Анализ хозяйственной деятельности ФГУП Учхоз Миловское БашГАУ

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Января 2012 в 21:00, курсовая работа

Краткое описание

Любая экономическая система, в том числе и сельскохозяйственное предприятие, решает триединую задачу: что, как и для кого производить. Дисциплина «Организация и управление производством» позволяет определить эффективные взаимосвязи между отдельными элементами производственного процесса, условия для повышения конкурентоспособности продукции, а также предприятия в целом.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 3
1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 4
1.1 Краткая характеристика хозяйства 4
1.2 Размеры хозяйства и его организационная структура 5
1.3 Специализация хозяйства 5
1.3 Уровень интенсивности производства 6
2 Анализ использования основных и производственных фондов 7
3. Оценка состояния отраслей сельского хозяйства
и вспомогательных служб предприятия 18
4 Анализ использования трудовых ресурсов 24
5 Анализ финансового состояния предприятия 27
Заключение 28
Библиографический список 30

Содержимое работы - 1 файл

ОРГАНИЗАЦИЯ КУРСОВАЯ.doc

— 368.00 Кб (Скачать файл)
 

         

     Урожайность всех культур не  достигла запланированного уровня, из-за отсутствия удобрении и  плохих погодных условий. Данные  показатели не превысили среднюю  урожайность по РБ. Невысокие показатели урожайности связанны с: не соблюдением агротехнических требований, плохим качеством работы и т.д. 

 

                         Таблица 12 Анализ продуктивности животных

    Показатели 2008    г
      План Факт
    Удой  молока на 1 корову, кг 3568.9 3103.4
    Выход телят на 100 коров и нетелей, гол.  
    231.9
     
    201.7
    % сохранности  телят 134.1 116.6
    Средний живой вес реализованного КРС, кг  
    438.6
     
    381.4
    в т.ч. молодняк - -
 
 
 
 
 
 
 
 

     По  таблице видно, что все показатели ниже планового. Одна из причин такого низкого показателя - это неправильное составление рациона кормления. На основе определенного оптимального типа и рациональных норм кормления, животных по видам и возрастным группам в каждом хозяйстве необходимо составить оптимальный рацион кормления.

     Это также связано с ухудшением качества работы обслуживающего персонала, с уменьшением выдаваемого количества корма и пищевых добавок. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Таблица 13 Уровень производства с.-х. продукции  на 100 га пашни 

    Наименование  с.-х. продукции 2008 г. В среднем

    по хозяй-ствам  РБ

    по  плану факт.
    На 100 га пашни произведено, ц      
    Зерна 919.5 799.5 1238,82
    Сахарной  свеклы - - -
    Подсолнечника - - -
    Картофеля 19.85 17.26 -
    Произведено мяса:      
    на 100 га с.-х. угодий в живом весе - всего, ц 5.66 4.92 28,19
    в т.ч. свинины на 100 га пашни - - -
    Молока  на 100 га с.-х. угодий, ц 40.6 35.4 156,78
    Шерсти, кг - - -
    Яиц на 100 га посева зерновых, тыс.шт. - - -
    Произведено на 100 га пашни, тыс.руб. - - -
    валовой продукции 532.3 462.9 778.3
    товарной  продукции 683.8 594.6 603.84

  

        Как видно из таблицы, уровень  производства с/х продукции предприятия отстает от среднестатистического уровня по всем показателям. Основной причиной этого является низкая урожайность растений, вызванная неблагоприятными погодными условиями прошедшего сезона. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Таблица 14     Анализ себестоимости  продукции сельского хозяйства

    Наименование  с.-х. продукции 2008 г. В среднем 

    по хозяй-ствам РБ

    по  плану факт.
    Зерно 407.3 354.2 365,28
    Сахарная  свекла - - -
    Подсолнечник - - -
    Картофель 454.5 395.2 321,07
    Овощи открытого грунта - - -
    Молоко 950.3 826.3 701,40
    Мясо: -        - -
    Крупного рогатого скота 2127.5 1850 6349
    Свиней - - -
    Овец - - -
    Птицы - - -
    Шерсть - - -
    Яйца, тыс.шт. - - -
 

     Из  таблицы видно, что фактическая себестоимость зерна ниже чем в РБ и молока выше чем по хозяйствам РБ.  Низкий показатель себестоимости зерна связан с тем, что: поля хозяйства расположены  близко к МТП; относительно низкая высокая урожайность по сравнению с показателем по РБ. Это также связано с низкой рыночной стоимостью зерна и слабой обеспеченностью техникой.  

Таблица 15      Постатейный анализ затрат на основное производство 

    Статьи  затрат Структура затрат, % Затраты Общее

    отклонение

    план, тыс.руб. факт,тыс.руб.
    план факт всего на 1 га всего на 1 га
    Затраты труда на оплату труда с отчислениями на соц. страхование 41.1 41.1 12507.4 3,48 10876 3.03 0
    Семена  и посадочный материал 4.3 4.3 1321.4 0,37 1149 0,32 0
    Прочая  продукция с/х (навоз, помет и тд) 1,3 1,3 402.5 0,11 350 0,10 0
    Хим. средства защиты растений 0,63 0,63 190.9 0,05 166 0,05 0
    ГСМ 17,3 17,3 5275.1 1.47 4587 1.28 0
    Амортизационные отчисления 6.2 6.2 1886 0,53 1640 0,46 0
    Корма 10.1 10.1 3070.5 0,85 2670 0,74 0
    Сырье и материалы 6.3 6.3 1922.8 0,54 1672 0,47 0
    Работы  и услуги 2,6 2,6 800.4 0,22 696 0,19 0
    Электроэнергия 5.8 5.8 1761.8 0,49 1532 0,43 0
    Прочие  затраты 4.1 4.1 1254.6 0,35 1091 0,30 0
    Всего затрат 100 100 30393.4 7.69 26429 6,68 0
 

            Из таблицы 15 видим, что основная часть затрат приходится на оплату труда с отчислениями на соц. страхование – 10876 руб., на ГСМ – 4587 руб, на корма 2670 руб, на семена и посадочные материалы – 1149 руб.

 

                       4. Анализ использования  трудовых ресурсов 

      Трудовые  ресурсы представляют собой часть  населения страны, обладающую совокупностью  физических возможностей, знаний и  практического опыта для работы в народном хозяйстве.

        Экономически активное население – совокупность лиц, потенциально способных участвовать в производстве материальных ценностей и оказания услуг.

      К занятым относят работающих по найму, предпринимателей, лиц свободных  профессий, военнослужащих, учащихся очной формы обучения.

      К безработным относят трудоспособных граждан, которые не имеют работы и заработка, зарегистрированных в службе занятости в целях поиска подходящей работы и готовых приступить к ней.

      Уровень общей обеспеченности хозяйства  трудовыми ресурсами характеризуется  отношением возможного фонда рабочего времени работников данного хозяйства к плановым затратам труда.

      Коэффициент использования трудовых ресурсов определяется как отношение фактического количества затраченного труда (в чел.-часах, чел.-днях) к плановому значению.

      Прямыми показателями эффективности использования  труда является уровень его производительности. В целом по хозяйству и по группам  отраслей (растениеводство, животноводство) он рассчитывается как отношение  объема валовой продукции в сопоставимых ценах к среднегодовому количеству работников и к фактическим затратам труда.

      Эффективность использования труда при производстве конкретных видов с/х продукции характеризует обратный показатель – затраты труда в чел/часах на единицу продукции. 
 
 

Таблица 16      Анализ производительности труда 

     
    Наименование  с.-х. продукции
    2010 г. В среднем  по хозяй-

    ствам РБ

    по  плану факт.
    Прямые  затраты труда, тыс. чел.час.- всего 254,2 221 -
    в т.ч. в растениеводстве 57,5 50 -
    в животноводстве 32,2 28 -
    Произведено валовой продукции, тыс.руб. - всего 19121,1 16627 -
    В т.ч. в растениеводстве 13246,8 11519 -
    в животноводстве 5874,2 5108 -
    Произведено валовой продукции, руб./чел.час - всего 86,5 75,2 -
    В т.ч. в растениеводстве 264,9 230,4 -
    в животноводстве 209,8 182,4 -
    Прямые  затраты труда на 1 га, чел.час - - -
    Зерновых 28,7 25,1 -
    сахарной  свеклы - - -
    Подсолнечника - - -
    Картофеля 460 400 -
    Овощей - - -
    Прямые  затраты труда на 1 ц, чел.час.      
    Зерна 2,3 2 -
    сахарной  свеклы - - -
    Подсолнечника - - -
    Картофеля 106,6 92,7 -
    Овощей - - -
    Молока 20,2 17,6 -
    привеса КРС 145,2 126,3 -
    привеса свиней - - -
    Шерсти - - -
 

      Из  данных таблицы 16 видно, что затраты  труда в животноводстве превышают  затраты труда в растениеводстве, примерно в 2 раза.  Это говорит о том, что труд  в животноводстве мало механизирован. Для уменьшения затрат труда при производстве с/х продукции необходимо механизировать процессы и внедрять новые технологии.  
 

5. Анализ финансового  состояния предприятия 

      Финансовое  состояние хозяйства является отражением накопленного им потенциала за счет текущих финансовых результатов, которое описывается активными и пассивными статьями бухгалтерского баланса, а также соотношениями между ними.

      Финансовое  состояние хозяйства характеризуется  системой показателей, отражающих состояние капитала в процессе его кругооборота и способность субъекта хозяйствования финансировать свою деятельность на фиксированный момент времени.

      В процессе снабженческой, производственной, сбытовой и финансовой деятельности происходит непрерывный процесс кругооборота капитала, изменяются структура средств и источников их формирования, наличия и потребность в финансовых ресурсах и, как следствие, финансовое состояние предприятия внешним проявлением которого выступает платежеспособность.

      Исходными документами анализа служат годовой  отчет, бизнес-план, бухгалтерский баланс и другие статистические и финансовые отчеты. 
 
 
 
 
 

 

      

    Показатели Количество  реализо-ванной продукции, ц Выручка от реализации, тыс.руб. Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. Прибыль (+)

    убыток (-), тыс. руб.

    Прибыль или убыток в расчете, тыс. руб. Уровень рентабельности, %
        всего на 1 ц всего на 1 ц всего на 1 ц на 1 га посе-ва на 1 чел-час на 1 руб. за-трат по хо-зяйству в сред-нем по хозяйствам РБ
    Зерновые 15153 11017 3,07 10441 0,69 576 2,38 0,42 0,02 0,02 5,51 7,87
    Сахарная  свекла - - - - - - - - - - - -
    Подсолнечник - - - - - - - - - - - -
    Картофель 120 105 0,03 87 0,73 18 -0,7 3,6 0,009 0,0007 20,7 -
    Овощи открытого грунта - - - - - - - - - - - -
    В растениеводстве х 19635 Х 18968 х 667 х 0,25 0,03 0,0207 3,51 7,87
    В животноводстве х 1722 Х 2191 х - 469 х - - - 78,5 -
    в т.ч. молоко 1663 812 0,23 1281 1,27 - 469 -1,04 - - -  63,3 6
    Всего по растениеводству и животноводству х 21357 х 21159 х 198 х - - - 0,93 -

Информация о работе Анализ хозяйственной деятельности ФГУП Учхоз Миловское БашГАУ