Управление гостиничным бизнесом

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Ноября 2012 в 22:32, дипломная работа

Краткое описание

управление гостиничным бизнесом
Цель данной работы - всестороннее выявление и исследование проблем комплексной автоматизации гостиницы «Президент Отель» и инструменты их преодоления.
На основе поставленной цели были определены следующие задачи работы:
• проанализировать имеющуюся специализированную литературу, справочную информацию комплексной автоматизации отечественных гостиниц и гостиниц города Уфы.
• рассмотреть проблему…..
• проанализировать деятельность гостиницы «Президент Отель» города Уфы.

Содержимое работы - 1 файл

1,2,3 главы (диплом).docx

— 973.97 Кб (Скачать файл)

27. Лесник А.Л., Чернышев  А.В. Практика маркетинга в 
гостиничном и Ресторанном бизнесе. - М., 2008. - 296 с.

28. Латфуллин Г.Р., Райченко А.В. Теория организации. - С-Пб.: Питер, 2007.  
29. Материально-техническая база  оформления гостиниц и тур. комплексов; Учебник для сред. проф. Образования (И.Ю. Безрукова» М.: издательский центр «академика»2004.-256 стр.

30. Морозов М.А., Морозова Н.С. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника. М.: Академия, 2007.

31. Плотникова Н.И. Комплексная автоматизация туристского бизнеса. Ч. I и II. М.: Советский спорт, 2006.

32. Правила предоставления гостиничных услуг в РФ. Утверждены 
постановлением правительства РФ от 25.04.1997 г. № 490.

33. Пузанкова Е.П., Честникова  В.А. Международный туристический  бизнес. - М.,2007

34. Рогачев А.Ф., Скопина И.В. Повышение конкурентоспособности гостиничного бизнеса в рыночных отношениях. // Маркетинг в России и за рубежом, 2004. - № 5. – С.37-46.

35. Сенин В.С Денисенко А.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения: учеб. Пособие. - М.:финансы и статистика,2004.-144с.

36. Туватов В.Е. Особенности организации и функционирования службы маркетинга на предприятиях гостиничной индустрии. //Маркетинг в России и за рубежом, 2006. - № 1. – С.89-97.  

37. Уокер Дж.Р. Введение в гостеприимство: Учебное пособие Пер.с англ. - 2-е изд. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 607 с.

38. Федеральный закон «Об  основах туристской деятельности  в РФ» 
от 14.11.1996 г.

39. Филинова О.Е. Информационные технологии в рекламе. Серия: Информатика в вузе. М.: КУДИЦ-ОБРАЗ, 2006

40. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Информационные технологии управления в туризме. М.: КноРус, 2007.

41. Чудновский А.Д. «Гостиничный  и туристический бизнес», Москва 2006г.

42. Экономические проблемы  управления предприятием: Сб. науч. 
тр / Под ред. М.В. Могилевича. Омск: Изд-во ОмГТУ, 2005. – 136

43. Юрик Р.А. Анализ современного состояния российского рынка туристических услуг. // Маркетинг в России и за рубежом, 2005. – № 2. – С.67-77.

44. Яковлев Г.А. Экономика  гостиничного хозяйства: Учебное 
пособие. - М.: Издательство РДЛ, 2006. - 224с.

45. Янкевич B.C., Безрукова  Н.А. Маркетинг в гостиничной 
индустрии и туризме: российский и международный опыт - М.: Финансы и статистика, 2002. - 416с

46. www.hotelline.ru/technology_article.php?news_cid=540&news_id=1073

47. www.moshotel.ru/index.php?act=article&id=72

48. www.hotrest.ru/complex/hotel1.php4

49. http://tgspa.ru/info/education/faculties/ffi/ito/disciplina/sait-ito-turizm/111.htm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 1

 

Рис.1. Схема рабочего класса (для обучения программе)

Приложение 2

Рис.2. Схема подключения  телефонной станции

 

 

Приложение 3

 

 
Рис.3. Скриншоты модуля отчетов (общий вид при выбранной конфигурации)

 

 

Приложение 4

 

 
Рис.4. Скриншот части отчетов модуля службы приема и размещения.

 

 

 Приложение 5

 

 
Рис.5. Базовый  модуль

 

 Приложение 6

 

Рис.6. Выполнение функций горничных

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Рис.7

 

Приложение 8

 

 
Рис.8. Базовый модуль. Раздел «Бюро находок»

 

 

 Приложение 9

 

 
Рис.9. Модуль Турагентств

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 10

 

 

Рис.10. Модули менеджера

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Информация о работе Управление гостиничным бизнесом