Финансовый анализ предприятия

 

 Капитал организации увеличился  в 2011 году по сравнению с  2010 годом на 2 220тыс. руб. или 14,3%. Данное увеличение произошло за счет всех видов капитала:

-      собственного на 46тыс. руб. 

-       заемного на 2 174 тыс. руб.

  Положительным является увеличение  собственного капитала за счет  нераспределенной прибыли.

Негативным является увеличение краткосрочных  обязательств на

2 174 тыс. руб. 

          Структура капитала предприятия  свидетельствует о его финансовой  не зависимости, так как удельный  вес заемного капитала и в  2010г. и в 2011г. меньше 70%.

Проведем  анализ собственного капитала ООО «Раймолоко», данные отобразим в таблице 12.

Таблица 12.

Анализ собственного капитала гостиницы  ООО «Раймолоко»

 

Статьи пассивов	2010 год		2011 год		Отклонения		Темп роста, %
	Тыс. руб	Уд. вес	Тыс. руб	Уд. вес	Тыс. руб.	Уд. вес
Уставный капитал	316	3,6	316	3,5	-	-0,1	100
Добавочный капитал	8677	97,7	8677	97,3	-	-0,4	100
Нераспределенная прибыль	-118	-1,3	-72	-0,8	46	0,5	61
Итого: Собственный капитал	8875	100	8921	100	46	-	100,5

 

Из таблице 13 видно, что собственный  капитал гостиницы в 2011 году по сравнению  с 2010 годом увеличился на 46 тыс. рублей, а темп роста составил 100,5% это  произошло из-за увеличения нераспределенной прибыли на 46 тыс. рублей. Наибольший удельный вес в структуре собственного капитала в 2011 году и в 2010 году приходится на добавочный капитал, а наименьший удельный вес приходится на уставный капитал.

Далее проанализируем краткосрочные  обязательства ООО «Раймолоко», на основе полученных данных составим таблицу 13.

 

Таблица 13.

Анализ краткосрочных обязательств гостиницы ООО «Раймолоко»

Статьи пассивов	2010 год		2011 год		Отклонения		Темп роста, %
	Тыс. руб	Уд. вес	Тыс. руб	Уд. вес	Тыс. руб.	Уд. вес
Заемные средства	1800	27,3	911	10,4	-889	-16,9	50,6
Кредиторская задолженность	4801	72,7	7864	89,6	3063	16,9	163,8
Итого: Краткосрочные обязательства	6601	100	8775	100	2174	-	132,9

 

Из таблицы 14, видно, что краткосрочные  обязательства в 2011 году по сравнению  с 2010 годом увеличились на 2174 тыс. рублей, а темп роста составил 132,9%, это произошло из-за повышения  кредиторской задолженности на 3063 тыс. рублей.  Наибольший удельный вес  в структуре как в 2010 году так  и  в 2011 году приходится на кредиторскую задолженность. Проанализируем кредиторскую задолженность ООО «Раймолоко»  и составим таблицу 14.

Таблица 14.

Анализ  кредиторской задолженности ООО  «Раймолоко»

Показатели	2010 год		2011 год		Отклонения		Темп роста, %
	Тыс. руб	Уд. вес	Тыс. руб	Уд. вес	Тыс. руб.	Уд. вес
1.Кредиторская задолженность в том числе:	4 801	100	7 864	100	3 063	-	163,8
1.1.Поставщики и подрядчики	2 047	42,6	4 257	54,1	2 210	11,5	208
1.2.Задолжность перед  персоналом организации	864	18	1 375	17,5	511	-0,5	159,1
1.3.Прочие кредиторы	1 890	39,4	2 232	28,4	342	-11	118,1
Итого	4 801	100	7 864	100		-	163,8

 

Кредиторская задолженность в 2011 году по сравнению с 2010 годом увеличилась  на 3 063 тыс. руб. или почти на 64%, за счет роста задолженности перед  поставщики и подрядчиками на 2 210 тыс. руб. или на 108% и перед персоналом организации на 511 тыс. руб.или на 59,1%. Это произошло за счет увеличения дебиторской задолженности.

Анализ финансовой устойчивости. Одна из важнейших характеристик финансового состояния предприятия – стабильность его деятельности в свете долгосрочной перспективы. Она связана с общей финансовой структурой предприятия, степенью его зависимости от кредиторов и инвесторов. Очень важно правильно оценить уровень и динамику коэффициентов финансовой устойчивости.  Отразим данные анализа в таблице 9.

Структуры баланса предприятия  признается удовлетворительной, если коэффициент обеспеченности собственными средствами на конец отчетного периода  имеет значение больше  0,1.

Проанализируем источники формирования имущества предприятия ООО «Раймолоко»  и составим таблицу 16.

Таблица 16.

 Анализ источников формирования имущества ООО «Раймолоко»

 

Показатель	Способ расчета	Норма значения	Значение показателя		Отклонения
			Начало года	Конец года
1	2	3	4	5	6
Коэффициент капитализации	V1=(стр.1400+ стр.1500)/ стр.1300	V1<1,5	0,7	0,9	0,2
Коэффициент обеспеченности собственными источниками финансирования	V2=(стр.1300-стр.1100) /стр.1200	V2>0,5	- 2,1	- 1,03	1,07
1	2	3	4	5	6
Коэффициент финансовой независимости	V3=стр.1300/ стр.1700	V3> 0,4-0,6	0,6	0,5	- 0,1
Коэффициент финансирования	V4=стр.1300/(стр.1400+стр.1500)	V4>0,7 Оптимальное значение   1,5	1,3	1,02	- 0,28
Коэффициент финансовой устойчивости	V5=(стр.1300+стр.1400)/стр.1700	V5>1,6	0,6	0,5	- 0,1
Коэффициент долга	ДО + КО____ Баланс	< 0,4	0,4	0,5	0,1
Коэффициент маневренности	Кап. и рез.+ВА___ Капитал и резервы	0,5	2,5	2,5	0

 

Из анализа  таблицы 6 видно, что  коэффициент  долга на конец отчетного периода  повысился, и превысил нормативное  значение равного 0,4, что делает ООО  «Эдельвейс» привлекательным для деловых партнеров.

Коэффициент маневренности  собственного капитала вырос, что означает, что предприятие существует за счет финансирования извне и не имеет  собственного оборотного капитала для  обеспечения своей деятельности.

Коэффициент капитализации повысился на 0,2, это говорит о том, что уровень привлеченности капитала увеличилась.

Коэффициент обеспеченности собственными источниками финансирования увеличился на 1,07, что свидетельствует о небольшом повышении уровня финансовой устойчивости.

Коэффициент финансовой независимости в норме, это говорит о том, что предприятие находится в устойчивом финансовом положении.

За исследуемый  период  ООО «Раймолоко» имеет низкий уровень коэффициента  финансовой устойчивости. Таким образом, можно сделать вывод, что финансовое состояние ООО «Раймолоко» является неустойчивым, на предприятии существуют проблемы.

Глава 3. Увеличение собственных источников финансирования предприятия за счет расширения ассортимента выпускаемой продукции

3.1. Расчет затрат на расширение ассортимента продаж

 

С целью увеличения собственных источников финансирования хозяйственной деятельности ООО «Раймолоко» расширить ассортимент выпуска продукции за счет внедрения нового вида продукции – мороженого сливочного «Тимоша» c низким содержанием лактозы.

Продукция предприятия пользуется спросом у населения различных  возрастов, так как имеет доступные  цены и удовлетворительное качество. Традиционные потребители продукции – от младенческого до престарелого возраста, достаток средний и низкий.

ООО «Раймолоко» давно и успешно  реализует молочную продукцию. Реализация по производству мороженого призвана удовлетворить запросы и нужды  покупателей на тот вид продукции, который ранее предприятием не выпускался.

Мороженое является товаром ежедневного  спроса, одним из самых дешёвых  и популярных кондитерских изделий, но следует отметить, что величина спроса изменяется по сезонам года.

Для обоснования реализации данной продукции были проведены маркетинговые  исследования.

В 2010 спрос на мороженное в России вырос на 9% относительно 2009 года и  достиг 392 тысяч тонн.

Скачок спроса можно считать  не ростом, а восстановлением рынка  после неудачных сезонов 2007-2009 гг.

В предыдущие годы из-за подорожания  сырья производителям пришлось резко  поднимать цены продукции, что в  условиях наложившегося экономического кризиса привело к сокращению продаж.

В России продается 10 различных видов  мороженого. Наибольшая доля продаж в  натуральном выражении приходится на мороженое в вафельных стаканчиках (127 тыс. тонн), наименьшая доля – на сэндвич-мороженое (2 тыс. тонн).

Мороженое – замороженный сладкий  десертный продукт. Мороженое представляет собой взбитую (насыщенную воздухом) замороженную пастеризованную смесь  молока, сливок или фруктово-ягодных  продуктов с сахаром, стабилизаторами, вкусовыми и ароматическими веществами.

Мороженое имеет высокую пищевую  и биологическую ценность, приятный вкус и нежную консистенцию. Оно  благоприятно влияет на секреторную  и моторную функции органов пищеварения  и нередко применяется при  желудочных кровотечениях и после  операций желудочно-кишечного тракта.

В состав мороженого входят многие продукты в количестве, определяемом рецептурой. Увеличение содержания в мороженом  сухих веществ до 30-40% сопровождается образованием в нем при замораживании  мелких кристаллов льда.

Все виды мороженого можно условно  классифицировать на две группы: основные и любительские. К основным видам  относятся мороженое, выработанное на молочной основе (молочное, сливочное, пломбир), и мороженое, основой для  производства которого служит сахарный сироп с плодово-ягодными, ароматическими и другими наполнителями (плодово-ягодное  и ароматическое).

Усредненный состав компонентов основных видов мороженого приведен в таблице 14.

 

 

 

 

 

Таблица 14

Состав компонентов основных видов  мороженого

Вид мороженого	Массовая доля, %			Калорийность ˚К
	Жир	Сухие вещества	Сахар
Молочное	3,5	33	17,5	22-50
Сливочное	10	38	16	22-50
Пломбир	15	44	17	22-50
Плодово-ягодное	-	30	27	70
Ароматическое	-	25	25	70