Рациональное питание

Россия имеет низкую культуру знаний в отношении питания. Они основаны на традиционных подходах без учета произошедших изменений состава потребляемых продуктов, не согласуются, а часто противоречат знаниям физиологии человека.

Между тем, еще отец медицины Гиппократ сказал, что все болезни приходят через рот. В основу теории раздельного питания положены исследования известных ученых Шелтона и Брэгга.

введение

глава I. Раздельное питание

I.1 У раздельного питания есть история

I.2 Значение здорового питания

I.3 О полном отказе от чего либо не может быть и речи

I.4 Питаться раздельно потому что это разумно

I.5 Углеводы и белки в обмене веществ

I.6 Главное – это равновесие

I.7 Раздельное питание – это принцип с большими возможностями

I.8 Рафинированные продукты? – Нет, спасибо!

I.9 Наши важнейшие растительные продукты

I.10 Классификация продуктов

I.11 Каждый день – сырые продукты

I.12 Нераздельно: здоровье и стройность

I.13 Спасение в раздельном питании?

I.14 Проблемы тех, кто обедает вне дома

I.14 Суточные ритмы усвоения пищи

глава II. пища и болезни

II.1 Питание, масса тела и гормональный статус организма

II.2 Пищевая аллергия

II.3 Мигрень и питание

II.4 Пища и инфекционные болезни

II.5 Жиры, стресс и питание

II.6 Сладкая еда – горькая расплата
Заключение (практическая работа)

Список литературы

Приложения

Приложение 1. Средняя суточная сбалансированная потребность взрослого человека в пищевых веществах и энергии (формула сбалансированного питания А. А. Покровского)

Приложение 2. Совместимость продуктов по Г. Шелто-

ну и рекомендациям других диетологов