Рефераты по технологии
Курсовая работа по технологии общественного питания на тему разработка ассортимента и технологии приготовления рыбных полуфабрикатов
Курсовая работа, 25 Декабря 2011
Цель курсовой работы: разработка ассортимента и технология приготовления блюд для детей, питающихся по диете №7 ДОУ 52 «Сказка»
Целями этапа начального общего образования являются формирование представлений обучающихся о природе, обществе, человеке, соответствующему современному уровню знаний, и приоритетное осуществление интеллектуального развития личности.
При заболеваниях почек возникают глубокие изменения во всем организме, страдает жизнедеятельность многих органов и тканей, нарушается нормальное выведение жидкости, солей, продуктов обмена, развиваются отеки, повышается кровяное давление, в тяжелых случаях происходит отравление. В лечении заболеваний почек решающее значение имеет правильно подобранная диета. Обеспечить организм ребенка всеми основными пищевыми веществами, которые требуются не только для его роста и развития, но и для успешной борьбы с болезнью.
Курсовой проект по автомобильным двигателям
Курсовая работа, 09 Октября 2011
Тепловой и динамический расчет двигателя ЯМЗ-236
Лікер крем
Реферат, 31 Марта 2013
Существует целая группа густых, очень сладких ликеров, содержащих 15-28% об. алкоголя. Такие ликеры называются кремами. Написанное на этикетке название обычно начинается со слов "Creme de ...". Основным компонентом кремов часто является коньяк или виньяк, а специфический вкус им придают фруктовые дистилляторы.
Лазерное излучение и его применение
Контрольная работа, 12 Декабря 2010
В 1964 г. на церемонии вручения Нобелевской премии в Стокгольме акад. А. М. Прохоров сказал: «Квантовая электроника возникла в конце 1954 и начале 1955 г., фундаментом квантовой электроники следует считать явление индуцированного излучения, предсказанное А. Эйнштейном в 1917 г.»
Лампа накаливания
Реферат, 07 Декабря 2011
Люди давно узнали, что при сильном нагреве предмет излучает свет. Этот принцип лёг в основу работы лампы накаливания. Электрический ток, проходя через тонкую нить сделал жизнь человека намного светлее.
Лампа накаливания самый распространённый в быту, на данный момент времени, источник света. Она отличается очень низкой ценой, приемлемым качеством цветопередачи и простотой установки.
Лекарственная терапия в пожилом и старческом возрасте. Гериатрические лекарственные средства
Курсовая работа, 14 Ноября 2011
Старые люди больше болеют, имеют, как правило, не одно хроническое заболевание и чаще нуждаются в медицинском обслуживании.
Лекции по "Оценке качества"
Курс лекций, 20 Июня 2013
Управление каким-либо объектом (объект управления будем обозначать ОУ) есть воздействие на него в целях достижения требуемых состояний или процессов. В качестве ОУ может служить самолет, станок, электродвигатель и т.п. Управление объектом с помощью технических средств без участия человека называется автоматическим управлением. Совокупность ОУ и средств автоматического управления называется системой автоматического управления (САУ).
Лекции по курсу "Технология заполнителей бетона"
Лекция, 08 Мая 2012
Заполнители – природные или искусственные материалы определённого зернового состава, который в рационально составленной смеси образуют искусственный камень-бетон. Заполнители часто называют инертными.
Основными признаками для классификации являются: происхождение, крупность зёрен, характер формы зёрен, плотность.
По происхождению подразделяются на :
Природные в том числе из попутно добываемых пород и отходов обогащения
Из отходов промышленности
Искусственные
Лекция по "Технологии отраслей пищевой промышленности"
Лекция, 25 Июля 2011
1Цель и задачи дисциплины, ее место в учебном процессе
2 Общие технологические понятия
3 Безопасность пищевых продуктов
Лесная пирология
Реферат, 23 Декабря 2012
Основами лесного законодательства Российской Федерации установлено, что все леса подлежат охране от пожаров. Охрана лесов осуществляется с учетом их биоэкологических и региональных особенностей и включает комплекс организационных, правовых и других мер, направленных на сохранение лесного фонда от уничтожения, повреждения, ослабления и других вредных воздействий.
Лесосечные и нижнескладские работы
Курсовая работа, 15 Декабря 2010
Лесосечные работы, выполняемые на лесосеке, подразделяются на: подготовительные, основные и вспомогательные. К основным лесосечным работам относятся: валка деревьев, обрезка сучьев, трелевка хлыстов(деревьев), погрузка их на лесопогрузочном пункте. На верхнем складе добавляется раскряжевка, сортировка, и штабелевка круглых лесоматериалов.
Лечебно-косметические средства
Курсовая работа, 16 Января 2012
Неологизм “космецевтика” был введен в обиход около 20 лет назад известным американским дерматологом Альбертом Клигманом. В его понимании этот термин, образованный из слов “косметика” и “фармацевтика”, обозначал некую новую, третью, категорию средств, промежуточную между этими двумя. Исходя из понятий, принятых в России, эту категорию можно было бы сравнить с лечебно-профилактической косметикой
Линия по производству пралиновых конфет
Реферат, 22 Ноября 2011
1.1. Линия по производству пралиновых конфет (далее по тексту „линия”) предназначена для производства конфет из пралиновых масс.
Применяется на предприятиях кондитерской промышленности.
Линия связи
Курсовая работа, 13 Мая 2012
Технология синхронной цифровой иерархии (Synchronous Digital Hierarchy, SDH) позволяет создавать надежные транспортные сети различной топологии и гибко формировать цифровые каналы в широком диапазоне скоростей — от 155 Мбит/с до 40 Гбит/с. Основная область ее применения — первичные сети операторов связи. Мультиплексоры SDH с волоконно-оптическими линиями связи между ними образуют среду, в которой администратор сети SDH организует цифровые каналы между точками подключения абонентского оборудования или оборудования вторичных (наложенных) сетей самого оператора — телефонных сетей и сетей передачи данных.
Листовая штамповка
Статья, 26 Февраля 2012
В статье представлено листовое штампование, изготовление полуфабрикатов, деталей и готовых изделий из листовых металлических заготовок деформированием их под действием давления.
Литейное производство
Контрольная работа, 27 Января 2011
Литейное производство, одна из отраслей промышленности, продукцией которой являются отливки, получаемые в литейных формах при заполнении их жидким сплавом. Широкое применение отливок объясняется тем, что их форму легче приблизить к конфигурации готовых изделий, чем форму заготовок, производимых др. способами, например ковкой. Литьём можно получить заготовки различной сложности с небольшими припусками, что уменьшает расход металла, сокращает затраты на механическую обработку и, в конечном счёте, снижает себестоимость изделий.
Литейные сплавы
Реферат, 18 Декабря 2011
В зависимости от метода переработки в заготовки металлические сплавы разделяют на литейные (используемые при изготовлении фасонных отливок) и деформируемые, получаемые вначале в виде слитков, а затем перерабатываемые ковкой, прокаткой, волочением, штамповкой. Различия в методах переработки оказывают существенное влияние на требования к свойствам, а следовательно, и на требования к составам литейных и деформируемых сплавов.
Литъё в разовые песчаные формы
Лабораторная работа, 22 Ноября 2011
Для получения качественной отливки конструкция литой детали должна быть технологичной, т.е. простой, лёгкой и дешёвой в изготовлении, обеспечивающей необходимую прочность, наиболее полное использование металла и наименьшие затраты на отливку и механическую обработку.
Магистральный трубопроводный транспорт газа
Реферат, 29 Ноября 2011
Трубопроводный транспорт в нашей стране получил интенсивное развитие во второй половине 20 столетия и в настоящее время по удельному весу и объему грузопотоков неуклонно вытесняет водный и железнодорожный транспорт. Преимущества трубопроводного транспорта — это:
дальность перекачки, высокая ритмичность, практически бесперебойная работа в течение всего года с различной пропускной способностью и минимальными потерями;
возможность перекачки нефти и нефтепродуктов с вязкостью в довольно широких пределах;
возможность работы в различных климатических условиях;
возможность прокладки трубопроводов на большие расстояния и в любых регионах;
высокий уровень механизации строительно-монтажных работ при строительстве трубопроводов;
возможность внедрения автоматизированных систем управления всеми основными технологическими процессами.
Масло сливочное
Курсовая работа, 17 Апреля 2013
В качестве консервирующего вещества и как вкусовая добавка вводится поваренная соль, но не более 1,5%. Жира соленое масло содержит не менее 81,5%, влаги -- не более 16%.
Вологодское -- несоленое сливочное масло, изготовленное только из сладких сливок, подвергнутых пастеризации при высоких температурах. Масло промывают однократно, оно содержит повышенное количество белка, при хранении менее прочно, чем другие виды масла. Жира -- не менее 82,5%, влаги -- не более 16%.
Материальные и энергетические (тепловые) балансы
Доклад, 26 Февраля 2013
Под технологическим балансом подразумевают результаты расчетов (выраженные в виде уравнений, таблиц или диаграмм), отражающих количество введенных и полученных в производственном процессе материалов и энергии (их приход и расход).
Машина кондитерского цеха .Тесто раскаточная машина КТР - 80/500
Лабораторная работа, 09 Января 2011
Цель :Изучить устройство , принцип работы , правила эксплуатации , требования техники безопасности
Машина Тьюринга
Контрольная работа, 06 Мая 2012
Одним из центральных понятий информатики является понятие алгоритма. Абстрактные (т.е. существующие не реально, а лишь в воображении) машины Поста и Тьюринга, предназначенные для доказательств различных утверждений о свойствах программ для них, были предложены независимо друг от друга (и практически одновременно) в 1936 г. американским математиком Эмилем Леон Постом и английским математиком Алланом Тьюрингом. Эти машины представляют собой универсальных исполнителей, являющихся полностью детерминированными, позволяющих «вводить» начальные данные, и после выполнения программ «читать» результат.
Машинное производство
Контрольная работа, 05 Декабря 2012
В работе излагаются информационная модель ТПП, положения и должностные инструкции, даются решения по типизации и стандартизации технологических процессов, унификации технологической оснастки; выдается рабочая документация для решения задач на ЭВМ.
Машиностроение
Курсовая работа, 08 Мая 2012
Технология машиностроения - это наука об изготовлении машин механизмов требуемого качества в установленном производственной программой количестве в заданные сроки при наименьших затратах живого и осуществленного труда, т.е. при наименьшей себестоимости.
В настоящее время развитие машиностроения должно осуществляться преимущественно интенсивным путем, т.е. за счет комплексной автоматизации механизации, использовании прогрессивной технологии.
Машиностроение, его отрасли
Реферат, 13 Января 2011
Машиностроение - комплексная отрасль, которая определяет темп научно-технических процессов во всем народном хозяйстве, а все, потому что машиностроение занимается обеспечением всех остальных отраслей автомобилями, оборудованием, всяческими приборами.
Машины и оборудование заготовительного производства
Реферат, 19 Апреля 2011
Прокатный стан, машина для обработки давлением металла и др. материалов между вращающимися валками, т. е. для осуществления процесса прокатки, в более широком значении — автоматическая система или линия машин (агрегат), выполняющая не только прокатку, но и вспомогательные операции: транспортирование исходной заготовки со склада к нагревательным печам и к валкам стана, передачу прокатываемого материала от одного калибра к другому, кантовку, транспортирование металла после прокатки, резку на части, маркировку или клеймение, правку, упаковку, передачу на склад готовой продукции и др.
Машины для обработки овощей
Реферат, 22 Октября 2011
Не все предприятия могут позволить себе использование готовых очищенных и нарезанных овощей — сульфитированных, сушеных или замороженных. Большинство закупают свежие овощи и обрабатывают их. Под обработкой овощей на предприятиях общественного питания обычно понимают их сортировку, мытье, очистку, до-очистку и измельчение.
Машины постоянного тока параллельного возбуждения
Реферат, 15 Февраля 2012
Электродвигатели постоянного тока используют для регулируемых приводов, например, для приводов различных станков и механизмов. Мощности этих электродвигателей достигают сотен киловатт. В связи с автоматизацией управления производственными процессами и механизмами расширяется область применения маломощных двигателей постоянного тока общего применения мощностью от единиц до сотен ватт.
МГД-генераторы
Реферат, 27 Августа 2012
Основу современной энергетики составляют теплоэлектростанции (ТЭС). Действие ТЭС основано на преобразовании тепловой энергии, выделяющейся при сжигании органического топлива, сначала в механическую энергию вращения вала паровой или газовой турбины, а затем с помощью электрогенератора в электрическую энергию.