Анализ ассортимента и экспертиза качества косметических товаров по уходу за волосами на примере магазина «Улыбка радуги»

 

Эфирные масла за счет высокой  активности ароматических углеводородов  и провитаминов, входящих в их состав, обладают рядом полезных свойств, таких  как:

антиоксидантный эффект;

стимуляция репродукции  клеток луковицы волоса, усиление местного кровообращения;

ликвидация перхоти, остановка  процесса выпадения волос за счет антибактериального, противовоспалительного и антипаразитарного действия фенолов, спиртов, кетонов, альдегидов, терпенов и эфиров;

повышение эластичности волос, противодействие разрушению меланина;

повышение эффективности  отрастания волос за счет стимуляции репаративной регенерации.

Эфирные масла в составе  шампуней оказывают и общее действие. Их компоненты при применении очищают  дыхательные пути, усиливают кровообращение, активизируют деятельность эндокринных  желез и клеток головного мозга, а также тонизируют или расслабляют.

Шампуни для укрепления волос (например, "Johnson's рН 5,5") имеют стабильное значение водородного показателя рН, совпадающее с изоэлектрической точкой главного структурного белка волос - кератина. Постоянное значение рН поддерживают специальные буферные добавки. Такой шампунь, в отличие от мыльных растворов с высокими, щелочными значениями рН, не нарушает пространственную структуру кератина.

Шампуни для ломких, секущихся  волос обогащают аминокислотами, витаминами, а также могут включать масла, лецитин, растительные экстракты, конденсаты с белком и сложные эфиры натуральных жирных кислот, силиконы. Из питательных масел применяют оливковое, виноградное косточковое, масла хохобы, какао, клещевины, масайи. Даже при частом использовании таких шампуней волосы остаются эластичными и послушными. Подобный эффект даёт применение бальзамов-ополаскивателей для сухих и ослабленных волос.

Шампуни для увеличения объема прически, например "SunSilk Volumiseur", механически укрепляют и утолщают волосы, они обычно содержат катионные полимеры - четвертичные производные оксиэтилцеллюлозы, полидиаллилдиметил-аммонийхлорид и другие. Они адсорбируются на волосах, взаимодействуя с карбоксильными группами кератина, которые высвобождаются при нарушении его структуры. Таким образом, чем сильней повреждён волос, тем больше полимера он связывает. Катионные полимеры придают волосам не только прочность, но также блеск и гладкость, снимают электрический заряд и облегчают расчёсывание.

Шампуни для поврежденных волос (после окрашивания, химической завивки, инсоляции и т.д.) должны базироваться на мягкой моющей субстанции и обязательно содержать кондиционирующие составляющие (например, катионные полимеры), осуществляющие транспорт биодобавки к поврежденному участку и фиксацию ее на волосе. Из биодобавок наиболее эффективны протеины и их производные (кератин), церамиды.

Шампуни для каждого типа волос и с разными дополнительными  эффектами есть в любой популярной косметической линии: "Crisan", "Elseve", "Fa", "Flex", "Herbina", "Nivea", "Palmolive", "Pantene Pro-V", "Phyto Actif", "Poly Kur", "Schauma", "SunSilk", "Timotei", "Ultra Doux", "Wella" и др.

Кондиционеры и ополаскиватели в группе средств для ухода  за волосами занимают второе место  по значимости после шампуней.

Кондиционеры не относятся  к шампуням, а являются вспомогательными средствами, хотя нередко кондиционеры могут входить в состав шампуней (шампуни комплексного действия) или продаваться отдельно, в связи с чем нередко воспринимаются как шампунь.

Ассортимент кондиционеров  и ополаскивателей подразделяется по типу волос и дополнительным функциям (для ломких, секущихся, окрашенных, тонких, длинных и т.п.). Такие средства имеют различные наименования, например, кондиционер-ополаскиватель, бальзам-ополаскиватель, бальзам-кондиционер. Но четкого разделения по их действию между ними не установлено.

Кондиционирующие средства помогают волосам оставаться здоровыми. Они призваны создать мягкую кислотную  среду на поверхности волоса и  нейтрализовать щелочное воздействие  моющих средств, при этом "разлохматившиеся" волосяные чешуйки закрываются: поверхность волоса становится гладкой. Также частички различных веществ, входящих в их состав, питают и увлажняют мягкие ткани волоса. Волосы становятся эластичными, мягкими и шелковистыми. Кондиционирующие средства выпускают смываемыми и несмываемыми. Более эффективны оказываются несмываемые конденсирующие средства, за счет более длительного пребывания их на волосах.

Кондиционер за счет специальных  добавок обеспечивает волосам быстрое  и безвредное высыхание, не отнимая  необходимую влагу. Многие кондиционеры имеют в своем составе компоненты, нейтрализующие статическое электричество  волос.

Ополаскиватель главным  образом призван облегчать расчесывание волос, покрывая их защитной пленкой. Содержащиеся в ополаскивателях в больших  количествах натуральные растительные экстракты тонизируют волосы и кожу головы, обогащают их витаминами.

Разновидностями кондиционеров  являются мойстирайзеры, кондиционеры-реконструкторы, кондиционеры-ацидифаеры, кондиционеры-детанглеры, температурные протекторы, глоссеры.

Мойстирайзеры, или увлажнители, предназначены для сухих волос, т.к. притягивают влагу. Обычно компонентами мойстирайзеров являются растительные экстракты и белковые вещества (на упаковке обозначены как protein). Мойстирайзеры нередко изготавливаются на основе молочной сыворотки.

Кондиционеры-реконструкторы содержат протеины, среди которых  наиболее популярным является гидролизованный  кератин. Этот белок имеет небольшую  молекулярную массу, поэтому может  легко проникать через оболочку волоса. Кондиционеры-реконструкторы используются при поврежденных волосах (после химической завивки, использования красок и прочих жизненных травмах волос).

Кондиционеры-ацидифаеры (ацидифаер - англ. acid - кислота). обычно имеют показатель кислотности (pH) от 2,5 до 3,5. Под действием таких кондиционеров волосы становятся блестящими и более эластичными, вследствие чего создается впечатление о большем объеме волос. Сам же объем волос не увеличивается - это оптический эффект.

Кондиционеры-детанглеры являются практически всегда ацидифаерами, собственно говоря, действуют они так же, с той разницей, что в большей  степени помогают при секущихся  волосах.

Температурные протекторы обнаруживают себя в названии термозащитных шампуней приставками Therm (например, "ThermaSilk"). Основу протекторов составляют специальные полимеры, которые, попадая на волосы, равномерно распределяют тепло. Данное свойство важно для тех, у кого голова находится в условиях постоянно изменяющейся температуры, и, конечно же, тем, кто применяет бигуди и пользуется феном.

Глоссеры содержат диметикон  или циклометикон, которые являются производными силикона. Используются эти кондиционеры с косметической  целью, т.к. придают волосам блеск за счет способности отражать свет.

К дополнительны преимуществам  добавления силиконов в кондиционеры являются:

уменьшение "разлетания" волос;

обеспечение лучшей механической защиты;

ощутимый восстанавливающий  эффект;

обеспечение кондиционирования  без загрязнения.

1.5 Характеристика анализа ассортимента и проверка качества косметических товаров по уходу за волосами

 

Косметические моющие средства для волос должны:

- обладать хорошим очищающим (моющим) эффектом;

- давать объемную кремообразную пену в воде любой жесткости (исключение составляют шампуни на неионогенных ПАВ или специального назначения);

- хорошо распределяться по волосам, легко смываться;

- быть мягкими по отношению к коже головы и слизистой оболочке глаз;

- обеспечивать кондиционирующий эффект, т.е. легкое расчесывание волос в мокром и сухом виде и хорошую укладку;

- придавать волосам блеск и здоровый вид;

- иметь приятный цвет и запах, соответствующий "образу продукта";

- иметь показатель рН, близкий к показателю рН кожи головы (скальпа) и кератина волос (5,5-6,5) (кроме шампуней специального назначения);

- быть экономичными;

- иметь удобную упаковку.

Моющие средства для волос  не должны давать осадка с солями кальция  и магния в жесткой воде, т.е. налетов на волосах.

Средства для окраски  волос должны:

порошкообразные - быть сухими, однородными; жидкие - без  осадка; кремообразные - не содержать  посторонних включений;

обеспечивать цвет волос  после окраски, соответствующий  цвету, указанному в маркировке краски.

быть обязательно безопасными  и тщательно проверенными, т.к. эта группа товаров является наиболее потенциально опасной.

Краска не должна придавать  волосам жесткость и тусклость, не должна вызывать аллергических реакций  на коже головы.

Средства для укладки  волос и фиксации прически должны:

оставлять на волосах гибкую, ровную и тонкую пленку;

хорошо фиксировать прическу;

при расчесывании и мытье  волос легко удаляться с волос;

придавать волосам блеск  и здоровый вид;

иметь быстрое высыхание, т.е. быстрое испарение органических растворителей (для средств в аэрозольной упаковке).

Средства для укладки  волос не должны склеивать волосы.

В соответствии с Постановлением Правительства РФ от 20.10.1998 № 1222 косметические товары надлежащего качества не подлежат возврату или обмену на аналогичный товар.⁹

В соответствии с Постановлением Правительства РФ от 1.12.2009 № 2982 косметические товары относятся к единому перечню продукции подлежащей обязательной сертификации в форме принятия деклорации о соответствии.

Качество косметических  моющих средств оценивают по ГОСТ Р 52345-2005 "Изделия косметические гигиенические моющие. Общие технические условия".

Стандарт устанавливает  требования к шампуням, жидкому мылу, моющим гелям, очищающим средствам (пенкам, гелям, муссам), пене для ванн. Стандарт не распространяется на твердое туалетное мыло и косметические жидкости.

По органолептическим  показателям косметические моющие средства для волос должны соответствовать  требованиям (табл.1.5.1).

 

Таблица 1.5.1 - Органолептические показатели качества моющих средств для волос

Наименование  показателя	Характеристика  и норма
Внешний вид	Однородная  жидкость или однородная жидкая или  густая геле - или кремообразная  масса без посторонних примесей
Цвет	Свойственный  цвету данного изделия
Запах	Свойственный  запаху данного изделия

 

В таблицу технических  требований введены следующие показатели: внешний вид, цвет, запах, водородный показатель pH, пенное число, устойчивость пены, массовая доля хлоридов и суммы  тяжелых металлов (табл.1.5.2).

В соответствии с этим стандартом разрешены вкрапления абразивов  и изменение водородного показателя pH в пределах от 3,5 до 8,5 для средств  специального назначения.

 

Таблица 1.5.2 - Физико-химические показатели качества шампуней на синтетической основе

Показатели	Шампуни на основе синтетических ПАВ
	жидкие	желеобразные	Кремообразные
Водородный показатель, рН	5,0-8,5	5,0-8,5	5,0-8,5
Массовая  доля сухого вещества, %, не менее	7,0	10,0	27,0
Массовая  доля хлоридов, %, не более	3,0	6,0	6,0
Массовая  доля этилового спирта, %, не более	11,0	11,0	11,0
Соединения  свинца, мышьяка, ртути	отсутствие	отсутствие	Отсутствие
Пенообразующая  способность: пенное  число, мм, не менее устойчивость  пены, не менее	100,0 0,8	100,0 0,8	100,0 0,8

 

Требования к качеству жидких средств для фиксации и  сохранения прически также нормируются  ГОСТ Р 51579 - 2000 "Изделия косметические жидкие. Общие технические условия" (табл.1.5.3).

 

Таблица 1.5.3 - Показатели качества жидких средств для фиксации

Показатели	Характеристика  и норма
Внешний вид	Однородная  однофазная или многофазная жидкость (эмульсия, суспензия) без посторонних примесей
Цвет	Свойственный  цвету изделия данного Наименования
Запах	Свойственный  запаху изделия данного наименования
Объемная  доля этилового спирта, %	0,0-70,0
Водородный  показатель, pH	4,0-8,0
Массовая  доля суммы тяжелых  металлов, %, не более	0,002

 

Таким образом, номенклатура показателей качества косметических  средств по уходу за волосами определяется общими функциональными показателями (водородный показатель рН, моющая способность и т.д.) и специфическими, которые зависят от назначения и особенности состава конкретного средства.

1.6 Требования к качеству, упаковке, маркировке и хранению косметических товаров

 

Качество косметических товаров при приемке от изготовителя проверяют визуально-органолептическими методами, выборочно. Дефекты парфюмерно-косметических товаров подразделяют на дефекты самого средства, недостатки тары, упаковки, маркировки. Вся косметическая продукция включена в перечень Номенклатуры продукции и услуг, которые обязательно сертифицируются, так как парфюмерно-косметическая продукция является потенциально опасной для здоровья людей.

 

Маркировка парфюмерно-косметических товаров должна осуществляться в соответствии с требованиями ГОСТ 28303-89 “Изделия парфюмерно-косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение” и распространяться на изделия отечественного и импортного производства.

Косметические товары маркируются  с наличием обязательных сведений¹⁰: наименование изделия, местонахождение предприятия-изготовителя, товарный знак, объем или масса, состав, условия хранения, срок годности, дата изготовления, обозначение стандарта или другого нормативного документа, информация о сертификации, информация с предостережением или об эффективном применении.

 

Упаковка косметических товаров должна защищать товар от неблагоприятных воздействий, от количественных и качественных потерь. Применяют в качестве упаковки металлические аэрозольные баллончики, тубы, стеклянные флаконы, баночки, полимерные пакеты, флаконы и др. Для упаковки используются экологически чистые материалы.