Управление гостиничным бизнесом

Ведение информации о клиентах и клиентских счетах. Сюда включается следующая информация:

• ведение истории по клиентам;
• бронирование;
• заселение;
• ведение счетов;
• выписка;
• безналичные расчеты с клиентами.

Система Fidelio FO состоит из следующих основных модулей: бронирования, портье, кассира, бухгалтера.

Модуль бронирования. Он предназначен для оформления бронирования клиентов. Данный модуль позволяет:

• завести бронь для клиента;
• завести групповую бронь;
• отменить бронь;
• корректировать бронь;
• перенести бронь в список ожидающих;
• назначить конкретные номера по ранее сделанному бронированию;
• распечатать подтверждения бронирования;
• принять депозит для бронирования.

Модуль портье. Он предназначен для поселения клиентов гостиницы, имеющих бронь. Во многом функциональность этого модуля похожа на модуль бронирования. Данный модуль позволяет производить следующие операции:

• поиск брони;
• назначение номеров и заселение;
• изменение брони;
• отмена бронирования;
• печать подтверждений;
• подселение;
• прием сообщений для прибывающих или прибывших гостей;
• прием депозита для бронирования;
• перемещение брони в список ожидания;
• заведение служебных счетов гостиницы.

Модуль кассира. Он является наиболее сложным модулем системы Fidelio FO. Пользователь, работающий в данном модуле, может выполнять текущую работу со счетами клиентов:

• выставлять промежуточные счета;
• переселять клиента в другой номер;
• осуществлять выписку;
• осуществлять ведение главной кассы;
• осуществлять операции обменного пункта;
• осуществлять прием депозита для бронирования;
• печатать отчеты для кассиров;
• исправлять бронь клиента;
• производить прием оплат;
• перенести начисления с одного счета на другой;
• делить и объединять начисления;
• выполнять ручные начисления на счета клиентов.

Бухгалтерский модуль. Модуль системы Fidelio FO – Fidelio A/R представляет собой сильно упрощенную бухгалтерскую программу, а точнее книгу продаж услуг гостиницы, нацеленную на отслеживание задолженностей клиентов, которые уже выписаны и которым выставлены счета за услуги. Функциональность данного модуля системы не очень богата, но позволяет производить некоторые манипуляции с начисленными суммами (переносить начисления с одного счета на другой, вводить оплату по каждой позиции, отслеживать историю по клиентам, печатать отчеты и письма клиентам).

Операционный день гостиницы  в системе Fidelio FO закрывается посредством  проведения ночного аудита, который  осуществляется обычно в 6 часов утра и включает ряд процедур:

• перевод программной даты;
• анализ действий пользователей в системе;
• указание на незавершенность некоторых операций;
• распечатку пакета отчетов о работе гостиницы за день, которые на следующий день будут переданы руководству и в бухгалтерию;
• автоматическое начисление стоимости номера на счета гостей;
• сохранение данных и статистики за день;
• выполнение системных процедур.

Выполнение ночного аудита можно начать только при завершении всех операций за истекший день, чем  и обусловлено время его проведения.

Автоматизация ресторанного и складского учета в гостинице. Для автоматизации ресторанного и складского учета в гостинице используются системы Fidelio F&B и Micros, которые могут взаимодействовать между собой.

Система Fidelio F&B позволяет:

• работать с поставщиками (заказы, поставки);
• вести учет товаров на продовольственных складах;
• вести меню, используемое в ресторанах и барах;
• проводить калькуляцию рецептов блюд;
• производить расчет банкетного меню;
• производить инвентаризацию на складах гостиницы;
• на основе Данных о продажах проводить автоматическое списание товаров со склада в соответствии с заведенными в систему рецептами;
• получать отчеты о работе складов.

Система Fidelio F&B является программой для продуктового склада, но ее можно  использовать без ограничений й  для непродовольственных складов.

Система Fidelio F&B имеет интерфейсы с системами Fidelio FO и Fidelio eng, а также  с системой Micros.

Наибольший интерес представляет программный интерфейс с системой Micros, который позволяет переносить данные о продажах блюд в систему Fidelio F&B.

После проведения ночного  аудита в системе Micros данные о проданных  блюдах в ресторанах и барах копируются в систему Fidelio F&B. Далее, используя  функцию автоматического списания, пользователь запускает программу  для расчета потребления. Товары, входящие в рецепты к проданным  блюдам, автоматически списываются  со складов в количестве, указанном  в рецепте и в соответствии с числом продаж.

Данные о продажах, потреблении  товаров с детализацией по точкам продажи и по складам можно  получить из отчетов системы Fidelio F&B. Система Micros как программа является программной частью программно-аппаратного комплекса, производимого американской фирмой Micros, которая недавно купила компанию Fidelio.

К основным преимуществам  систем Fidelio и Micros относятся:

• возможность интегрирования многих отдельных участков в один глобальный комплекс;
• наличие версий программ на русском языке;
• широкая функциональность данных систем;
• удобство и быстрота работы для пользователей; удобства и быстрота обслуживания, наглядность и различные формы выставленных счетов для клиентов;
• конфиденциальность хранения информации.

Данными преимуществами не обладает ни одна из систем, присутствующих на российском рынке.

Система Fidelio FO работает под  операционной системой MS DOS и Windows NT, в  качестве сетевой оболочки используется Nowell.

2.Lodging Touch (Лоджинг Тач) - разработчиком автоматизированной системы Lodging Touch (Лоджинг Тач) является американская компания (США) Hotel Information System (HIS), официальным дистрибьютором в России – компания «Либра Интернэшнл».

Система управления гостиницей Lodging Touch повышает качество обслуживания гостей, автоматизирует административную, маркетинговую, финансово-экономическую  и хозяйственную деятельность гостиниц и гостиничных комплексов, а также  пансионатов, домов отдыха, санаториев и мотелей.

Система управления гостиницей Lodging Touch эффективно и комплексно решает задачи автоматизации гостиницы, охватывая  службы портье, бронирования, продаж и  маркетинга, обеспечивая проведение мероприятий, обслуживание групп, работу с турагентствами и организациями. Система Lodging Touch имеет дружественный  графический пользовательский интерфейс (GUI), где каждой функции соответствует  своя иконка, удобна и проста в использовании, настраивается в соответствии с  принятой технологией работы гостиницы. Используемые экранные формы универсальны, что облегчает работу с системой.

Система функционирует в  операционной среде Windows NT на СУБД MS SQL Server, является 32-битным приложением, использует архитектуру клиент-сервер, отличается интегрированной структурой и открытостью, русифицирована в соответствии с требованиями России и стран СНГ.

Основные функциональные возможности системы Lodging Touch:

• Модуль гостевой истории хранит информацию о гостях и компаниях. Все основные данные о гостях, числе броней, ночей проживания, незаездов и отмен, а также о полученном гостиницей доходе от каждого гостя или компании отображаются на одном экране и легко доступны. Получение детальной дополнительной информации обеспечивается нажатием определенной клавиши. В системе имеется запатентованный функциональный блок табличного отображения списков гостей и клиентов-компаний, облегчающий поиск необходимой информации, а мастер запросов позволяет задавать неограниченное число критериев и условий сортировки для поиска нужной информации.
• Функция планирования проживания позволяет автоматически отображать на экране дисплея все изменения тарифа, типа номера, а также другие условия на каждый день проживания гостя.
• Поддержка множественности счетов гостя (до шести) позволяет осуществлять как автоматическое, так и ручное перенаправление начислений и платежей на счета гостя, группы, организации либо на счета других гостей.
• Функция обработки кредитных карт заносит в картотеку все полученные коды подтверждения, а также отслеживает кредитное состояние счета каждого клиента. При использовании интерфейса с системами авторизации кредитных карт запрос на авторизацию посылается автоматически с получением подтверждения в реальном режиме времени. Система также позволяет мгновенно выводить на экран необходимую для поселения или расчета форму гостя при считывании его кредитной карты.
• Модуль управления тарифами позволяет проводить гибкую тарифную политику с учетом разных пороговых величин и ограничений. Возможно установление специальных тарифов по договорам, в любой валюте, а также для различных сегментов рынка.
• Экран статуса гостиницы содержит графическую и табличную информацию о состоянии гостиницы на текущий момент времени, включая сведения об уровне загрузки, наличии номеров, числа приходящих броней и др.
• Календарный статус номерного фонда показывает статус и состояние каждого номера на текущую и будущие даты. С помощью «мыши» пользователи имеют прямой доступ в гостевую карточку для просмотра информации, внесения изменений, начисления платежей либо записи оставленного для гостя сообщения.
• Процедура ночного аудита занимает 5-15 мин. Нажатием одной клавиши происходит перевод системной даты и осуществляется автоматическое начисление суточного тарифа и фиксированных дополнительных услуг на счета гостей.
• Мастер запросов дает возможность пользователям составлять произвольную выборку данных для экранных таблиц и отчетов по любым критериям и условиям сортировки.
• Модуль отчетности позволяет выводить на экран и распечатывать отчеты для гостиничных служб. Возможно создание произвольных отчетов как с помощью генератора отчетов Lodging Touch, так и ODBC-совместимыми программами для Windows.

Системная документация и  инструкции пользователя доступны из любого модуля системы нажатием клавиши  помощи. Все модули системы обозначаются своим цветом, что дает возможность  легче ориентироваться в системе.

В мире насчитывается более 3 тыс. пользователей системы, В России Lodging Touch функционирует, например, в  отелях «Савой», «Космос», «Союз», «Катерина» (Москва), «Октябрьская» (Санкт-Петербург) и др.

3.Система управления гостиницей epitome PMS для платформы Microsoft® Windows - это новейшее поколение систем автоматизации компании Hotel Information Systems, входящих в семейство программных продуктов epitome Solutions. Система epitome PMS сертифицирована Microsoft, проста в использовании и обладает необходимой гибкостью для применения в управлении гостиницами любого типа, категории и размера. Мощный функциональный инструментарий epitome PMS позволит создать успешную технологию ведения бизнеса гостиницы, повысить финансовые показатели и достичь высокого уровня сервиса для гостей.

Еpitome PMS построена по модульному принципу, что позволяет гостиницам приобретать и настраивать систему  в соответствии со своими потребностями. В зависимости от набора модулей  система успешно функционирует  как в небольших гостиницах, так  и в крупных гостиничных комплексах и цепочках. Модули системы разработаны  в едином техническом и технологическом  стиле и имеют общий функциональный инструментарий и взаимосвязь.

Интегрированные модули системы epitome PMS включают:

• Базовый модуль (Портье, Бронирование, Кассир, Управление номерным фондом, Управление тарифами, Отчетность)
• Групповые продажи
• Управление туристическими агентствами
• История гостя / История компании
• Подарочные сертификаты
• Счета к получению
• Модуль отчетности

Основываясь на наиболее передовых  технологиях, система управления гостиницей epitome PMS функционирует в среде Windows, обладает 32-битной архитектурой и открытой структурой данных под управлением  мощной СУБД MS SQL Server.

Основным модулем системы  является Базовый модуль, предназначенный  для автоматизации наиболее важных производственных операций. Контроль доступа пользователей осуществляется с помощью системы паролей  и прав.

Функциональные возможности  базового модуля включают: