Упаковка и маркировка. Коммуникационная политика. Ярмарки и выставки

ИВАНОВСКАЯ  ГОСУДАРСТВЕННАЯ ТЕКСТИЛЬНАЯ АКАДЕМИЯ

Факультет Индустрия моды

Кафедра материаловедения, товароведения, стандартизации и метрологии 
 
 
 
 
 
 
 

РЕФЕРАТ

по  дисциплине: менеджмент

по  теме: «Упаковка и маркировка. Коммуникационная политика. Ярмарки и выставки» 
 
 
 
 
 

Выполнил:

студент группы 3И6

. 
 
 
 
 
 
 
 

Иваново

2011 
ОГЛАВЛЕНИЕ 

 

1. УПАКОВКА И МАРКИРОВКА. СИСТЕМА ШТРИХОВОГО КОДИРОВАНИЯ.

1.1 Упаковка и маркировка

     Маркировка - процесс нанесения текста, символов, графики и зашифрованной информации на товар и упаковку для идентификации и учета этого товара в процессе производства, транспортировки, хранения и продажи; дополнения товара необходимой сопроводительной информацией. Маркировка выполняет функции идентификатора, источника информации и эмоционального стимулятора. ¹ Также маркировка может служить защитой имиджа производящего предприятия, исключая подделки. Маркировка может служить и как рекламная информация, путем нанесения информации о предприятии на продукте. Маркировка улучшает визуальный вид продукта и создает стандарт европейского качества.

     Основные  носители маркировки - упаковка, этикетка, контрольный лист, вкладыш, ценник, а в некоторых случаях и  сам товар.

     В ситуациях, когда упаковка не предусмотрена  для нанесения информации, на нее  наклеивается этикетка. Этикетка не только содержит представленную выше обязательную информацию о товаре, но и позволяет получить качественную маркировку, с точки зрения печати, дизайна и цветового решения.

     Большое значение сегодня приобретают такие  маркировочные знаки, как торговая марка, штриховое кодирование, знаки, защищающие товар от подделки, экомаркировка, и знаки престижа.

     Торговая  марка или логотип - это индивидуальное имя товара, своеобразная гарантия заявленного качества, а потребитель сегодня становится все более и более разборчив и требователен². Торговые марки активно создаются, используются и продвигаются производителями продуктов питания, эта тенденция распространяется уже даже на такие унифицированные продукты, как мясная, рыбная и молочная консервации, крупы.

     Актуально сегодня нанесения на упаковку продуктов питания штрихового кода, ведь многие торговые сети, супермаркеты и крупные гастрономы внедряют системы автоматизированного учета, основанного на использовании штрихового кода на упаковках. Штрих код - это вид кодирования информации о товаре, который представлен очередностью полосок определенной высоты, но разной ширины. Штрих код считывается специальными лазерами и позволяет контролировать процесс движения товара.

     Часто можно встретить на упаковках  знаки престижа. Такая маркировка несет функцию эмоционального стимула, к ней относятся такие знаки, как "Лучший продукт на рынке", "Продукт года", и прочие знаки, подтверждающие успех продукта при участии на различных выставках и конкурсах. Эта маркировка как бы гарантирует качество продукта, стимулируя совершение покупки потребителем.

     Экомаркировка очень популярна сегодня зарубежом, так как экология - это одна из глобальных проблем сегодня. Экологические символы могут нести несколько значений: подтверждать экологическую чистоту товара, подтверждать возможность вторичной переработки упаковки, побуждать к заботе об окружающей среде, например, маркировка, призывающая выбрасывать упаковку при использовании продукта только в мусорные урны.

     Популярен в нашей стране и такой вид  маркировки, как знаки защиты от подделок.

     Производителям, имеющим серьезные намерения  относительно отечественного рынка, приходится не только индивидуализировать свой продукт с помощью торговой марки, но и отрабатывать системы защиты продукции от подделок, различными штампами, водяными знаками, формой упаковки и т.д.

     Вид упаковки товара определяется в контракте  базисными условиями поставок. Так, при условиях поставки, предусматривающих  перевозку товаров морем, продавец обязан обеспечить морскую упаковку груза, при других базисных условиях - соответственно сухопутную. ³

     Упаковка  должна обеспечивать сохранность товара при перевозке в место назначения. ⁴ Поскольку в зависимости от вида транспорта и продолжительности транспортировки упаковка может значительно отличаться, в контракте необходимо предусматривать обязанность продавца по упаковке товара, соответствующей данному виду транспорта, при условии, что обстоятельства транспортировки были известны ему до заключения контракта.

     Различают:

     а) внешнюю упаковку, т.е. тару (ящики, картонные  коробки, бочки, контейнеры и др.):

1. В зависимости от того, какой материал используется при изготовлении тары:

• деревянная;
• картонная;
• бумажная;
• металлическая;
• полимерная;
• тканевая;
• стеклянная;
• тара из комбинированных материалов.

 

2. В зависимости  от кратности использования:

• разовая (предназначена для однократного использования при поставках продукции);
• возвратная (тара, бывшая в употреблении и используемая повторно);
• многообразная (предназначена для многократного использования при поставках продукции).

3. По качеству конструктивного исполнения:

• Жесткая;
• Полужесткая;
• Мягкая.

4. По принадлежности и условиям использования:

• производственная (тара, предназначенная для хранения, перемещения и складирования сырья, материалов, заготовок, готовой продукции и отходов в процессе производства и др.);
• инвентарная (многооборотная тара, являющаяся собственностью того или иного предприятия. Она конструируется с учетом особенностей производимой продукции и подлежит возврату данному предприятию);
• складская (транспортная оборотная тара, применяемая для приемки, хранения и комплектации продукции на складах).

 

5. По конструктивному  исполнению:

• неразборная;
• разборная;
• складная;
• разборно-складная.

 

6. В зависимости  от наличия:

• закрытая;
• открытая.

 

7. По функциональному  назначению и особенностям конструктивных исполнений:

• изотермическая (внутри данной тары в течение определенного времени сохраняется заданная температура);
• изобарическая (внутри данной тары в течение определенного времени сохраняется заданное давление);
• аэрозольная (это изобарическая тара с распылительным клапаном, придающим продукции при ее потреблении аэрозольное состояние).

 

8. В зависимости  от способности противодействовать проникновению воздуха и влаги:

• герметичная (к ней относится тара, применяемая в консервной, рыбной, химической промышленности и др.);
• негерметичная.

 

б) внутреннюю упаковку, неотделимую от товара. 

     Качество  внешней и внутренней упаковки должно отвечать определенным требованиям, а  также соответствующим стандартам и техническим условиям, если таковые  имеются. 

     1.2 Система штрихового кодирования

     Штрих-код - это графическая метка, в которой по определенным правилам закодирована информация, как правило, это алфавитно-цифровой код-идентификатор. Штрих-код создают таким образом, чтобы эту информацию впоследствии можно было прочитать электронным устройством - считывателем штрихкода.

     Изображение штрихкодовой метки создают на ПК при помощи специализированных шрифтов. Помимо изображения штрихового кода на макете упаковки или этикетки может  присутствовать поле с алфавитно-цифровым эквивалентом штрихкода и дополнительная текстовая и графическая информация, предназначенная для прочтения человеком.

     На  сегодняшний день выделяют два типа штриховых кодов: одномерные и двухмерные.

     Одномерный  штрих-код можно встретить на большинстве товаров. Он представляет собой ряд прямоугольных полос, разделенных промежутками. Информация в нем содержится только в одном измерении и может быть считана обычным однолучевым сканером.

     Двухмерный  штриховой код можно встретить на акцизных марках ликероводочной продукции. Такой штрихкод содержит информацию на всей плоскости штрихкода сразу в двух измерениях. Двухмерный штриховой код можно считать при помощи специализированных сканеров двухмерных штрихкодов. В двухмерных штрихкодах можно закодировать существенно больший объем информации, но из-за сложности работы с ними и значительной стоимости оборудования он пока не получил широкого распространения.

     Чаще  всего на упаковках товаров мы видим одномерный штриховой код. Он применяется для маркировки большинства  товаров и промышленных изделий. Значительная часть представленной на нашем сайте информации о штриховом кодировании имеет отношение только к одномерному штриховому коду.

     На  сегодняшний день существует более  пятидесяти систем штрихового кодирования. К наиболее популярным относятся: EAN/UPC, Code39, Код «2 из 5» (Interleaved 2-of-5) и Codabar. В нашей стране и в Европе наибольшее распространение получил штрихкод EAN-13 (European Article Numbering), который включает в себя последовательность 13 штрихов, несущих информацию о стране, производителе и коде товара.

 

2. КОММУНИКАЦИОННАЯ ПОЛИТИКА. ЯРМАРКИ И ВЫСТАВКИ.

1. Коммуникационная политика.

     В общественных процессах современного коммуникационного общества все более значительную роль играет коммуникационная политика. Это обусловлено тем, что индустриальное общество, хотя еще и не полностью сменилось коммуникационным, однако последнее уже как бы наложилось на него. Мы продолжаем жить, пользуясь материальным благополучием, возникающим в результате промышленного производства, однако то, как именно мы живем, да и само промышленное производство во все большей мере определяется коммуникационными процессами, которые идут в промышленных предприятиях, в бюрократических структурах, в объединениях предпринимателей или профсоюзах, в партиях и общественных движениях. Действительно, эффективные коммуникации с потребителями стали ключевыми факторами успеха любой организации. Важнейшими факторами, способствующими усилению роли маркетинговых коммуникаций является и тот факт, что разнообразные элементы используются на фоне постоянно меняющихся социальных, экономических и конкурентных сил. Коммуникационная политика включает в себя:

• Продвижение (promotion) – это любая форма действий, используемых фирмой (организацией) для информации, убеждения и напоминания людям о своих товарах, услугах, образах, идеях, общественной деятельности или влиянии на общество. Перспективно развиваемыми видами продвижения в настоящее время являются персональные продажи, формирование общественного мнения, реклама и различные формы стимулирования сбыта.
• Персональные продажи – это вид продвижения товаров и услуг, включающий их устное представление потенциальным покупателям с целью продажи.
• Формирование общественного мнения (PR) – это неличностное стимулирование спроса на товар или услугу посредством помещения коммерчески важных новостей в периодических изданиях или получения благоприятного отзыва на радио, телевидении или сцене, которые не оплачиваются конкретным спонсором.
• Реклама – любая оплаченная определенным спонсором форма неличностного представления идей, товаров и услуг.
• Стимулирование сбыта – любая форма продвижения товара, не являющаяся рекламой, персональной продажей и формированием общественного мнения.