Ассортиментная политика

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Апреля 2011 в 18:49, курсовая работа

Краткое описание

Цель исследования заключается в разработке предложений по оптимизации ассортимента розничной торговой организации по критерию прибыли.
Для достижения основной цели в работе необходимо решить следующие задачи;
* изучить теоретические основы ассортимента, его показатели;
* выявить особенности ассортиментной политики в розничной торговой организации;
* изучить состояние ассортимента магазина «Силуэт»;
* обосновать предложения по оптимизации ассортимента по критерию прибыли для магазина «Силуэт».

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АССОРТИМЕНТНОЙ ПОЛИТИКИ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
2. Понятие, показатели ассортимента
3. Особенности ассортиментной политики в розничной торговой организации
4. Управление ассортиментом
2. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ АССОРТИМЕНТА В МАГАЗИНЕ «СИЛУЭТ»
2.1 Краткая характеристика предприятия
2.2 Анализ структуры ассортимента магазина «Силуэт» с позиции прибыльности
3. НАПРАВЛЕНИЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ МАГАЗИНА «СИЛУЭТ»
3.1 Планирование ассортимента товаров
3.2 Мероприятия по совершенствованию ассортимента товаров

Содержимое работы - 1 файл

ассортимент.docx

— 139.72 Кб (Скачать файл)

      Перевыполнения  плана товарооборота привело  к росту прибыли в 2520000 рублей. Следовательно, перевыполнения плана  товарооборота привело к повышению  уровня рентабельности функционирующего капитала на 0,50 %.

      Показатели  рентабельности рассчитывают по прибыли  от реализации товаров, балансовой и  чистой прибыли, что позволяет изучить  влияние составных частей прибыли  и её использование на рентабельность работы ООО «Людмила».

      Торговое  предприятие ООО «Людмила» достигла высоких темпов роста рентабельности, как по сравнению с планом, так  и в динамике. Это свидетельствует  об укреплении её финансовой устойчивости. Однако следует указать на высокий  уровень рентабельности продаж, который составляет 88,8 %.Предприятие стабильно, развивается, платёжеспособно, своевременно рассчитывается по платежам. Задолженности перед бюджетом и своими поставщиками не имеет.

 

       2.2 Анализ состояния  ассортимента в  магазине «Силуэт» 

      Формирование  торгового ассортимента – одна из основных функций организации розничной  торговли, определяющая его конкурентноспособность.

      Рассмотрим  структуру ассортимента в магазине «Силуэт» отдела «Женской одежды». Исследование показало, что основную часть ассортимента составляет верхняя одежда, костюмы, блузки, юбки, брюки, трикотаж и кожгалантерея. Целевая категория покупателей  – жители близлежащих домов с  низкой и средней покупательской способностью.

      Товарооборот  отдела «Женской одежды» магазина «Силуэт» имеет постоянный рост. В 2006 году его  общий объём составил 5777290 рублей, что на 252000 рублей больше, чем в 2005году. Темп прироста в этом случае составил 4%. За счёт роста цен товарооборот магазина «Силуэт» в 2006 году увеличился на¼ часть, данные указаны в таблице №1.

      Таблица 1

      Оценка  показателей конкурентно способности  магазина «Силуэт»

Показатель Магазин «Силуэт»,

оценка  в балах1

Ассортимент товаров 4
Цены  на товар 3
Качество  товара 4
Культура  обслуживания 5
Место расположения магазина 4
Интерьер  магазина 5

      *Примечание: данные представлены на основе опроса покупателей.

      Таблица 2

      Показатели  конкурентоспособности магазина «Силуэт» с различной покупательской способностью, в % *

    Показатель Высока  покупательская способность Средняя покупательская способность Низкая  покупательская способность
    Ассортимент товаров 23,81 28,57 19,05
    Цены  на товар 19,05 9,52 4,76
    Качество  товара 28,57 19,05 23,81
    Культура  обслуживания 14,29 23,81 28,57
    Место расположения магазина 9,52 4,76 14,29
    Интерьер  магазина 4,76 14,29 9,52
 

      *Примечание: данные представлены на основе опроса покупателей.

      Показатели  представленные в таблицах позволяют  отметить, что магазин удачно расположен и имеет красивый интерьер. В магазине «Силуэт» высокий уровень культуры обслуживания покупателей. Однако изучаемое  предприятие проигрывает таким  показателям, как ассортимент товара. В ходе опроса покупателей было выяснено, что недостаточно расширен ассортимент  по некоторым группам товара.

      Опрос руководства магазина показал, что  формирование ассортимента проводится товароведом на основе заявок продавцов, т.е. данный процесс подвержен влиянию  человеческого фактора. Ассортимент  – значимый фактор для формирования лояльности клиента. Принимая это во внимание, был проведён анализ ассортимента с использованием методик АВС.

      Сущность  АВС – анализа строится на основании  принципа Парето: «за большинство  возможных результатов отвечает относительно небольшое число причин», в настоящий момент более известного как «правило 80:20». Благодаря своей  универсальности эффективности  данный метод анализа получил  большое распространение. Результатом  АВС анализа является группировка  объектов по степени влияния на общий  результат. Считается, что 20% товарного  ассортимента дают 80% общего объёма продаж.

      Данные  по магазину «Силуэт» представлены в  таблице 3.

      Таблица 3

      Сумма реализованной продукции за 2006 год  по группам товара

Наименование  товара Реализация  товара
в единицах в рублях
Костюмы 275 861350
Платье  41 63140
Пиджак  94 156980
Брюки 496 491040
Юбка  223 256450
Блуза 355 358550
Трикотаж  273 262080
Куртка  236 870840
Плащ  3 9360
Пальто  618 2237160
Платки  80 14800
Кожгалантерея 54 161460
Обувь 6 34080
ИТОГО: 2854 5777290
 

      Далее проводим ранжирование ассортимента убыванию вклада в товарооборот каждой позиции (таблица 4).

      Таблица 4

      Ранжирование  ассортимента по убыванию вклада в  товарооборот каждой позиции 

Наименование Сумма реализации в рублях Ранжирование
Пальто 2237160 2237160
Куртка 870840 2325000
Костюмы 861350 3186350
Брюки 491040 3677390
Блуза 358550 4035940
Трикотаж 262080 4298020
Юбка 256450 4554470
Кожгалантерея 161460 4715930
Пиджак 156980 4872910
Платье 63140 4936050
Обувь 34080 4970130
Платки  14800 4984930
Плащ  9360 4994290
итого 5777290 53788570

      Данный  метод позволят определить оптимальное  соотношение групп и видов  в розничной торговой организации  с учётом основных требований для  достижения поставленной цели. Метод предусматривает деление всего торгового ассортимента по нескольким  критериям  на три категории по каждому критерию. К категории «А» относятся товары, составляющие около 70% по реализации товара (в рублях). К категории «В» относятся товары, составляющие около 25% по реализации товара (в рублях), а к категории «С» - около5%. Причём в первую категорию рекомендуется включать примерно 15% наименований товаров от общего количества, во вторую группу 35%, а в третью 50%. 

      

      Рисунок 1 - Графическое представление распределения товаров на области А, В, С 

      На  основе выше построенных таблиц и  графика можно составить рейтинг  товаров (таблица 5).

 

       Таблица 5

      Рейтинг группы товаров магазина «Силуэт» по методике «АВС» в 2006 году

 
Группа  товаров
итого
рублей %
  Группа товаров А 5719050 71,8
1 2 3
Пальто 2237160 4,1
Куртки 2325000 4,3
Костюм 3186350 5,9
Брюки 3677390 6,8
Блуза 4035940 7,5
Трикотаж 4298020 7,8
Юбка 4554470 8,6
Кожгалантерея 4715930 8,7
Пиджак 4872910 8,8
Платье 4936050 9,2
  Группа товаров В 48880 18,7
Обувь 9,3 4970130
Платки 9,4 4984930
Группа  товаров С 9360 9,5
Плащ 4994290 9,5
 

      АВС – анализ широко применяется в  различных торговых организациях. Выделение  групп проводится на основе использования  одного из следующих параметров;

    • товарооборота
    • количество проданных единиц
    • валовой прибыли

      основные  характеристики, выводящиеся в отчёте;

      1. описание товара
      2. складские остатки;
      3. сумма продаж;
      4. количество проданных единиц;
      5. валовая прибыль;
      6. процент товара от сумм продаж (количества проданных единиц, валовой прибыли группы);
      7. кумулятивный процент;
      8. группировка объектов на основе АВС – анализа.
 

 

3. НАПРАВЛЕНИЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ  МАГАЗИНА «СИЛУЭТ» 

      Обеспечение необходимого уровня обслуживания покупателя и рост основных экономических показателей  деятельности торгового предприятия  зависят от правильного формирования ассортимента товаров в магазине.

      Ассортимент женской одежды в магазине «Силуэт» весьма разнообразен. Одним из важных показателей характеризующий ассортимент  товара в торговой организации является коэффициент устойчивости. Рассчитывается он по формуле;

      

      где У – количество видов товаров  пользующих спросом;

           Шб – наименования товаров  однородной группы;

            Ку – коэффициент устойчивости.

      Из  данного перечня товара представленного  в таблице 6, выбирается в порядке  убывания те группы товара, которые  пользуется спросом покупателей.

      Таблица 6.

      Ассортимент товара магазина «Силуэт» пользующийся устойчивым спросом у покупателей.

№ группы Наименование Реализация, в штуках
 
 
 
1
Пальто 618
брюки 496
Блуза 355
Костюм 275
Трикотаж 273
Куртка 236
Юбка 223
1 2 3
 
 
2
Пиджак 94
Платки 80
Кожгалантерея 54
Платье 41
3 Обувь 6
Плащ 3

Информация о работе Ассортиментная политика