Гостиничная индустрия

Основной целью работы явилось изучение гостиничной индустрии.
Исходя из темы и цели работы, я решала следующие задачи:
1. изучить основные и дополнительные услуги гостиницы;
2. изучить функции служащих гостиницы;
3. проанализировать рекламу гостиницы, её размещение;
4. рассмотреть принципы интерьера гостиниц;
5. проанализировать уборку и чистку комнат;
6. изучить бронирование мест, прием и размещение гостей в гостинице.

Введение.............................................................................................................3
1. Требования по безопасности жизненной деятельности............................4
1.1. Пожарная безопасность.............................................................................5
1.2. Планы действий в чрезвычайных ситуациях.............................................6
1.5.Санитарно - гигиенические и противоэпидемиологические правила......6
2. Основные и дополнительные слуги..............................................................7
3. Служащие гостиницы......................................................................................8
4. Бронь, прием, размещение..............................................................................10
5. Реклама и её размещение................................................................................13
5.1. Маркетинговый план....................................................................................13
5.2. Наружная реклама.......................................................................................14
6. Интерьер номеров и гостиниц.......................................................................15
7. Уборка, чистка комнат....................................................................................15
Дневник практики............................................................................................18
Заключение........................................................................................................19
Литература........................................................................................................20