжающееся загрязнение Мирового океана нефтью и нефтепродуктами, достигшее уже 1/5 его общей поверхности. Нефтяное загрязнение таких размеров может вызвать существенные нарушения газо- и водообмена между гидросферой и атмосферой. Не вызывает сомнений и значение химического загрязнения почвы пестицидами и ее повышенная кислотность, ведущая к распаду экосистемы. В целом все рассмотренные факторы, которым можно приписать загрязняющий эффект, оказывают заметное влияние на процессы, происходящие в биосфере.
Изучение кластеров и их свойств в области химии
Реферат, 07 Ноября 2011
Эта работа посвящена непостоянным группам частиц в химии. Важное значение таких групп уже давно осознавалось в отдельных областях химии - учении о растворах, коллоидной химии, теории кристаллизации, поэтому понятие возникло гораздо раньше, чем подходящий термин. В разных областях химии утверждалось независимо и под собственным именем. Ассоциаты, зародыши, комплексы, сиботаксические группы, агрегаты, сольваты - все эти названия в конце концов обозначают примерно одно и то же. Разнобой в терминологии не случаен, он отражает историю осмысления понятия. Ныне слово «кластер» оказалось своего рода знаменем, под которым собираются ограниченные коллективы частиц из самых разных областей; представление о кластерах как малых коллективах имеет значение не только в химии, но и в астрономии, физике, биологии, социологии, по-видимому, оно прочно утверждается в общей теории систем (это обусловливает популярность термина). Но мы ограничиваемся химическими объектами.
Эволюционная химия: сущность и основные проблемы
Реферат, 16 Января 2012
Целью данного реферата является обобщение имеющихся литературных источников по данной теме, рассмотрения эволюции материи, эволюционной химии и ее общей теории и основного закона с точек зрения философского, естественнонаучного2 и прикладного (технического) подхода.
Роль химии в формировании научного мировоззрения
Реферат, 01 Декабря 2010
Философские вопросы химии и их влияние на дальнейшее развитие химической науки;
Основные понятия химической науки, играющие значительную роль в формировании философского мышления.
Конспекты уроков химии в 9 классе по теме «Алюминий»
Лекция, 17 Декабря 2010
ЦЕЛИ УРОКА:
•Обучающая - ознакомление с физическими и химическими свойствами алюминия, его оксида и гидроксида; доказательство их амфотерности;
•Развивающая - закрепление навыков работы в химическом кабинете (безопасное обращение с лабораторным оборудованием и веществами, наблюдение за химической реакцией и формулировка вывода); написание уравнений химических реакций;
•Воспитательная - совместная работа в малых группах по выполнению поставленной задачи, воспитание ответственного отношения к сохранению своего здоровья и здоровья окружающих людей.
Вопросы окружающей среды в курсе химии средней школы
Научная работа, 22 Марта 2012
Целью нашей работы является выявление роли химии в охране окру-жающей среды, в умении оперировать знаниями из курса химии, а также и уметь применять их в конкретной ситуации: приготовление пищи, хранение и использовании веществ в быту.
Из вышесказанной цели вытекают задачи:
1) Проанализировать литературу по данной теме.
2) Разработать примерное содержание экологической составляющей в предмете «Химия, 9 класс» и поурочное планирование экологического материала в предмете «Химия, 9 класс».
История развития химии полимеров и синтетического каучука
Реферат, 16 Апреля 2012
Химия высокомолекулярных соединений (ВМС, полимеров) – раздел химии, химические соединения с высокой молекулярной массой (от нескольких тысяч до многих миллионов), молекулы которых (макромолекулы) состоят из большого числа повторяющихся группировок (мономерных звеньев).
Своеобразные и ценные физико-химические свойства многих полимеров:
- высокоэластические свойства;
- диэлектрические свойства;
Биорганическая химия:этиловый спирт, его влияние на здоровье
Доклад, 07 Ноября 2012
В организме человека постоянно содержится небольшое количество этилового спирта, образующегося на промежуточных этапах обмена углеводов или в результате бродильных процессов в пищеварительном тракте. Концентрация его в крови не превышает 0,1-0,3 г/л. Небольшие количества этанола, поступающие в кровь вследствие указанных процессов, не опасны, так как быстро обезвреживаются ферментными системами печени и других тканей.
Иначе протекают реакции при поступлении в организм больших количеств алкоголя извне. Алкоголь быстро всасывается слизистой оболочкой полости рта, желудка и кишечника. В желудке всасывается примерно 20% принятого алкоголя и около 80% - в тонком кишечнике. При этом часть алкоголя (до 30%) связывается с пищей и не поступает в кровоток. Наибольшая часть поглощаемого этанола концентрируется в головном мозге и печени.
Применение информационных технологий в процессе обучения химии
Реферат, 25 Августа 2011
Известно, что образование - один из главных институтов социализации личности. Главная цель образования - формирование свободной, ответственной, гуманной личности, способной к дальнейшему саморазвитию. Образованный человек, легко ориентирующийся в изменяющемся обществе, быстро осваивающий новые сферы деятельности, обладающий высоким уровнем толерантности, способный проанализировать любую ситуацию, оценить ее и принять соответствующее решение - это гражданин открытого общества.
Предмет агрономической химии. Связь агрохимии с другими науками
Контрольная работа, 26 Августа 2013
Агрономическая химия - это наука о взаимодействии растений, почв и удобрений в процессе питания с/х культур, о круговороте веществ в земледелии, и использовании удобрений для повышения урожая и повышения плодородия почвы.
Главная цель применения удобрений –повышение урожая и их качества за счет улучшения питания растений.
Изучение питания сельскохозяйственных растений всегда было одно из важнейших задач агрохимии. Она иследует также обмен вещест в растениях в связи с условиями питания, которые не только величину,но и качество урожая.
Химия в биологии, медицине и производстве лекарственных препаратов
Статья, 20 Декабря 2010
Современное человеческое общество живет и продолжает развиваться, активно используя достижения науки и техники, и практически немыслимо остановиться на этом пути или вернуться назад, отказавшись от использования знаний об окружающем мире, которыми человечество уже обладает. Накоплением этих знаний, поиском закономерностей в них и их применением на практике занимается наука. Человеку как объекту познания свойственно разделять и классифицировать предмет своего познания (вероятно, для простоты исследования) на множество категорий и групп; так и наука в свое время была поделена на несколько больших классов: естественные науки, точные науки, общественные науки, науки о человеке и пр. Каждый из этих классов делится, в свою очередь, на подклассы и т.д. и т.п.
Становление и развитие химической картины мира. Возникновение химии
Доклад, 19 Декабря 2010
Происхождение названия «химия» не выяснено до сих пор, хотя по этому вопросу существует несколько версий. Согласно одной из них, это название произошло от египетского слова «хеми», что означало Египет, а также «черный». Историки ) науки переводят этот термин также как «египетское искусство». Таким образом, в этой версии слово химия означает искусство производить необходимые вещества, в том числе и искусство превращать обыкновенные металлы в золото и серебро или их сплавы.
Фундаментальные научные исследования М.В.Ломоносова по химии стекла
Доклад, 12 Октября 2011
Наука о стекле — один из наиболее важных разделов в естественнонаучном наследии Михаила Васильевича Ломоносова. Настоящая дисциплина, в современном понимании научно-исследовательских теории и практике, была основана именно им. Об этом говорят и методологические её особенности, дифференцированно — методики как таковые, и её роль в теории познания вообще.
Разработка программы элективного курса для учащихся профильных классов «Химия и медицина»
Дипломная работа, 22 Ноября 2011
Целью данной курсовой работы является разработка программы элективного курса для учащихся профильных 10 –х классов «Химия и медицина».
Для решения цели ставились следующие задачи:
изучить теоретические аспекты проблемы;
разработать программу элективного курса «Химия и медицина» для учащихся 10 классов.
Особенности обучения химии в классах социально-экономического и социально-гуманитарного профилей
Творческая работа, 17 Марта 2012
Основная цель школы - подготовить учащихся к дальнейшей учебе и профессиональной деятельности, удовлетворения образовательных потребно¬стей каждого ученика в соответствии с его наклонностями, интересами и воз¬можностями, подготовить его к творческому интеллектуальному труду. В этом большую помощь оказывают предметные знания и умения. Именно поэтому за¬явленная тема элективного курса актуальна, интересна.
Данную работу отличает линейная структура изложения материала; научность и актуальность. Курс построен так, что позволяет в полной мере использовать активные формы организации учебной деятельности (семинары, экскурсии, дискуссии, ролевые игры, практические работы), проектные формы работы. Содержание и форма организации элективного курса помогает учащимся через успешную деятельность оценить свой потенциал с точки зрения образовательной перспективы.
Отбирая содержание элективного курса, автор четко отметила критерии выбора: почему ученик должен выбрать именно этот курс, а не другой?; чем он ему будет полезен, интересен?
Данный элективный курс интегрирует химические, экономические, экологические знания, что способствует повышению познавательного интереса и профессиональной ориентации школьников. Широкое использование компьютерных технологий, предусмотренных программой курса, способствует социальной адаптации личности ученика и готовит его к будущей профессиональной деятельности.
Определение степени готовности персонала организации к проведению стратегических изменений на примере ООО « Рос – Хим
Курсовая работа, 21 Июня 2013
Осуществление выбранной стратегии компании — задача искусства менеджмента, требующая использования организационных управленческих ресурсов. Внимание топ-менеджеров на этапе осуществления стратегии обращено к возможностям для достижения целей изменений и требует знания принципов организации, мотивации, лидерства, удовлетворения от работы.
Изменение — это постепенный или ступенчатый процесс перевода организации на новый уровень с использованием существующих идей и концепций. Нововведение — процесс выработки новых идей и концепций и применение их в условиях данной организации. Преобразование — это процесс быстрого фундаментального изменения в методах работы организации, вызванный резко меняющимися условиями обстановки.
Стратегические изменения многое обещают одним сотрудникам в организации в плане перспектив карьерного и профессионального роста и угрожают другим, которые могут опасаться утратить свое положение в организационной иерархии или вовсе лишиться должности и работы.
Классификация товаров бытовой химии. Характеристика ассортимента и показателей качества средств для стирки, мытья и чистки
Контрольная работа, 16 Марта 2012
К товарам бытовой химии относят клеи, абразивные материалы, средства, для стирки и мойки, средства для чистки, лакокрасочные товары, средства по уходу за жильем. предметами быта, садом и огородом и др.
Ассортимент клеев подразделяют по следующим признакам:
По происхождению клеящего вещества: природные и синтетические.
- по консистенции: твердые, жидкие, самоклеящиеся плёнки.
- по назначению: для склеивания бумаги и картона, кожи, ткани, металлов, универсальные.
Химия и технология получения поливинилспиртовых волокон периодическим способом с использованием мокрого способа формования волокон
Курсовая работа, 31 Октября 2011
Цель курсовой работы – теоретическое исследование химической технологии получения поливинилспиртовых волокон периодическим способом с использованием мокрого способа формования волокон [1].
Волокна и волокнистые материалы играют важную роль в нашей жизни. Они обеспечивают потребности человека в одежде и широко применяются в самых различных изделиях бытового, технического, сельскохозяйственного, медицинского и другого назначения.