Учет и анализ использования основных средств организации

Свидетельством серии 02 №005461420 от 27.06.2008г. зарегистрирован  новый Устав .

Основной целью  предприятия является получение  прибыли и удовлетворение общественных потребностей в товарах и услугах, производимых хлебозаводом.

Год основания предприятия - 1941. Численность персонала: более 300 человек. ОАО "Уфимский хлебозавод №7" вырабатывает свыше 40 наименований хлеба  и хлебобулочных изделий. Многие изделия являются собственными разработками и пользуются высоким спросом  у населения. ОАО "Уфимский хлебозавод №7" является активным участником разнообразных  выставок, конкурсов Башкортостана  и России. Более половины вырабатываемого  ассортимента имеют награды и  дипломы.

Предприятие - Открытое Акционерное Общество «Уфимский  хлебозавод № 7»

Отраслевая принадлежность - хлебопекарная.

Юридический адрес - РБ, 450027 г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе - 28

Форма собственности - собственность субъектов Федерации.

Доля государственной  собственности - 49 %

Доля ОАО «Уфимский  хлеб» - 2 акции

Доля физических лиц - 51%.

Совет директоров общества :

Руководитель предприятия - Сафаров Айрат Талгатович.

Главный бухгалтер - Михеева  Валентина Витальевна.

Главный инженер - Губаев Фаниль Рашитович.

Зав. производством - Хаванова Наталья Егоровна

Наличие подъездных путей - автомобильный транспорт.

Дочерних предприятий  нет.

Основной вид деятельности - хлебопечение.

Прочие виды деятельности:

торговля хлебобулочными изделиями:

1. магазин «Горячий  хлеб», расположенный на территории  завода,

2. 2 киоска на ТСК  «Военкомат».

Рынок сбыта :

ОАО «Уфимский хлебозавод № 7» расположен в Калининском  районе г. Уфы. Основными рынками сбыта являются магазины Калининского, Орджоникидзевского и Октябрьского районов г. Уфы. Исходя из того, что в округе также расположены другие хлебозаводы, малые пекарни и хлебобулочными изделиями насыщен рынок, то идет конкурентная борьба за рынки сбыта. У ОАО «Уфимский хлебозавод №7» появились новые покупатели в Демском, Ленинском,

Кировском, Советском, Уфимском, Иглинском районах, г.Благовещенске.

Таблица 3. Выполнение по основным технико-экономическим показателям

Таблица 4. Выпуск продукции в натуральном и денежном выражении

Таблица 5. Изменение состава затрат на 1 рубль товарной продукции

Подготовка и повышение  квалификации рабочих, ИТР и служащих.

За 2009 год прошли профессиональную подготовку 39 человек, в том числе  обучение прошли впервые 30 человек, участвовали  в семинарах - 9 человека.

Использование рабочего времени за 2009 год.

1. Число человеко-дней  неявок составило - 9861

в том числе :

ежегодные отпуска - 6238

болезни - 3029

неявок, разрешенных  администрацией - 531

командировочные - 63

2. За отчетный период  движение работников составило:

принято - 114 человека,

уволено - 80 человек,

в том числе :

по собственному желанию - 73 человека

по окончанию срока  действия договора - 4 человека

нарушение трудовой дисциплины - 3 человека

Текучесть кадров за отчетный период - 31,3 %,

В настоящее время  предприятие занимает одну из ведущих  позиций на рынке хлебобулочных  изделий. ОАО "Уфимский хлебозавод №7" устойчиво удерживает свои позиции  за счет расширения ассортимента, улучшения  качества продукции, гибкой ценовой  политики. Не смотря на рост цен на хлеб, продукция хлебозавода №7 остается одной из самых недорогих в столице.

На комбинате работает динамично мыслящая, сплоченная команда, а производимая продукция хорошо известна в городе. Это, прежде всего, хлеб -- классические сорта «Рижский» и «Бородинский» и произведенные по оригинальной рецептуре хлеб «Особый» и любимец уфимцев «Уныш”, а также вкусные батоны, булочки и слоеные изделия. Кроме того, комбинат вырабатывает широкий ассортимент кондитерских изделий -- торты, пирожные, кексы, мармелад, лукум, зефир, конфеты, пряники, печенье и многое другое.

Вся продукция изготавливается  из натурального сырья, проходит строгий  контроль качества и отличается великолепным вкусом.

2.2 Основные экономические  показатели организации,  финансовое состояние  и платежеспособность  предприятия

Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются  суммой полученной прибыли и уровнем  рентабельности. Чем больше величина прибыли, чем выше уровень рентабельности, тем эффективнее функционирует  предприятие, тем устойчивее его  финансовое положение.

Основными источникам информации для анализа являются данные аналитического бухгалтерского учета по счетам результатов, «Отчет о прибылях и убытках» (форма №2) (Приложение 2), а также «Бухгалтерский баланс» (форма №1) (Приложение 1).

Таблица 6. Основные экономические показатели деятельности

ОАО "Уфимский хлебозавод №7"

Далее в таблице 7 представлены показателями, характеризующие финансовую устойчивость организации.

Таблица 7. Показатели финансового состояния (тыс.руб.)

Из  анализа финансовых показателей видно, что пополнение запасов  идет за счет средств, образующихся в результате замедления погашения  кредиторской задолженности.

Следующим этапом анализа будет  анализ ликвидности  ОАО «Уфимского хлебзавода№7». Ликвидность баланса  определяется как  степень покрытия обязательств предприятия его активами, срок превращения которых в денежную форму соответствует сроку погашения обязательств.

Анализ  ликвидности баланса  заключается в  сравнении средств  по активу, сгруппированных  по степени их ликвидности  и расположенные  в порядке снижения ликвидности, с обязательствами  по пассиву, сгруппированными по срокам их погашения  и расположенными в порядке возрастания  сроков.

В зависимости от степени  ликвидности активы предприятия делятся  на следующие группы:

- наиболее ликвидные  активы (А1) - к ним относятся денежные средства предприятия и краткосрочные финансовые вложения (ценные бумаги);

- быстро реализуемые  активы (А2) - дебиторская задолженность, платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты;

- медленно реализуемые  активы (А3) - запасы, НДС, дебиторская  задолженность, платежи  по которой ожидаются  более чем через  12 месяцев после отчетной даты и прочие оборотные активы;

- трудно реализуемые  активы (А4) - внеоборотные активы.

Пассив  баланса группируется по степени срочности  оплаты:

- наиболее срочные  обязательства (П1) - к ним относится кредиторская задолженность;

- краткосрочные пассивы  (П2) - это краткосрочные заемные средства и прочие краткосрочные пассивы;

- долгосрочные пассивы  (П3) - долгосрочные  кредиты и заемные  средства, а также  доходы будущих  периодов, фонды потребления,  резервы предстоящих  платежей;

- постоянные пассивы  (П4) - это статьи 4 раздела баланса «Капитал и резервы». Если у предприятия есть убытки, то они вычитаются.

Баланс  считается абсолютно ликвидным, если соблюдается следующее соотношение: А1 П1 А2 П2 А3 П3 А4 П4. Рассмотрим в таблице 8 анализ ликвидности баланса.

Таблица 8. Анализ ликвидности баланса