Анализ и пути повышения эффективности производства молока

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Декабря 2011 в 08:15, курсовая работа

Краткое описание

Поэтому целью исследования является теоретическое и методологическое обоснование перспектив развития и путей повышения эффективности производства молока и разработка рекомендаций по их практическому использованию в условиях рыночных отношений.
Поставленная цель предусматривает решение следующих задач:
оценка экономической эффективности использования имеющихся в хозяйстве ресурсов;
установление причины изменения их уровня;
определение влияния использования кормовой базы на производство молока;
разработка предложений по дальнейшему развитию хозяйства и использованию ресурсов.

Содержание работы

Введение………………………………………………………………... 3
1. Анализ работы предприятия по основным экономическим
показателям ……………………………………………………………. 5
1.1. Экономическая характеристика колхоза ………………………… 5
1.2. Основные экономические показатели …………………………… 6
2. Анализ и пути повышения производства молока в колхозе
им. В.И. Ленина ……………………………………………………….. 8
2.1. Динамика выполнения плана производства молока…………….. 8
2.2. Анализ выхода поголовья и воспроизводства стада ……………11
2.3. Анализ продуктивности ………………………………………….. 15
2.4. Анализ обеспеченности коров кормами и эффективности их
использования …………………………………………………………. 18
2.5. Анализ себестоимости …………………….……………………… 22
2.6. Анализ реализации продукции молока, результатов финансовой
деятельности …………………………………….………………………24
2.7. Резервы увеличения производства молока и методика
определения ………………………………….………………………….27
3. Пути повышения производства молока ………….…………….. 32
Выводы и предложения ………………………………...……………..33
Список использованной литературы …………

Содержимое работы - 1 файл

курсовая.doc

— 457.00 Кб (Скачать файл)

      7. По госзакупкам план не выполнен в 2008 году на 1%, но выполнении плана от реализации продукции составило 113%.

      8. Хозяйство имеет резервы увеличения  производства молока.  Использование  их в следующем году позволит  увеличить производство молока  на 10,4 % ( 4841 ц), в стоимостной оценке на 1423 тыс. руб., за счет сокращения яловок на 4209 ц.   (1237 тыс.руб); за счет улучшения возрастного состава на 520 ц (153 тыс.руб.); и за счет улучшения породного состава на     112 ц (33 тыс.руб.). Ресурсный потенциал благоприятствует прибыльному производству молока.

    Для дальнейшего развития хозяйства, необходимо повышать эффективность сельскохозяйственного производства, а это возможно за счет увеличения продукции животноводства и снижения затрат на ее производство.

    Важно разработать и внедрять в колхозе мероприятия по правильной организации ухода и содержанию животных. Передовые доярки имеют лучшие показатели по надою молока. Поэтому опыт таких доярок нужно изучать и

распространять  среди всех работников молочно - товарных ферм.

    В результате слабой профилактической и ветеринарной работы в хозяйстве коровы болеют лейкозом, при возможности устранить заболеваемость.

     Основой наращивания производства продукции  в молочном скотоводстве является селекционно-племенная  работа, позволяющая совершенствовать качественный состав стада.

     Дальнейший  рост уровня комплексной механизации  всех технологических процессов  и другие резервы повышения экономической  эффективности продукции животноводства. 
 
 
 
 
 
 
 

    18.05.2009 г. 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Список  используемой литературы

     1 Бердникова Т.В., «Анализ и диагностика финансовой хозяйственной деятельности предприятия», М., ИНРА-М, 2004г.;

     2  Бородин В.П. «Справочник по  планированию сельского хозяйства», М., «Колос», 1981г.;

     3     Волков О.И., «Экономика предприятия», М., ИНФРА-М, 2003г.;

     4   Владимирова Л.П., «Прогнозирование и планирование в условиях рынка», М, 2004г.;

     5   Добрынина В.А. «Экономика, организация  и планирование сельско-хозяйственного  производства», М., ВО «Агропромиздат», 1987г.;

     6 Завгородний В.И., «Анализ хозяйственной деятельности предприятия», М., ВО «Агропромиздат», 1987г.;

     7 Личко К.П., «Проноз и планирование  агропромышленного комплекса», М., «Гардарики», 1999г.;

     8 Митюшкин Т.С., «Анализ хозяйственной  деятельности сельскохозяйственных  предприятий», М., «Колос», 1976г.;

     9     Минакова И.А., «Экономика сельского  хозяйства», М., «КолосС», 2003г.;

     10 Овсяников С.Г., «Экономический анализ  деятельности сельскохозяйственных  предприятий», Минск, «Финансы и  статистика», 1983г.;

     11  Попов Н.А. «Организация сельско-хозяйственного производства», М., «Финансы и статистика», 2000г.;

     12   Савицкая Г.В., «Анализ хозяйственной  деятельности предприятия АПК», Минск, ООО «Новое знание», 2002 г.;

     13 Смекалов П.В., «Анализ хозяйственной  деятельности сельскохозяйственных  предприятий», М., «Финансы и статистика», 1991г.;

     14 Шакирова Ф.К. «Организация сельскохозяйственного производства», М., «Колос», 2000г.;

  1.   Смирнова Л., Совершенствование системы кормления молочных коров и ремонтных телок //  Молочное и мясное скотоводство   2002 №3 стр.19-21;
  2. Малахов С.Н., Основное повышения эффективности молочного скотоводства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2002 №9, стр. 20-21;
  3.   Малахов С.Н., Пути повышения эффективности молочного скотоводства // АПК - экономика и управление 2001 №12;
  4. Милосердов В. Многоукладная экономика АПК: состояние и перспективы // АПК - экономика и управление  2002 №2;

      19   Трончук И. Прогнозирование производства  рентабельного молока // Молочное  и мясное скотоводство 2001 №1;

  1. Трофимов А., Влияние технологических процессов на молочную продуктивность коров // Молочное и мясное скотоводство  2002 №7,  стр. 5-7;

      21     Фридберг Р., Влияние минеральных  элементов в рационе на удой  коров // Молочное и мясное скотоводство  2002 №5,  стр. 23-24;

  1. Ястер К., Экономический предел продуктивности молочных коров // АПК – экономика и управление 2003 №5,  стр. 64-68;

      23  Шичкин Г. Современное состояние  и тенденции развития молочного  скотоводства в Российской Федерации  // АПК -  экономика и управление 2002 №2 
 

     Приложение А

     Оценка финансовой устойчивости, 2007 год

  Финансовые  показатели Код строки Н а начало года На конец

года

Изменение 

(+,-)

1 Источники финансирования собственных оборот. средств 490+640+650 49242 70085 -20843
2 Внеоборотные  активы Ес с190 24564 28681 -4117
3 Наличие собст-ных оборот. средств (стр 1- стр 2) (Ео) п- Ес 24678 41404  
4 Долгосрочные  пассивы (К) с 590 401 3559 -3158
5 Наличие собст-ных  долгос-ных  заем. источников формирование запасов (стр3+стр4) п3+п4 25079 44963 -19884
6 Краткосрочные заемные средства (К) с610 4117 9336 -5219
7 Общая величина формирования запасов (стр5+стр6) п+п6 25490 54299 -28809
8 Общая величина запасов (З) с 210 24296 34305 -10009
9 Излишек (+), недостаток (-) с.о.с. (стр3-стр8) п3-п8 +382 +7099 6717
10 Излишек (+), недостаток (-) собственных и долгос.заемных  источников формирования запасов (стр5-стр8) п5-п8 -783 +10658 11441
11 Излишек (+), недостаток (-) общей величины основных источников формирования запасов (стр7-стр8) п7-п8 +1194 +22994 21800
12 Трехмерный  компонентный показатель типа финансовой устойчивости S=[S/п. 9/, S/п. 10/, S/п. 11/]   (101) (111) (111)

Информация о работе Анализ и пути повышения эффективности производства молока