Форимирование оптимального торгового ассортимента на розничном торговом предприятии на примере ООО "1905"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Января 2012 в 10:46, курсовая работа

Краткое описание

Основная цель ВКР работы сводится к анализу ассортиментной политики ООО, а также выявлению направлений повышения оптимальности формирования торгового ассортимента ООО «1905».
Данная целевая направленность исследования обусловила необходимость решения следующих задач:
1. Сформулировать определение торгового ассортимента;
2. определить факторы, влияющие на формирование торгового ассортимента;
3. раскрыть основные этапы и методы формирования ассортимента товаров;

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 2
Глава 1. Теоретические основы формирования оптимального торгового ассортимента на предприятии розничной торговли. (прописные) 4
1.1. Определение ассортимента и его классификация. 4
1.2. Свойства и показатели торгового ассортимента 10
1.2.1. Принципы формирования торгового ассортимента. 17
1.3. Процесс планирования ассортимента розничного торгового предприятия. 21
1.4. Ассортиментная политика предприятия. Оптимизация товарного ассортимента. 25
1.5. Методики, применяемые при анализе ассортимента розничного торгового предприятия 29
Глава 2. Анализ и оценка эффективности формирования ассортимента розничного торгового предприятия ООО «1905» 34
2.1. Организационно-правовая форма деятельности ООО «1905» 34
2.2. Оценка рынка сбыта. 37
2.3. Анализ внутренней и внешней среды ООО«1905». 39
2.4. Оценка эффективности коммерческой деятельности ООО «1905» 42
2.4. Анализ структуры ассортимента ООО «1905». 44
2.5. Оценка эффективности структуры ассортимента ООО «1905». 51
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА И ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ МЕРОПРИЯТИЙ ПО ОПТИМИЗАЦИИ АССОРТИМЕНТА ООО «1905» 58
3.1. Разработка мероприятий по оптимизации ассортимента ООО «1905». 58
3.2. Выводы по результатам АВС анализа. 60
Заключение. 64
Список литературы. 66
Приложения

Содержимое работы - 1 файл

готовая курсовая по ОКД.doc

— 1.54 Мб (Скачать файл)

    Если  рассматривать деятельность ООО  «1905» со стороны назначения покупок  для собственного потребления или  для дальнейшего использования, то 70% приобретают товар для собственного   использования, а 30%  покупателей составляют строительные фирмы и организации.

    При выделении групп покупателей на основе их знаний, квалификаций как пользователей и их реакций на товар выявлено, что у 20% покупателей низкая степень готовности к покупке, они мало информированы о марках, преимуществах.  У 50% покупателей  высокая степень готовности к покупке. Они обладают информацией о товаре, ценах, качестве, чаще всего придерживаются определенной марки, которую использовали ранее. В основном это профессионалы в области строительства.  Основополагающим фактором при выборе той или иной марки товара у 80% покупателей является цена, то есть они готовы приобрести товар более низкого качества. (Приложение 2)

 

2.3. Анализ внутренней и внешней среды ООО«1905».

 

       Цели, стоящие перед торговой фирмой определены на рис 7. Главная цель торгового предприятия – обеспечение оптимального функционирования торговой системы, а значит, обеспечить выживание организации в сложных условиях и ее развитие – ежегодный прирост всех показателей хозяйственной деятельности. Главная цель достигается посредством достижения подцелей: коммерческих, экономических, социальных, хозяйственных. Подцели являются целями подразделений, т.е. функциональных областей торговой организации: коммерческой фирмы, экономического отдела и бухгалтерии, отдела кадров и отдела по общим вопросам.

Главная цель-

                Обеспечение оптимального  функционирования  торговой

         системы

         

        Подцели 

Коммерческие Экономические Социальные Хозяйственные
Система частных целей
Изучение  спроса и закупка товаров 

Управление то-варными запасами и ассортиментом 

Управление орга-низацией продаж и реклама

Планирование  ос-новных экономи-ческих показате-лей 

Планирование  и учет труда и зара-ботной платы 

Финансовое об-служивание 

Учет результатов  хоз. деятельности

Подбор и  расста-новка кадров 

Воспитание кад-ров 

Социальное раз-витие  коллектива 

Обеспечение орга-низации  управ-ленческого про-цесса 

Развитие матери-ально-техничес-кой  базы 

Обеспечение тех-нического  обслу-живания 

Ремонт предпри-ятия 

Противопожарная безопасность

       Рис. 7.  Цели  ООО«1905». 

Оценка  сильных и слабых сторон деятельности торгового предприятия ООО «1905», метод SWOT

       Проведем  выявление сильных и слабых сторон, а так же угроз и возможностей ООО «1905» по характеристикам, представленных в экспертных листах.

       Таблица 3. SWOT – Анализ ООО «1905»

Внутренняя  среда Внешняя среда
Сильные стороны:
  1. Широкий и глубокий ассортимент строительных материалов;(
  2. Надежные поставщики товаров, которые постоянно обновляют свой ассортимент;
  3. Наличие большого числа постоянных клиентов;
  4. Относительно удачное месторасположение;
  5. Наличие продуктов собственного производства;
  6. Предоставление покупателям дополнительных услуг;
  7. Быстрое обслуживание покупателей;
  8. Склад и магазин в одном месте.
Возможности:
  1. Добавление сопутствующих продуктов;
  2. Непрерывный рост рынка;
  3. Возможность расширения ассортимента товаров и предоставления дополнительных услуг;
  4. Возможность открытия новых торговых точек.
Слабые  стороны:
  1. Недостаточная торговая площадь;
  2. Неслаженная работа товароведов (не договариваются друг с другом могут заказать один и тот же товар два раза или вообще ничего не заказать)
  3. Не налаженная система контроля;
  4. Устаревшее оборудование, или его отсутствие
Угрозы:
  1. Возможность появления новых конкурентов;
  2. отсутствие товаров у поставщиков;
  3. ценовое давление крупных конкурентов (снижение цен  (акции), например в «суперстрое», «Косторама»);
  4. повышение оптовых цен на строительные материалы;
  5. снижение покупательной способности
 

     Для того чтобы использовать имеющиеся  возможности при использовании сильных сторон, избежать угрозы и минимизировать слабые стороны можно предложить следующие мероприятия: 
 

     Таблица 4. Аналитическая схема SWOT анализа.

  Возможности:
  1. Добавление сопутствующих продуктов;
  2. Непрерывный рост рынка;
  3. Возможность расширения ассортимента товаров и предоставления дополнительных услуг;
  4. Возможность открытия новых торговых точек.
Угрозы:
  1. Возможность появления новых конкурентов;
  2. отсутствие товаров у поставщиков;
  3. ценовое давление крупных конкурентов (снижение цен  (акции), например в «суперстрое»);
  4. повышение оптовых цен на строительные материалы;
  5. снижение покупательной способности
Сильные стороны:
  1. Широкий и глубокий ассортимент строительных материалов;
  2. Надежные поставщики товаров, которые постоянно обновляют свой ассортимент;
  3. Наличие большого числа постоянных клиентов;
  4. Относительно удачное месторасположение;
  5. Наличие продуктов собственного производства;
  6. Предоставление покупателям дополнительных услуг;
  7. Быстрое обслуживание покупателей;

Склад и магазин  в одном месте

1.  Стратегия сохранения,    поддержания и обновления ассортимента

2.   Стратегия конкурентной инновации;

3.   Совершенствование ценовой политики.

4.  знакомить постоянных клиентов с открывающимися филиалами

 1.Стратегия  повышение конкурентной позиции;

 2. Налаживание  хозяйственных связей с несколькими поставщиками одного товара;

 3.стратегия  поддержания устойчивого ассортимента

 4.. поддержание  интереса у постоянных клиентов  путем предоставления им дополнительных  скидок.

 5. за счет  товаров собственного производства  поддерживается отностиельно низкий  уровень цен

Слабые  стороны:
  1. Недостаточная торговая площадь;
  2. Неслаженная работа товароведов (не договариваются друг с другом могут заказать один и тот же товар два раза или вообще ничего не заказать)
  3. Не налаженная система контроля;

4.    Устаревшее оборудование, или его отсутствие

1.Искать дополнительные торговые места, открывать филиалы;

2. Постепенно заменять оборудование;

3. Нужно наладить контроль за работой товароведов

1.Стратегия  изменение режима работы и  выход на новые рынки;

2.Вводить новые товары, обновлять ассортимент

 

 

2.4. Оценка эффективности коммерческой деятельности ООО «1905»

     

       Показатели  хозяйственной деятельности, представленные в таблице 5, свидетельствуют о достаточной интенсивности пути развития ООО «1905».  

       Таблица 5. Динамика экономических показателей ООО «1905» за 2009 – 2010 г.г.

№ п/п Показатель  
 
2009 год
 
 
2010 год
Динамика  изменения
В натуральном выражении В %
1. Выручка от реализации, руб. 23 461 659,00 26 819 980,00 3 358 321,00 102,8
2. Прибыль чистая, руб. 3 488 659,00 6 355 348,00 2 866 689,00 104
3. Издержки обращения, руб. 19 973 000,00 20 464 632,00 491 632,00 102,4
4. Уровень издержек обращения, в % к товарообороту 85,13 76,3   -8,83
5. Уровень прибыли, в % к товарообороту 14,86 23,7   8,84
7. Численность персонала, человек 22 24 2 109
8. Средняя заработная плата, руб. 11500 15600 4100 135,6
9. Фонд оплаты труда, руб. 253 000,00 374 400,00 121 400,00 147,9
10. Производительность  труда, руб. 1 066 439,04 1 117 499,17 51 060, 12 104,79
 

     Анализируя данные таблицы 5, можно сказать, что все основные показатели  работы розничного торгового предприятия ООО «1905» выросли в текущем году по сравнению с базовым периодом. В частности выручка от реализации продукции в 2010 году составила 26 819 980 руб., что превышает уровень реализации за прошедший период.

     Помимо  увеличения объема продаж наблюдается  положительная динамика показателей прибыльности деятельности ООО «1905» так прибыль от продаж в 2010 году выросла на 4% и составила 6 355 348 руб.

     При этом сотрудникам магазина удалось снизить уровень издержек обращения на 8,83%.

     Рис.8. Динамика экономических показателей ООО «1905».

     Деятельность  магазина имеет сезонный характер –  пик продаж приходится на 2-ой и 3-ий квартал.

       Экономический рост предприятия связан  с правильным выбором товарного направления организаторами магазина. Он поддерживается за счет   верной ассортиментной политики.

 

     

2.4. Анализ структуры  ассортимента ООО  «1905».

     ООО «1905» - специализированное непродовольственное розничное предприятие, которое включает  широкий ассортимент строительных материалов.

       Строительные материалы – это  достаточно обширная группа товаров,  которая содержит:

    • Древесные материалы и изделия;
    • Минеральные вяжущие вещества (сухие строительные смеси);
    • Лакокрасочные материалы;
    • Кровельные материалы;
    • Теплоизоляционные материалы;
    • Стеновые материалы и изделия;
    • Материалы для облицовки и отделки;
    • Материалы для полов и напольные покрытия;
    • Металлические крепежные, профильные материалы, проволока и сетка.
    • Товары для сада и огорода.
    • Металлохозяйственные товары

     Основной  целью формирования ассортимента товаров  является наиболее полное удовлетворение потребностей различных групп населения с учетом экономической эффективности деятельности предприятия.

Информация о работе Форимирование оптимального торгового ассортимента на розничном торговом предприятии на примере ООО "1905"