Экономико-статистический анализ эффективности производства молока в сельскохозяйственных предприятиях Зуевского и Оричевского районов

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное общеобразовательное учреждение

Высшего профессионального образования

«Вятская государственная сельскохозяйственная академия»

Экономический факультет

Кафедра статистики и математического моделирования

Экономических процессов

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПО СТАТИСТИКЕ

Экономико-статистический анализ эффективности производства молока в сельскохозяйственных предприятиях Зуевского и Оричевского районов Кировской области

Выполнила: О.А. Широкова, студентка ЭУ-210

Руководитель: Е.А. Изергина

Регистрационный номер:

Дата сдачи:

Оценка после защиты:

КИРОВ 2008

СОДЕРЖАНИЕ

Введение……………………………………………………………………….3

1    Экономическая характеристика изучаемого объекта…………………........4

1.1 Экономические показатели условий и результатов деятельности с.-х. предприятий ……………………………………………………………...…...4

1.2. Статистическая оценка систем показателей, используемых в исследовании…………………………………………………………………..9                                                                                                    

2    Обоснование объёма и оценка параметров статистической совокуп-

     ности…………………………………………………………………………..11                                                                                                             

2.1. Обоснование объёма выборочной совокупности……………...............11                               

2.2. Оценка параметров и характера распределения статистической

совокупности………………………………………………………………....12

3    Экономико-статистический анализ взаимосвязей между признаками

      изучаемого явления………………………………………………………….20                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

3.1. Метод статистических группировок…………………………………...20

3.2. Дисперсионный анализ………………………………………………….24

3.3. Корреляционно-регрессионный анализ………………………………..26

4    Расчет нормативов и анализ эффективности использования факторов на их основе…………………………………………………………………………29

Заключение…………………………………………………………………...35

Список литературы………………………………………………..................38

Приложения…………………………………………………………………..40                                                                                                     

Введение

  Статистика занимается изучением массовых явлений состоящих из отдельных элементов взаимосвязанных между собой и объединённых в статистические совокупности. Изучение массовых явлений обеспечивается рассмотрением системы показателей. Большое значение имеет статистика сельского хозяйства. Сельское хозяйство является источником продуктов питания: хлеб, мясо, молоко, овощи, фрукты.

   Такой продукт животноводства как  молоко очень важен для человека. Молоко является очень полезным для здоровья человека, так как содержит огромное количество питательных веществ. Из него получают множество других продуктов: кефир, сметана, творог, масло и другие необходимые продукты.

   Эффективность производства молока  на любом предприятии в значительной степени определяется затратами на его производство.

Целью курсовой работы является закрепление теоретических знаний и приобретение практических навыков в сборе и обработке  статистической информации, применение таких методов, как метод статистических группировок, метод корреляционно-регрессионного анализа, метод дисперсионного анализа, графический метод,  выявление неиспользованных резервов и разработка предложений по повышению эффективности производства молока, расчет нормативов и анализ эффективности производства на их основе. 

Задачи курсовой работы  -  провести экономико-статистический анализ  эффективности производства молока в выбранной совокупности предприятий, выявить их недостатки и преимущества и  найти наиболее правильные решения для устранения минусов. 

Объектом экономико-статистического анализа эффективности производства молока является - 24 с.х. предприятий Зуевского и Оричевского районов Кировской области.

1. Экономическая характеристика изучаемого объекта

1.1 Экономические показатели условий и результатов деятельности с.-х. предприятий

Экономическую характеристику хозяйств следует начинать с оценки размера производства продукции в них. Для этого для каждого района и в среднем по совокупности хозяйств 2-х районов определяют показатели, представленные в таблице 1.

Таблица 1 - Показатели размера предприятий

Из данной таблицы можно сделать вывод о том, что предприятия Зуевского района значительно крупнее и мощнее хозяйств Оричевского района. Об этом свидетельствуют такие показатели в среднем на 1 предприятие  как: выручка от продажи продукции, которая в Зуевском районе больше на 20037 тыс.руб или на 69,8%, среднесписочное число работников также больше на 32 чел или на 20%. Среднегодовая стоимость ОПФ больше на 61259,8 тыс.руб или на 85,8%. И соответственно посевная площадь зерновых культур также больше на 1342,1 га или на 137,4%. Таким образом, в среднем по совокупности, данные значительно снизились из-за большого различия в приведенных показателях.

Для определения специализации предприятий, т.е. их производственного направления, необходимо изучение структуры выручки по отраслям и видам реализованной продукции (таблица 2).

Таблица 2 - Состав и структура выручки от с.- х. продукции

Из данной таблицы можно сделать вывод о том, что предприятия Зуевского и Оричевского районов больше специализируются на продукции животноводства, т.к. структура выручки от продажи этой продукции дает нам данные, что выручка от данной продукции 86,74 и 97,42% соответственно. Продукция же растениеводства составляет в структуре всего лишь 13,26 и 2,58%, а конкретно зерновых культур всего 7,24 и 1,94% соответственно.

Для характеристики ресурсного потенциала предприятий определяют следующие показатели: производительности труда (выручка в расчете на 1 среднесписочного работника); фондовооруженности (среднегодовая стоимость ОПФ); фондоотдачи (величина выручки, полученная в расчете на 100 руб. основных фондов); фондоемкости, материалоотдачи (выручка в расчете на 100 руб. материальных затрат); фондорентабельности (прибыль в расчете на 100руб. ОПФ), что  показано в таблице 3.

Таблица 3 - Обеспеченность и эффективность использования ресурсного потенциала предприятий