Обоснуем  резервы снижения затрат в ОАО  «Каменский МСК». Сырье и основные материалы входят в себестоимость  по цене их приобретения. Затраты на перевозку сырья также входят в себестоимость. Поэтому, правильный выбор поставщиков сырья влияет на величину издержек. Важно обеспечить поступление молока от поставщиков, которые находятся на небольшом расстоянии от завода.

      

      

      Сокращение  затрат на вспомогательные материалы  будет способствовать экономное расходование материалов, используемых при эксплуатации оборудования.

      Одним из условий снижения  себестоимости  является увеличение производительности труда. При повышении производительности труда удельный вес заработной платы в структуре издержек на единицу продукции должен уменьшаться. Но это уменьшение не повлияет на размер зарплаты рабочих, так как они будут вырабатывать больший объем продукции. Другие статьи затрат в ОАО «Каменский МСК» можно снизить за счет соблюдения режима экономии и бережливости.

      С ростом объема выпуска продукции прибыль предприятия увеличивается не только за счет снижения себестоимости, но и вследствие увеличения количества выпускаемой продукции.

• открытие фирменных магазинов от ОАО «Каменский МСК» позволило бы  увеличить сбыт своей продукции;
•         следует проводить опросы населения, учитывать их пожелания и предоставлять удобную для покупателя структуру обслуживания.

      Соблюдение  всех перечисленных выше рекомендаций поможет осуществлению цели, поставленной предприятием, и обеспечит  его нормальное функционирование, а также даст  возможность дальнейшего развития.

 

Заключение

 

    Одной из главных задач любого предприятия  является установление целей, ради достижения которых формируется, функционирует  и развивается предприятие как целостная система.

      Решая вопрос об изменении цен предприятие должно тщательно изучить реакции потребителей и конкурентов. Реакция потребителей  зависит от того, какой смысл усматривают они в изменении цены. Реакции конкурентов являются либо следствием четких установок политики реагирования, либо результатом конкретной оценки каждой вновь возникающей ситуации. Если предприятие желает быстро реагировать на происходящие изменения, ему следует предварительно планировать свои ответные меры на возможные ценовые маневры конкурентов.

    Можно выделить такие мероприятия, которые  способствуют совершенствования ценообразования в ОАО «Каменский МСК»:

1. увеличение закупки сырья;
2. поиск новых сырьевых поставщиков, которые будут находиться ближе по территориальному расположению (это снизит транспортные расходы и себестоимость продукции).
3. реклама (следовательно, расширение рынка сбыта);
4. установление контактов с райцентрами по реализации продукции;
5. установление связи с общественностью (дегустации, спонсорство, выставки, ярмарки);
6. открытие фирменных магазинов (это увеличит сбыт продукции);
7. проведение маркетинговых опросов.

    В результате проделанной работы нами были решены следующие задачи:

• в первой главе было дано понятие ценообразования, как сложного и многоэтапного процесса, состоящего из таких этапов, как выбор цели;

    

    определение спроса; анализ издержек; анализ цен конкурентов; выбор метода ценообразования и установления окончательной цены.

• дано понятие и проведен анализ ценообразования в теоретическом плане и на примере ОАО «Каменский МСК»;
• были предложены рекомендации по совершенствовании ценообразования на предприятии ОАО «Каменский МСК».

     Таким образом, цель,  поставленная в начале данной работы,   мной  была достигнута.

   

 

     Список литературы

 
    

1. Абламова  Г.П. Маркетинг. – М.: Агропромиздат,1991.-159 с.
2. Бомоло В., Блайндер А. Рыночный механизм ценообразования. – М.: Профиздат, 1991. – 250 с.
3. Гражданский кодекс РФ. – М.: “Проспект”, 1998. – 416с.
4. Завьялов П.С., Демидов В.Е. Формула успеха. Маркетинг: сто вопросов – сто ответов о том, как эффективно действовать на внешнем рынке.- М.: Международные отношения, 1991. – 415 с.
5. Закон “Об основах ценообразования в Алтайском крае” от 4 марта 1996г.
6. Кабушкин Н. М. Основы менеджмента: Учеб. – Минск: Экономпресс, 1997. – 284 с.
7. Котлер Ф. Основы маркетинга. – М.: Бизнес-книга, 1995. – 702 с.
8. Крепкий Л.М. Организация коммерческого успеха, советы специалиста. – М.: ОАО “Издательство Экономика”, 1999. – 327 с.
9. Маркетинг / Под. ред. проф. Уткина Э.А. – М.: ЭКМОС, 1998. – 320с.
10. Маркетинг. Теория и 86 ситуаций: Учб. пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 1999. – 519 с.
11. Маркетинг: Учебник для вузов / Г.Л. Багиев, В.М. Тарасевич, Х.Анн; под общей ред. Г.Л. Багиева. – М.: ОАО “Издатеоьство Экономика”, 1999. – 703 с.
12. Осипов Ю.М. Основы предпринимательского дела. – М.: Профиздат, 1992. – 432 с.
13. Основы предпринимательской деятельности. Маркетинг.: Учеб. пособие / Под ред. В.М. Власовой. – М.: Финансы и статистика,1999. –240 с.

 
 
    

14. Панкрутин А.Г. Маркетинг.: Учебник. – М.: Институт международного права и экономики имени А.С. Грибоедова, 1999. – 398 с.
15. Питер Г. Диксон. Управление маркетингом / пер с англ. – М.: ЗАО “Издательство Бином”, 1998. – 560 с.
16. Постановление администрации Алтайского края №598 “О регулировании цен (тарифов) на продукцию производственно-технического назначения, товары народного потребления и услуги” от 4 октября 1996г.
17. Романов А.Н. Маркетинг.: - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. – 560 с.
18. Устав ОАО «Каменский МСК»
19. Круцпий В.Е. Современный маркетинг. – М.: Финансы и статистика, 1991. – 253 с.
20. Эванс Дж.Р., Барман В. Маркетинг. – М.: Экономика, 1990. – 247 с.

 
ПРИЛОЖЕНИЕ

Приложение  А

Калькуляция затрат на 1 тонну за 2004 г.

(молоко  фасованное 15%)

 

Приложение Б

Калькуляция затрат на 1 тонну за 2004 г.

(кефир  фасованный 2,5%)

Приложение  В

Калькуляция затрат на 1 тонну за 1998г.

(сметана  весовая 15%)