31 Марта 2012, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение теоретической основы международного стандарта обслуживания и его элементов.
Для достижения поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:
• изучить понятия стандарта качества обслуживания;
• выделить элементы, составляющие качество обслуживания;
• рассмотреть цели и задачи стандарта обслуживания;
• раскрыть особенности услуги, как главной составляющей успеха;
• исследовать качество предоставляемых услуг.
23 Января 2011, реферат
Профессия дизайнера в настоящее время занимает одно из ключевых мест в рыночной экономике, а сфера дизайна охватывает множество направлений - промышленный дизайн, графика и упаковка, текстиль, моделирование одежды, организация городской и сельской среды, проектирование интерьеров и рекламы, веб-дизайн. Термин «дизайнер» произошел от латинского designare - показывать, намечать, делать.
22 Декабря 2011, доклад
Основные типы профилей скважин с боковыми стволами показаны на рисунке 19.
1 – участок набора зенитного угла; 2 – участок стабилизации зенитного угла; 3 – участок снижения зенитного угла; 4 – участок набора зенитного угла; 5 – горизонтальный забой скважины
19 Ноября 2011, отчет по практике
Предприятие общественного питания - предприятие, предназначенное для производства кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий, их реализации и (или) организации их потребления.
В зависимости от характера торгово-производственной деятельности предприятия общественного питания подразделяются на рестораны, кафе, бары, буфеты, закусочные, столовые и др. Предприятия с полным циклом производства осуществляют обработку сырья, выпускают полуфабрикаты и готовую продукцию, а затем сами реализуют ее в залах, буфетах, магазинах кулинарии.
31 Марта 2012, доклад
Гостиница – это предприятие, которое работает круглосуточно, каждый день, без праздничных и выходных дней.
К зданию предъявляются высокие санитарно-гигиенические нормы.
К какой бы категории не относилась гостиница, она постоянно должна быть чистой, также как и прилегающая к ней территория.
24 Января 2012, дипломная работа
В даному дипломі розроблено проект рекомендацій лінії для розливу оцту на ОЗВП «Гусятинському Райс» з модернізацією дозувально-наповнювального автомату типу ДН-1.
Даний дипломний проект приведе до зменшення затрат ручної праці, організації потокової лінії, збільшить показник використання виробничих площ.
07 Ноября 2012, курсовая работа
Цель работы состоит в рассмотрении процесса копчения колбасных продуктов.
Для достижение вышеозначенной цели поставлены несколько взаимосвязанных задач:
рассмотреть технологию и основные закономерности процесса копчения мясных продуктов;
проанализировать существующие конструкции аппаратов для осуществления процесса копчения и затем выбрать наиболее оптимальный и экономичный из них;
14 Января 2012, курсовая работа
Основной задачей, стоящей перед предприятиями пищевой отрасли, является выпуск качественной продукции, соответствующей по физико-химическим, микробиологическим и органолептическим показателям действующей нормативно-технической документации.
Пастеризация – это процесс обработки пищевых продуктов нагреванием (не выше 100 ) или гамма-излучением и выдержки в этих условиях заданное время для уничтожения микробов в них. Этот процесс получил свое название по имени известного французского ученого Луи Пастера (1822— 1892), впервые применившего такой метод для уничтожения микроорганизмов в вине и пиве.
01 Апреля 2011, курсовая работа
Данное производство состоит из 2-ух участков. Первый участок служит для автоматизированной подачи листовых деталей в зону обработки. Второй участок - обработка металлического листа, его перфорации
28 Сентября 2011, контрольная работа
Сушеная свекла всегда была и остается незаменимым продуктом для потребителей в качестве быстрого, доступного и полезного дополнения к основным блюдам. Несмотря на то, что технологии изготовления постоянно совершенствуются, изменяются, последовательность технологии приготовления сушенной свеклы, остается неизменной на протяжении многих лет.
08 Июня 2012, контрольная работа
Современные пищевые производства оснащены сложными машинами и аппаратами, в которых осуществляются не менее сложные технологические процессы превращения сырья в конечные продукты и полуфабрикаты. Наука о процессах и аппаратах является основой каждой отрасли технологии пищевых производств. Возникнув в конце прошлого века, она является научной дисциплиной, которая играет громадную роль в различных современных технологиях пищевых производств.
23 Мая 2013, контрольная работа
Отстаивание - разделение жидкой грубодисперсной системы (суспензии, эмульсии) на составляющие её фазы под действием силы тяжести. В процессе отстаивания частицы (капли) дисперсной фазы выпадают из жидкой дисперсионной среды в осадок или всплывают к поверхности. Отстаивание как технологический приём используют для выделения вещества или очистки жидкости от механических примесей. Эффективность отстаивания возрастает с увеличением разницы в плотностях разделяемых фаз и крупности частиц дисперсной фазы. При отстаивании в системе не должно быть интенсивного перемешивания, сильных конвекционных потоков, а также явных признаков структурообразования, препятствующих седиментации.
22 Декабря 2011, курсовая работа
В данном курсовом проекте спроектирована схема цепи аппаратов в цехе производительностью 750 т/г, приведен ее рисунок, описание работы линии, приведены технологические расчеты, определяющие количество перерабатываемого материала, выбрано и рассчитано основное и вспомогательное оборудование.
19 Декабря 2010, курсовая работа
В данном курсовом проекте представлен расчёт одноступенчатого цилиндрического зубчатого редуктора. Проводится выбор электродвигателя, исходя из мощности на выход валу двигателя, частоты вращения выходного вала и рассчитанного коэффициента полезного действия (КПД), выбор материала зубчатых колёс, определяется допускаемые контактные напряжения и изгибные, определяются основные параметры передачи, предварительные диаметры валов, выбор подшипников, рассчитывается на прочность и выносливость выходной вал редуктора и шпоночные соединения, определяется ресурс подшипников.
19 Января 2012, реферат
Реферат включет в себя описание хлебя с точки зрения содержания витаминов, незаменимых аминокислот и минералов, а также методы и пути повышения пищевой ценности хлеба.
12 Декабря 2011, курсовая работа
Цель данной курсовой работы:
- исследование рынка хлебобулочной продукции по Республике Бурятия на примере ОАО «Бурятхлебпром»;
- изучение характеристики и структуры трудовых ресурсов предприятия;
- изучение понятия производительности труда.
25 Ноября 2011, курсовая работа
В настоящее время в технологии обработки пушнины используется преимущественно бесхромовое дубление с применением соединений алюминия (алюмоаммонийные и алюмокалиевые квасцы) и небольших количеств альдегидов. В производстве овчины применяется хромовое дубление, так как соединения хрома позволяют получить достаточную высокую термостойкость при сохранении мягкости и пластичности полуфабриката.
В результате процесса дубления повышается устойчивость кожевой ткани к воздействию неблагоприятных внешних факторов, в первую очередь, температуры и влаги. Дубление сопровождается повышением температуры сваривания коллагена, поэтому степень продубленности обычно проверяют по температуре сваривания кожевой ткани.
09 Декабря 2012, курсовая работа
В основе радиационного контроля лежит получение дефектоскопической информации об объекте с помощью ионизирующего излучения, прохождение которого через вещество сопровождается ионизацией атомов и молекул среды Радиационный неразрушающий контроль основан на использовании проникающих свойств ионизирующих излучений и является одним из наиболее эффективных и распространенных видов контроля. Преимущественная область применения радиационного контроля – дефектоскопия паяных и сварных соединений, литья, поковок, штампованных объектов и прочих изделий из металлов, их сплавов, пластмасс, керамики и т.д., а также толщинометрия стальных листов и металлических покрытий.
25 Января 2012, реферат
Сущность метода заключается в преобразовании плотности потока или спектрального состава прошедшего излучения в пропорциональный им электрический сигнал (напряжение, ток). Радиометрическая установка содержит источник излучения, детектор, электронную схему обработки информации, регистрирующее устройство. Радиометрический контроль в основном применяется для контроля металлоконструкций и сварных соединений в заводских условиях. На трубопроводах применяется редко.
29 Февраля 2012, дипломная работа
Данная тема курсовой работы была выбрана мной из-за стремительного развития карманных компьютеров. Наверняка все стали замечать, что рынок карманных компьютеров растет. И не только благодаря телевизионным программам, а, просто идя по улице, мы можем видеть людей, пользующихся карманными компьютерами. Но самая главная причина показать какого уровня достигли PDA на сегодняшний день и как это можно использовать в учебном процессе. Вам, наверное, интересно почему “образование”, во-первых, я сам студент, а во-вторых, я вижу огромные перспективы, которые в будущем можно будет использовать.
21 Ноября 2012, доклад
Легкая промышленность – это отрасль по производству товаров народного потребления, которая должна обеспечивать потребности населения страны. Главная задача легкой промышленности заключается в удовлетворении растущих потребностей всех слоев населения.
На сегодняшний день доля легкой промышленности в общем объеме производства страны составляет около 1,3%, что очень мало для данной отрасли. Чтобы понять причины такого низкого долевого процента в общем объеме производства необходимо проанализировать состояние отрасли и проблемы ее развития. Для повышения долевого процента необходимо найти пути развития этой отрасли.
23 Октября 2011, курсовая работа
Если судить по рейтингам из всех ресторанных искусств для нас важнейшим является искусство молекулярной кухни. В 2002 году лучшим рестораном мира впервые был назван ресторан el Bulli испанца Феррана Адриа, и с тех пор в главном отраслевом рейтинге — The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants — первое место почти всегда занимал молекулярщик. Чаще всего — сам Адриа, единожды — его главный соперник Хестон Блюменталь, а в 2010 году — его ученик, шеф-повар датского ресторана Noma.
19 Февраля 2012, курсовая работа
Если судить по рейтингам из всех ресторанных искусств для нас важнейшим является искусство молекулярной кухни. В 2002 году лучшим рестораном мира впервые был назван ресторан el Bulli испанца Феррана Адриа, и с тех пор в главном отраслевом рейтинге — The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants — первое место почти всегда занимал молекулярщик. Чаще всего — сам Адриа, единожды — его главный соперник Хестон Блюменталь, а в 2010 году — его ученик, шеф-повар датского ресторана Noma
12 Мая 2013, реферат
Наличие ряда систем единиц физических величин, а также значительного числа внесистемных единиц, неудобства, связанные с пересчетом при переходе от одной системы единиц к другой, требовало унификации единиц измерений. Рост научно-технических и экономических связей между разными странами обусловливал необходимость такой унификации в международном масштабе.
Требовалась единая система единиц физических величин, практически удобная и охватывающая различные области измерений. При этом она должна была сохранить принцип когерентности (равенство единице коэффициента пропорциональности в уравнениях связи между физическими величинами).
17 Января 2012, контрольная работа
Цель контрольной работы – изучение теоретических методов аудивизуальных технологий обучения, т.к здесь на помощь приходят именно технологии дистанционного обучения, позволяющие заниматься с преподавателем дистанционно.
13 Декабря 2011, курсовая работа
Цель курсового проекта - разработать технологический процесс изготовления крана вспомогательного тормоза локомотива 172.
Задачи курсового проекта:
- определить тип производства и выбрать вид его организации
- разработать технологический процесс сборки крана вспомогательного тормоза локомотива 172
- разработать технологический процесс изготовления корпуса 172.001
01 Февраля 2011, курсовая работа
Курсовая работа содержит расчет температурного поля нагрева литьевой формы с полимерным материалом, теоретические сведения о процессах происходящих в химической технологии связанных с охлаждением и нагреванием материалов, построение математической модели описывающую теплообмен между прямоугольным телом и его поверхностью, описание переменных входящих в модель. Разработана программа в математическом пакете MathCad, описывающая процесс нагрева полистирольной формы.
28 Декабря 2011, курсовая работа
Роль метрологии как науки об измерениях в жизни современного общества очень велика, так как измерения присутствуют практически во всех сферах деятельности человека.
Практическая значимость измерений определяется тем, что они обеспечивают получение информации о физических величинах, параметрах, об объекте управления или контроля, которая служит основой для принятия решения в торговле, в том числе и международной, в промышленности, науке, технике, здравоохранении, при оценке безопасности труда, защите окружающей среды и охране природных ресурсов.
27 Марта 2013, курсовая работа
При современной рыночной экономике производству необходимо изготавливать товары с наибольшей конкурентоспособностью, а следовательно необходимо добиваться наименьшей себестоимости продукции. В области механообработки одним из важнейших параметров, после стоимости материалов, влияющих на себестоимость является – производительность.
Производительность при механической обработке материалов зависит от ряда факторов, основными из которых являются степень технологичности объекта производства и его элементов, а также характер организации производственного процесса и технический уровень производства, в частности степень его механизации и автоматизации.
12 Ноября 2011, контрольная работа
Выбор кабеля: выбираем медный. Т.к при I=84мА площадь кабеля мало, т.е. меньше 0,5мм2, то выбираем кабель с площадью сечения 0,75мм2 исходя из механической прочности.